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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

火鍋 裏の山の木の子/株式会社エーピーホールディングス(東証一部上場)
求人募集・採用情報

  • 上場企業
  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休

求人情報掲載期間:2022/01/06~2022/01/20 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、火鍋 裏の山の木の子/株式会社エーピーホールディングス(東証一部上場)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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今期、新たに誕生した新店・新ブランドの
立ち上げメンバーを経験ジャンル不問で募集
東証一部上場企業の安定性を感じる好環境!

  • 火鍋 裏の山の木の子/株式会社エーピーホールディングス(東証一部上場) 求人
  • 火鍋 裏の山の木の子/株式会社エーピーホールディングス(東証一部上場) 求人
  • 火鍋 裏の山の木の子/株式会社エーピーホールディングス(東証一部上場) 求人

今期、新たに誕生した新店・新ブランドの
立ち上げメンバーを経験ジャンル不問で募集
東証一部上場企業の安定性を感じる好環境!

<母体企業紹介>
当社は、焼鳥・居酒屋・寿司・魚料理など、専門性の高いブランドを
約200店舗展開する東証一部上場企業。

素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、
「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、
ヒットブランドを生み出し続けてきています。

日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、
「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、
“当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、
今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。

<募集背景>
次々と新たな試みを表現し続ける当社の、全く新しい挑戦!
新ブランドの出店に伴い、オープニングスタッフを募集!
ここにしかない、希少なオファーをお届けします!

“ありきたりじゃつまらない”…なんて感じる方に最適な、
前例のない、新たな挑戦がスタートしします!

火鍋 裏の山の木の子/株式会社エーピーホールディングス(東証一部上場) 求人

◇新ブランド『火鍋 裏の山の木の子』とは?
“火鍋”と聞いて、実際に食べたことがある方って、正直少ないと思います。
「なんとなく知っているけど、ハードルが高くてチャレンジできていない…」
そんなジャンルとして知られているから、イメージを払拭するべく、
皆様に馴染み深いテイストを加えながら、全く新しいブランドとして誕生しました!

メインの食材は“キノコ”!
日本人に馴染み深い食材をメインに据え、
アジアンテイストの火鍋に、皆で鍋を囲む温かさを取り入れ、
カジュアルに楽しめる雰囲気づくりをしていきます。

食材・調理法だけでなく、スパイスの部分など、
細部にまでこだわり、多くの方に愛され、
ブーム生み出す様なブランドとして立ち上げようと思います!


◇立ち上げメンバーだからこその魅力
会社としても新たな取り組みとなり、今までにない新しい店舗の立ち上げ。
だからこそ、全員のスタートラインが同じなので、
そういった意味での働きやすさや、やりがいも抜群!
アイデアをカタチにするチャンスも多いので、経験を活かせる舞台をお探しの方にも最適です。
  • 火鍋 裏の山の木の子/株式会社エーピーホールディングス(東証一部上場) 求人 新店舗の立ち上げを経験したり、事業全体に影響を与えるような仕事を自分のアタマで考え、実現していくことができる環境!

    新店舗の立ち上げを経験したり、事業全体に影響を与えるような仕事を自分のアタマで考え、実現していくことができる環境!

  • 火鍋 裏の山の木の子/株式会社エーピーホールディングス(東証一部上場) 求人 シンプル…だからこそ奥深い…、やりがい溢れるジャンルの面白さを感じましょう!

    シンプル…だからこそ奥深い…、やりがい溢れるジャンルの面白さを感じましょう!

  • 火鍋 裏の山の木の子/株式会社エーピーホールディングス(東証一部上場) 求人 キャリアの選択肢は様々で「統括料理長」や「事業部長」へ昇進していくこともできます!

    キャリアの選択肢は様々で「統括料理長」や「事業部長」へ昇進していくこともできます!

◇自分自身を大切に働ける職場
月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。
プライベートを大切にしながら働けるので、無理なく、笑顔で働ける勤務環境!
また、各種福利厚生も充実しているので、
現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、
ご納得いただけるかと思います。
アナタも…アナタの周りの方も安心できる、環境面が揃っています!

◇「独立したい」「何かを生み出したい」…なんて方歓迎!
今回の新ブランドだけでなく、会社として常に挑戦を続け、
食材を活かした店舗を立ち上げていくので、
今後も立ち上げや開発業務に携われるチャンスが多数あります。

在籍期間中に、幅広い経験が積めるので、
知識・技術が習得でき、将来の選択肢が確実に広がる好環境!
会社内でのキャリアアップ…や、独立してオーナーに…など、
沢山の道があるからこそのやりがいもあり!
通常の店舗業務だけでなく、“何かを生み出す仕事”ができる希少な環境がココに!

◇経験ジャンル等は不問!
中華経験だけでなく、
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチなど、
経験ジャンル不問で募集を行っています。
ジャンルにとらわれず、沢山の経験が活かせるジャンルの為、
業界の経験が活きる環境が揃っています。

業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか?
新たなジャンルを経験することで、
アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ!

火鍋 裏の山の木の子/株式会社エーピーホールディングス(東証一部上場) 求人

東証一部上場企業だからこそ

「食の総合商社」として最後の転職に相応しい安定成長企業です

飲食店・中食・EC・クラウドキッチンなど、
当社食材を届けられるチャネルを多面的に増やし、
日本の飲食シーンがより楽しく豊かなものになるよう「食の総合商社」として成長し続けます。

「なぜ旨いのか?」「なぜ新鮮なのか?」「なぜこの価格なのか?」を語れる当社だからこそ、
実現できることが沢山ございます。

一人ひとりの裁量が大きく、個人店のような” オリジナリティ”が活きる当社で、
将来を担う人材として活躍を期待しています。

企業情報

会社名 株式会社エー・ピーホールディングス
所在地 〒171-0021
東京都豊島区西池袋1丁目10-1 ISOビル5階
設 立 2001年10月29日
資本金 495,517,700円
代表者 米山 久
従業員数 正社員690名 / パート・アルバイト1,068名 (パート・アルバイト数は1日8時間換算した当期中の平均人員数)
会社情報 飲食店及び食品販売店の経営
フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導
養鶏場及び牧場の経営
漁業
農業
食鳥の処理、加工及び販売
食品の加工、流通、輸出入及び販売
HP

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勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 渋谷
勤務地詳細 東京都渋谷区渋谷 ★今期オープン!

☆他、系列店も同時募集しています。

火鍋 裏の山の木の子/株式会社エーピーホールディングス(東証一部上場)の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 30万円~37.5万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
receipt_long 仕事内容
料理長ポジションの業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・料理・新メニュー考案業務など
payments 給与

 30万円~37.5万円

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089円~8万6,361)深夜勤務60時間分(1万8,424円~2万3,030円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

【年収例】
◆年収360万円/店長
◆年収456万円/エリアマネージャー
◆年収500万円/部長
person 求める人物像・資格
・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
sunny 休日・休暇
週休2日制(月8日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

店長・店長候補

 30万円~37.5万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
receipt_long 仕事内容
店長ポジションの業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→接客・シフト管理業務など
payments 給与

 30万円~37.5万円

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089円~8万6,361)深夜勤務60時間分(1万8,424円~2万3,030円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

【年収例】
◆年収360万円/店長
◆年収456万円/エリアマネージャー
◆年収500万円/部長
person 求める人物像・資格
・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
sunny 休日・休暇
週休2日制(月8日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

調理師・キッチンスタッフ

 28万円~30万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
receipt_long 仕事内容
キッチン業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・料理・新メニュー考案業務など
payments 給与

 28万円~30万円

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089円)
深夜勤務60時間分(1万8,424円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

【年収例】
◆年収360万円/店長
◆年収456万円/エリアマネージャー
◆年収500万円/部長
person 求める人物像・資格
・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・飲食業界での勤務経験がある方は優遇
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
sunny 休日・休暇
週休2日制(月8日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

ホールスタッフ

 28万円~30万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
receipt_long 仕事内容
ホール業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

 28万円~30万円

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089円)
深夜勤務60時間分(1万8,424円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

【年収例】
◆年収360万円/店長
◆年収456万円/エリアマネージャー
◆年収500万円/部長
person 求める人物像・資格
・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・飲食業界での勤務経験がある方は優遇
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
sunny 休日・休暇
週休2日制(月8日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2024/08/08~2024/09/12

    株式会社エー・ピーホールディングス 求人

    求人情報掲載期間:2024/08/08~2024/09/12

    株式会社エー・ピーホールディングス

    飲食店の経験を活かして
    握り未経験から将来のキャリアに繋げませんか?
    『飲食店で経験を積んだけど、次のキャリアステップが不安』そんな方へ!これまでの飲食経験を活かして、寿司ビジネスにチ...

  • 求人情報掲載期間:2024/07/11~2024/08/08

    株式会社エー・ピーホールディングス 求人

    求人情報掲載期間:2024/07/11~2024/08/08

    株式会社エー・ピーホールディングス

    4月、新宿にOPEN!更に6月17日、八重洲「ヤエチカ」OPEN
    出店が続いている当社では、あなたのスキル・感性を必要としています
    食の持つ素晴らしい価値にふれ、新しい感動や発見を広く世の中に行き...

  • 求人情報掲載期間:2024/06/13~2024/07/11

    株式会社エー・ピーホールディングス 求人

    求人情報掲載期間:2024/06/13~2024/07/11

    株式会社エー・ピーホールディングス

    4月、新宿にOPEN!更に6月17日、八重洲「ヤエチカ」OPEN
    出店が続いている当社では、あなたのスキル・感性を必要としています
    食の持つ素晴らしい価値にふれ、新しい感動や発見を広く世の中に行き...

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