「D'ORO(ドーロ)」「Arcon(アルコン)」／株式会社Lalapalooza
求人募集・採用情報

「D'ORO(ドーロ)」「Arcon(アルコン)」／株式会社Lalapalooza 求人情報

個人経営
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2024/03/14～2024/04/11 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、「D'ORO(ドーロ)」「Arcon(アルコン)」／株式会社Lalapaloozaの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

★自由な発想を取り入れる実力派レストラン
楽しみながら学び、挑戦し、成長できる会社
毎月のインセンティブや大幅昇給実績あり！

有名イタリアン「トルッキオ」や「リヴァ・デリ・エトゥルスキ」で腕を磨いた最上翔オーナーシェフが率いる「D’ORO」。イタリアンやフレンチの技術を駆使し、厳選した素材を自由な発想で調理しています。五感で楽しむ“劇場型レストラン”をコンセプトにイノベーティブ料理を提供する姉妹店「Arcon」含む3店舗で新メンバーを大募集！

当社は次世代へ積極的に活躍の場を譲り、実体験を通じた一人ひとりの成長を大切にしています。意欲と実力がある方には、それを発揮できるステージをご用意します。レストラン＝会社は『チーム』です。より豊かな人生を歩んでいくための【生涯の仲間】との出逢いを楽しみにしています。

企業情報

会社名	株式会社Lalapalooza
所在地	〒152-0031 東京都目黒区中根2-13-20レオナ都立大 1F
HP	公式HP 『魅せるメニュー』Arcon(アルコン) メニュー紹介『厨房に立つ経営者』最上シェフインタビュー

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	初台、都立大学、二子玉川
勤務地詳細	【D'ORO 初台】東京都渋谷区本町2-40-1 ∟京王新線「初台」駅より徒歩5分【D'ORO 都立大学】東京都目黒区中根2-3-20 1F ∟東急東横線「都立大学」駅より徒歩1分【Arcon(アルコン)】東京都世田谷区玉川3ｰ22ｰ10 アルデバラン1F ∟東急田園都市線「二子玉川」駅より徒歩6分 ※希望勤務地考慮（状況に応じて、他店へのヘルプをお願いする場合もございます。）

勤務地エリア・最寄駅

初台、都立大学、二子玉川

勤務地詳細

【D'ORO 初台】
東京都渋谷区本町2-40-1
∟京王新線「初台」駅より徒歩5分

【D'ORO 都立大学】
東京都目黒区中根2-3-20 1F
∟東急東横線「都立大学」駅より徒歩1分

【Arcon(アルコン)】
東京都世田谷区玉川3ｰ22ｰ10 アルデバラン1F
∟東急田園都市線「二子玉川」駅より徒歩6分

※希望勤務地考慮（状況に応じて、他店へのヘルプをお願いする場合もございます。）

「D'ORO(ドーロ)」「Arcon(アルコン)」／株式会社Lalapaloozaの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～50万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込み～調理業務全般、メニュー開発、スタッフ教育etc.
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。

☆一流の技術と知識、店舗運営～経営まで、
レストランに必要なノウハウを一緒に学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

…＊一人ひとりの個性を大切にしています＊…
調理スキルよりも人間力を高く評価し、経験が浅くともどんどんチャレンジできる機会を作っていきたいと考えています。基本的にお店のことは現場の仲間達にお任せし、見守るスタイルで各店舗ごとにお店を作り上げています！下積みが長いということも一切なし！最近では、入社1年半程の20代スタッフがお店を任せられるようになりました。各店舗が常に新たなことに挑戦し、進化し続けていきます！

◇◆ここで学べること◆◇
国内でも珍しい、真空を施した究極の手打ちパスタ作りが経験できたり、狩猟免許を取得してジビエ１頭買いによる解体を得意とする嶽本シェフより、他ではなかなか学べない調理技術と知識を伝授してもらえます！また、魚の扱いでも「食彩の王国」をはじめ、各種メディアに取り上げられているオーナーシェフ最上翔氏が自ら釣りあげ、適切な活け締めをして管理をしている究極の鮮魚を扱うことができます。

payments 給与: 　35万円～50万円

詳細

基本給＋固定残業代45時間分が含まれます。

※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します。

初年度想定年収: 年収　444万円～636万円

詳細

月収×12ヶ月で算出した目安年収です。

※入社2年目以降は、上記に加えて賞与を支給（0.5～1ヶ月分目安）

初年度想定月収: 月収　37万円～53万円

詳細

月給＋インセンティブ（平均実績2～3万円/月）

※インセンティブは、業績や個人の貢献度により変動します。

person 求める人物像・資格: 調理経験者（洋食業態の経験者は尚歓迎）
※ジャンル不問・他業態からの参加も大歓迎
※料理長経験は不問！人柄重視の採用です。

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□自分の想いやアイデアを実現させたい方
□年齢・経験問わず、チャンスを掴みたい方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
※月6日休みの働き方も選択可（2日分は休出手当支給）
※シフト制、店舗により定休日あり
■夏季休暇（4～5日）
■冬季休暇（12/31～1/3）
※年始が平日なら延長→最大1週間取得実績あり
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（休憩2h／終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■インセンティブ/月
■業績賞与（年1回）
■昇給随時（年数回あり）
※1回3万円昇給の実績あり
■休出手当
■食事付き
■制服貸与
■社員割引
■ワイン試飲会
■資格支援サポート
■引越し手当（会社都合の場合）
※試用期間あり

調理師・キッチンスタッフ

　27万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込み～調理業務全般、メニュー開発etc.
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。

☆一流の技術と知識、店舗運営～経営まで、
レストランに必要なノウハウを一緒に学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

…＊一人ひとりの個性を大切にしています＊…
調理スキルよりも人間力を高く評価し、経験が浅くともどんどんチャレンジできる機会を作っていきたいと考えています。基本的にお店のことは現場の仲間達にお任せし、見守るスタイルで各店舗ごとにお店を作り上げています！下積みが長いということも一切なし！最近では、入社1年半程の20代スタッフがお店を任せられるようになりました。各店舗が常に新たなことに挑戦し、進化し続けていきます！

◇◆ここで学べること◆◇
国内でも珍しい、真空を施した究極の手打ちパスタ作りが経験できたり、狩猟免許を取得してジビエ１頭買いによる解体を得意とする嶽本シェフより、他ではなかなか学べない調理技術と知識を伝授してもらえます！また、魚の扱いでも「食彩の王国」をはじめ、各種メディアに取り上げられているオーナーシェフ最上翔氏が自ら釣りあげ、適切な活け締めをして管理をしている究極の鮮魚を扱うことができます。

payments 給与: 　27万円～35万円

詳細

基本給＋固定残業代45時間分が含まれます。

※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します。

初年度想定年収: 年収　348万円～456万円

詳細

月収×12ヶ月で算出した目安年収です。

※入社2年目以降は、上記に加えて賞与を支給（0.5～1ヶ月分目安）

初年度想定月収: 月収　29万円～38万円

詳細

月給＋インセンティブ（平均実績2～3万円/月）

※インセンティブは、業績や個人の貢献度により変動します。

person 求める人物像・資格: 調理経験者（経験2年目安）
※洋食業態の経験者は尚歓迎
※ジャンル不問・他業態からの参加も大歓迎
※人柄重視の採用なので、経験の浅い方も歓迎します。

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□自分の想いやアイデアを実現させたい方
□年齢・経験問わず、チャンスを掴みたい方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
※月6日休みの働き方も選択可（2日分は休出手当支給）
※シフト制、店舗により定休日あり
■夏季休暇（4～5日）
■冬季休暇（12/31～1/3）
※年始が平日なら延長→最大1週間取得実績あり
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（休憩2h／終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■インセンティブ/月
■業績賞与（年1回）
■昇給随時（年数回あり）
※1回3万円昇給の実績あり
■休出手当
■食事付き
■制服貸与
■社員割引
■ワイン試飲会
■資格支援サポート
■引越し手当（会社都合の場合）
※試用期間あり

店長・店長候補

　35万円～50万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: レストランでのサービス業務全般・マネジメント業務
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。

☆一流のサービスと知識、店舗運営～経営まで、
レストランに必要なノウハウを一緒に学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

…＊一人ひとりの個性を大切にしています＊…
調理スキルよりも人間力を高く評価し、経験が浅くともどんどんチャレンジできる機会を作っていきたいと考えています。基本的にお店のことは現場の仲間達にお任せし、見守るスタイルで各店舗ごとにお店を作り上げています！下積みが長いということも一切なし！最近では、入社1年半程の20代スタッフがお店を任せられるようになりました。各店舗が常に新たなことに挑戦し、進化し続けていきます！

◇◆ここで学べること◆◇
国内でも珍しい、真空を施した究極の手打ちパスタ、ジビエ料理などのこだわりの料理を自信を持ってご提供しています。経験豊富なシェフソムリエも在籍しているので、ワンランク上のサービスはもちろん、ワインやティーペアリング、ノンアルコールカクテルも学べます！

payments 給与: 　35万円～50万円

詳細

基本給＋固定残業代45時間分が含まれます。

※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します。

初年度想定年収: 年収　444万円～636万円

詳細

月収×12ヶ月で算出した目安年収です。

※入社2年目以降は、上記に加えて賞与を支給（0.5～1ヶ月分目安）

初年度想定月収: 月収　37万円～53万円

詳細

月給＋インセンティブ（平均実績2～3万円/月）

※インセンティブは、業績や個人の貢献度により変動します。

person 求める人物像・資格: サービス経験者
※ジャンル不問・他業態からの参加も大歓迎
※店長経験は不問！人柄重視の採用です。

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□自分の想いやアイデアを実現させたい方
□年齢・経験問わず、チャンスを掴みたい方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
※月6日休みの働き方も選択可（2日分は休出手当支給）
※シフト制、店舗により定休日あり
■夏季休暇（4～5日）
■冬季休暇（12/31～1/3）
※年始が平日なら延長→最大1週間取得実績あり
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（休憩2h／終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■インセンティブ/月
■業績賞与（年1回）
■昇給随時（年数回あり）
※1回3万円昇給の実績あり
■休出手当
■食事付き
■制服貸与
■社員割引
■ワイン試飲会
■資格支援サポート
■引越し手当（会社都合の場合）
※試用期間あり

ホールスタッフ

　27万円～35万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: レストランでのサービス業務全般
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。

☆一流のサービスと知識、店舗運営～経営まで、
レストランに必要なノウハウを一緒に学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

…＊一人ひとりの個性を大切にしています＊…
調理スキルよりも人間力を高く評価し、経験が浅くともどんどんチャレンジできる機会を作っていきたいと考えています。基本的にお店のことは現場の仲間達にお任せし、見守るスタイルで各店舗ごとにお店を作り上げています！下積みが長いということも一切なし！最近では、入社1年半程の20代スタッフがお店を任せられるようになりました。各店舗が常に新たなことに挑戦し、進化し続けていきます！

◇◆ここで学べること◆◇
国内でも珍しい、真空を施した究極の手打ちパスタ、ジビエ料理などのこだわりの料理を自信を持ってご提供しています。経験豊富なシェフソムリエも在籍しているので、ワンランク上のサービスはもちろん、ワインやティーペアリング、ノンアルコールカクテルも学べます！

payments 給与: 　27万円～35万円

詳細

基本給＋固定残業代45時間分が含まれます。

※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します。

初年度想定年収: 年収　348万円～456万円

詳細

月収×12ヶ月で算出した目安年収です。

※入社2年目以降は、上記に加えて賞与を支給（0.5～1ヶ月分目安）

初年度想定月収: 月収　29万円～38万円

詳細

月給＋インセンティブ（平均実績2～3万円/月）

※インセンティブは、業績や個人の貢献度により変動します。

person 求める人物像・資格: サービス経験者優遇
※ジャンル不問・他業態からの参加も大歓迎
※人柄重視の採用なので、経験の浅い方も歓迎します。

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□自分の想いやアイデアを実現させたい方
□年齢・経験問わず、チャンスを掴みたい方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
※月6日休みの働き方も選択可（2日分は休出手当支給）
※シフト制、店舗により定休日あり
■夏季休暇（4～5日）
■冬季休暇（12/31～1/3）
※年始が平日なら延長→最大1週間取得実績あり
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（休憩2h／終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■インセンティブ/月
■業績賞与（年1回）
■昇給随時（年数回あり）
※1回3万円昇給の実績あり
■休出手当
■食事付き
■制服貸与
■社員割引
■ワイン試飲会
■資格支援サポート
■引越し手当（会社都合の場合）
※試用期間あり

ソムリエ

　35万円～50万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: レストランでのサービス業務全般
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。
※ゆくゆくはマネージャーも目指していただけます。

☆一流のサービスと知識、店舗運営～経営まで、
レストランに必要なノウハウを一緒に学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

…＊一人ひとりの個性を大切にしています＊…
調理スキルよりも人間力を高く評価し、経験が浅くともどんどんチャレンジできる機会を作っていきたいと考えています。基本的にお店のことは現場の仲間達にお任せし、見守るスタイルで各店舗ごとにお店を作り上げています！下積みが長いということも一切なし！最近では、入社1年半程の20代スタッフがお店を任せられるようになりました。各店舗が常に新たなことに挑戦し、進化し続けていきます！

◇◆ここで学べること◆◇
国内でも珍しい、真空を施した究極の手打ちパスタ、ジビエ料理などのこだわりの料理を自信を持ってご提供しています。経験豊富なシェフソムリエも在籍しているので、ワンランク上のサービスはもちろん、ワインやティーペアリング、ノンアルコールカクテルも学べます！

payments 給与: 　35万円～50万円

詳細

基本給＋固定残業代45時間分が含まれます。

※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します。

初年度想定年収: 年収　444万円～636万円

詳細

月収×12ヶ月で算出した目安年収です。

※入社2年目以降は、上記に加えて賞与を支給（0.5～1ヶ月分目安）

初年度想定月収: 月収　37万円～53万円

詳細

月給＋インセンティブ（平均実績2～3万円/月）

※インセンティブは、業績や個人の貢献度により変動します。

person 求める人物像・資格: サービス経験者
※ジャンル不問・他業態からの参加も大歓迎

＜100%人柄重視の採用です！＞
実務未経験、経験の浅い方も歓迎します。

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□自分の想いやアイデアを実現させたい方
□年齢・経験問わず、チャンスを掴みたい方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
※月6日休みの働き方も選択可（2日分は休出手当支給）
※シフト制、店舗により定休日あり
■夏季休暇（4～5日）
■冬季休暇（12/31～1/3）
※年始が平日なら延長→最大1週間取得実績あり
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（休憩2h／終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■インセンティブ/月
■業績賞与（年1回）
■昇給随時（年数回あり）
※1回3万円昇給の実績あり
■休出手当
■食事付き
■制服貸与
■社員割引
■ワイン試飲会
■資格支援サポート
■引越し手当（会社都合の場合）
※試用期間あり

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: レストランでのサービス業務全般
※スキルに応じて、できることからお任せしていきます。

☆一流のサービスと知識、店舗運営～経営まで、
レストランに必要なノウハウを一緒に学べます！
地域密着のお客様との距離が近いアットホームな環境です。

◇◆ここで学べること◆◇
国内でも珍しい、真空を施した究極の手打ちパスタ、ジビエ料理などのこだわりの料理を自信を持ってご提供しています。経験豊富なシェフソムリエも在籍しているので、ワンランク上のサービスはもちろん、ワインやティーペアリング、ノンアルコールカクテルも学べます！

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力等を考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ＜100%人柄重視の採用です！＞
業界未経験者、経験の浅い方も歓迎します。
長期、フルタイムで働いてくださる方大歓迎

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□お客様が喜ぶことにやりがいを感じる方
□ワインが好きな方・これから学びたい方
□経験豊富な先輩の下でスキルアップしたい方
□向上心や夢を持ち、ポジティブに頑張れる方

sunny 休日・休暇: シフト制（店舗により定休日あり）

schedule 勤務時間: 9:30～23:30（シフト制）
※ランチのみ、ディナーのみ、通し勤務など、お気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
■ワイン試飲会
■資格支援サポート
※試用期間あり

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求人情報掲載期間：2024/05/09～2024/06/13

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求人情報掲載期間：2024/04/11～2024/05/09

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有名イタリアン「トルッキオ」や「リヴァ・デリ・エトゥルスキ」で腕を磨いた最上翔オーナーシェフが率いる「D’ORO」。イタリアンやフレンチの技術を駆使し、厳選した素材を自由な発想で調理しています。五感で楽...
求人情報掲載期間：2024/03/14～2024/04/11

求人情報掲載期間：2024/03/14～2024/04/11

「D'ORO(ドーロ)」「Arcon(アルコン)」／株式会社Lalapalooza

有名イタリアン「トルッキオ」や「リヴァ・デリ・エトゥルスキ」で腕を磨いた最上翔オーナーシェフが率いる「D’ORO」。イタリアンやフレンチの技術を駆使し、厳選した素材を自由な発想で調理しています。五感で楽...