銀座コバウ／株式会社ザイコン
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2019/10/17～2019/11/07 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、ソムリエなど、銀座コバウ／株式会社ザイコンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【新規オープニングスタッフ先行募集】
2020年1月銀座に新店オープン予定！
完全週休２日制＆土日休み希望もＯＫ！

【銀座コバウとは】
「ここに来ると、どれを食べても本当に美味しい」
そう思っていただける様、仕込み、調理、接客、サービス何にも常に妥協をせずそのおいしさを守り続け、日本一の焼肉店を目指しています！
お肉の質はもちろん、取り扱うメニューはどれも自信を持って提供できるものばかり。時代や流行に流されず、本当に美味しい焼肉を伝えたい。そんな気持ちを込めて毎日お客様をお迎えしています。
銀座という土地柄、一流企業の皆様の接待やお食事など、特別な時間・大切な場としてご利用いただいています。

★プライベートも充実できる仕事場へ。
社員が幸せであってこそ、良い仕事ができると考えています。1人ひとりの社員の負担を減らし、安心して働ける環境をご用意！飲食業としては珍しい週休2日制。土日休みも取りやすい環境です。

2020年1月の新店舗にむけた、オープニングメンバーの先行募集をスタートいたします！

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銀座コバウ／株式会社ザイコン求人

◎2020年1月銀座に新店OPEN予定！
来年1月に、銀座に3号店となる新店のオープンを予定。
その後も六本木、新宿、渋谷など、都内主要エリアで竣工する新築ビルへの出店依頼もいただいています。
新店の立ち上げから参加するチャンスも多数あります。

◎土日休み希望ＯＫ。月8日の休日も保証しています！
シフト制で月8日の休みを保証。希望を考慮し、土日休みの希望も受け付けています。
「毎週土日休み」は難しいかもしれませんが、家族行事や個人の予定などに応じて、現在も土日に休日を取得するメンバーもいます。
現在2店舗で、在籍する社員が20名。1店舗に10名の社員体制。
社員が中心となって運営するからこそ、休日も安定して取得しやすく、月8日の休日をしっかりとお約束できます。
※万が一休日が取得できない場合は、休日出勤手当で対応します

◎頑張りを給与に反映！
日頃の頑張りは、給与でしっかり評価！給与査定を行い、毎年確実に昇給できます。
「調理を一通りできる様になった」「肉の知識・技術が身に付いてきた」「お客様から接客の評判がいい」など、努力や成果、今後への期待を込めて、査定・昇給を行っています！

【スタッフインタビュー】
入社1年　Sさん（26歳、大阪出身）

ウェディング会場の調理から初めて、一度フレンチレストランへ転職。
3つ目のお店に「コバウ」を選びました！
肉を専門的に学びたい、学ぶなら一流のお店がいいと思って、
食べログでも4点を超えるお店だったので応募しました。

今までは、「若い」という理由で仕事をふってもらえないこともありましたが、ここではそんなことはありません。
僕も最初は野菜を切るところからスタートして、3ヶ月後くらいには肉に触らせてもらってました。
8階は肉割烹の様なお店なので、学べることの幅がとにかく広いです。

あと、ここの良さは働く人がみんないい人なところですね。
人を蹴落として仕事を取る人や、理不尽な指導などもないです！（笑）
ポジションによる上下関係もないですし、やりたい仕事を希望すればやらさせてもらえるので、チャンスがすごくありますね。
20代、30代が多いので、共通の話題も多くて、ピリピリせずに楽しみながら仕込みをすることができますね。
同年代が多いお店で楽しく働きたい方にぴったりだと思いますよ！

【料理のイメージ】
包丁の温度でもしっとり溶け出す脂と、その脂と肉とが馴染んだ時にもたらされる豊かな風味と旨味。
最高級黒毛和牛の「雌牛」だけが持つ、圧倒的に優れた個性ある肉を提供！
当店では、フレンチの要素を取り入れたり、贅沢にすき焼きにしたりと、焼肉店の枠に留まらない多彩な手法で肉の魅力を伝えます。

銀座コバウ／株式会社ザイコン求人

店長よりメッセージ！

「銀座の高級店」と思われることも多いですが、働くうえでの敷居は高くありません。調理もサービスも、アットホームな雰囲気で取り組んでいます。

中途入社のメンバーがほとんどなので、新しく入ってきた皆さんもすぐに馴染んでいただけると思います！仕事の合間の談笑や、スタッフ同士のコミュニケーションも大切にしていますよ◎

新規出店の予定もあり、店舗がこれから増えていくかと思いますが、通勤のなども考慮して勤務店舗を決めていきます。
転職が初めての方、転職に不安をお持ちの方もご安心ください。

ご興味があれば、お気軽にご応募・お問い合わせくださいませ！

企業情報

会社名	株式会社ザイコン（銀座焼肉コバウ）
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座6-6-5 HULIC & newGINZA NAMIKI6　５F
設　立	2004年9月9日
代表者	鈴木　和樹
HP	食べログホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座・築地・有楽町
勤務地詳細	■焼肉銀座コバウ　1号店東京都中央区銀座6-7-6ラペビル5F 各線「銀座駅」B5出口から徒歩約2分 ■焼肉銀座コバウ　2号店東京都中央区銀座6-7-6ラペビル8F 各線「銀座駅」B5出口から徒歩約2分

銀座コバウ／株式会社ザイコンの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～50万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般を担当していただきます。
調理の経験に応じて、出来るポジションから担当。徐々にできることを増やしていくイメージです。

payments 給与: 　30万円～50万円
※給与は手当など含む
※年令給＋1～3万円が給与の目安です
※経験・能力・年令・前職給与を考慮し給与を決定します

person 求める人物像・資格: 〇アットホームな職場を選びたい方
〇肉の技術を学びたい方
〇飲食業界未経験者歓迎
〇経験ジャンル不問（イタリアン、フレンチ、和食、中華、etc.）
〇頑張りが正当に評価される会社で働きたい方
〇前向きに物事を捉えられる方
〇仲間のことを大切にできる方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み～（週休2日制）
■慶弔休暇
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 14:00～23:30（休憩あり）
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■賞与年2回
■昇給年1回
■食事付
■制服貸与
■家族手当（配偶者1万円、子供5000円など）
■社員旅行（家族・彼氏・彼女も参加できます）
■役職手当
■遠方から上京される方には引っ越しサポートあり
※社内規定による
■休日出勤手当あり
※月8日の休日が取得できなかった場合
ほか

ホールスタッフ

　30万円～50万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 接客業務全般を担当していただきます。
ワインの管理や、おすすめなども、順を追って覚えていただきます

payments 給与: 　30万円～50万円
※給与は手当など含む
※年令給＋1～3万円が給与の目安です
※未経験者、経験の浅い方は、月給25万円（未経験者）～
※経験・能力・年令・前職給与を考慮し給与を決定します

person 求める人物像・資格: 〇アットホームな職場を選びたい方
〇肉の技術を学びたい方
〇飲食業界未経験者歓迎
〇経験ジャンル不問（イタリアン、フレンチ、和食、中華、etc.）
〇頑張りが正当に評価される会社で働きたい方
〇前向きに物事を捉えられる方
〇仲間のことを大切にできる方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み～（週休2日制）
■慶弔休暇
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 14:00～23:30（休憩あり）
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■賞与年2回
■昇給年1回
■食事付
■制服貸与
■家族手当（配偶者1万円、子供5000円など）
■社員旅行（家族・彼氏・彼女も参加できます）
■役職手当
■遠方から上京される方には引っ越しサポートあり
※社内規定による
■休日出勤手当あり
※月8日の休日が取得できなかった場合
ほか

ソムリエ

　30万円～50万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ソムリエとして、ワインのおすすめと接客全般を担当していただきます。
ワインのボトルは約30種類、単価は4800円～120000円ほどのものを取り揃えています。
料理に合わせたワインの楽しみ方など、あなたの経験と知識を活かしていただける仕事内容です。

payments 給与: 　30万円～50万円
※給与は手当など含む
※年令給＋1～3万円が給与の目安です
※未経験者、経験の浅い方は、月給25万円（未経験者）～
※経験・能力・年令・前職給与を考慮し給与を決定します

person 求める人物像・資格: 〇アットホームな職場を選びたい方
〇肉の技術を学びたい方
〇飲食業界未経験者歓迎
〇経験ジャンル不問（イタリアン、フレンチ、和食、中華、etc.）
〇頑張りが正当に評価される会社で働きたい方
〇前向きに物事を捉えられる方
〇仲間のことを大切にできる方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み～（週休2日制）
■慶弔休暇
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 14:00～23:30（休憩あり）
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■賞与年2回
■昇給年1回
■食事付
■制服貸与
■家族手当（配偶者1万円、子供5000円など）
■社員旅行（家族・彼氏・彼女も参加できます）
■役職手当
■遠方から上京される方には引っ越しサポートあり
※社内規定による
■休日出勤手当あり
※月8日の休日が取得できなかった場合
ほか

調理見習い

　25万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理補助や洗い物など、簡単な調理業務から担当していただきます。
調理の経験に応じて、出来るポジションから担当。徐々にできることを増やしていくイメージです。

payments 給与: 　25万円～
※給与は手当など含む
※年令給＋1～3万円が給与の目安です
※経験・能力・年令・前職給与を考慮し給与を決定します

person 求める人物像・資格: 〇アットホームな職場を選びたい方
〇肉の技術を学びたい方
〇飲食業界未経験者、大歓迎
〇経験ジャンル不問（イタリアン、フレンチ、和食、中華、etc.）
〇頑張りが正当に評価される会社で働きたい方
〇前向きに物事を捉えられる方
〇仲間のことを大切にできる方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み～（週休2日制）
■慶弔休暇
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 14:00～23:30（休憩あり）
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■賞与年2回
■昇給年1回
■食事付
■制服貸与
■家族手当（配偶者1万円、子供5000円など）
■社員旅行（家族・彼氏・彼女も参加できます）
■役職手当
■遠方から上京される方には引っ越しサポートあり
※社内規定による
■休日出勤手当あり
※月8日の休日が取得できなかった場合
ほか

料理長・料理長候補

　35万円～70万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般を担当していただきます。
メニューの考案や若手メンバーへの調理指導など、経験を活かせる業務が中心です

payments 給与: 　35万円～70万円
※給与は手当など含む
※年令給＋1～3万円が給与の目安です
※経験・能力・年令・前職給与を考慮し給与を決定します

person 求める人物像・資格: 〇アットホームな職場を選びたい方
〇肉の技術を学びたい方
〇飲食業界未経験者歓迎
〇経験ジャンル不問（イタリアン、フレンチ、和食、中華、etc.）
〇頑張りが正当に評価される会社で働きたい方
〇前向きに物事を捉えられる方
〇仲間のことを大切にできる方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み～（週休2日制）
■慶弔休暇
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 14:00～23:30（休憩あり）
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■賞与年2回
■昇給年1回
■食事付
■制服貸与
■家族手当（配偶者1万円、子供5000円など）
■社員旅行（家族・彼氏・彼女も参加できます）
■役職手当
■遠方から上京される方には引っ越しサポートあり
※社内規定による
■休日出勤手当あり
※月8日の休日が取得できなかった場合
ほか

店長・店長候補

　35万円～70万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 接客業務全般を担当していただきます。
ワインの管理や、おすすめなども、順を追って覚えていただきます。
売上管理やシフト調整など、店長業務全般を担当いただきます。

payments 給与: 　35万円～70万円
※給与は手当など含む
※年令給＋1～3万円が給与の目安です
※未経験者、経験の浅い方は、月給25万円（未経験者）～
※経験・能力・年令・前職給与を考慮し給与を決定します

person 求める人物像・資格: 〇アットホームな職場を選びたい方
〇肉の技術を学びたい方
〇飲食業界未経験者歓迎
〇経験ジャンル不問（イタリアン、フレンチ、和食、中華、etc.）
〇頑張りが正当に評価される会社で働きたい方
〇前向きに物事を捉えられる方
〇仲間のことを大切にできる方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み～（週休2日制）
■慶弔休暇
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 14:00～23:30（休憩あり）
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■賞与年2回
■昇給年1回
■食事付
■制服貸与
■家族手当（配偶者1万円、子供5000円など）
■社員旅行（家族・彼氏・彼女も参加できます）
■役職手当
■遠方から上京される方には引っ越しサポートあり
※社内規定による
■休日出勤手当あり
※月8日の休日が取得できなかった場合
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～1500円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般を担当していただきます。
調理の経験に応じて、出来るポジションから担当。徐々にできることを増やしていくイメージです。

payments 給与: 　1300円～1500円
※経験・能力・年令・前職給与を考慮し給与を決定します

person 求める人物像・資格: 〇肉の技術を学びたい方
〇飲食業界未経験者歓迎
〇経験ジャンル不問（イタリアン、フレンチ、和食、中華、etc.）

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
週3日～、1日4ｈ～で応相談

schedule 勤務時間: ■シフト制です
週3日～、1日4ｈ～で応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■制服貸与
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1300円～1500円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 接客業務全般を担当していただきます。
ワインの管理や、おすすめなども、順を追って覚えていただきます

payments 給与: 　1300円～1500円
※経験・能力・年令・前職給与を考慮し給与を決定します

person 求める人物像・資格: 〇人と接することが好きな方
〇飲食業界未経験者歓迎
〇経験ジャンル不問（イタリアン、フレンチ、和食、中華、etc.）

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
週3日～、1日4ｈ～で応相談

schedule 勤務時間: ■シフト制です
週3日～、1日4ｈ～で応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■制服貸与
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/10/17～2024/11/21

求人情報掲載期間：2024/10/17～2024/11/21

銀座コバウ／株式会社ザイコン

★☆銀座並木通りの新築ビルにオープンした『銀座コバウ』。
銀座を代表する高級焼肉店で新しい経験を積みませんか。
最高峰の食材と空間で、今までの飲食経験を活かしましょう！
東京・銀座...
求人情報掲載期間：2024/09/19～2024/10/17

求人情報掲載期間：2024/09/19～2024/10/17

銀座コバウ／株式会社ザイコン

★☆銀座並木通りの新築ビルにオープンした『銀座コバウ』。
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最高峰の食材と空間で、今までの飲食経験を活かしましょう！
東京・銀座...
求人情報掲載期間：2024/07/18～2024/08/15

求人情報掲載期間：2024/07/18～2024/08/15

銀座コバウ／株式会社ザイコン

★☆銀座並木通りの新築ビルにオープンした『銀座コバウ』。
銀座を代表する高級焼肉店で新しい経験を積みませんか。
最高峰の食材と空間で、今までの飲食経験を活かしましょう！
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