うなぎ小川菊（おがきく）
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2024/01/18～2024/02/15 掲載終了

調理師・キッチンスタッフなど、うなぎ小川菊（おがきく）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

小江戸川越｜うなぎ専門店「小川菊」
鰻職人または和食職人を募集！
年令不問◎今までの経験を活かして下さい

1807年「小江戸川越」にて創業して以来200余年、代々受け継いだ一子相伝の秘伝のタレを使った伝統の味を丁寧に守り続けてきました。通販事業開始や、メニューの多様性を求めて、新戦力を求めています。

◎鰻の捌き方・串打ちの仕方・紀州備長炭での焼き方等すべてを学べます。
◎和食経験のある方は、即戦力としてメニュー考案などをお任せします！
◎業務効率化を進め、労働環境整備に着手しています！

「焼き手」や「和食調理」など、経験に応じて給与を優遇することがあります。
働きぶりを見て、研修期間は最短1ヶ月となります。

【調理経験者大歓迎！】
鰻を扱ったことがない方でも、技術を身に付ければ、しっかり稼げます。
また、ここで身に付けた技術はどこのお店でも役立つこと間違いナシ！
将来のことも考え、調理人の道の集大成として腰を据えて働きませんか。

マイカー通勤、バイク通勤も可能です。
店舗見学も歓迎しますので、お気軽にご連絡ください。

【こんな方にぴったりのお店です！】
☆鰻職人として一人前になりたい方
☆ジャンルを問わず調理経験があり、＋αとして鰻を学びたい方
☆繁盛店での経営手法なども勉強したい方
☆マニュアルよりも個性重視の職場で働きたい方
☆長く腰をすえて働き続けたい方
☆イケイケな大企業よりアットホームな環境が好きな方

鰻未経験で中途入社したスタッフも多数活躍しています。
「都市景観重要建築物等」に指定された趣のある建物の外観。
現在、調理人は幅広い年代（20代〜50代）が活躍中！

うなぎ小川菊（おがきく）求人

担当より一言

江戸時代から受け継がれてきた伝統の技と味は小江戸川越で息づいています。

私達と一緒に精進していきませんか！

応募頂いた方全員とお会いしたいと考えています。

ご不安がある方はぜひ面談でご相談ください。

入社時期は柔軟に対応しています。

企業情報

会社名	株式会社小川菊
所在地	〒350-0065 埼玉県川越市仲町3-22
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	川越
勤務地詳細	埼玉県川越市仲町3-22 西武新宿線「本川越駅」より徒歩11分各線「川越駅」より東武バス6分乗車後「蓮馨寺前」下車徒歩2分

うなぎ小川菊（おがきく）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　22万2000円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ＜採用ポジションA：鰻職人＞
鰻の捌き・串打ち・焼きなどをお任せします。

＜採用ポジションB：和食調理スタッフ＞
通常の調理業務に加え、季節のお料理の考案や、通販事業での新商品開発の力添えをお願いします。

payments 給与: 　22万2000円～

詳細

上記は＜基本給＋本人給＞のみの金額

※経験・能力・年齢により給与を決定
※焼き手経験者は優遇
※別途、賞与年2回あり

初年度想定年収: 年収　420万円～

詳細

30代の調理経験者をモデルにした想定年収です。

【内訳】
・基本給＋本人給＋能力給の12ヶ月分
・賞与年2回

初年度想定月収: 月収　30万円～

詳細

30代の調理経験者をモデルにした想定月収です。

【内訳】
・基本給＋本人給
・能力給

※経験・能力・年齢により給与を決定

person 求める人物像・資格: ○年令不問（ベテランも歓迎）
○包丁が使える方なら実務経験ない方も歓迎
○経験ジャンル不問
○入社時期応相談

sunny 休日・休暇: ○月7日休み（定休日6日＋公休日1回）
○年末年始（4日間）
○夏季（5日間）
○慶弔休暇
○有給休暇

schedule 勤務時間: 8:00～20:00（休憩2.5h）
※ローテーションで早番の日あり（8:00～17:00）

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給随時
賞与年2回
交通費支給
食事補助
制服貸与
研修期間有
車・バイク通勤可

調理師・キッチンスタッフ

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/01/18～2024/02/15

求人情報掲載期間：2024/01/18～2024/02/15

うなぎ小川菊（おがきく）

1807年「小江戸川越」にて創業して以来200余年、代々受け継いだ一子相伝の秘伝のタレを使った伝統の味を丁寧に守り続けてきました。通販事業開始や、メニューの多様性を求めて、新戦力を求めています。
求人情報掲載期間：2020/08/13～2020/08/27

求人情報掲載期間：2020/08/13～2020/08/27

うなぎ小川菊（おがきく）

1807年「小江戸川越」にて創業して以来200余年、代々受け継いだ一子相伝の秘伝のタレを使った伝統の味を丁寧に守り続けてきました。現状に満足することなく業務拡張を目指し、新戦力を求めています。
求人情報掲載期間：2020/07/30～2020/08/13

求人情報掲載期間：2020/07/30～2020/08/13

うなぎ小川菊（おがきく）

1807年「小江戸川越」にて創業して以来200余年、代々受け継いだ一子相伝の秘伝のタレを使った伝統の味を丁寧に守り続けてきました。現状に満足することなく業務拡張を目指し、新戦力を求めています。