D'ORO(ドーロ)／株式会社Lalapalooza
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
社保完備

求人情報掲載期間：2022/05/19～2022/06/02 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、D'ORO(ドーロ)／株式会社Lalapaloozaの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

2022年7月、二子玉川に3号店が誕生！
自由な発想を取り入れる実力派レストラン
経験者は月給26万円～若手が育つ好環境◎

≪オープニングと併せて、全店舗で新たな仲間を大募集≫
スタッフの成長に合わせ、着実に店舗展開を進めています。

有名イタリアン「トルッキオ」や「ナプレ」で腕を磨いた最上翔シェフが率いる「D’ORO」。イタリアンやフレンチの技術を駆使し、厳選した素材を自由な発想で調理しています。伝統を受け継ぎつつも、新しい要素を取り入れた料理が高評価を得ています。

▶この夏に新店オープンが決まり、久々の一般公募をスタート！12席程度の小さなお店ですが、お客様に愛される温かいお店を目指しています。主力強化と今後の事業拡大も見据えて、幅広いポジションで新メンバーをお迎えします！

若手が活躍できるステージをご用意します！
……………………………………………………
当社は、次世代へ積極的に活躍の場を譲り、実体験を通じた一人ひとりの成長を大切にしています。エクゼクティブシェフとしてオーナーも運営のサポートをしておりますが、お店のことは全て現場の仲間達にお任せしています。困った時はすぐに相談できる環境ですが、基本は見守るスタイルで各店舗ごとにお店を作り上げています！

新店のシェフは、2号店で1年半頑張ってくれた20代のスタッフが務めます。下積みが長いということも一切なし！意欲と実力がある方にはどんどんチャレンジできる機会を作っていきたいと考えています。今回ご入社いただく方にも、ぜひ次のチャンスを掴み取って欲しいと思います。スタッフ一同、全力でサポートします！

◇◆ここで学べること◆◇
国内でも珍しい、真空を施した究極の手打ちパスタ作りが経験できます。また、魚マニアのオーナー、ジビエ１頭買いによる解体を得意とする嶽本シェフより、他ではなかなか学べない調理技術と知識を伝授してもらえます！経験豊富なシェフソムリエも在籍しているので、ワンランク上のサービスはもちろん、ワインやティーペアリング、ノンアルコールカクテルも学べます！

★ミシュラン獲得を目標に、各店舗が常に新たなことに挑戦し、進化し続けていきます！

新鮮な旬の食材本来の持ち味を最大限に生かす、独創的な料理をご提供！アイデアや得意分野は存分に発揮してください♪
ジビエの時期は、鴨、鹿、猪など、常時数種類を用意しています。1頭買いによる解体にもチャレンジできます◎
「トルキオ」を使って目の前で絞り出す、真空を施したパスタ「ビゴリ」。その他、様々なパスタを毎日手打ちしています！

D'ORO(ドーロ)／株式会社Lalapalooza 求人

D'OROで一緒に働きませんか

「自分たちの納得のいくものでお客様に喜んでいただきたい」常にその想いと向上心を持って大好きな料理を作り続けてきました。2012年にオーナーシェフになり、経営者になった今でも気持ちは少しも変わりません。そして、スタッフの気持ちを優先した会社作り、自分達も安心して働き生活できる会社を目指しています。

レストラン＝会社は『チーム』です。最高のチームとより良い環境を一緒に作ってくれる仲間を探しております。更なる成長を目指して、正社員からアルバイトまで幅広く募集しています。プライベートも含め、より豊かな人生を歩んでいくための【生涯の仲間】との出逢いを楽しみにしています。

企業情報

会社名	株式会社Lalapalooza
所在地	〒152-0031 東京都目黒区中根2-13-20レオナ都立大 1F
HP	公式HP 『魅せるメニュー』Arcon(アルコン) メニュー紹介『厨房に立つ経営者』最上シェフインタビュー

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	都立大学、初台、二子玉川
勤務地詳細	【D'ORO 都立大学】東京都目黒区中根2-3-20 1F ∟東急東横線「都立大学」駅より徒歩1分【D'ORO 初台】東京都渋谷区本町2-40-1 ∟京王新線「初台」駅より徒歩5分【D'ORO 二子玉川】東京都世田谷区玉川3ｰ22ｰ10 アルデバラン1F ∟東急田園都市線「二子玉川」駅より徒歩6分 ※希望勤務地考慮（状況に応じて、他店へのヘルプをお願いする場合もございます。）

勤務地エリア・最寄駅

都立大学、初台、二子玉川

勤務地詳細

【D'ORO 都立大学】
東京都目黒区中根2-3-20 1F
∟東急東横線「都立大学」駅より徒歩1分

【D'ORO 初台】
東京都渋谷区本町2-40-1
∟京王新線「初台」駅より徒歩5分

【D'ORO 二子玉川】
東京都世田谷区玉川3ｰ22ｰ10 アルデバラン1F
∟東急田園都市線「二子玉川」駅より徒歩6分

※希望勤務地考慮（状況に応じて、他店へのヘルプをお願いする場合もございます。）

D'ORO(ドーロ)／株式会社Lalapaloozaの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 仕込み～調理業務全般、メニュー開発、スタッフ教育etc.
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。
※次期料理長候補としてお迎えします。

☆一流の技術と知識、店舗運営～経営まで、
レストランに必要なノウハウを一緒に学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

payments 給与: 　30万円～
※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します

person 求める人物像・資格: 調理経験者優遇（洋食業態の経験者は尚歓迎）
※ジャンル不問・他業態からの参加も大歓迎

＜100%人柄重視の採用です！＞
経験者はもちろん、経験の浅い方も歓迎します。

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□自分の想いやアイデアを実現させたい方
□年齢・経験問わず、チャンスを掴みたい方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: ■月6日～（休日数は応相談）
※シフト制、店舗により定休日あり
■夏季休暇（4～5日）
■冬季休暇（12/31～1/3）
※年始が平日なら延長→最大1週間取得実績あり
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（休憩2h／終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時（年数回あり）
※1回3万円昇給の実績あり
■休出手当
■食事付き
■制服貸与
■社員割引
■ワイン試飲会
■資格支援サポート
■引越し手当（会社都合の場合）

※試用期間あり

調理師・キッチンスタッフ

　26万円～35万円

社保完備

receipt_long 仕事内容: 仕込み～調理業務全般、メニュー開発etc.
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。

☆一流の技術と知識、店舗運営～経営まで、
レストランに必要なノウハウを一緒に学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

payments 給与: 　26万円～35万円
※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します
※未経験の方は、月給20万円～応相談

person 求める人物像・資格: 調理経験者優遇（洋食業態の経験者は尚歓迎）
※ジャンル不問・他業態からの参加も大歓迎

＜100%人柄重視の採用です！＞
業界未経験者、経験の浅い方も歓迎します。

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□自分の想いやアイデアを実現させたい方
□年齢・経験問わず、チャンスを掴みたい方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: ■月6日～（休日数は応相談）
※シフト制、店舗により定休日あり
■夏季休暇（4～5日）
■冬季休暇（12/31～1/3）
※年始が平日なら延長→最大1週間取得実績あり
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（休憩2h／終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時（年数回あり）
※1回3万円昇給の実績あり
■休出手当
■食事付き
■制服貸与
■社員割引
■ワイン試飲会
■資格支援サポート
■引越し手当（会社都合の場合）

※試用期間あり

調理見習い

　20万円～25万円

社保完備

receipt_long 仕事内容: 仕込み～調理業務全般、メニュー開発etc.
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。

☆一流の技術と知識、店舗運営～経営まで、
レストランに必要なノウハウを一緒に学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

payments 給与: 　20万円～25万円
※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します
※調理経験者は、月給26万円～応相談

person 求める人物像・資格: ＜100%人柄重視の採用です！＞
業界未経験者、経験の浅い方も歓迎します。

調理経験者優遇（洋食業態の経験者は尚歓迎）
※ジャンル不問・他業態からの参加も大歓迎

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□自分の想いやアイデアを実現させたい方
□年齢・経験問わず、チャンスを掴みたい方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: ■月6日～（休日数は応相談）
※シフト制、店舗により定休日あり
■夏季休暇（4～5日）
■冬季休暇（12/31～1/3）
※年始が平日なら延長→最大1週間取得実績あり
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（休憩2h／終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時（年数回あり）
※1回3万円昇給の実績あり
■休出手当
■食事付き
■制服貸与
■社員割引
■ワイン試飲会
■資格支援サポート
■引越し手当（会社都合の場合）

※試用期間あり

店長・店長候補

　30万円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: レストランでのサービス業務全般・マネジメント業務
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。
※次期マネージャー候補としてお迎えします。

☆一流のサービスと知識、店舗運営～経営まで、
レストランに必要なノウハウを一緒に学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

payments 給与: 　30万円～
※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します

person 求める人物像・資格: サービス経験者優遇
※ジャンル不問・他業態からの参加も大歓迎

＜100%人柄重視の採用です！＞
経験者はもちろん、経験の浅い方も歓迎します。

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□自分の想いやアイデアを実現させたい方
□年齢・経験問わず、チャンスを掴みたい方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: ■月6日～（休日数は応相談）
※シフト制、店舗により定休日あり
■夏季休暇（4～5日）
■冬季休暇（12/31～1/3）
※年始が平日なら延長→最大1週間取得実績あり
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（休憩2h／終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時（年数回あり）
※1回3万円昇給の実績あり
■休出手当
■食事付き
■制服貸与
■社員割引
■ワイン試飲会
■資格支援サポート
■引越し手当（会社都合の場合）

※試用期間あり

ホールスタッフ

　26万円～35万円

社保完備

receipt_long 仕事内容: レストランでのサービス業務全般
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。

☆一流のサービスと知識、店舗運営～経営まで、
レストランに必要なノウハウを一緒に学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

payments 給与: 　26万円～35万円
※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します
※未経験の方は、月給20万円～応相談

person 求める人物像・資格: サービス経験者優遇
※ジャンル不問・他業態からの参加も大歓迎

＜100%人柄重視の採用です！＞
業界未経験者、経験の浅い方も歓迎します。

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□自分の想いやアイデアを実現させたい方
□年齢・経験問わず、チャンスを掴みたい方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: ■月6日～（休日数は応相談）
※シフト制、店舗により定休日あり
■夏季休暇（4～5日）
■冬季休暇（12/31～1/3）
※年始が平日なら延長→最大1週間取得実績あり
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（休憩2h／終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時（年数回あり）
※1回3万円昇給の実績あり
■休出手当
■食事付き
■制服貸与
■社員割引
■ワイン試飲会
■資格支援サポート
■引越し手当（会社都合の場合）

※試用期間あり

ソムリエ

　30万円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: レストランでのサービス業務全般
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。
※ゆくゆくはマネージャーも目指していただけます。

☆一流のサービスと知識、店舗運営～経営まで、
レストランに必要なノウハウを一緒に学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

payments 給与: 　30万円～
※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します

person 求める人物像・資格: サービス経験者優遇
※ジャンル不問・他業態からの参加も大歓迎

＜100%人柄重視の採用です！＞
実務未経験、経験の浅い方も歓迎します。

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□自分の想いやアイデアを実現させたい方
□年齢・経験問わず、チャンスを掴みたい方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: ■月6日～（休日数は応相談）
※シフト制、店舗により定休日あり
■夏季休暇（4～5日）
■冬季休暇（12/31～1/3）
※年始が平日なら延長→最大1週間取得実績あり
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（休憩2h／終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時（年数回あり）
※1回3万円昇給の実績あり
■休出手当
■食事付き
■制服貸与
■社員割引
■ワイン試飲会
■資格支援サポート
■引越し手当（会社都合の場合）

※試用期間あり

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 簡単な調理補助から仕込み、調理業務全般
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。

☆一流の技術と知識が一から学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力等を考慮し、優遇します

person 求める人物像・資格: ＜100%人柄重視の採用です！＞
業界未経験者、経験の浅い方も歓迎します。
長期、フルタイムで働いてくださる方大歓迎

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□料理が好きな方・これから学びたい方
□お客様が喜ぶことにやりがいを感じる方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: シフト制（店舗により定休日あり）

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（シフト制）
※ランチのみ、ディナーのみ、通し勤務など、お気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
■ワイン試飲会
■資格支援サポート

※試用期間あり

【ア】調理見習い

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 簡単な調理補助から仕込み、調理業務全般
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。

☆一流の技術と知識が一から学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力等を考慮し、優遇します

person 求める人物像・資格: ＜100%人柄重視の採用です！＞
業界未経験者、経験の浅い方も歓迎します。
長期、フルタイムで働いてくださる方大歓迎

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□料理が好きな方・これから学びたい方
□お客様が喜ぶことにやりがいを感じる方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: シフト制（店舗により定休日あり）

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（シフト制）
※ランチのみ、ディナーのみ、通し勤務など、お気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
■ワイン試飲会
■資格支援サポート

※試用期間あり

【ア】ホールスタッフ

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: レストランでのサービス業務全般
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。

☆一流のサービスと知識、店舗運営～経営まで、
レストランに必要なノウハウを一緒に学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力等を考慮し、優遇します

person 求める人物像・資格: ＜100%人柄重視の採用です！＞
業界未経験者、経験の浅い方も歓迎します。
長期、フルタイムで働いてくださる方大歓迎

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□お客様が喜ぶことにやりがいを感じる方
□ワインが好きな方・これから学びたい方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: シフト制（店舗により定休日あり）

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（シフト制）
※ランチのみ、ディナーのみ、通し勤務など、お気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
■ワイン試飲会
■資格支援サポート

※試用期間あり

【ア】ソムリエ

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: レストランでのサービス業務全般
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。

☆一流のサービスと知識、店舗運営～経営まで、
レストランに必要なノウハウを一緒に学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力等を考慮し、優遇します

person 求める人物像・資格: ＜100%人柄重視の採用です！＞
実務未経験者、経験の浅い方も歓迎します。
長期、フルタイムで働いてくださる方大歓迎

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□お客様が喜ぶことにやりがいを感じる方
□ワインが好きな方、資格を活かしたい方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: シフト制（店舗により定休日あり）

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（シフト制）
※ランチのみ、ディナーのみ、通し勤務など、お気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
■ワイン試飲会
■資格支援サポート

※試用期間あり

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求人情報掲載期間：2024/05/09～2024/06/13

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有名イタリアン「トルッキオ」や「リヴァ・デリ・エトゥルスキ」で腕を磨いた最上翔オーナーシェフが率いる「D’ORO」。イタリアンやフレンチの技術を駆使し、厳選した素材を自由な発想で調理しています。五感で楽...