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最終更新日 2026年02月19日
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東京レストランツファクトリー株式会社
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/02/12~2026/03/12

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、東京レストランツファクトリー株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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東京レストランツファクトリー株式会社の採用情報

4月渋谷に新店舗OPEN!上野にも
新店予定!オープニングスタッフ先行募集。
料理とサービスの魅力を追求する安定企業★

  • 東京レストランツファクトリー株式会社 求人
  • 東京レストランツファクトリー株式会社 求人
  • 東京レストランツファクトリー株式会社 求人

4月渋谷に新店舗OPEN!上野にも
新店予定!オープニングスタッフ先行募集。
料理とサービスの魅力を追求する安定企業★

★「日本のファンをつくる」/東京レストランツファクトリー
高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、バルやイタリアンなど多彩な飲食ブランドを展開。国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で“JAPAN QUALITY”の飲食店を展開しています。


▼メディアでも話題の新たなイタリアンブランド「ホームズパスタ」。
続々新店OPENにむけ、オープニングスタッフ&新規メンバーを積極採用!

4月、渋谷にリニューアル新店がオープン!GW明けを目途に、上野にも新規出店を計画しています。
積極的な展開を進めるイタリアンブランドで今までの経験を活かしませんか!事業拡大のタイミングなので、店長や料理長はもちろん、SVなどへのキャリアUPのチャンスが多数!事業の成長と共に、キャリアを積めます!

東京レストランツファクトリー株式会社 求人

★ヒットブランド「ホームズパスタ」を一緒につくっていきましょう!
「一皿のスパゲッティで、ワクワク感と記憶に残る体験を」をコンセプトに、「絶望のスパゲッティ」をはじめ、オリジナルの多彩なスープスパゲッティを提供。
ディナーは、スープスパゲッティだけではなく、ワインと共に楽しめるピッツァや生ハム、カプレーゼなど、イタリアンの一品料理も楽しめるバルスタイルのお店です。

料理はしっかりとレシピ化。調理経験がない方や飲食経験が浅い方でも十分に対応できる仕事内容なので、ホールや店長としての経験が中心の方もご安心を!
むしろ、サービスのクオリティ向上や店舗全体のマネジメント、サービス経験を活かせるチャンスも多数あります。


★店舗展開でのチャンスが多数!
4月に渋谷の新店舗が決定。GW明けの5月中旬にも上野で新規出店を予定しています。
店舗展開に伴い、店長や料理長だけでなく、複数店舗を統括するSVやエリアマネージャーなどのポジションも生まれてきます。
また、直営店だけでなく、FC(フランチャイズ)での展開も進めています。直営店で経験を積んだ後に、FC店舗へのサポートをおこなうSVポジションへのキャリアUPなども目指せます。
  • 東京レストランツファクトリー株式会社 求人 SNSでも人気を集めるヒットブランド!若い方を中心に様々なお客様にご利用いただけるお店です。

    SNSでも人気を集めるヒットブランド!若い方を中心に様々なお客様にご利用いただけるお店です。

  • 東京レストランツファクトリー株式会社 求人 今後も多彩な立地で新規出店を進めていきます。直営店舗だけでなく、FCでの展開もあり!SVなども目指せます。

    今後も多彩な立地で新規出店を進めていきます。直営店舗だけでなく、FCでの展開もあり!SVなども目指せます。

  • 東京レストランツファクトリー株式会社 求人 ディナーではワインと合わせて楽しめる、メニューも提案!イタリアンや洋食の経験もしっかりと活かせます。

    ディナーではワインと合わせて楽しめる、メニューも提案!イタリアンや洋食の経験もしっかりと活かせます。

★月8日~9日休み、産休・育休の取得実績100%。
レストラン業界の地位向上に貢献します!

日本の「食」を世界に発信する企業であることを自負する当社では、レストラン業界のステータス向上にむけ「働き方改革」にいち早く着手。
給与のベースアップを実施し、年間休日も増加!月8日休みや勤務時間など日々の勤務環境もしっかりと整備しています。

・月8日休み以上を基準に変形労働時間制を採用
・労働基準法に準じた勤務体系
・みなし時間の時間短縮
・勤務時間は月210時間ほど(深夜営業なし)
・ハネムーン休暇、出産・育児休暇、介護休暇…
そんな体制をつくり、家族がいる社員も、これから家族が増える社員も、全員が安心して働ける環境であることも大切にしています。


★実力を正当に評価する制度やインセンティブ制度で実績を還元!
インセンティブ制度では、店舗ごとの売上・実績に応じたインセンティブを支給しています。
個人の頑張りや店舗の実績をしっかりと還元!
例えば、ホスピタリティマスター制度では、社内試験に合格したメンバーに、社員であれば手当として毎月3万円を支給しています。(アルバイトであれば、時給が300円UP!)
技術・知識、そして実力を正当に評価される、やりがいある環境を作っています。

東京レストランツファクトリー株式会社 求人

経験を活かしたキャリアUPを!

多彩な業態を展開する当社では、料理人やサービス、マネージャーとして現場でのキャリアだけでなく…、

▶料理人から、経営者として当社の役員に昇格!
▶食べログやSNSなどの知識を活かして、本部スタッフとして全店舗の販促を統括。
▶サービススタッフから、接客の教育をおこなうポジションへ。
▶調理経験を活かして、新業態の開発に挑戦する。

そんなキャリアを目指すこともできます!
一人ひとりが経験を活かし、可能性を広げるチャンスがたくさんあります。「転職」ではなく、「社内」で新しい経験を積んでいける環境も当社の魅力の一つ!あなたの経験を存分に活かしてください。

企業情報

会社名 東京レストランツファクトリー株式会社
所在地 〒153-0044
東京都目黒区大橋2−22−7 村田ビル2F
設 立 2003年6月15日
資本金 4500万円
代表者 渡邉仁
会社情報 店舗数44店舗:国内43店舗、海外1店舗
※2026年1月1日現在
HP

東京レストランツファクトリー株式会社ホームページ

代表取締役 渡邉 仁 インタビュー

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 渋谷、品川、梅田(大阪)、上野、ほか
※勤務地の希望は考慮致します。
勤務地詳細 HOME’S PASTA 渋谷本店
東京都渋谷区宇田川町13-16 国際ビル3F

IVO HOME’S PASTA 品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F

IVO HOME’S PASTAトラットリア 渋谷Part2
東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷 7F

HOME’S PASTAトラットリア梅田阪急グランドビル店
大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 29F

東京レストランツファクトリー株式会社の求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給 32万7500円~55万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】料理長・料理長候補
仕込みから営業中の調理まで、幅広く料理長としての業務を担当いただきます。
payments 給与

月給 32万7500円~55万円

詳細

※月30時間の固定残業代と固定の手当を含みます(残業が30時間未満の場合も支給されます)
※超過分は別途支給いたします

※飲食経験(料理長経験)をお持ちの方の場合です
※飲食店での経験をお持ちの場合は、月給30万2500円~
※全くの未経験の方の場合は、月給28万2500円~
※上記給与+インセンティブあり
person 求める人物像・資格
●年令不問、調理師免許不要、男女不問、転職回数不問です。
●和食、日本料理、居酒屋、焼鳥、洋食、イタリアン、フレンチなどの調理経験者歓迎です
sunny 休日・休暇
月8日休み~月9日休み(変形労働時間制)
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇(取得実績あり)
育児休暇(取得実績あり)
介護休暇
ハネムーン休暇、他
※5日以上の連続休暇の取得も可能です
ほか
schedule 勤務時間
10:00~23:30の中でシフト制です(実働8時間)
※店舗により異なります
※23時以降の深夜営業なし
※月の勤務時間は210時間前後が標準です
volunteer_activism 待遇
昇給年2回
昇格年4回
各種社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災・介護)
交通費支給(3万円迄)
表彰制度/勤続・MVP
インセンティブあり(店長・料理長)
ホスピタリティマスター制度(認定者は月3万円の手当付与)
社内研修制度(新人研修のほか、月1回の技術研修、別業界の講師を招いての研修など)
慶弔見舞金制度
役職手当
結婚手当・出産手当
給与即払い制度有
従業員割引
各種イベント・新年会・BBQ・新卒者歓迎会
実業団バスケットボールチーム運営
定期健康診断
制服貸与
社員紹介制度(正社員5万円/アルバイト1万円)
賄い付き(無料)
※海外店舗3ヶ月間勤務チャレンジ制度あり
※海外勤務の方はビザサポート有
※試用期間2ヶ月有(給与・待遇に変更はありません)
ほか

店長・店長候補

月給 32万7500円~53万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】店長・店長候補
開店準備から営業中の接客、店舗全体の管理など、幅広く店長としての業務を担当いただきます。
payments 給与

月給 32万7500円~53万円

詳細

※月30時間の固定残業代と固定の手当を含みます(残業が30時間未満の場合も支給されます)
※超過分は別途支給いたします

※飲食経験(料理長経験)をお持ちの方の場合です
※飲食店での経験をお持ちの場合は、月給30万2500円~
※全くの未経験の方の場合は、月給28万2500円~
※上記給与+インセンティブあり
person 求める人物像・資格
●年令不問、男女不問、転職回数不問です。
●和食、日本料理、居酒屋、洋食、フレンチ、イタリアンなどのホール、店長経験者も歓迎です
sunny 休日・休暇
月8日休み~月9日休み(変形労働時間制)
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇(取得実績あり)
育児休暇(取得実績あり)
介護休暇
ハネムーン休暇、他
※5日以上の連続休暇の取得も可能です
ほか
schedule 勤務時間
10:00~23:30の中でシフト制です(実働8時間)
※店舗により異なります
※23時以降の深夜営業なし
※月の勤務時間は210時間前後が標準です
volunteer_activism 待遇
昇給年2回
昇格年4回
各種社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災・介護)
交通費支給(3万円迄)
表彰制度/勤続・MVP
インセンティブあり(店長・料理長)
ホスピタリティマスター制度(認定者は月3万円の手当付与)
社内研修制度(新人研修のほか、月1回の技術研修、別業界の講師を招いての研修など)
慶弔見舞金制度
役職手当
結婚手当・出産手当
給与即払い制度有
従業員割引
各種イベント・新年会・BBQ・新卒者歓迎会
実業団バスケットボールチーム運営
定期健康診断
制服貸与
社員紹介制度(正社員5万円/アルバイト1万円)
賄い付き(無料)
※海外店舗3ヶ月間勤務チャレンジ制度あり
※海外勤務の方はビザサポート有
※試用期間2ヶ月有(給与・待遇に変更はありません)
ほか

調理師・キッチンスタッフ

月給 30万2500円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理スタッフ
仕込みから営業中の調理まで、幅広く厨房での業務を担当いただきます。
payments 給与

月給 30万2500円~40万円

詳細

※月30時間の固定残業代と固定の手当を含みます(残業が30時間未満の場合も支給されます)
※超過分は別途支給いたします

※飲食経験をお持ちの方の場合です
※全くの未経験の方の場合は、月給28万2500円~
person 求める人物像・資格
●年令不問、調理師免許不要、男女不問、転職回数不問です。
●和食、日本料理、居酒屋、焼鳥、洋食、イタリアン、フレンチなどの調理経験者歓迎です
●業界未経験の方も歓迎です
sunny 休日・休暇
月8日休み~月9日休み(変形労働時間制)
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇(取得実績あり)
育児休暇(取得実績あり)
介護休暇
ハネムーン休暇、他
※5日以上の連続休暇の取得も可能です
ほか
schedule 勤務時間
10:00~23:30の中でシフト制です(実働8時間)
※店舗により異なります
※23時以降の深夜営業なし
※月の勤務時間は210時間前後が標準です
volunteer_activism 待遇
昇給年2回
昇格年4回
各種社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災・介護)
交通費支給(3万円迄)
表彰制度/勤続・MVP
ホスピタリティマスター制度(認定者は月3万円の手当付与)
社内研修制度(新人研修のほか、月1回の技術研修、別業界の講師を招いての研修など)
慶弔見舞金制度
役職手当
結婚手当・出産手当
給与即払い制度有
従業員割引
各種イベント・新年会・BBQ・新卒者歓迎会
実業団バスケットボールチーム運営
定期健康診断
制服貸与
社員紹介制度(正社員5万円/アルバイト1万円)
賄い付き(無料)
※海外店舗3ヶ月間勤務チャレンジ制度あり
※海外勤務の方はビザサポート有
※試用期間2ヶ月有(給与・待遇に変更はありません)
ほか

ホールスタッフ

月給 30万2500円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】ホールサービス
開店準備から営業中の接客まで、幅広くホールスタッフとしての業務を担当いただきます。
payments 給与

月給 30万2500円~40万円

詳細

※月30時間の固定残業代と固定の手当を含みます(残業が30時間未満の場合も支給されます)
※超過分は別途支給いたします

※飲食経験をお持ちの方の場合です
※全くの未経験の方の場合は、月給28万2500円~
person 求める人物像・資格
●年令不問、男女不問、転職回数不問です。
●和食、日本料理、居酒屋、洋食、フレンチ、イタリアンなどのホール、店長経験者も歓迎です
●業界未経験の方も歓迎です
sunny 休日・休暇
月8日休み~月9日休み(変形労働時間制)
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇(取得実績あり)
育児休暇(取得実績あり)
介護休暇
ハネムーン休暇、他
※5日以上の連続休暇の取得も可能です
ほか
schedule 勤務時間
10:00~23:30の中でシフト制です(実働8時間)
※店舗により異なります
※23時以降の深夜営業なし
※月の勤務時間は210時間前後が標準です
volunteer_activism 待遇
昇給年2回
昇格年4回
各種社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災・介護)
交通費支給(3万円迄)
表彰制度/勤続・MVP
ホスピタリティマスター制度(認定者は月3万円の手当付与)
社内研修制度(新人研修のほか、月1回の技術研修、別業界の講師を招いての研修など)
慶弔見舞金制度
役職手当
結婚手当・出産手当
給与即払い制度有
従業員割引
各種イベント・新年会・BBQ・新卒者歓迎会
実業団バスケットボールチーム運営
定期健康診断
制服貸与
社員紹介制度(正社員5万円/アルバイト1万円)
賄い付き(無料)
※海外店舗3ヶ月間勤務チャレンジ制度あり
※海外勤務の方はビザサポート有
※試用期間2ヶ月有(給与・待遇に変更はありません)
ほか

調理見習い

月給 28万2500円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理見習い・調理補助
仕込みから営業中の調理まで、幅広く厨房での業務を担当いただきます。
payments 給与

月給 28万2500円~

詳細

※月30時間の固定残業代と固定の手当を含みます(残業が30時間未満の場合も支給されます)
※超過分は別途支給いたします

※上記はあくまで最低保証給です
person 求める人物像・資格
●年令不問、調理師免許不要、男女不問、転職回数不問です。
●和食、日本料理、居酒屋、焼鳥、洋食、イタリアン、フレンチなどの調理経験者歓迎です
●業界未経験の方も歓迎です
sunny 休日・休暇
月8日休み~月9日休み(変形労働時間制)
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇(取得実績あり)
育児休暇(取得実績あり)
介護休暇
ハネムーン休暇、他
※5日以上の連続休暇の取得も可能です
ほか
schedule 勤務時間
10:00~23:30の中でシフト制です(実働8時間)
※店舗により異なります
※23時以降の深夜営業なし
※月の勤務時間は210時間前後が標準です
volunteer_activism 待遇
昇給年2回
昇格年4回
各種社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災・介護)
交通費支給(3万円迄)
表彰制度/勤続・MVP
ホスピタリティマスター制度(認定者は月3万円の手当付与)
社内研修制度(新人研修のほか、月1回の技術研修、別業界の講師を招いての研修など)
慶弔見舞金制度
役職手当
結婚手当・出産手当
給与即払い制度有
従業員割引
各種イベント・新年会・BBQ・新卒者歓迎会
実業団バスケットボールチーム運営
定期健康診断
制服貸与
社員紹介制度(正社員5万円/アルバイト1万円)
賄い付き(無料)
※海外店舗3ヶ月間勤務チャレンジ制度あり
※海外勤務の方はビザサポート有
※試用期間2ヶ月有(給与・待遇に変更はありません)
ほか

SV

月給 44万円~53万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】SV候補
各業態や店舗での勤務を経て、エリアマネージャーや統括店長、統括料理長など、マネジメントと現場の両方を担当いただきます。
payments 給与

月給 44万円~53万円

詳細

※月30時間の固定残業代と固定の手当を含みます(残業が30時間未満の場合も支給されます)
※超過分は別途支給いたします

※SV候補としての経験をお持ちの場合です
person 求める人物像・資格
●年令不問、調理師免許不要、男女不問、転職回数不問です。
●和食、日本料理、居酒屋、洋食、フレンチ、イタリアンなどの経験者歓迎です
sunny 休日・休暇
月8日休み~月9日休み(変形労働時間制)
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇(取得実績あり)
育児休暇(取得実績あり)
介護休暇
ハネムーン休暇、他
※5日以上の連続休暇の取得も可能です
ほか
schedule 勤務時間
10:00~23:30の中でシフト制です(実働8時間)
※店舗により異なります
※23時以降の深夜営業なし
※月の勤務時間は210時間前後が標準です
volunteer_activism 待遇
昇給年2回
昇格年4回
各種社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災・介護)
交通費支給(3万円迄)
表彰制度/勤続・MVP
ホスピタリティマスター制度(認定者は月3万円の手当付与)
社内研修制度(新人研修のほか、月1回の技術研修、別業界の講師を招いての研修など)
慶弔見舞金制度
役職手当
結婚手当・出産手当
給与即払い制度有
従業員割引
各種イベント・新年会・BBQ・新卒者歓迎会
実業団バスケットボールチーム運営
定期健康診断
制服貸与
社員紹介制度(正社員5万円/アルバイト1万円)
賄い付き(無料)
※海外店舗3ヶ月間勤務チャレンジ制度あり
※海外勤務の方はビザサポート有
※試用期間2ヶ月有(給与・待遇に変更はありません)
ほか

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ホームページ http://www.tokyo-rf.com/index.html
同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 即管理職採用
  • オープニングスタッフ
  • 社員登用制度有り

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5285-2360
担当/春日
受付時間/10:00~19:00(平日)
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
お電話の際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接当日は、履歴書をご持参ください。
面接地/交通 面接地住所/東京都目黒区大橋2-22-7 村田ビル2F
交通/東急田園都市線「池尻大橋駅」より徒歩3分
※その他、各店舗で実施する場合もあります
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