鮓村瀬
求人募集・採用情報

個人経営
社保完備
海外研修
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2021/02/11～2021/02/25 掲載終了

寿司職人、調理見習いなど、鮓村瀬の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

熟成鮨の名店「村瀬」で職人＆見習を募集！
日々楽しく、時に厳しく、成長できる環境。
お店のスグ近く（西麻布）に社員寮もあり！

四谷「すし匠」、新宿「匠達広」での修行を経て、2014年に「鮓村瀬」を開業。現在は常に予約で満席の名店と成長。緊急事態宣言明けを見据え、新たにスタッフの採用を行います。

店主（46才）と社員5人（10代～50代）で、日々楽しく、時に厳しく、お店を切り盛りしています！一流の店主のもとで、他では学べない鮨種の熟成技術など、多彩な技を身に付けませんか？

夜の営業だけでもしっかりお店を運営できるので、ランチ営業は行っていません。安定した経営！2020年は多くのお客様のお陰でコロナ禍でも昨年同様の業績を上げることが出来ました。未経験でも給与は25万円、社員寮もあるので、安心です！

企業情報

会社名	株式会社 DRAGONFLY
所在地	〒106-0031 東京都港区西麻布1-2-3
設　立	2019年10月3日
代表者	村瀬信行
HP	食べログ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	六本木（西麻布）
勤務地詳細	東京都港区西麻布1-2-3 アクティブ六本木1F 各線「六本木駅」2番出口より徒歩3分

鮓村瀬の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　35万円～45万円

社保完備
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【1】寿司職人
しっかりとした寿司の経験者の方にはお店の二番手として、店主と共にカウンターに立ち、寿司を握っていただきます。

【2】寿司職人見習
西麻布にある寿司店で見習として、仕込み等を中心に様々なお仕事をお任せします。未経験の方には親方や先輩社員が一つずつ仕事を教えていきますので、ご安心ください。
また洗い場のアルバイトさんを雇っているので、洗い物ばかりさせられるということもありません。

payments 給与: 　35万円～45万円
【1】寿司職人（寿司経験8年以上）
月給35万円～45万円＋賞与年1回

【2】寿司職人見習
月給25万円以上＋賞与年1回

※経験・能力等考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: 【1】寿司職人
■経験8年以上で握りが出来る方
■細かな気配りが出来る方
■後々はお店を任されたい方

【2】寿司職人見習
■業界未経験者も歓迎します
■一人前の寿司職人になりたい方

sunny 休日・休暇: ○月曜定休＋月1～2回（交替でお休みを取得します）
○G.W.・夏季・冬季（各7日程）
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 11:00～24:00（休憩2時間程）
※ランチ営業を行っていない為、出勤時間はそれほど早くありません
※終電までには必ず帰宅させています

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○昇給年1回
○賞与年1回（1ヶ月分程度）
○各種社会保険完備
○社員寮完備 ※寮は見習の方のみです
└お店から徒歩10程の場所（西麻布）に社員マンションがあります
○食事有（2回/日）
○制服貸与
○国内・海外研修旅行
※年に一度、お休みを取って皆で社員旅行に行っています

調理見習い

　25万円～

社保完備
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【寿司職人見習】
西麻布にある寿司店で見習として、仕込み等を中心に様々なお仕事をお任せします。未経験の方には親方や先輩社員が一つずつ仕事を教えていきますので、ご安心ください。
また洗い場のアルバイトさんを雇っているので、洗い物ばかりさせられるということもありません。

payments 給与: 　25万円～
月給25万円以上＋賞与年1回
※経験・能力等考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■業界未経験者も歓迎します
■一人前の寿司職人になりたい方

sunny 休日・休暇: ○月曜定休＋月1～2回（交替でお休みを取得します）
○G.W.・夏季・冬季（各7日程）
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 11:00～24:00（休憩2時間程）
※ランチ営業を行っていない為、出勤時間はそれほど早くありません
※終電までには必ず帰宅させています

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○昇給年1回
○賞与年1回（1ヶ月分程度）
○各種社会保険完備
○社員寮完備 ※寮は見習の方のみです
└お店から徒歩10程の場所（西麻布）に社員マンションがあります
○食事有（2回/日）
○制服貸与
○国内・海外研修旅行
※年に一度、お休みを取って皆で社員旅行に行っています

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2021/06/17～2021/07/01

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鮓村瀬

四谷「すし匠」、新宿「匠達広」での修行を経て、2014年に「鮓村瀬」を開業。現在は常に予約で満席の名店と成長。緊急事態宣言明けを見据え、新たにスタッフの採用を行います。

店主（46才）と...
求人情報掲載期間：2021/06/03～2021/06/17

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求人情報掲載期間：2021/05/20～2021/06/03

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