湯河原温泉石葉（せきよう）
求人募集・採用情報

求人情報掲載期間：2018/07/19～2018/08/08 掲載終了

湯河原温泉石葉（せきよう）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

緑豊かな自然の中で、飲食経験を活かす。
ミシュラン２ツ星獲得の日本料理店で、
今までにない経験を積みませんか？

清流が街中を流れる東京に至近の温泉リゾート「湯河原」。石葉は緑豊かな山中に佇む料理旅館です。箱根山麓の野菜や隣町真鶴半島の魚介類はとても力強い味わいです。この土地ならではの恵まれた食材を活かした独自の料理を提供しています。もちろん、全国から最良の食材も用います。

都心にはない自然あふれる環境の中、仕事に打ち込むことができる環境を整えています。
私達と一緒に“旅館”という日本独自の“リゾート ”を作り上げていきませんか？

◎例えば、こんな方を歓迎しています！
【調理場希望の方へ】
地元の作家を始め、料理を引き立てる器や漆器も取り揃え、
料理の味だけでなく、目でも楽しめる盛り付けの日本料理を提供。
近くの山から山椒、渓流からクレソンを採取したり、
自然を感じながらの仕事は、とても楽しく都会では絶対に味わえない調理経験です。
ミシュランガイドから2つ星の評価も頂戴しています。

食材の持つ力をどう引き出すか。
どのように献立を組み立てるか。
作り手の心をどう伝えるか。
調理場では、そんなことを常に考えています。

料理にしっかり向き合える環境なので、
本格的に和食を学びたい方はもちろん、日本料理の腕を磨きたい方も大歓迎です！

【接客希望の方へ】
お部屋は、木造りの落ちついた温もりある佇まいの９部屋。
箱根の山々や、緑豊かな庭を望める趣きのあるつくりです。
海外からのお客様も増えているので、語学を活かす機会もあります。
未経験の方にも礼節や所作の丁寧な指導をさせていただきます。
茶道教室も開催しているので、幅広い知識や教養が身に付く環境です！

◎遠方からの応募も歓迎です！
月1万円で利用できる寮もご用意しています（バス・トイレ、エアコンなど完備）
面接時の交通費の支給もおこなっていますので、まずはお気軽にご応募ください。

湯河原温泉石葉（せきよう）求人

まずは、お気軽にご連絡ください

「創業50年」「ミシュラン2つ星の受賞歴」「9部屋のみ」「1泊4万円～」など、そんな石葉の話を聞くと敷居の高さを感じるかもしれません。しかし、ご安心ください。お客様は素敵な方が多く、働く上での敷居は高くありません。

仲間同士ざっくばらんに話し合ったり、季節ごとの料理を考えたり、休みが合えば遊びにいったり…。
寮（個室）で生活しているメンバーや近隣に住んでいるメンバーもいるので、仕事も遊びも楽しめる環境です。
メールでのご質問、見学も随時受け付けております。
遠方の方が多いかと思いますので、気になることはお気軽にお電話ください！

企業情報

会社名	石葉
所在地	〒259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原宮上749
HP	湯河原温泉石葉【食べログ】湯河原温泉石葉【ホームページ】

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	湯河原
勤務地詳細	神奈川県足柄下郡湯河原町宮上749-59

湯河原温泉石葉（せきよう）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/05/26～2022/06/09

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石葉（せきよう）

「石葉」は丁寧な仕事を大切にしています。
雄大な相模湾と箱根の山々に囲まれた湯河原は、滋味あふれる食材の宝庫。地元に素材はもちろん、全国から取り揃える厳選食材。料理を引き立てる、器や漆器の選...
求人情報掲載期間：2022/05/12～2022/05/26

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求人情報掲載期間：2022/04/28～2022/05/12

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