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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

銀座比内や
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与

求人情報掲載期間:2020/02/20~2020/03/05 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、焼鳥職人、ホールスタッフなど、銀座比内やの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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働き方を考えているからこそ
ムリなくスキルを身に着けながら
イキイキと働けます☆

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働き方を考えているからこそ
ムリなくスキルを身に着けながら
イキイキと働けます☆

【比内地鶏】

全国で150種類もあるとされている地鶏や銘柄鶏の中でも、秋田県比内町産の放し飼い比内地鶏は日本一の地鶏と称されています。わずか34軒での養鶏場のみで飼育された本物の比内地鶏を提供。比内鶏の最大の特徴は肉質の良さで、その味はキジやヤマドリのような風味と香味を持っていて、噛むほどに味とコクが際立ちます。

【日本酒にこだわる/秋田の厳選地酒がズラリ】

関東ではなかなかお目にかかれない秋田の地酒を季節に応じ月替わり4~5種を含め10種以上取り揃えています。東京ではここでしか飲めない、秋田県の希少なお酒も有。地元秋田の酒蔵との強いパイプにより実現!
その他、スタッフがお店に合った全国各地の日本酒を仕入れています!

今まで居酒屋で経験を積んでこられた方や、アルバイトの経験がある方、明るく、元気が取り柄の方にもピッタリ!新しい展開に向けて動き出している当社で、アナタの力を試してみませんか!

銀座比内や 求人

【人が店を作るからスタッフを大切に】

人と人の繋がりを大切にした店舗運営を行います。お店を運営していく上でやはりチームワークも重要です。得意とする仕事のスキルUPや、今まで携わっていなかった仕事も少しずつ皆ができる様になる店舗作りを目指しています。それらの仕事を通じ、今後スタッフが独立を考えた際、必ず役に立つ仕事を共感したいと思います。新しく仲間となるアナタも、当店を担う人材へと成長してください!

【本物の焼鳥職人を目指せます】

★朝挽きした比内地鶏を扱うので、様々な技術が身に付きます

秋田直送の朝挽き新鮮地鶏を、毎日一串一串丁寧に仕込みます。熟練した技巧で炭焼きの香ばしい薫りと素材の旨味を最大限に引き出します。特にレバーは鮮度抜群で臭みもない程の上質なものを提供。高火力と火持ちが安定する備長炭を使い、食材に合った焼き方をしているので、食材に合わせた一連の技術も磨けます。持ち場の分担制だけではなく、全セクションをスタッフ皆が経験する事もできる全員経営型です!経験者はよりスキルアップを図れ、未経験者は一歩一歩の確実な成長ができます!
  • 銀座比内や 求人 店内入ると目に飛び込んでくるオープンキッチン。熟練した技巧で焼き上げるまさに職人技ともいえる調理風景です。

    店内入ると目に飛び込んでくるオープンキッチン。熟練した技巧で焼き上げるまさに職人技ともいえる調理風景です。

  • 銀座比内や 求人 人気の比内地鶏を中心に季節の食材を使った創作料理を織り交ぜたコースを提供しています。

    人気の比内地鶏を中心に季節の食材を使った創作料理を織り交ぜたコースを提供しています。

  • 銀座比内や 求人 20~40代の各世代のスタッフが活躍中!仕込の時間にも冗談を言い合ったり笑顔が絶えない職場で居心地の良さも◎

    20~40代の各世代のスタッフが活躍中!仕込の時間にも冗談を言い合ったり笑顔が絶えない職場で居心地の良さも◎

◆独立を目指す方へ

実際、独立者も多数輩出しています。当店で経営のノウハウから、身につけていきませんか!

【こだわりの食材は、アナタ自身を成長させる】

焼鳥専門店として全国から厳選した食材を確かな腕と炭火で焼き上げるお店!
◆学びたい方大歓迎!経験者豊富な方がいるので、ゆっくりと時間をかけて学べます!
◆未経験の方も包丁の使い方~串打ち、焼き方まできちんとお教えします。

【アナタはどんな働き方を目指しますか?アナタらしい働き方をしませんか!】

・社員からが心配な方は、まずはアルバイトからのスタートもOK!
・社員の方は、今までの経験に合った仕事からスタートできます!飲食が初めての方も時間をかけて学べます!
・アルバイトの方は、働ける時間に合わせたシフト組みが可能!

※スタッフは未経験の方~経験豊富な方まで幅広く活躍中!働きやすさも自慢です!
※アルバイトの方も社員と同じような気持ちで働いており、全スタッフが協力して営業しています。

銀座比内や 求人

担当者よりメッセージ!

私達は安心して働ける会社力と、個人店同様のこだわりを絶やさず持ち続けます。
男性も女性も共に大歓迎です!
一緒に高め合いながら、より良いものを見つけ、実現していきませんか?
まずは面接でお会いして、お互いのことを知ることからはじめましょう!
あなたにお会いできるのを楽しみにしています。

【こんな方に活躍して欲しい!下記の一つでも当てはまる方はぜひ】
●和食や鳥料理を経験されてきた方、初めて焼鳥を学びたい方 ●メニュー開発・店舗管理に興味がある方
●安定した待遇で長く働きたい方 ●将来独立を目指している方 ●お客様と接するのが好きな方、笑顔に自信のある方

企業情報

HP

HP

ぐるなび/銀座比内や 豊心コリドー店

ぐるなび/銀座比内や 本店

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 【銀座比内や豊心コリドー店】銀座駅、有楽町駅、新橋駅

【銀座比内や本店】銀座駅、新橋駅

【銀座比内や汐留店】汐留駅、新橋駅
勤務地詳細 【銀座比内や豊心コリドー店】東京都中央区銀座7-3‐14 月光ビル1F

【銀座比内や本店】東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビルディング8F

【銀座比内や汐留店】東京都港区東新橋1-3-5 久田ビル1F

銀座比内やの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
調理スタッフ・焼鳥職人
payments 給与

A.月給23万円以上
B.月給24万円以上
C.月給26万円以上
※経験、能力などを十分に考慮の上、優遇します
person 求める人物像・資格
・和食・居酒屋・焼鳥、いずれかの経験者優遇(経験年数不問)
・経験が浅い方、業界未経験の方も大歓迎
・笑顔が素敵な方歓迎
・様々な人と出会うことが好きな方歓迎
・将来独立をめざす方歓迎
sunny 休日・休暇
A.土・日・祝 
B.月8日(シフト制)
C.月6日(シフト制)
夏季、冬季、年末年始、慶弔、有給
schedule 勤務時間
10:00~14:00/16:00~23:30
※休憩有、終電考慮
※極力ご希望に対応します
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与有
昇給随時
役職手当
住宅手当(地方の方)
独立支援制度
社員旅行
食事付
制服貸与
試用期間
調整手当

焼鳥職人

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
焼鳥職人
payments 給与

A.月給23万円以上
B.月給24万円以上
C.月給26万円以上
※経験、能力などを十分に考慮の上、優遇します
person 求める人物像・資格
和食・居酒屋・焼鳥、いずれかの経験者優遇(経験年数不問)
経験が浅い方、業界未経験の方も大歓迎
笑顔が素敵な方歓迎
様々な人と出会うことが好きな方歓迎
将来独立をめざす方歓迎
sunny 休日・休暇
A.土・日・祝 
B.月8日(シフト制)
C.月6日(シフト制)
夏季、冬季、年末年始、慶弔、有給
schedule 勤務時間
10:00~14:00/16:00~23:30
※休憩有、終電考慮
※極力ご希望に対応します
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与有
昇給随時
役職手当
住宅手当(地方の方)
独立支援制度
社員旅行
食事付
制服貸与
試用期間
調整手当

ホールスタッフ

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
ホールスタッフ
payments 給与

A.土・日・祝 
B.月8日(シフト制)
C.月6日(シフト制)
夏季、冬季、年末年始、慶弔、有給
person 求める人物像・資格
和食・居酒屋・焼鳥、いずれかの経験者優遇(経験年数不問)
経験が浅い方、業界未経験の方も大歓迎
笑顔が素敵な方歓迎
様々な人と出会うことが好きな方歓迎
将来独立をめざす方歓迎
sunny 休日・休暇
A.土・日・祝 
B.月8日(シフト制)
C.月6日(シフト制)
夏季、冬季、年末年始、慶弔、有給
schedule 勤務時間
10:00~14:00/16:00~23:30
※休憩有、終電考慮
※極力ご希望に対応します
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与有
昇給随時
役職手当
住宅手当(地方の方)
独立支援制度
社員旅行
食事付
制服貸与
試用期間
調整手当

【ア】調理師・キッチンスタッフ

 1200円~
receipt_long 仕事内容
アルバイト スタッフ
payments 給与

 1200円~

person 求める人物像・資格
経験が浅い方、業界未経験の方も大歓迎
笑顔が素敵な方歓迎
様々な人と出会うことが好きな方歓迎
sunny 休日・休暇
シフトに準ずる
schedule 勤務時間
シフトに準ずる
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給(アルバイトは当社規定により支給)
食事付
制服貸与
社員登用有
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  • 求人情報掲載期間:2020/04/16~2020/05/21

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    【比内地鶏】

    全国で150種類もあるとされている地鶏や銘柄鶏の中でも、秋田県比内町産の放し飼い比内地鶏は日本一の地鶏と称されています。わずか34軒での養鶏場のみで飼育された本物の比内地鶏を...

  • 求人情報掲載期間:2020/02/06~2020/02/20

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    求人情報掲載期間:2020/02/06~2020/02/20

    銀座比内や

    【比内地鶏】

    全国で150種類もあるとされている地鶏や銘柄鶏の中でも、秋田県比内町産の放し飼い比内地鶏は日本一の地鶏と称されています。わずか34軒での養鶏場のみで飼育された本物の比内地鶏を...

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