沙伽羅（さがら）、他／株式会社観世水
求人募集・採用情報
沙伽羅（さがら）、他／株式会社観世水の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
＜各界の著名人が通う赤坂の超人気料理店＞
独立者を多数輩出！次世代を担う若手人材を
積極採用中！大切なことはやる気のみ！
＜各界の著名人が通う赤坂の超人気料理店＞
独立者を多数輩出！次世代を担う若手人材を
積極採用中！大切なことはやる気のみ！
昼は手打ち蕎麦屋、夜は本格和食が楽しめる2つの顔を持つ当店。
お酒と肴を愉しみ、〆に蕎麦…だけでなく、本格的な和食・蕎麦を目当てに、地域の方・各界の著名人も足しげく通う赤坂の名店です。
築地市場を超え、全国の農家・漁師・産地にこだわり、スタッフ自ら出向き仕入れた、厳選された旬の食材を使用しているため、味・素材には絶対の自信をもっています。
〇料理紹介
蕎麦は絶対に、毎日挽きたて・打ち立て・茹でたてを提供！創業以来変わらぬ当店のこだわりの1つです。
また、蕎麦だけでなくその他の料理にも注目してください！！
「旬の鮮魚のお造り」…などなど、シンプルに見えるからこそ職人の腕が活きる本物の料理を提供しております。
〇ホール主任積極採用中！
一人で任せられるような方、未経験でも接客を学びたい方など、経験を活かしたい・学びたい方大歓迎！落ち着いた雰囲気の中、腰を据えて将来に役立つ技術を学べる環境がココに！
◇頑張りを即還元する給与制度
「頑張ったら頑張った分だけ給与に…」この言葉を現実的に実行しているのが当店。
基本給も実力に見合った金額を支給しており、その方の頑張りや実力によって決まる、賞与も当店の魅力のひとつ！
夏の賞与だけで140万円支給した実績もあり、やりがいを持って働ける勤務環境です。※1回分の平均賞与支給額→41万円
◇私生活を大切にできる休暇制度
「沢山稼いでも、使う機会がなければあまり意味がない…」そのようにお考えの方、いらっしゃいませんか！？
当店では、“充実した私生活からこそ良い仕事が生まれる”と考えており、完全週休2日制も可能！お気軽にご相談ください。その他、夏・冬・ゴールデンウイーク…など、連休制度も充実しています。
◇当店の将来を担う若手も積極採用中！
「経験が浅いから…」「ちょっとハードルが高いかな…」
といろいろな不安感を抱えているあなた！！
大丈夫です！当店で働くために必要なことは"やる気”のみ！
年齢や経験で判断することは絶対にありませんので、ご安心ください。
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本物の技術を学べる今や希少な勤務環境！店の顔となるホール担当として、必要なものがギュッと詰まっています！
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季節感のある繊細な料理を心を込めて提供。当店は『揚げ、煮方、刺し場』等、割烹や日本料理店と同様の技術も全て磨けます
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20～40代まで幅広く活躍中！ 夢見る若手も頑張っていますよ！
秋には松茸、冬には牡蠣、金目。春は白海老、桜海老…など、四季折々…その時期一番の素材を使用し、
素材のポテンシャルを最大限活かす和食を学ぶことが可能。
板場・煮方・焼き場・窯場…など、各部門に分かれ作業をしているので、各部門の一流の技術に間近で触れることができ、
飲食業界未経験の方にはこれ以上ない環境！経験者の方には、最も実力を発揮できる持ち場をご用意しますので、
得意な持ち場でストレスなく、経験を活かして勤務することができますよ！
ー独立者も多数輩出！ー
当店を卒業し、自分の店を出している卒業生も大勢います。
和食の基礎から応用まで、余すことなく習得することができるので、当店だけで幅広い経験をすることができ、
将来の選択肢が格段に増えるということを実績が証明しています。
独立の際は最大限サポートさせていただきますので、最小限のリスクで夢を実現させることができますよ！
～担当者の想い～
私自身が元はホテルのコックでして、「なんで蕎麦・和食業態に？」と聞かれることが多いのですが、自分の思うようなお店を開いてイメージを変えたかったから！落ち着いた雰囲気でゆったり食事していただく…それもいいんですけど、料亭をやっているつもりはないので、ワイワイ楽しんでほしいんです。「ちょっと高いけど美味いモノ食べたいよね」っていう人にご来店いただいて、その期待を裏切らない料理を提供する。
これができてることが繁盛の理由だと思っています。
～続！担当者の想い～
ネガティブなイメージが先行しがちじゃないですか？
当店にはそのような雰囲気は一切ありません！社員旅行や野球観戦、登山などの行事も年に数回行っており、
みんな仲良く、アットホームな関係性がずっと続いています。
私の理想は働いているスタッフ全員が、無理なく笑顔でやりがい持って働いてくれること！
年収800万の店長はよく頑張ってくれているので、年収1000万くらいにしてあげようと思ってます。
勤務時間ももっと短縮していきますよ！
興味があれば質問や見学も歓迎！お気軽にどうぞ！！
企業情報
| 会社情報 | 株式会社観世水 |
|---|---|
| HP |
姉妹店 観世水 facebook 沙伽羅 （さがら） 食べログ 当店ＨＰ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 赤坂駅または赤坂見附駅 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【沙伽羅 （さがら）】 東京都港区赤坂3-11-7 ソシアルビル1F 【観世水 （かんぜすい）】 東京都港区赤坂3-12-22 竹下ビル B1F・2F |
沙伽羅（さがら）、他／株式会社観世水の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2018/09/20～2018/10/03
求人情報掲載期間：2018/09/20～2018/10/03
沙伽羅（さがら）、他／株式会社観世水
〇当店紹介
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求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19
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求人情報掲載期間：2018/07/19～2018/08/08
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