Ostrea（オストレア）/株式会社バル.ジャパン
求人募集・採用情報
Ostrea（オストレア）/株式会社バル.ジャパンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
求む！イタリアン・フレンチ他洋食希望者！
女性スタッフや若手スタッフが多数活躍中◎
導入研修をはじめ、教育制度の充実も魅力！
求む！イタリアン・フレンチ他洋食希望者！
女性スタッフや若手スタッフが多数活躍中◎
導入研修をはじめ、教育制度の充実も魅力！
世界各国の生牡蠣を楽しめる『oyster bar & restaurant Ostrea』
1号店の赤坂見附店からはじまり、現在、六本木、銀座コリドー通り、新橋、新宿三丁目、渋谷と６店舗。業界内でも、オイスターバーの火付け役、パイオニア的存在としても知られる当店。
カジュアルなバールスタイルから、フルサービスのレストランスタイルのお店まで、同じブランドでありながら、各店舗や立地により運営スタイルは様々。常に賑わう店内は、明るい接客と温かみあるサービスを提供するホールスタッフとフレンチ出身のシェフやイタリアン出身のシェフを中心としたキッチンチームがクオリティにこだわりセンス溢れる料理を提供。
平均年令31才の若手スタッフが多く活躍中です。
未経験の方や経験が浅い方もしっかりフォローしますので、安心してご応募ください！
日本国内のみならず、カナダ・アメリカ・オーストラリア・ニュージーランドなど、世界各国から旬のものを厳選し、
独自の輸送方法や安全性の高い衛生設備を駆使し、お客様に新鮮で安全で安心な牡蠣をお客様に提供。
国産の牡蠣に関しては、すべてスタッフが実際に生産地まで足を運び、「どんな人が」「どんな場所で」「どんな想いで作っているか」を理解した上で、信頼のおける生産者からのみ仕入れています。
料理は出来合いのものを使わずに、すべてが手作りのハイパフォーマンス！料理人の腕が光るお店です！
調理技術は基礎から学べる環境が整っていますので、経験が浅い方でも早急にスキルアップができます。
「一人でも多く、あなたのファンを作るために」
これは私たちの人財教育のテーマです。
「○○さんとお話がしたくてまた来ちゃった」「□□さんがつくったカクテルが飲みたくて！」というお客様をひとりでも多く作ってもらいたい、それが社員一人ひとりの幸せな人生につながる、と考えています。
入社時には「導入研修」を行い、会社の魅力や仕事へ取り組む姿勢などを1日かけて学びます。
その後も、各自の能力に合わせて、スキルアップをサポートするさまざまな教育研修を用意しています。
-
日本はもちろん、世界各地の生産者や当社独自のルートで直送される新鮮な牡蠣を味わえるオイスターバーのパイオニア！
-
メニュー企画や商品開発も各店舗に権限があります！こんな料理がやりたい！料理人さんの企画・提案も大歓迎です！
-
これから料理やサービスを本格的に学びたい方も楽しみながら成長していける環境なので仲間と共に伸び伸びと働けます。
当社の社名の由来は、スペインの「バル」からきています。
”地域になくてはならない存在” ”必要な存在であり続けたい”
スペインのバルのテーマをそのままに、”誰からも喜ばれるお店”
”気軽に立ち寄れるお店”そして”街に必要とされるお店”を
モットーに、独自のお店創りを行っています。
現在、15店舗運営中。
■オストレア / Ostrea 6店舗
・赤坂見附店・六本木店・新宿三丁目店・銀座コリドー通り店・新橋店・渋谷店
■もつ焼き 煮込み 三六（みろく） 4店舗
・赤坂店・八重洲店・湯島店・麻布十番店
■赤坂グリル 1店舗
・赤坂
■Bar's BAR（バルズ バー） 1店舗
・赤坂店
■BAR ACCOLA（バー アッコラ） 1店舗
・新宿三丁目店
■浅草うな鐵 2店舗
・浅草駅前本店・浅草国際通り店
オリジナル業態を複数展開中の当社では、様々な業態でマネジメントを極めることはもちろん、
メニュー開発・業態開発にも積極的に参加が可能です。
思うように料理・サービスをやらせてもらえなかった方ぜひ当店で試してみませんか？
悶々としているあなた！そこで悶々としていずに、思い切って一歩を踏み出して、自分なりの料理やサービスを表現し、ストレスフリーで働きませんか？
飲食業が心から好きな方、ぜひお待ちしています！
人事担当者よりメッセージ
一店舗ずつの作り込み、皆が想いを共有できるようにしています。
いつでも良い料理とサービスを追い求めブラッシュアップを行っていくのが当社のモットー。
その為、既存店の売上も伸び健全な経営を続けています。
また、実績とスキルが正当に評価される公平な会社です。
給与体系も明確で、どうしたら昇給するかもしっかりと説明します。
馴れ合いや上司の好みで判断されることはなく、成長を続ければしっかりと給与も上がる会社です！
これから料理長や店長を目指す方やアルバイト入社希望の方も大歓迎ですよ！
企業情報
| 会社名 | 株式会社オストレア |
|---|---|
| 所在地 | 〒106-0045 東京都港区麻布十番2-9-5 |
| 設 立 | 2018年10月1日 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 代表者 | 代表取締役 藤野豊 |
| 従業員数 | 100名 |
| 会社情報 |
年間売上高 9億円 事業内容 オイスターバー＆レストラン・グリル事業の企画・開発、及び店舗運営 |
| HP |
株式会社バル・ホールディングスHP 株式会社オストレアHP 株式会社三六 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 渋谷、新橋、新宿三丁目、赤坂見附、六本木、銀座 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
■Ostrea 渋谷店 東京都渋谷区道玄坂1-22-12長島第一ビル1階 ■Ostrea 新橋店 東京都港区新橋2-10-1カシマビル1F ■Ostrea 新宿三丁目店 東京都新宿区新宿3-3-5-1 1～3F ■Ostrea 赤坂見附店 東京都港区赤坂3-10-4 月世界ビル1F ■Ostrea 六本木店 東京都港区六本木7-15-17 ユニ六本木ビル1F ■Ostrea 銀座コリドー通り店 東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル 1F |
Ostrea（オストレア）/株式会社バル.ジャパンの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
-
-
求人情報掲載期間：2021/12/16～2021/12/30
求人情報掲載期間：2021/12/16～2021/12/30
「Ostrea（オストレア）」／OSTREA Co., Ltd
〇「Ostrea」をご紹介！
現在、東京23区に7店舗展開する人気ブランド。
新鮮さにこだわり豊富な種類を取り揃える牡蠣を始めとし、
その時期1番の食材を用いた料理はどれも絶品！
バ... -
求人情報掲載期間：2021/12/02～2021/12/16
求人情報掲載期間：2021/12/02～2021/12/16
「Ostrea（オストレア）」／OSTREA Co., Ltd
〇「Ostrea」をご紹介！
現在、東京23区に7店舗展開する人気ブランド。
新鮮さにこだわり豊富な種類を取り揃える牡蠣を始めとし、
その時期1番の食材を用いた料理はどれも絶品！
バ... -
求人情報掲載期間：2021/11/18～2021/12/02
求人情報掲載期間：2021/11/18～2021/12/02
「Ostrea（オストレア）」／OSTREA Co., Ltd
〇「Ostrea」をご紹介！
現在、東京23区に7店舗展開する人気ブランド。
新鮮さにこだわり豊富な種類を取り揃える牡蠣を始めとし、
その時期1番の食材を用いた料理はどれも絶品！
バ...
-
