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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan(東京・銀座)/株式会社 WDI JAPAN
求人募集・採用情報

  • 上場企業
  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 独立
  • 海外研修
  • 産休・育休
  • 賞与

求人情報掲載期間:2022/10/27~2022/11/10 掲載終了

鉄板調理、調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補など、Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan(東京・銀座)/株式会社 WDI JAPANの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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【NEWオープン】12月・銀座・新業態★
人気ステーキハウスのオープニングスタッフ
スタートアップメンバー募集START!!

  • Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan(東京・銀座)/株式会社 WDI JAPAN 求人
  • Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan(東京・銀座)/株式会社 WDI JAPAN 求人
  • Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan(東京・銀座)/株式会社 WDI JAPAN 求人

【NEWオープン】12月・銀座・新業態★
人気ステーキハウスのオープニングスタッフ
スタートアップメンバー募集START!!

ウルフギャング・ステーキハウスはNY、LA、マイアミ、ハワイでも絶大な人気を誇るステーキハウス。予約がなかなか取れないお店としても有名で、多くのお客様が来店するその日を心待ちにしています。最上級品質“プライムグレード“に格付けした希少な牛肉のみを使用し、長期乾燥熟成によって旨味と柔らかさが増した「Tボーンステーキ」の美味しさは、ウルフギャングステーキの魅力を語る上で欠かせません。

そんな人気ステーキハウスが今年12月、新業態<Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan>というブランド名で銀座にオープンします。新業態では鉄板カウンターや個室を備え、VIPに向けて最高の料理とサービスを提供しハイクラスな食体験を演出。記念すべきオープニングスタッフの募集をスタートします!

オープンまでは都内の既存店舗(青山・丸の内・六本木)で研修を実施。11月中旬頃から新店舗にて立ち上げ準備に入る予定です。

Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan(東京・銀座)/株式会社 WDI JAPAN 求人

極上のステーキとおもてなしでお客様の想像を超える
ウルフギャング・ステーキハウスにご来店するお客様は、さまざまな想像を膨らましてお店に訪れます。どんなポジションであっても、お客様の期待を上回るパフォーマンスでファンの心を掴んでいます。一度来店したお客様がお知り合いのお客様をお連れするケースも特徴の一つ。「ファンがさらにファンを呼ぶ」。そんなやりがいに満ち溢れたお店を創っていきませんか。

■キッチン…入社する段階で特別な調理技術は求められません。肉の管理・仕込み・ステーキの調理法など、スキルに応じて段階的に業務を任せます。もちろん鉄板カウンター経験者も大歓迎!

■サービス・レセプション…接客の基礎は大事ですが、それ以外は基本的にスタッフの個性が尊重されます。「このテーブルのお客様に合ったおもてなしは…」と考えることが成長に繋がります。レセプションにおいては予約や会計対応、顧客管理、お客様のお出迎えとお見送りを担当します。

■バーテンダー…バーラウンジにおいてバーテン業務を担当します。確かな技術と会話力で経験を活かしてお客様を楽しませたい方、お酒の知識を活かしたい方、是非、ご応募ください!!
  • Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan(東京・銀座)/株式会社 WDI JAPAN 求人 キッチンポジションでは、ハイレベルな肉の調理技術が身に付きます。

    キッチンポジションでは、ハイレベルな肉の調理技術が身に付きます。

  • Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan(東京・銀座)/株式会社 WDI JAPAN 求人 迫力のあるワインセラー!新店舗のパース写真です。

    迫力のあるワインセラー!新店舗のパース写真です。

  • Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan(東京・銀座)/株式会社 WDI JAPAN 求人 既存店舗の店内写真です。新店舗においても、特別な時間をともに演出しましょう!

    既存店舗の店内写真です。新店舗においても、特別な時間をともに演出しましょう!

同店を運営するWDI GROUPは、1972年に外食産業に参入し、2022年に50周年を迎えた歴史を持つ会社です。「ダイニングカルチャーで世界をつなぐ」という企業理念のもと、25を超えるレストランブランドを国内外13地域以上・165店舗を展開しています。

【レストラン業界で仕事と休みをバランスよく取りたい方におすすめ】
WDIは「しあわせが出逢うテーブル。」という言葉を大切にしています。お客様に幸せな時間を過ごしていただくには、まず社員の人生が充実し、幸せを感じていることが大切だと考えています。しっかり休暇を取って、自分の時間を充実させてください。そしてその時間に体験したこと、感じたことを接客や調理で活かしてもらえれば、WDIにとってもありがたいことだと思います。

【WDIへの転職を果たした人はこんな人】
・カナダへのワーキングホリデーで、語学力とレストランでのホスピタリティを学び、その経験を活かして活躍中!
・接客を他社で3年経験、ソムリエの資格が取れる環境に身を置きたいとウルフギャング・ステーキハウスにて経験を積んでいる!
・お子様誕生を機に休みをしっかり取れる職場を希望され、現在家族との時間も充実中!

【女性スタッフへのインタビューより】
当社では入社後の研修だけでなく、配属後も学べる体制が整っているのも魅力です!研修への参加募集は定期的に行われており、過去にはレストラン英会話研修やペストリー研修などがありました。スキルアップに繋がる研修が多数行われているので自分磨きもできちゃいます。

Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan(東京・銀座)/株式会社 WDI JAPAN 求人

WDIグループより

当社が一番大切にしているもの、それは“ホスピタリティ”です。「ホスピタリティを発揮する」。その為には、仕事を楽しまなければならない!仕事をもっと楽しみたい!スキルアップして誇りを持ちたい!そんな「レストランパーソン」にとって、これ以上ない環境が整っています。休日もしっかりとれ、ON/OFFを切り替えられます!当社では様々なカタチで、レストランで働く楽しさ、誇りをサポートしています。もっと詳しく知りたい方は、ぜひ会社HP「リクルートページ」をご覧ください!代表取締役からのメッセージや、先輩社員の声も掲載されています。もちろん、面接でじっくり話を聞くこともできますよ!

企業情報

会社名 株式会社 WDI JAPAN(東証スタンダード上場)
所在地 〒106-8522
東京都港区六本木5丁目5-1ロアビル8F
会社情報 【株式会社WDI JAPAN】

設立/1954年4月(2009年持株会社制へ移行により株式会社 WDI JAPAN設立)

資本金/株式会社 WDI(5億8,555万円)、株式会社 WDI JAPAN(1,000万円)

従業員数/551名(男性 398名・女性 153名/2022年2月14日現在)

売上高/191億82百万円(2021年度)

株式/東証スタンダード上場

店舗数/165店舗(国内140店舗・海外25店舗/2022年3月31日現在)
HP

「採用ホームページ」

「店舗ホームページ」

「オフィシャルサイト」

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 銀座(新店)
勤務地詳細 【Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan】
東京都中央区銀座

★研修予定の既存店舗★
【Wolfgang's Steakhouse Signature】
東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE1F
東京メトロ銀座線「外苑前駅」直結
東京メトロ各線「表参道駅」「青山一丁目駅」より徒歩10分
都営大江戸線「青山一丁目駅」より徒歩10分

【Wolfgang's Steakhouse】
■丸の内店/東京都千代田区丸の内2-1-1 明治生命館B1F
JR「東京駅」丸の内南口より徒歩5分
JR「 有楽町駅」国際フォーラム口より徒歩5分
東京メトロ千代田線「二重橋前駅」3番出口より直結

■六本木店/東京都港区六本木5-
16-50 六本木DUPLEXM's
東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩4分
都営大江戸線「六本木駅」より徒歩4分

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Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan(東京・銀座)/株式会社 WDI JAPANの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

鉄板調理

 24.6万円~
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 独立
  • 海外研修
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
【鉄板シェフ】
鉄板カウンターでステーキの調理をお任せします。(個室あり)
※前職の経験考慮いたします。
payments 給与

 24.6万円~

月給24万6000円以上+賞与年2回、諸手当、月次達成賞
※各職種、資格・経験・能力・技術・前職給与・環境等を考慮し優遇します
※経験者優遇
※上記給与には50h分の見込み残業手当6万8000円~9万7000円を含む
※50h以上の残業分は別途支給

【月給例】
サービススタッフ・キッチンスタッフ/26万5000円
バーテンダー/28万6000円
バーマネジャー・アシスタントマネジャー/29万9000円 
(深夜手当て、インセンティブ別途支給)

【年収イメージ】
40代 ゼネラルマネジャー、キッチンマネジャー/500~600万
30代 ゼネラルマネジャー、キッチンマネジャー/470~520万
40代 アシスタントGM・アシスタントキッチンマネジャー/400~450万
30代 アシスタントGM・アシスタントキッチンマネジャー/380~420万円
20代 スタッフクラス(ホール・キッチン)/380万円
person 求める人物像・資格
※鉄板カウンターでの調理経験者優遇
※アッパークラスの店舗における調理経験者歓迎
※業界未経験者も歓迎

離職中ですぐに入社できる方も、在職中で入社時期が定まっていない方もエントリーください。
入社時期や研修時期は柔軟に対応いたします。

☆キッチン、サービスともに経験ジャンル不問!
sunny 休日・休暇
月8日~9日(交替制)※年間休日100日、年次有給休暇、慶弔休暇、育児・産前産後休暇
◎連休取得も可能
schedule 勤務時間
所定労働時間7.5hでシフト制
※月間変形労働時間制
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
昇給年1回(7月)
賞与年2回(7月・12月 ※業績による)
売上インセンティブ制度
各種社会保険完備
役職手当
食事補助
制服貸与
従業員割引制度
社員持株会制度
社員積立金利息補助制度
貸付制度
従業員紹介制度
独立支援制度
親睦会制度
感謝のプレゼント
記念日ディナー券プレゼント
慶弔見舞金制度
優秀社員表彰制度(月間/年間)
永年勤続表彰制度
各種研修制度(WDIカレッジ/入社前研修/新入社員研修/語学サポート制度/資格サポート制度)
海外研修
社員旅行(海外を含む)

調理師・キッチンスタッフ

 24.6万円~
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 独立
  • 海外研修
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
【キッチンスタッフ】
前菜やサイドメニューの調理など調理業務全般をお任せします。
※前職の経験考慮いたします。
payments 給与

 24.6万円~

月給24万6000円以上+賞与年2回、諸手当、月次達成賞
※各職種、資格・経験・能力・技術・前職給与・環境等を考慮し優遇します
※経験者優遇
※上記給与には50h分の見込み残業手当6万8000円~9万7000円を含む
※50h以上の残業分は別途支給

【月給例】
サービススタッフ・キッチンスタッフ/26万5000円
バーテンダー/28万6000円
バーマネジャー・アシスタントマネジャー/29万9000円 
(深夜手当て、インセンティブ別途支給)

【年収イメージ】
40代 ゼネラルマネジャー、キッチンマネジャー/500~600万
30代 ゼネラルマネジャー、キッチンマネジャー/470~520万
40代 アシスタントGM・アシスタントキッチンマネジャー/400~450万
30代 アシスタントGM・アシスタントキッチンマネジャー/380~420万円
20代 スタッフクラス(ホール・キッチン)/380万円
person 求める人物像・資格
※鉄板カウンターでの調理経験者優遇
※アッパークラスの店舗における調理経験者歓迎
※業界未経験者も歓迎

離職中ですぐに入社できる方も、在職中で入社時期が定まっていない方もエントリーください。
入社時期や研修時期は柔軟に対応いたします。

☆キッチン、サービスともに経験ジャンル不問!
sunny 休日・休暇
月8日~9日(交替制)※年間休日100日、年次有給休暇、慶弔休暇、育児・産前産後休暇
◎連休取得も可能
schedule 勤務時間
所定労働時間7.5hでシフト制
※月間変形労働時間制
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
昇給年1回(7月)
賞与年2回(7月・12月 ※業績による)
売上インセンティブ制度
各種社会保険完備
役職手当
食事補助
制服貸与
従業員割引制度
社員持株会制度
社員積立金利息補助制度
貸付制度
従業員紹介制度
独立支援制度
親睦会制度
感謝のプレゼント
記念日ディナー券プレゼント
慶弔見舞金制度
優秀社員表彰制度(月間/年間)
永年勤続表彰制度
各種研修制度(WDIカレッジ/入社前研修/新入社員研修/語学サポート制度/資格サポート制度)
海外研修
社員旅行(海外を含む)

料理長・料理長候補

 450万円~
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 独立
  • 海外研修
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
調理、盛付けなどの調理業務全般と、スタッフのシフト管理・教育、在庫管理、衛生管理などのキッチン管理業務全般をお任せします。
※前職の経験考慮いたします。
payments 給与

 450万円~

※各職種、資格・経験・能力・技術・前職給与・環境等を考慮し優遇します
※経験者優遇
※上記給与には50h分の見込み残業手当7万4000円~9万7000円を含む
※50h以上の残業分は別途支給

【月給例】
サービススタッフ・キッチンスタッフ/26万5000円
バーテンダー/28万6000円
バーマネジャー・アシスタントマネジャー/29万9000円 
(深夜手当て、インセンティブ別途支給)

【年収イメージ】
40代 ゼネラルマネジャー、キッチンマネジャー/500~600万
30代 ゼネラルマネジャー、キッチンマネジャー/470~520万
40代 アシスタントGM・アシスタントキッチンマネジャー/400~450万
30代 アシスタントGM・アシスタントキッチンマネジャー/380~420万円
20代 スタッフクラス(ホール・キッチン)/380万円
person 求める人物像・資格
※鉄板カウンターでの調理経験者優遇
※アッパークラスの店舗における調理経験者歓迎

離職中ですぐに入社できる方も、在職中で入社時期が定まっていない方もエントリーください。
入社時期や研修時期は柔軟に対応いたします。
sunny 休日・休暇
月8日~9日(交替制)※年間休日100日、年次有給休暇、慶弔休暇、育児・産前産後休暇
◎連休取得も可能
schedule 勤務時間
所定労働時間7.5hでシフト制
※月間変形労働時間制
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
昇給年1回(7月)
賞与年2回(7月・12月 ※業績による)
売上インセンティブ制度
各種社会保険完備
役職手当
食事補助
制服貸与
従業員割引制度
社員持株会制度
社員積立金利息補助制度
貸付制度
従業員紹介制度
独立支援制度
親睦会制度
感謝のプレゼント
記念日ディナー券プレゼント
慶弔見舞金制度
優秀社員表彰制度(月間/年間)
永年勤続表彰制度
各種研修制度(WDIカレッジ/入社前研修/新入社員研修/語学サポート制度/資格サポート制度)
海外研修
社員旅行(海外を含む)

ホールスタッフ

 24.6万円~
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 独立
  • 海外研修
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
お客様のご案内、オーダー、サーブ、片付け、会計などの接客業務全般をお任せします。
ワインなどのペアリング提案や、食器・リネン類の発注もご担当ください。
※前職の経験考慮いたします。
payments 給与

 24.6万円~

月給24万6000円以上+賞与年2回、諸手当、月次達成賞
※各職種、資格・経験・能力・技術・前職給与・環境等を考慮し優遇します
※経験者優遇
※上記給与には50h分の見込み残業手当6万8000円~9万7000円を含む
※50h以上の残業分は別途支給

【月給例】
サービススタッフ・キッチンスタッフ/26万5000円
バーテンダー/28万6000円
バーマネジャー・アシスタントマネジャー/29万9000円 
(深夜手当て、インセンティブ別途支給)

【年収イメージ】
40代 ゼネラルマネジャー、キッチンマネジャー/500~600万
30代 ゼネラルマネジャー、キッチンマネジャー/470~520万
40代 アシスタントGM・アシスタントキッチンマネジャー/400~450万
30代 アシスタントGM・アシスタントキッチンマネジャー/380~420万円
20代 スタッフクラス(ホール・キッチン)/380万円
person 求める人物像・資格
※個性を活かして働きたい方
※ホスピタリティがある方
※ワンランク上の飲食店で活躍したい方
※業界未経験者も歓迎

離職中ですぐに入社できる方も、在職中で入社時期が定まっていない方もエントリーください。
入社時期や研修時期は柔軟に対応いたします。

☆キッチン、サービスともに経験ジャンル不問!
sunny 休日・休暇
月8日~9日(交替制)※年間休日100日、年次有給休暇、慶弔休暇、育児・産前産後休暇
◎連休取得も可能
schedule 勤務時間
所定労働時間7.5hでシフト制
※月間変形労働時間制
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
昇給年1回(7月)
賞与年2回(7月・12月 ※業績による)
売上インセンティブ制度
各種社会保険完備
役職手当
食事補助
制服貸与
従業員割引制度
社員持株会制度
社員積立金利息補助制度
貸付制度
従業員紹介制度
独立支援制度
親睦会制度
感謝のプレゼント
記念日ディナー券プレゼント
慶弔見舞金制度
優秀社員表彰制度(月間/年間)
永年勤続表彰制度
各種研修制度(WDIカレッジ/入社前研修/新入社員研修/語学サポート制度/資格サポート制度)
海外研修
社員旅行(海外を含む)

レセプショニスト

 24.6万円~
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 独立
  • 海外研修
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
予約や会計対応、顧客管理、お客様のお出迎えとお見送りを担当します。
※前職の経験考慮いたします。
payments 給与

 24.6万円~

月給24万6000円以上+賞与年2回、諸手当、月次達成賞
※各職種、資格・経験・能力・技術・前職給与・環境等を考慮し優遇します
※経験者優遇
※上記給与には50h分の見込み残業手当6万8000円~9万7000円を含む
※50h以上の残業分は別途支給

【月給例】
サービススタッフ・キッチンスタッフ/26万5000円
バーテンダー/28万6000円
バーマネジャー・アシスタントマネジャー/29万9000円 
(深夜手当て、インセンティブ別途支給)

【年収イメージ】
40代 ゼネラルマネジャー、キッチンマネジャー/500~600万
30代 ゼネラルマネジャー、キッチンマネジャー/470~520万
40代 アシスタントGM・アシスタントキッチンマネジャー/400~450万
30代 アシスタントGM・アシスタントキッチンマネジャー/380~420万円
20代 スタッフクラス(ホール・キッチン)/380万円
person 求める人物像・資格
※個性を活かして働きたい方
※ホスピタリティがある方
※ワンランク上の飲食店で活躍したい方
※業界未経験者も歓迎

離職中ですぐに入社できる方も、在職中で入社時期が定まっていない方もエントリーください。
入社時期や研修時期は柔軟に対応いたします。

☆キッチン、サービスともに経験ジャンル不問!
sunny 休日・休暇
月8日~9日(交替制)※年間休日100日、年次有給休暇、慶弔休暇、育児・産前産後休暇
◎連休取得も可能
schedule 勤務時間
所定労働時間7.5hでシフト制
※月間変形労働時間制
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
昇給年1回(7月)
賞与年2回(7月・12月 ※業績による)
売上インセンティブ制度
各種社会保険完備
役職手当
食事補助
制服貸与
従業員割引制度
社員持株会制度
社員積立金利息補助制度
貸付制度
従業員紹介制度
独立支援制度
親睦会制度
感謝のプレゼント
記念日ディナー券プレゼント
慶弔見舞金制度
優秀社員表彰制度(月間/年間)
永年勤続表彰制度
各種研修制度(WDIカレッジ/入社前研修/新入社員研修/語学サポート制度/資格サポート制度)
海外研修
社員旅行(海外を含む)

バーテンダー

 24.6万円~
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 独立
  • 海外研修
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
バーカウンターでのお酒の提供、接客をお任せします。
※前職の経験考慮いたします。
payments 給与

 24.6万円~

月給24万6000円以上+賞与年2回、諸手当、月次達成賞
※各職種、資格・経験・能力・技術・前職給与・環境等を考慮し優遇します
※経験者優遇
※上記給与には50h分の見込み残業手当6万8000円~9万7000円を含む
※50h以上の残業分は別途支給

【月給例】
サービススタッフ・キッチンスタッフ/26万5000円
バーテンダー/28万6000円
バーマネジャー・アシスタントマネジャー/29万9000円 
(深夜手当て、インセンティブ別途支給)

【年収イメージ】
40代 ゼネラルマネジャー、キッチンマネジャー/500~600万
30代 ゼネラルマネジャー、キッチンマネジャー/470~520万
40代 アシスタントGM・アシスタントキッチンマネジャー/400~450万
30代 アシスタントGM・アシスタントキッチンマネジャー/380~420万円
20代 スタッフクラス(ホール・キッチン)/380万円
person 求める人物像・資格
※個性を活かして働きたい方
※ホスピタリティがある方
※ワンランク上の飲食店で活躍したい方
※業界未経験者も歓迎

離職中ですぐに入社できる方も、在職中で入社時期が定まっていない方もエントリーください。
入社時期や研修時期は柔軟に対応いたします。

☆キッチン、サービスともに経験ジャンル不問!
sunny 休日・休暇
月8日~9日(交替制)※年間休日100日、年次有給休暇、慶弔休暇、育児・産前産後休暇
◎連休取得も可能
schedule 勤務時間
所定労働時間7.5hでシフト制
※月間変形労働時間制
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
昇給年1回(7月)
賞与年2回(7月・12月 ※業績による)
売上インセンティブ制度
各種社会保険完備
役職手当
食事補助
制服貸与
従業員割引制度
社員持株会制度
社員積立金利息補助制度
貸付制度
従業員紹介制度
独立支援制度
親睦会制度
感謝のプレゼント
記念日ディナー券プレゼント
慶弔見舞金制度
優秀社員表彰制度(月間/年間)
永年勤続表彰制度
各種研修制度(WDIカレッジ/入社前研修/新入社員研修/語学サポート制度/資格サポート制度)
海外研修
社員旅行(海外を含む)
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    ウルフギャング・ステーキハウス/株式会社 WDI JAPAN(東証スタンダード上場)

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