D'ORO
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
社保完備

求人情報掲載期間：2020/09/24～2020/10/08 掲載終了

店長・店長候補、ホールスタッフ、ソムリエなど、D'OROの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

３店舗目を視野に入れて若い方から大幅募集
D'ORO TORITSUDAI
マネージャー候補も是非！

【地域密着レストランと、ミシュランで星獲得を目指す正統派レストラン、2つのスタイルを展開】

専門料理でも特集を組まれた実力のオーナーシェフ、最上翔が率いるD'ORO。
2012年10月にオープンした都立大と、2016年6月にオープンしたD'ORO HATSUDAIの２店舗でスタッフの成長に合わせて３店舗目を計画しています。
イタリアン、フレンチの技術を駆使して、ヨーロッパの食材から和の食材まで幅広く使い、自由な発想で30代前半の２人の料理長を中心にミシュラン獲得を目指しています。

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お客様との距離が近いお店を好む方も、
正統派レストランでワンランク上のサービスを好む方も、
当社でスタッフにとっても、お客様にとっても最高のレストランを創りましょう！
★経験をお持ちの方のベース給与が30万円～（即戦力の方は相談の上優遇）
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◆TORITSUDAI
クラシックなイタリアンを得意とし、自身の感性で表現する渡邊シェフ率いる都立大学店。
25席の店内は、良質な近隣のお客様に囲まれたアットホームな空間。
ワインの知識をお持ちの方はワインリストの作成もお任せするなど、自分の”やりたい"を形に出来る自由度も大きな魅力です。

◆HATSUDAI
ジビエ、1頭買いによる解体を得意とする嶽本シェフ率いる初台店。
個室を完備するなど、会食をはじめとするワンランク上の上質な空間でミシュラン星獲得を目指します。
ソムリエも在籍しているため、多種多様なラインナップのワインに囲まれながら活躍できる環境です。

専門料理でも特集を組まれた実力のオーナーシェフ、最上翔が率いる「D’ORO」。
一流の技術と知識、独立、会社設立、経営、経理までレストランに必要なノウハウを一緒に学べます。

▲TORITSUDAI 当社の初号店。独立者も輩出している実力店で腕も磨けます。
▲国内でも珍しい真空を施した究極の手打ちパスタはお客様に大人気！
▲ジビエの時期は、鴨、鹿、猪、常時数種類用意しています。

D'ORO 求人

D'OROで一緒に働きませんか

高校卒業後に料理の世界に入り、私も15年以上料理を作り続けてきました。
両店舗の２人のシェフにレストランを任せ、今はケータリングや経営に集中していますが、料理人、サービスマンの気持ちを優先した会社作りをしています。
レストラン、会社はチームです。
経験も大切ですが、やる気と夢のある方と、一緒により良い会社を作っていきたいと思っています。

正社員からアルバイトまで幅広く募集しますので、お気軽にお問合せください。
※最上（モガミ）宛にご連絡ください。

企業情報

会社名	株式会社Lalapalooza
所在地	〒152-0031 東京都目黒区中根2-13-20レオナ都立大 1F
HP	公式HP 『魅せるメニュー』Arcon(アルコン) メニュー紹介『厨房に立つ経営者』最上シェフインタビュー

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	a.都立大学 b.初台
勤務地詳細	a.D'ORO　TORITSUDAI 東京都目黒区中根2-3-20 1F 東急東横線「都立大学駅」徒歩1分 b.D'ORO　HATSUDAI 東京都渋谷区本町2-40-1 京王新線「初台駅」徒歩5分

D'OROの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　30万円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: レストランでのサービス業務全般・マネジメント業務をお願いします。
最高のチームを、そして、より良い環境を一緒につくってくれる仲間を探しております。
一流の技術と知識、独立、会社設立、経営、経理までレストランに必要なノウハウを一緒に学べる環境です。

payments 給与: 　30万円～
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○サービス経験者優遇
○洋食業態はもちろん、他業態からの参加も大歓迎
○独立希望者も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6日～
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○他

schedule 勤務時間: 9:30～23:30
※休憩有・終電考慮

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給随時（年数回あり。1回3万円昇給の実績あり）
○食事付
○制服貸与
○ワイン試飲会
○社員割引
○他
※試用期間あり

ホールスタッフ

　30万円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: レストランでのサービス業務全般をお願いします。
最高のチームを、そして、より良い環境を一緒につくってくれる仲間を探しております。
一流の技術と知識、独立、会社設立、経営、経理までレストランに必要なノウハウを一緒に学べる環境です。

payments 給与: 　30万円～
※経験の浅い方は25万円～30万円内で決定いたします。
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○洋食業態はもちろん、他業態からの参加も大歓迎
○飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎
○独立希望者も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6日～
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○他

schedule 勤務時間: 9:30～23:30
※休憩有・終電考慮

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給随時（年数回あり。1回3万円昇給の実績あり）
○食事付
○制服貸与
○ワイン試飲会
○社員割引
○他
※試用期間あり

ソムリエ

　30万円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: レストランでのサービス業務全般をお願いします。
最高のチームを、そして、より良い環境を一緒につくってくれる仲間を探しております。
一流の技術と知識、独立、会社設立、経営、経理までレストランに必要なノウハウを一緒に学べる環境です。

payments 給与: 　30万円～
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○サービス経験者優遇
○洋食業態はもちろん、他業態からの参加も大歓迎
○飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎
○独立希望者も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6日～
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○他

schedule 勤務時間: 9:30～23:30
※休憩有・終電考慮

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各種社会保険完備
○昇給随時（年数回あり。1回3万円昇給の実績あり）
○食事付
○制服貸与
○ワイン試飲会
○社員割引
○他
※試用期間あり

【ア】ホールスタッフ

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: レストランでのサービス業務全般をお願いします。
地域密着型でお客様との距離が近いアットホームな環境でご活躍いただけます。
ワインをもっと詳しく知りたい！もしくはワインが好き！という方は尚歓迎します。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎
○Wワークなども歓迎します！（シフトなどはお気軽にご相談ください）

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 9:30～23:30の間でシフト制
※ランチのみ、ディナーのみ、通し勤務などお気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給随時
○食事付
○制服貸与
○ワイン試飲会
○他
※試用期間あり

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