新橋ふれんちみざん
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2018/11/01～2018/11/14 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、新橋ふれんちみざんの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【新規フレンチオープニングスタッフ募集】
45席／客単価4000～5000円＠新橋
日本人に愛される新たなフレンチを創ろう！

【11月末新橋にフレンチの新店が誕生します！】
～ランチ営業なし／13:00出勤・日祝定休！～

「フレンチをもっと気軽に」をモットーとして、
新橋の元ふぐ割烹店をリノベーションし、
新規”フレンチ”業態を11月下旬に新橋へオープンすることが決定しました。

店名の「みざん」は、フランス料理の調理用語「ミザンプラス」
＝下準備・仕込みを意味します。
新橋という土地が持つ、日本の粋であたたかみある大衆文化と、
クラシックなフランス料理を掛け合わせ、
敷居が高いと感じられがちなフレンチを身近に感じていただける空間の元
基礎を大切にしたお店を目指しています！

物件は既に取得済み！
イチから作り上げる新店・新規ブランド作りに参加しませんか？
経験の浅い方から即戦力の方まで、各ポジションで採用枠があります！

新橋ふれんちみざん求人

【あたたかみある和の空間でフランス料理を】
今回の新店の物件が元ふぐ割烹店ということもあり、
器や内装をはじめ、日本文化のあたたかみある空間を生かし、
フランスの家庭料理・郷土料理を軸にしたメニュー構成を予定。
ドリンクはワインはもちろんのこと、日本酒や焼酎などの和酒も多数取り揃え、
フレンチとの新たな可能性をお客様に提案します。

『当たり前のことを当たり前に』
流行に流されずに基礎を大切にする事が飲食店において最も大切な事と考えています。
料理・サービスを学びたい方ももちろん、
これまでの経験を活かして店舗運営に参加したい方も共に大歓迎！

【経営母体：丸八殖産株式会社】
当社は「フレンチをもっと気軽に」をモットーとした飲食店運営を行っています。
銀座にある”ルフージュ”という店舗は、
フレンチとバルを掛け合わせた新業態でチャレンジし、激戦区でありながら8年目を迎えます。
そして今回は、和の空間とフレンチを融合した新規業態！
立ち上げには大変なことも付き物ですが、イチから作り、育てていく楽しさや経験は
新規オープンに携わった方のみ得られる大きな財産です！
ぜひこの立ち上げで多くを経験し、一緒に成長していきましょう！

▲「こんなフレンチもあったんだ！」そうお客様へ伝えていけるお店を目指します！
▲ファザードイメージ新しいお店で新しい仲間とスタートしませんか？多くの方にお会いできるのを楽しみにしています！
▲”粋”で”あたたかみ”のある料理をお客様に伝えます！

【オープンまでの流れ】
10月中旬～：新店配属メンバー募集開始＆着工
面接では会社のことはもちろん、
お店のイメージなど全てお伝えさせていただきます。
「こんなお店にしたい！」
「こんな料理を作りたい！サービスをしたい！」などあなたの意見をぜひお聞かせください！
◆入社時期について◆
即日入社も大歓迎！
在職中の方は12月や年明けなど入社時期もご相談に応じますので
お気軽にご相談ください。

11月中旬～下旬：実店舗での研修をスタート！
実際にお店で料理の試作や最終調整・オペレーションの確認などを行います。
良いスタートが迎えられるよう、全員で意見交換をして形にしていきましょう！

11月下旬：これからが本番！記念すべきオープニング！
新橋という街に根付き、長く愛されるお店を目指しましょう！

新橋ふれんちみざん求人

担当者より一言

ここまで当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
当社はレストランビジネスを事業化してからまだ11年目ですが、
会社は今期で66年目を迎える安定企業です。
今回の新店はもちろん、今後も今までにない新たなコンセプトを提案する飲食店の展開を進めていきます。
これからキャリアアップを目指される方でも、一歩ずつ成長を実感しながら将来を見据えて働ける環境です。

給与面は経験や年齢・家族構成等考慮した上で、24万円～36万円内で初任給を決定します！
査定等の詳細は面接で包み隠さずお話しますのでご安心ください。

企業情報

会社名	丸八殖産株式会社
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座3-10-5 丸八銀座ビル
設　立	1952年1月31日
資本金	4億1992万円
代表者	代表取締役社長　神谷昌良
会社情報	▼事業内容・不動産業・販売業（飲食店、ペットサロン、カー用品、ダイビング）・保険代理店業（アフラック）
HP	会社ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	新橋
勤務地詳細	東京都港区新橋2-3-6 B1F ・各線「新橋駅」より徒歩4分・都営三田線「内幸町駅」より徒歩4分

新橋ふれんちみざんの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 副料理長候補

payments 給与: 【初任給】月給24万円（最低保証）～36万円内で、
経験・能力・年齢・ポジション等考慮初任給を決定します。

person 求める人物像・資格: ○真面目で元気のある方（経験不問）
○新店の立ち上げに力を貸してくださる方大歓迎
○フレンチ経験者優遇

sunny 休日・休暇: ○日祝定休
○夏季休暇（2018年度実績／6日）
○冬季休暇（2018年度取得見込／6日）
○有給休暇
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 【ランチ営業なし】
13:00～24:00（休憩有・終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給年1回
○業績賞与年2回
○各種社会保険完備
○扶養手当
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間あり

調理師・キッチンスタッフ

社保完備
賞与

payments 給与: 【初任給】月給24万円（最低保証）～36万円内で、
経験・能力・年齢・ポジション等考慮初任給を決定します。

person 求める人物像・資格: ○真面目で元気のある方（経験不問）
○新店の立ち上げに力を貸してくださる方大歓迎
○経験の浅い方や飲食未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: ○日祝定休
○夏季休暇（2018年度実績／6日）
○冬季休暇（2018年度取得見込／6日）
○有給休暇
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 【ランチ営業なし】
13:00～24:00（休憩有・終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給年1回
○業績賞与年2回
○各種社会保険完備
○扶養手当
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間あり

調理見習い

社保完備
賞与

payments 給与: 【初任給】月給24万円（最低保証）～36万円内で、
経験・能力・年齢・ポジション等考慮初任給を決定します。

person 求める人物像・資格: ○真面目で元気のある方（経験不問）
○新店の立ち上げに力を貸してくださる方大歓迎
○経験の浅い方や飲食未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: ○日祝定休
○夏季休暇（2018年度実績／6日）
○冬季休暇（2018年度取得見込／6日）
○有給休暇
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 【ランチ営業なし】
13:00～24:00（休憩有・終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給年1回
○業績賞与年2回
○各種社会保険完備
○扶養手当
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間あり

店長・店長候補

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: マネージャー候補

payments 給与: 【初任給】月給24万円（最低保証）～36万円内で、
経験・能力・年齢・ポジション等考慮初任給を決定します。

person 求める人物像・資格: ○真面目で元気のある方（経験不問）
○新店の立ち上げに力を貸してくださる方大歓迎
○洋食はもちろん、和食や居酒屋等、経験業態不問

sunny 休日・休暇: ○日祝定休
○夏季休暇（2018年度実績／6日）
○冬季休暇（2018年度取得見込／6日）
○有給休暇
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 【ランチ営業なし】
13:00～24:00（休憩有・終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給年1回
○業績賞与年2回
○各種社会保険完備
○扶養手当
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間あり

ホールスタッフ

社保完備
賞与

payments 給与: 【初任給】月給24万円（最低保証）～36万円内で、
経験・能力・年齢・ポジション等考慮初任給を決定します。

person 求める人物像・資格: ○真面目で元気のある方（経験不問）
○新店の立ち上げに力を貸してくださる方大歓迎
○洋食はもちろん、和食や居酒屋等、経験業態不問
○飲食未経験者や経験の浅い方も歓迎

sunny 休日・休暇: ○日祝定休
○夏季休暇（2018年度実績／6日）
○冬季休暇（2018年度取得見込／6日）
○有給休暇
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 【ランチ営業なし】
13:00～24:00（休憩有・終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給年1回
○業績賞与年2回
○各種社会保険完備
○扶養手当
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間あり

【ア】調理師・キッチンスタッフ

payments 給与: 時給1000円～1500円+諸手当
※経験・能力等考慮し優遇します。

person 求める人物像・資格: ○真面目で元気のある方（経験不問）
○新店立ち上げに参加してくださる方大歓迎
○飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制（日祝定休）
※週2日～OK

schedule 勤務時間: 13:00～24:00の間で1日4h～OK
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ○交通費規定内支給
○昇給ある
○頑張り手当（3000円、5000円、1万円、3万円、5万円）
○食事付
○制服貸与
○正社員登用制度
○他

【ア】調理見習い

payments 給与: 時給1000円～1500円+諸手当
※経験・能力等考慮し優遇します。

person 求める人物像・資格: ○真面目で元気のある方（経験不問）
○新店立ち上げに参加してくださる方大歓迎
○飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制（日祝定休）
※週2日～OK

schedule 勤務時間: 13:00～24:00の間で1日4h～OK
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ○交通費規定内支給
○昇給ある
○頑張り手当（3000円、5000円、1万円、3万円、5万円）
○食事付
○制服貸与
○正社員登用制度
○他

【ア】ホールスタッフ

payments 給与: 時給1000円～1500円+諸手当
※経験・能力等考慮し優遇します。

person 求める人物像・資格: ○真面目で元気のある方（経験不問）
○新店立ち上げに参加してくださる方大歓迎
○飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制（日祝定休）
※週2日～OK

schedule 勤務時間: 13:00～24:00の間で1日4h～OK
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ○交通費規定内支給
○昇給ある
○頑張り手当（3000円、5000円、1万円、3万円、5万円）
○食事付
○制服貸与
○正社員登用制度
○他

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/06/23～2022/07/07

求人情報掲載期間：2022/06/23～2022/07/07

挽肉屋神徳／丸八殖産株式会社

【今回は今後の展開を見据えて、責任者候補の募集です！】
創業70年の安定性と実績のある企業が、他にはない新業態をオープン！今だからこそ経験できる最良のタイミング！お店（ブランド）を育てている感...
求人情報掲載期間：2022/06/09～2022/06/23

求人情報掲載期間：2022/06/09～2022/06/23

挽肉屋神徳／丸八殖産株式会社

【今回は今後の展開を見据えて、責任者候補の募集です！】
創業70年の安定性と実績のある企業が、他にはない新業態をオープン！今だからこそ経験できる最良のタイミング！お店（ブランド）を育てている感...
求人情報掲載期間：2018/11/01～2018/11/14

求人情報掲載期間：2018/11/01～2018/11/14

新橋ふれんちみざん

【11月末新橋にフレンチの新店が誕生します！】
～ランチ営業なし／13:00出勤・日祝定休！～

「フレンチをもっと気軽に」をモットーとして、
新橋の元ふぐ割烹店をリノベーションし...