東京レストランツファクトリー株式会社/TOKYO RESTAURANTS FACTORY
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、東京レストランツファクトリー株式会社/TOKYO RESTAURANTS FACTORYの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
9月新店・新業態がNEW OPEN!
オープニングスタッフ募集。新しい飲食店の
スタイルを一緒につくっていきましょう。
9月新店・新業態がNEW OPEN!
オープニングスタッフ募集。新しい飲食店の
スタイルを一緒につくっていきましょう。
2022年9月新店・新業態を2店舗NEW OPEN!
日本橋⇒高級焼き鳥店「鳥かく」。
渋谷⇒ベーカリー&イタリアン「IVO HOME`S PASTA」。
新コンセプトの飲食ブランを立ち上げる、オープニングスタッフを積極採用!
“国内外に日本のファンを創造する、グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で、“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案しています。
私たちと一緒に、これからの飲食店を創造していきませんか。新店以外にも、魅力あふれるお店を生み出しています。経験者、未経験者、ともに歓迎しています!
・「鳥かく」/日本橋
甲斐路軍鶏と日本酒、そして国産鶏希少部位。江戸文化の味 ”しゃも鍋”、日本酒の概念を変える熟成日本酒、銘酒と甲斐路軍鶏焼鳥のペアリングを提案する今までにない高級焼鳥店です。神楽坂の蕎麦の名店「芳とも庵」店主監修の名物板蕎麦と高級焼鳥が楽しめることで、さらなる付加価値を訴求しています。
・「IVO HOME`S PASTA」/渋谷
日本のスープパスタの元祖「ホームズパスタ」。ボリューム満点のスープパスタと、焼き立てのパンを楽しめるベーカリーカフェです。
ランチ~カフェ、ディナー、そしてパンのテイクアウトなど、様々なシーンでご利用いただけるお店です。
「塩トリュフパン」など、話題のパンも取り揃え、食の流行を発信していきます!
★新店以外でも、積極採用中!あなたの可能性が広がる環境です。
多彩なお店を世に発信する当社では、年功序列や社歴ではなく、実力や実績を重視。短期間で料理長や店長、業態のTOPを目指すことも可能です。一人ひとりの”やる気”をしっかりと汲み取り、実力者には相応のポジションと待遇を提案しています。私たちの会社で、あなたの可能性を広げてください。
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しっかりと作り込んだお店づくりを実践しています。飲食業の楽しさが詰まったお店ばかりです!
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和食や焼鳥など、飲食の経験がしっかりと活かせる専門店を展開しています。これから経験を積みたい方も歓迎です。
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ホスピタリティマスター制度を導入。試験に合格した方は、社員なら月給3万円UP!実力を正当に評価します。
日本の「食」を世界に発信する企業であることを自負する当社では、レストラン業界のステータス向上にむけ「働き方改革」にも取り組んでいます。
・労働基準法に準じた勤務体系を徹底。
・勤務時間は月220h程度が基本です。
・23時以降の深夜営業なし。
・月8日休みを基準に変形労働時間制を採用。
・ハネムーン休暇、出産・育児休暇、介護休暇…。
そんな体制をつくり、家族がいる社員も、これから家族が増える社員も、全員が安心して働ける環境であることも大切にしています。
★☆経験を活かしたキャリアUP&チェンジ!
・料理人から、経営者として当社の役員に昇格。
・食べログやSNSなどの知識を活かして、本部スタッフとして全店舗の販促を統括。
・サービススタッフから、社員教育をおこなうポジションへ。
・海外店舗を希望して、ニューヨークにいく。
当社ではそんなことも珍しくありません。「転職」ではなく、「社内」で新しい経験を積んでいける環境をつくっています。
★☆実力を正当に評価する制度があります。
飲食業はファンビジネス。当社はお客様を喜ばすホスピタリティ企業となるため、この度ホスピタリティマスター制度を導入。
ホスピタリティマスター試験に合格した方は、社員なら月給3万円UP!アルバイトなら時給300円UPとなります。技術・知識を高く評価する制度が整っています。
海外でも高い評価。独立者も多数
私たちにしかできない「JAPAN QUALITY」を創造し、日本のファン、私たちのレストランファンをつくっていきましょう。
また、当社では独立も全力で応援!在籍しながら自身で飲食店を経営する役員や、当社のニューヨーク店を経験してNYで独立を実現した料理人、転職を経て戻り当社で日本酒の新業態を立ち上げたスタッフなど、多彩なメンバーが在籍しています。将来の可能性を当社で広げませんか。
企業情報
会社名 | 東京レストランツファクトリー株式会社 |
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所在地 | 〒153-0044 東京都目黒区大橋2−22−7 村田ビル2F |
設 立 | 2003年6月15日 |
資本金 | 4500万円 |
代表者 | 渡邉仁 |
従業員数 | 正社員256名、パート・アルバイト564名※2019年10月1日現在 |
会社情報 |
★店舗数 国内53店舗、海外4店舗(NY3、台湾1) ※2020年1月1日現在 ★事業戦略 「日本のファンをつくる」というミッションのもと、 「高級焼鳥×世界のワイン」という焼鳥の新しいシーンを創出した『鳥幸』や、「日本酒の温度飲み」という日本酒の新たな価値を生み出した『ぬる燗佐藤』といった高級和食を中心に、ミシュランからB級グルメまで幅広い業態を出店エリアのマーケットに合わせてブランドを展開していきます。 日本が世界から評価される「モノづくりへこだわり」「研ぎ澄まされた美意識」「相手に寄り添う思いやりの心」といったJAPAN QUALITYを世界に発信し、国内だけでなく、世界中に日本のファンをつくることを目指しています。 |
HP |
東京レストランツファクトリー株式会社ホームページ 代表取締役 渡邉 仁 インタビュー |
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 |
東京、四谷、神泉、品川、銀座、丸の内、渋谷、中目黒、乃木坂、恵比寿、六本木一丁目、赤坂、神楽坂、田町、五反田、三軒茶屋、日本橋、六本木、横浜、鎌倉 ※勤務地の希望は考慮致します。 |
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東京レストランツファクトリー株式会社/TOKYO RESTAURANTS FACTORYの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22
求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22
東京レストランツファクトリー株式会社/TOKYO RESTAURANTS FACTORY
【東京レストランツファクトリー】
高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」... -
求人情報掲載期間:2025/03/27~2025/04/24
求人情報掲載期間:2025/03/27~2025/04/24
東京レストランツファクトリー株式会社/TOKYO RESTAURANTS FACTORY
【東京レストランツファクトリー】
高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」... -
求人情報掲載期間:2025/02/27~2025/03/27
求人情報掲載期間:2025/02/27~2025/03/27
東京レストランツファクトリー株式会社/TOKYO RESTAURANTS FACTORY
【東京レストランツファクトリー】
高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」...
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