東京レストランツファクトリー株式会社の求人は、2023/06/01 ～ 2023/06/29まで掲載されていました。
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東京レストランツファクトリー株式会社／TOKYO RESTAURANTS FACTORY
- 中途50％↑
- 女性管理職
- 月８日休↑
- 社保完備
- 産休・育休
掲載期間：2023/06/01～2023/06/29 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- 料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理スタッフ、焼鳥職人、ホールサービス、調理見習い・調理補助、SV
5月中旬神楽坂新店OPEN！オープニング
スタッフ募集。世界に通用する焼鳥・和食の
経験を積もう。海外へのチャンスもあり！
5月中旬神楽坂新店OPEN！オープニング
スタッフ募集。世界に通用する焼鳥・和食の
経験を積もう。海外へのチャンスもあり！
「鳥幸」「鳥心」「荒木山」など、各焼鳥ブランドでも“焼師”を積極採用！
ミシュラン星付きレストランから専門店まで、国内外で多彩なお店を生み出す「東京レストランツファクトリー」。「焼鳥」一つとっても、多彩なコンセプトの焼鳥店を生み出しています。
高級焼き鳥の地位を確立した「鳥幸」。
焼師が焼き上げる焼鳥とジビエ料理を提供する「荒木山」。
備長炭で焼き上げる焼鳥と厳選したワインを楽しめる「鳥心」。
甲斐路軍鶏と銘酒をコンセプトとした「鳥かく」。
焼鳥と酒を楽しみ、板そばで〆る。そんな粋な大人のための焼鳥ブランドを展開しています。
5月中旬神楽坂での新店立ち上げにむけ、オープニングスタッフを大募集。焼き鳥経験者はもちろ、これから学びたい方も大歓迎！どこでも通用する、高級焼鳥ならではの技術・ノウハウを身につけませんか！高級焼鳥ブランドを展開する当社ならではの経験を積みましょう。
★☆★東京レストランツファクトリーについて
日本酒と和食の魅力を伝える「ぬる燗佐藤」や、高級焼鳥のパイオニア的ブランド「鳥幸」、焼師が焼き上げる焼鳥とジビエ料理を提供する「荒木山」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、オイスターバーや洋食店、イタリアンなど、多彩な飲食ブランドを展開する当社。
国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で、“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案しています。海外のレストラン企業と提携したプロジェクトもスタートしています。私たちと一緒に、これからの飲食店を創造していきませんか。高い成長性も魅力です！
★☆★“寿司”の次は、“焼鳥”だ。
海外で「和食」の代表となっている“鮨”。次は魅力ある専門的な和食として、“焼鳥”が有望視されています。
「串打ち」や「焼き」などの焼鳥ならではの奥の深さと、和食割烹のアラカルトと合わせた高級店舗も増加中！
和食料理人が“焼鳥”を経験することで、今後の独立やキャリア、海外に挑戦など可能性が大きく広がります！
焼き鳥経験者はもちろん、これから焼き鳥を学びたい方も大歓迎です。
日本酒と和食の魅力を伝える「ぬる燗佐藤」や、高級焼鳥のパイオニア的ブランド「鳥幸」、焼師が焼き上げる焼鳥とジビエ料理を提供する「荒木山」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、オイスターバーや洋食店、イタリアンなど、多彩な飲食ブランドを展開する当社。
国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で、“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案しています。海外のレストラン企業と提携したプロジェクトもスタートしています。私たちと一緒に、これからの飲食店を創造していきませんか。高い成長性も魅力です！
★☆★“寿司”の次は、“焼鳥”だ。
海外で「和食」の代表となっている“鮨”。次は魅力ある専門的な和食として、“焼鳥”が有望視されています。
「串打ち」や「焼き」などの焼鳥ならではの奥の深さと、和食割烹のアラカルトと合わせた高級店舗も増加中！
和食料理人が“焼鳥”を経験することで、今後の独立やキャリア、海外に挑戦など可能性が大きく広がります！
焼き鳥経験者はもちろん、これから焼き鳥を学びたい方も大歓迎です。
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和食や焼鳥など、飲食の経験がしっかりと活かせる専門店を展開しています。これから経験を積みたい方も歓迎です。
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ミシュランの評価を得るなど、海外でも私たちの「JAPAN QUALITY」は世界で高く評価いただいています。
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ホスピタリティマスター制度を導入。試験に合格した方は、社員なら月給３万円UP！実力を正当に評価します。
▶月8日～9日休み、産休・育休の取得実績100％。働きやすさも星付きを！
日本の「食」を世界に発信する企業であることを自負する当社では、レストラン業界のステータス向上にむけ「働き方改革」にも取り組んでいます。
・労働基準法に準じた勤務体系を徹底。
・勤務時間は月220ｈ程度が基本。
・23時以降の深夜営業なし。
・月8～月9日休みを基準に変形労働時間制を採用。
・ハネムーン休暇、出産・育児休暇、介護休暇…。
そんな体制をつくり、家族がいる社員も、これから家族が増える社員も、全員が安心して働ける環境であることも大切にしています。
▶経験を活かしたキャリアUP＆チェンジ！
・料理人から、経営者として当社の役員に昇格。
・食べログやSNSなどの知識を活かして、本部スタッフとして全店舗の販促を統括。
・サービススタッフから、社員教育をおこなうポジションへ。
・海外店舗を希望して、ニューヨークにいく。
当社ではそんなことも珍しくありません。「転職」ではなく、「社内」で新しい経験を積んでいける環境をつくっています。
▶実力を正当に評価する制度があります。
飲食業はファンビジネス。当社はお客様を喜ばすホスピタリティ企業となるため、この度ホスピタリティマスター制度を導入。
ホスピタリティマスター試験に合格した方は、社員なら月給３万円UP！アルバイトなら時給３００円UPとなります。技術・知識を高く評価する制度が整っています。
日本の「食」を世界に発信する企業であることを自負する当社では、レストラン業界のステータス向上にむけ「働き方改革」にも取り組んでいます。
・労働基準法に準じた勤務体系を徹底。
・勤務時間は月220ｈ程度が基本。
・23時以降の深夜営業なし。
・月8～月9日休みを基準に変形労働時間制を採用。
・ハネムーン休暇、出産・育児休暇、介護休暇…。
そんな体制をつくり、家族がいる社員も、これから家族が増える社員も、全員が安心して働ける環境であることも大切にしています。
▶経験を活かしたキャリアUP＆チェンジ！
・料理人から、経営者として当社の役員に昇格。
・食べログやSNSなどの知識を活かして、本部スタッフとして全店舗の販促を統括。
・サービススタッフから、社員教育をおこなうポジションへ。
・海外店舗を希望して、ニューヨークにいく。
当社ではそんなことも珍しくありません。「転職」ではなく、「社内」で新しい経験を積んでいける環境をつくっています。
▶実力を正当に評価する制度があります。
飲食業はファンビジネス。当社はお客様を喜ばすホスピタリティ企業となるため、この度ホスピタリティマスター制度を導入。
ホスピタリティマスター試験に合格した方は、社員なら月給３万円UP！アルバイトなら時給３００円UPとなります。技術・知識を高く評価する制度が整っています。
海外へ広がる活躍のフィールド。
ミシュラン一つ星を評価を得た鮨店「sushi AMANE」や、ミシュランガイドに掲載される「MIFUNE」など、私たちのお店は海外でも高く評価されています。また、世界中にレストランを展開する『zuma』と提携した新たなプロジェクトもスタートしました。国内の各店舗で経験を積み、海外のレストランへのキャリアUPを会社としても全面的にサポート！世界を舞台に活躍したい料理人や、海外志向の若手・ルーキーを支援します。
私たちにしかできない「JAPAN QUALITY」を創造し、日本のファンを世界各地でつくっていきましょう。そして、あなたの可能性を広げてください！
私たちにしかできない「JAPAN QUALITY」を創造し、日本のファンを世界各地でつくっていきましょう。そして、あなたの可能性を広げてください！
東京レストランツファクトリー株式会社／TOKYO RESTAURANTS FACTORYが募集する職種
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
東京、四谷、神泉、品川、銀座、丸の内、渋谷、中目黒、乃木坂、恵比寿、六本木一丁目、赤坂、神楽坂、田町、五反田、三軒茶屋、日本橋、六本木、横浜、鎌倉 ※勤務地の希望は考慮致します。 |
|---|
店舗情報
| 客席数 | 20席～73席 |
|---|---|
| 客単価 | 【江戸切り 助六蕎麦 ぬる燗佐藤】5000円 【荒木山】5500円 【ぬる燗佐藤】5000～8000円 【御曹司 きよやす邸】12000円 【御曹司 松六家】12000円 【銀熊茶寮】12000円 【鳥幸】7000～10000円 【鳥心】5000円 |
| ホームページ | http://www.tokyo-rf.com/index.html |
- 東京レストランツファクトリー株式会社／TOKYO RESTAURANTS FACTORYの特徴
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- 業界未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- ベテラン活躍中
- 新卒歓迎
- 10名以上の採用
- 応募者全員と面接
- 即管理職採用
- 中途入社率50%以上
- 女性管理職登用実績あり
応募情報
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応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。 お電話での応募も受け付けております。 お電話の際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 面接当日は、履歴書をご持参ください。 |
|---|---|
| 面接地／交通 |
面接地住所／東京都目黒区大橋2-22-7 村田ビル2F 交通／東急田園都市線「池尻大橋駅」より徒歩3分 ※その他、各店舗で実施する場合もあります |
