ジェー・プラス株式会社　※新店開業準備室／Mondatta （モンダッタ）、marina piccola（マリーナピッコラ）、ほか
求人募集・採用情報

ジェー・プラス株式会社　※新店開業準備室／Mondatta （モンダッタ）、marina piccola（マリーナピッコラ）、ほか求人情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2023/02/02～2023/03/02 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、ジェー・プラス株式会社　※新店開業準備室／Mondatta （モンダッタ）、marina piccola（マリーナピッコラ）、ほかの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

キープ

2023年4月、新横浜に新しいイタリアン
がOPEN！オープニングスタッフ募集◎
店長・料理長⇒月給40万円～50万円！

働き方から飲食業界の常識を覆す飲食カンパニー“ジェー・プラス”。
2023年4月、5号店が新横浜にOPEN！オープニング料理長＆店長を大募集！
圧倒的な厚待遇で、イタリアン・洋食経験者を積極採用！

ジェープラス株式会社では、横浜、大倉山、二俣川、青葉台でイタリアン＆バルを展開！前菜～パスタや薪窯で焼き上げるピッツァ、肉料理など、本格的なイタリアンを提供するレストランを運営しています。横浜でNo1のイタリアンを一緒につくりましょう。

店長・料理長⇒月給40万円～50万円。圧倒的な厚待遇！
当社では全社員が週休3日の働き方を実践！（ランチから勤務の場合は、完全週休2日制）。
店長・料理長は、月給40万円～50万円で経験を考慮。一般スタッフでも基本的な飲食経験がある方であれば、月給33万円～がスタート給与です！今までの経験をしっかりと考慮した条件で、イタリアン・洋食経験者を歓迎します！あなたを“より高く”評価できる体制が整っています。

ジェー・プラス株式会社　※新店開業準備室／Mondatta （モンダッタ）、marina piccola（マリーナピッコラ）、ほか求人

★オープニングスタッフとして参加するチャンス！
4月にオープンする新店は、新横浜エリアの路面店。現在運営する各店舗の“いいところ”を集めた新しいレストランブランドです！メニュー構成や厨房の設備、店舗オペレーションの構築などから参加するチャンスもあります。新店立ち上げだからこそできる経験を積みませんか？新店配属も希望もOK！新メンバーと共に新店をつくりましょう！

★業界ＴＯＰクラスの給与水準！
料理長・店長▶月給40万円～50万円
副料理長・副店長▶月給37万円～
飲食経験者は▶月給33万円～
飲食未経験の方でも▶月給28万円～
飲食・レストラン経験を最大限に優遇した体制で、飲食経験者を歓迎します。

社会情勢（インフレ・物価上昇）なども考慮して、弊社では全社員の給与水準を大きく引き上げました。中途入社の方も今までの経験をしっかりと最大限考慮しています！「現状以上の条件（給与、休み）を求める転職」の希望にも応えることができる体制です。今後の店舗展開でも、“いいメンバー”と“いいお店”“強いお店”をつくっていきたいます。お客様から愛され、働くメンバーからも高く評価される会社をつくっていくための新体制です！

営業前のミーティング、ざっくばらんに予約状況や仕入れの食材、おすすめ料理に関してディスカッション！
薪窯のピッツァを提供しています。本格的にピッツァを学びたい方も大歓迎です！
本格的なイタリア料理を提供しています。イタリアでの修行経験を持つ料理人も在籍。学びたい方も大歓迎！

★週休３日（年間休日156日）の勤務環境について
平均1店舗5名～8名の社員が在籍。「休みがとれないのが当たり前」と言われるこの業界を変えるため、まずは自分達の会社から勤務体制を見直しました。週休3日をベースに年間156日の休日を取得。完全週休2日の働き方もあります！
しっかり休んで、プライベートも大切にできます。

★福利厚生も充実！
配偶者１万円や子供一人につき3000円など、家族手当も充実。
結婚や家族が増えることをきっかけに転職をお考えの方も大歓迎です。
休日も増えて、家族も幸せにできる転職をしませんか！

★「飲食が好き」なら、経験者・未経験者どちらも楽しみながら働けます！
都内であれば6000円～8000円の料理・サービスを、仕入れなどを工夫しながら4000円～の価格帯で楽しめるお店をつくっています。
客単価2万クラスのリストランテや、ピエモンテ、サルディーニャ、など本場イタリアでの修行経験を持つ多彩なメンバーも在籍。リストランテやトラットリアで料理経験を積まれた方も、満足できる仕事内容です。
お店を良くする意見や新しいアイデアもどんどん取り入れています。レストランで働くことを、心から楽しめるお店を一緒に作りましょう！

「経験者はもちろん前職での経験を活かせるし、経験の浅いメンバーはこれから学んでいける…」そんな一人一人の経験や希望に応じた仕事内容を実践できる環境です。

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運営スタイルと社風について…

店舗ごとの裁量権が大きく、自由度が高いスタイル。メニューやワインの変更から調理器具の購入まで、自分たちで考えて行動しています！サービスメンバーでも料理の考案に参加できたり、全店合同のメニュー試作会を開催するなど、自分たちで会社をつくっていることが実感できる環境です。将来独立を目指す方は、その成功の為に多くのことが学べます。

また、会社で船も所有。休日も多い環境なので、釣りなメンバーが集まって「釣り部」もはじまりました。
社内はもちろん、グループ会社の社員と横の繋がりも生まれ、いつでも海釣りにいける環境です。釣り好きな方も大歓迎です！

企業情報

会社名	ジェー・プラス株式会社
所在地	〒222-0059 神奈川県横浜市港北区北新横浜1‒7‒6
設　立	平成26年7月26日
資本金	1000万円
代表者	小江七帆
従業員数	185名
HP	ジェー・プラス株式会社株式会社横浜串工房（グループ会社）【ホームページ】

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	横浜市内（新横浜、横浜駅、大倉山駅、青葉台駅、二俣川駅）
勤務地詳細	■新店舗（2023年4月OPEN）横浜市港北区　※詳細は面接にて ■Mondatta （モンダッタ）横浜市西区南幸2-5-4 ■marina piccola（マリーナピッコラ）横浜市港北区大倉山1-18-6 ■GROTTA PICCOLA（グロッタピッコラ）横浜市旭区二俣川1-45-18 ■Trinacria（トリナクリア）横浜市青葉区青葉台2-11-27

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掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　40万円～

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【正社員】シェフ・スーシェフ

メニュー考案や厨房アルバイトのシフト管理など、調理場全体の管理を担当。
営業中の調理や仕込みにも参加していただきます。
調理の自由度も高いので、料理のクオリティ向上や調理作業の効率化にも経験を活かしていただき、より働きやすい環境をつくってください。

★面接では、今後の会社のビジョンや企業として取り組んでいること、採用された時の給与のことなど、包み隠さずお話させていただきます。転職に不安をお持ちの方もご安心ください。

payments 給与: 　40万円～
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします
※料理長クラスの方は、月給40万円～
※副料理長クラスの方は、月給37万円～

person 求める人物像・資格: ☆年令・学歴など、一切不問です
☆上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
■イタリアン・ビストロでの調理経験者、料理長経験者を歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
■産前産後休暇制度
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

schedule 勤務時間: 11:00～22:00　※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与　※実績による
例）30万円～100万円
■役職手当
■技能手当
■家族手当
※配偶者1万円　子供3000円
■退職金制度（入社1年後から給与とは別途で月1万円～積立）
■英会話教室
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月（給与変更なし）
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

店長・店長候補

　40万円～

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長・店長候補

店舗全体の管理を担当していただきます。
アルバイトのシフト管理や教育、売り上げの管理なども担当していただきます。
営業中の接客なども担当していただきますが、出来る限りワンポジションには入らず、店舗全体を俯瞰で見ていただき、お店の改善に取り組んでいただけることを期待しています。
また、料理場と連動してメニュー考案などにも参加できる環境です。

★面接では、今後の会社のビジョンや企業として取り組んでいること、採用された時の給与のことなど、包み隠さずお話させていただきます。転職に不安をお持ちの方もご安心ください。

payments 給与: 　40万円～
※上記給与＋賞与年1回
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします
※店長クラスの方は、月給40万円～
※副店長クラスの方は、月給37万円～

person 求める人物像・資格: ☆年令・学歴など、一切不問です
☆上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
・ジャンルを問わず、店長経験者を優遇いたします

sunny 休日・休暇: ■週休3日制（月12日休み以上）※年間休日156日
もしくは、完全週休2日制
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
■産前産後休暇制度
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

schedule 勤務時間: 完全週休2日制の場合／8:00～19:00、10:00～21:00、12:00～23:00などの勤務シフトです
週休3日制の場合／16:30〜翌5:30
※週約48時間勤務でのシフト制です
※各シフト休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与　※実績による
例）30万円～100万円
■役職手当
■技能手当
■家族手当
※配偶者1万円　子供3000円
■退職金制度（入社1年後から給与とは別途で月1万円～積立）
■英会話教室
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月（給与変更なし）
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　33万円～

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ

営業中の調理や仕込みなどを中心に、調理業務全般を担当していただきます。
イタリアンやビストロ業態での調理アルバイトの経験もしっかりと活かせる仕事内容です。

★面接では、今後の会社のビジョンや企業として取り組んでいること、採用された時の給与のことなど、包み隠さずお話させていただきます。転職に不安をお持ちの方もご安心ください。

payments 給与: 　33万円～
※上記給与＋賞与年1回
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします
※業界未経験の方は、月給31万円〜

person 求める人物像・資格: ★飲食店での勤務経験をお持ちの方
・イタリアン、ピッツァの経験をお持ちの方、大歓迎です
・年令、学歴など、一切不問です
・上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
・調理経験の浅い方、業界未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■週休3日制（月12日休み以上）※年間休日156日
もしくは、完全週休2日制
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
■産前産後休暇制度
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

schedule 勤務時間: 完全週休2日制の場合／8:00～19:00、10:00～21:00、12:00～23:00などの勤務シフトです
週休3日制の場合／16:30〜翌5:30
※週約48時間勤務でのシフト制です
※各シフト休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与　※実績による
例）30万円～100万円
■役職手当
■技能手当
■家族手当
※配偶者1万円　子供3000円
■退職金制度（入社1年後から給与とは別途で月1万円～積立）
■英会話教室
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月（給与変更なし）
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

ホールスタッフ

　33万円～

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス

まずは希望各エリアの店舗の運営を経験。試行錯誤を繰り返しながら店舗運営スキルを磨いていただきます。
その後、店長または料理長へと昇格。さらに店長・料理長の先にはエリアマネージャーや調理指導担当など、幹部社員へ昇格するチャンスも多々あります！

★面接では、今後の会社のビジョンや企業として取り組んでいること、採用された時の給与のことなど、包み隠さずお話させていただきます。転職に不安をお持ちの方もご安心ください。

payments 給与: 　33万円～
※上記給与＋賞与年1回
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします
※業界未経験の方は、月給31万円〜

person 求める人物像・資格: ★飲食店での勤務経験をお持ちの方
・年令、学歴など、一切不問です
・上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
・ジャンルを問わず、接客経験者を優遇いたします

sunny 休日・休暇: ■週休3日制（月12日休み以上）※年間休日156日
もしくは、完全週休2日制
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
■産前産後休暇制度
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

schedule 勤務時間: 完全週休2日制の場合／8:00～19:00、10:00～21:00、12:00～23:00などの勤務シフトです
週休3日制の場合／16:30〜翌5:30
※週約48時間勤務でのシフト制です
※各シフト休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与　※実績による
例）30万円～100万円
■役職手当
■技能手当
■家族手当
※配偶者1万円　子供3000円
■退職金制度（入社1年後から給与とは別途で月1万円～積立）
■英会話教室
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月（給与変更なし）
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

調理見習い

　31万円～

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い・調理補助

営業中の調理や仕込みなどを中心に、調理業務全般を担当していただきます。
イタリアンやビストロ業態での調理アルバイトの経験もしっかりと活かせる仕事内容です。

★面接では、今後の会社のビジョンや企業として取り組んでいること、採用された時の給与のことなど、包み隠さずお話させていただきます。転職に不安をお持ちの方もご安心ください。

payments 給与: 　31万円～
※業界未経験の方の場合です
※上記は未経験の場合の給与です。飲食店経験者は＋αの優遇あり！
※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ・年令、学歴など、一切不問です
・上のポジションを目指せる環境をお探しの方歓迎いたします
・調理経験の浅い方、業界未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■週休3日制（月12日休み以上）※年間休日156日
もしくは、完全週休2日制
■夏季休暇
■冬季休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
8日～10日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
■産前産後休暇制度
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

schedule 勤務時間: 完全週休2日制の場合／8:00～19:00、10:00～21:00、12:00～23:00などの勤務シフトです
週休3日制の場合／16:30〜翌5:30
※週約48時間勤務でのシフト制です
※各シフト休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険）
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与　※実績による
例）30万円～100万円
■役職手当
■技能手当
■家族手当
※配偶者1万円　子供3000円
■退職金制度（入社1年後から給与とは別途で月1万円～積立）
■英会話教室
■食事付
■独立支援制度
■試用期間あり※最大3ヶ月（給与変更なし）
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2026/02/05～2026/03/05

求人情報掲載期間：2026/02/05～2026/03/05

ジェー・プラス株式会社

横浜、大倉山、二俣川、青葉台、新横浜など横浜エリアを中心に、イタリアンレストランを展開！
2026年2月、新店舗がオープン！新規メンバーを先行募集！
お店づくりに真面目に取り組み、お客様に選...
求人情報掲載期間：2026/01/01～2026/02/05

求人情報掲載期間：2026/01/01～2026/02/05

ジェー・プラス株式会社

横浜、大倉山、二俣川、青葉台、新横浜など横浜エリアを中心に、イタリアンレストランを展開！
2026年1月、新店舗がオープン！新規メンバーを先行募集！
お店づくりに真面目に取り組み、お客様に選...
求人情報掲載期間：2025/12/04～2026/01/01

求人情報掲載期間：2025/12/04～2026/01/01

ジェー・プラス株式会社

横浜、大倉山、二俣川、青葉台、新横浜など横浜エリアを中心に、イタリアンレストランを展開！
2026年1月、新店舗がオープン！新規メンバーを先行募集！
お店づくりに真面目に取り組み、お客様に選...