「エンボカ東京」「エンボカ京都」「エンボカ軽井沢」／株式会社エンボカ
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当

求人情報掲載期間：2019/03/07～2019/03/22 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、「エンボカ東京」「エンボカ京都」「エンボカ軽井沢」／株式会社エンボカの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

“飲食業の魅力”を詰め込んだ『エンボカ』
次のレベルに行きたい方、大歓迎です！
東京・京都・軽井沢の3店舗で同時募集！

ーーーーーーーーー
enboca（エンボカ）
ーーーーーーーーー
代々木上原の「エンボカ東京」をはじめ「エンボカ京都」「エンボカ軽井沢」と現在は3つエンボカを運営しています。
心地よいサービスとエンボカでしか味わえない美味しい料理が話題になり、現在はどのお店もエリアで有名な人気店に。毎日たくさんのお客様で賑わいをみせています。

▶実はお客様だった人がスタッフになる事も多いんです！？
みんな明るくて、働いている姿がイキイキと見えるみたいですね。ありがたいことに退職するスタッフも少ないので、あまり求人をかける機会も多くありませんでした。
今回は3店舗共に次のレベルへとステップアップしていく為に、お店と一緒に成長していただける方、キャリアアップしたい方を募集します！数名新しい方に入って頂くつもりですので、経験者だけでなく、未経験者の方も大歓迎です！

「エンボカ東京」「エンボカ京都」「エンボカ軽井沢」／株式会社エンボカ求人

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

私たちのお店を紹介します！

■エンボカ東京
代々木上原の住宅街にひっそりとお店を構えています。客席から石窯がのぞける店内は、木材と緑をたくさん取り入れ、とても温かみのある空間。
提供するのは、契約している農家から直接仕入れる新鮮野菜を使った料理や薪窯で焼き上げるピッツァ。あえて料理ジャンルにこだわる事をせず、魅力的な食材を、より美味しく楽しめる料理を心がけています。

■エンボカ京都
築120年の町家を改装。京町家特有の高い吹き抜け、中庭、そして土壁の素材で作った自家製の薪窯が特徴的で、一歩踏み入れただけで京都らしさを感じられます。
京野菜をはじめとした地元の野菜を仕入れ、薪窯で調理。京野菜を使ったオリジナルのピザはとても人気があります。

■エンボカ軽井沢
国内有数のリゾート地、軽井沢のメインストリートに面したお店です。軽井沢の緑を生かした内装、高い天井、大きな窓に大きなキッチン。空気も澄んだ、働いていてとても気持ちの良い空間です。
食材は全て長野県産。地元の契約農家さんの新鮮な食材を扱う事ができるので、食材と向き合うのが楽しくなる環境です！

季節野菜のピッツァやデザートピッツァなど、オリジナリティのある料理を提供しています。
石窯で焼き上げるたくさんの野菜。素材本来の美味しさを楽しんで頂きます。
写真は軽井沢店。家族で移住する方も多く、豊かな自然の中で暮らせる環境です。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
垣根のない環境でみんなでお店づくり！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
エンボカではあえて店長や料理長といった役職を設けていません。それは凝り固まった上下関係をなくし、風通しの良い職場環境をつくる為。上司や部下、キッチンやホールといった垣根を越え、みんなが自由にアイディアや意見を出し合える、そんなお店です。
「新しいことにチャレンジするのが好き」「積極的にお店づくりに携わりたい」そんな方と一緒に働きたいと考えています。

ーーーーーーーーーーーーーーーー
飲食業界の未経験者も活躍中です！
ーーーーーーーーーーーーーーーー
年令や経験はまったく問いません。全員でサポートし合いながら仕事をしているので、接客力も調理技術もぐんぐんレベルアップしていきます！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
楽しいお店・安心の環境・優しい仲間、
すべてが魅力のエンボカです♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
忙しくて休めない！ということがないように各店舗で定休日を設け、スタッフ全員が休みを取得しています。東京店・京都店は平日は午後出勤となっており、一般の飲食店よりもずいぶん働きやすい環境です。
また軽井沢店は観光地の為、少し変則的な働き方になりますが、冬季には1ヶ月程お店を閉め、長期休暇を取得しています。スキーやスノーボードで山籠もりもOK！普段できない長い旅行に行ったりと、様々な経験をしてください。

「エンボカ東京」「エンボカ京都」「エンボカ軽井沢」／株式会社エンボカ求人

こんな方と一緒に働きたい！

まずは何よりも「人が好きな方」。とにもかくにもフレンドリーなお店にしていきたいと考えています。コミュニケーションとそれぞれの個性を大切に活躍してください。そして「新しいもの（流行など）が好きな方」。私たちは常に新しいことにチャレンジして、新しいものを発信していきたいと考えています。だから、積極的にアイディアを提案をして頂き、行動して頂ける方を大歓迎します！

企業情報

会社名	株式会社エンボカ
所在地	〒151-0062 東京都渋谷区元代々木町16-16
HP	株式会社エンボカ　HP エンボカ東京エンボカ京都

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	代々木上原（代々木八幡）、京都、軽井沢 ※希望店舗で勤務できます
勤務地詳細	【エンボカ東京】東京都渋谷区元代々木町16-16 各線「代々木上原駅」より徒歩4分小田急線「代々木八幡駅」より徒歩6分【エンボカ京都】京都府京都市中京区西洞院六角下ル池須町406 各線「烏丸御池駅」より徒歩7分各線「烏丸駅」より徒歩8分【エンボカ軽井沢】長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1277-1 各線「軽井沢駅」より徒歩8分

勤務地エリア・最寄駅

代々木上原（代々木八幡）、京都、軽井沢
※希望店舗で勤務できます

勤務地詳細

【エンボカ東京】
東京都渋谷区元代々木町16-16
各線「代々木上原駅」より徒歩4分
小田急線「代々木八幡駅」より徒歩6分

【エンボカ京都】
京都府京都市中京区西洞院六角下ル池須町406
各線「烏丸御池駅」より徒歩7分
各線「烏丸駅」より徒歩8分

【エンボカ軽井沢】
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1277-1
各線「軽井沢駅」より徒歩8分

「エンボカ東京」「エンボカ京都」「エンボカ軽井沢」／株式会社エンボカの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　24万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当

payments 給与: 　24万円～40万円
※経験・能力等を考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■業界未経験者も歓迎します！
■明るく活発な方
■お店づくりに積極的に携わりたい方

sunny 休日・休暇: 各店舗により異なります
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ東京】
○完全週休2日制（月曜・火曜定休）
※年間115日休み
○冬季休暇
○有給休暇
○慶弔、他
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ京都】
○完全週休2日制（火曜・水曜定休）
※年間115日休み
○冬季休暇
○有給休暇
○慶弔、他
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ軽井沢】
○火曜・水曜定休
※ハイシーズンは火曜営業しています
○冬季休暇（約1ヶ月程）
※お正月明け、1月～2月にかけて約1ヶ月程お店を閉め休暇を取得します
○有給休暇
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 各店舗により異なります
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ東京】
14:00～23:30
※土日祝は10:00～23:30
※平日もランチ営業をしていますが、アルバイトのみでの営業の為、社員は午後出勤です。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ京都】
14:00～23:00
※土日祝は9:00～23:00
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ軽井沢】
9:00～22:00
※ランチとディナーの間で長めの休憩を取得しており、一度自宅に帰るスタッフも。

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給年1回
○各社会保険完備
○制服貸与
○食事付
○社員寮完備（軽井沢）

ホールスタッフ

　24万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当

payments 給与: 　24万円～40万円
※経験・能力等を考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■業界未経験者も歓迎します！
■明るく活発な方
■お店づくりに積極的に携わりたい方

sunny 休日・休暇: 各店舗により異なります
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ東京】
○完全週休2日制（月曜・火曜定休）
※年間115日休み
○冬季休暇
○有給休暇
○慶弔、他
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ京都】
○完全週休2日制（火曜・水曜定休）
※年間115日休み
○冬季休暇
○有給休暇
○慶弔、他
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ軽井沢】
○火曜・水曜定休
※ハイシーズンは火曜営業しています
○冬季休暇（約1ヶ月程）
※お正月明け、1月～2月にかけて約1ヶ月程お店を閉め休暇を取得します
○有給休暇
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 各店舗により異なります
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ東京】
14:00～23:30
※土日祝は10:00～23:30
※平日もランチ営業をしていますが、アルバイトのみでの営業の為、社員は午後出勤です。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ京都】
14:00～23:00
※土日祝は9:00～23:00
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ軽井沢】
9:00～22:00
※ランチとディナーの間で長めの休憩を取得しており、一度自宅に帰るスタッフも。

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給年1回
○各社会保険完備
○制服貸与
○食事付
○社員寮完備（軽井沢）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1000円～1500円

社保完備

payments 給与: 　1000円～1500円
※経験・能力等を考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■業界未経験者も歓迎します
■明るく活発な方
■お店づくりに積極的に携わりたい方

schedule 勤務時間: 各店舗により異なります
※アルバイトのシフト・時間は応相談
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ東京】
10:00～23:00内で応相談
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ京都】
14:00～23:30内で応相談
※ランチ営業日は9:00～23:00
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ軽井沢】
9:00～22:00内で応相談

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給あり
○各社会保険完備
○制服貸与
○食事付

【ア】ホールスタッフ

　1000円～1500円

社保完備

payments 給与: 　1000円～1500円
※経験・能力等を考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■業界未経験者も歓迎します
■明るく活発な方
■お店づくりに積極的に携わりたい方

schedule 勤務時間: 各店舗により異なります
※アルバイトのシフト・時間は応相談
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ東京】
10:00～23:00内で応相談
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ京都】
14:00～23:30内で応相談
※ランチ営業日は9:00～23:00
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【エンボカ軽井沢】
9:00～22:00内で応相談

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給あり
○各社会保険完備
○制服貸与
○食事付

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2019/03/22～2019/04/04

求人情報掲載期間：2019/03/22～2019/04/04

「エンボカ東京」「エンボカ京都」「エンボカ軽井沢」／株式会社エンボカ

ーーーーーーーーー
enboca（エンボカ）
ーーーーーーーーー
代々木上原の「エンボカ東京」をはじめ「エンボカ京都」「エンボカ軽井沢」と現在は3つエンボカを運営しています。
...
求人情報掲載期間：2019/03/07～2019/03/22

求人情報掲載期間：2019/03/07～2019/03/22

「エンボカ東京」「エンボカ京都」「エンボカ軽井沢」／株式会社エンボカ

ーーーーーーーーー
enboca（エンボカ）
ーーーーーーーーー
代々木上原の「エンボカ東京」をはじめ「エンボカ京都」「エンボカ軽井沢」と現在は3つエンボカを運営しています。
...