株式会社グラナダ ※レストラン採用部門
求人募集・採用情報
店長・店長候補、ソムリエ、パティシエ・製菓など、株式会社グラナダ ※レストラン採用部門の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
星付きグランメゾンからイタリアン、バル
など多彩なレストランを展開!新店出店に
むけ、オープニングスタッフ先行募集★
星付きグランメゾンからイタリアン、バル
など多彩なレストランを展開!新店出店に
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ミシュラン2つ星のRESTAURANT SANT PAU(レストラン サンパウ)やナポリピッツァのISOLA (イゾラ)、スペインバルのBAR de Espana Pero(バル デ エスパーニャ ペロ)、鉄板焼「かいか」など、多様なレストランシーンを提案しています。
また、国内だけでなく、海外の食文化やレストラン、そして海外のシェフに目を向け、南米トップクラスのシェフが手掛ける『MAZ』やオランダのスターシェフと『SMAAK』など、イノベーティブレストランも展開。この秋にも、世界のベストシェフ100でも第1位に選ばれたシェフと共に作り上げるレストラン『CYCLE(スィクル)』がオープンします!
カジュアルからファインダイニングまで、幅広いレストランフィールドで他ではできない経験を積みませんか。
▶イノベーティブ・レストラン『CYCLE(スィクル)』。
秋にオープンする新店舗です。オープニングスタッフとして、キッチンやサービス、ソムリエ、パティシエなど、様々なポジションで経験者を大歓迎。
日本国内外でのミシュラン店やファインダイニングなどで経験をお持ちの方は、採用時からしっかりと優遇。海外から参加するメンバーもいるので、日本以外の技術・知識・考え方…など、通常のレストランにはないグローバルな学びも多い環境です!
▶麻布台エリアへの新規出店。
11月、麻布台ヒルズにも新店をオープン!(詳細は面接にて)
こちらへの参加希望も歓迎です。
★店舗マネジメント経験者も歓迎。
多彩なレストランづくりに参加できる、他にはない環境です!
新店オープンにむけ、マネジメント・管理を担当いただくサービスマネージャーも積極採用。レストランやホテルなどでの経験をお持ちの方は、存分に経験を活かしてください。
今回のプロジェクト以外にも、海外のシェフとパートナーとして作り上げるレストランプロジェクトが多数あります。海外のシェフやレストランと幅広いつながりを持つ私たちだからこそできる経験を積みませんか?
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【ISOLA】ナポリの路地裏にあるような隠れ家レストラン。トラットリア&ピッツェリアとして本格イタリアンを提供。
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【MAZ Tokyo】南米ペルーを代表するシェフと共に作り上げるイノベーティブ・レストラン。他ではできない経験を!
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【炉端 紅焔】直火で焼き上げる、自家製干物・旬の貝・甲殻類、ジビエや季節野菜。和食経験者を歓迎!
良い仕事には、安心して働ける環境と充実したプライベートが必要不可欠。ストレスなく働き日々の仕事に集中できるよう、月8日の休日をしっかりと取得。
その他、社会保険など基本的な福利厚生もしっかりと整っています。安心して新しい環境に飛び込んできてください!
★「グラナダ」は個性ある専門店の集合体!
飲食や料理が好きな方であれば、どんな方でも活躍のチャンスあり!
高級店や専門店を展開しているイメージが強い当社ですが、居酒屋やダイニングバー、カフェなどの経験者も活躍しています!共通することは「料理や飲食店が好き」で「人と接することが好き」であること。経験や知識は、お持ちの方が仕事のスタートはスムーズですが、経験の浅い方や本格的なレストランが初めての方も大歓迎です!
イタリアンやスペイン料理などのレストランだけでなく、和食や鉄板焼き、グループ全体ではラーメン店なども展開。希望に合ったお店がきっと見つかります。
★希望に合わせた多彩な経験を。
首都圏を中心にイタリアン、スペイン料理、バル、和食、鉄板焼と様々な業態を展開しています。
「星付きのグランメゾンで経験を積みたい!」
「経験はないけれど、和食に挑戦してみたい」
「イタリアンの方が楽しかったから戻りたい!」
そんな希望もOK!多彩なお店を展開するからこそ、転職をすることなく、いろいろなスタイルの飲食店を経験できることも当社の魅力です!
“飲食”で世界とつながる会社!
食材や料理・レストランへの意識を高く持ち、上を目指したい料理人やサービススタッフの方と出会い新しいレストランをこれからも生み出していきます。最前線のレストランで仕事をしたい方、海外での経験を積みたい方の期待にも応えることができる環境です。
ここでしかできない経験を積み、ともに成長していきましょう!
企業情報
会社名 | 株式会社 グラナダ |
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所在地 | 〒104-0041 東京都中央区新富1-9-6 ザ・パークレックス新富町6階 |
設 立 | 2000年6月12日 |
資本金 | 4億9495万円 |
代表者 | 代表取締役 下山雄司 |
従業員数 | 450名(正社員300名) |
会社情報 |
年商:33億円 事業内容:レストラン経営、外食コンサルティング事業(業態開発、開業支援、業務委託など) |
HP |
株式会社 グラナダ ホームページ |
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 |
東京、神奈川、埼玉、愛知(名古屋)、福岡、熊本 その他、系列店舗も同時募集中です |
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勤務地詳細 | ★住所などの詳細はページ最上部の「店舗一覧」タブからご覧ください。 |
株式会社グラナダ ※レストラン採用部門の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間:2023/08/10~2023/09/14
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CYCLE(スィクル)/株式会社グラナダ
世界No.1のレストラン、日本上陸。
オープニングスタッフ募集。
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