銀座天成閣／株式会社中島商事
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2022/09/29～2022/10/13 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、料理長・料理長候補など、銀座天成閣／株式会社中島商事の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

1組に集中できる銀座ならではの勤務環境。
自社ビル運営！安心して働ける環境を約束！
土日連休取得OK！実働8ｈ！入社日応相談

〇運営母体・店舗をご紹介
創業は70年。
銀座にて自社ビルを持ち、その中で飲食店運営を続けてきた当社。
天成閣は運営店舗の一つとなり、
多くのお客様に愛される人気ブランドとして営業中。
全国から厳選された和牛を仕入れ、肉のうま味を堪能できるメニュー構成にて、
多くの常連さまに最上のおもてなしをしています。

〇募集背景
安定した勤務環境からか、長くお店を支えてくれているスタッフも在籍しており、
変わらぬ味・雰囲気を提供できておりますが、
その反面、新たなアイデアなどが得にくくなっている…という部分もあるので、
今回は、当社に新たな風を吹かせてくれる…そんなスタッフを求めています！

当社の今後を創る…そんな気持ちで頑張ってくれる方は歓迎！
でも…難しく考えることはありません。

↓↓↓当社の魅力は下記をご覧ください。↓↓↓

銀座天成閣／株式会社中島商事求人

◆自由の利く休日・休暇制度
休日はシフトにて、各々の希望を聞いた後に決定。
平日の方が土日よりもいらっしゃるお客様が多いエリアなので、
土日に連休を取得…なんてことも可能！
勤務時間も実働8時間にてキッチリ区切り管理しています。
営業時間だけで、「ちょっとキツそう…」なんて思わないでくださいね！
ちなみに、土日祝日は勤務時間は22時までとなります。

■給与は年令給！
基本的には年令で給与を決定します。
ただ、その方の経験・能力に応じて給与に上乗せしていきますので、
やりがいも十分だと思いますよ！
賞与も年2回キッチリ支給されるので、前職…以上が狙える好環境です。

◆抜群の定着率…の理由がある！
10年以上頑張ってくれているスタッフも在籍しており、
長く働け…将来を見据えた時に選ばれる会社であることを、実績が証明しています。
ただ、今在籍しているスタッフで関係性が固まっている職場…という訳でもないんです。
あったかくて、気さくなスタッフ…しかいないので、
どなたでもすぐに溶け込めること間違いなし！
そんなスタッフ同士の関係性などの部分も、長く選ばれ続ける魅力のひとつ！

1皿に真剣に、本当に美味しいメニューのみを提供しています。
銀座という立地だからこそ、落ち着いたお客様に多くご来店いただいているので、そういった面での働きやすさもございます。
あなたのアイデアが最短距離でカタチに！今後の当社を一緒に創っていきましょう。

■グルメキャリースタッフが料理長さんにインタビュー！

Q：どんなところにやりがいを感じますか？
いろいろあるんですが、一番は自由にメニューを開発できるところですかね！
これは、僕が料理長のポジションだからということではなく、
社歴や経験を問わず、全員に与えられていることなんです。

僕はもともと日本料理を少しやっていたので、
その技術を用いた一品メニューを積極的に提案させてもらいました！
お客様と一番接している店長やホールの方にも食べてもらい、
OKをもらえればすぐにメニューに載せることができるんです！

大きなお店であれば、今日の明日でメニューに登場することって、
ほとんどないと思うんですけど、
それができてしまうスピード感が、料理人にとっては嬉しいですし、
やりがいに繋がってるなぁ…と思います。

Q：どんな方が向いてる職場だと思いますか？
そうですね、コツコツ仕事ができる方が向いている職場だと思います。
ピークの時間がおおよそ決まっているので、そこに向かって、
準備を整えられるような方がピッタリじゃないでしょうか！
ゆっくり、集中して仕事をしたい方にはこれ以上ない環境が揃っていますよ！

銀座天成閣／株式会社中島商事求人

代表よりひとこと

当社では、肉業態や和食の経験者はもちろんのこと、
長く安定して働ける職場を探している若手の方まで歓迎しています。

一組に集中し、ある程度注文のベースなども予測しながら働ける環境なので、
落ち着いて、腰を据えて働きたい方には最適です。

入社時期やその他の面に関しての質問は随時歓迎！
メールやお電話にて、お気軽にお問い合わせくださいませ。

企業情報

所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座8-5-6
会社情報	■社名　株式会社中島商事 ■設立　1950年12月2日 ■資本金　5000万円 ■事業内容　ビルメンテナンス業務、ビル賃貸業務、飲食店の店舗運営業務
HP	当社ホームページはコチラから

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座
勤務地詳細	勤務地／東京都中央区銀座8-5-6　中島商事ビル2F 交通／JR「新橋駅」銀座口より徒歩5分　　　地下鉄各線「新橋駅」3番出口より徒歩3分　　　地下鉄各線「銀座駅」B6出口より徒歩5分

銀座天成閣／株式会社中島商事の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～30万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せ致します

payments 給与: 　25万円～30万円
→上記給与に年2回の賞与がプラスされます

※基本的には年齢給です
※経験・能力に応じて、年齢給に＋αします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年令不問
■飲食業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: □月6日（シフト制）
□夏季休暇
□年末年始休暇
□GW
□有給休暇
□慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制（実働8時間）

※土日祝日は勤務が23：00迄となります

【勤務時間例】
15：00～23：00の間（休憩あり）
19：00～翌3：00の間（休憩あり）

volunteer_activism 待遇: □各種社会保険完備
□交通費全額支給
□昇給年1回
□賞与年2回
□まかない
□制服貸与

調理見習い

　25万円～30万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的な厨房補助業務を経験や希望に合わせてお任せ致します

payments 給与: 　25万円～30万円
→上記給与に年2回の賞与がプラスされます

※基本的には年齢給です
※経験・能力に応じて、年齢給に＋αします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年令不問
■飲食業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: □月6日（シフト制）
□夏季休暇
□年末年始休暇
□GW
□有給休暇
□慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制（実働8時間）

※土日祝日は勤務が23：00迄となります

【勤務時間例】
15：00～23：00の間（休憩あり）
19：00～翌3：00の間（休憩あり）

volunteer_activism 待遇: □各種社会保険完備
□交通費全額支給
□昇給年1回
□賞与年2回
□まかない
□制服貸与

料理長・料理長候補

　30万円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せ致します

payments 給与: 　30万円～
→上記給与に年2回の賞与がプラスされます

※基本的には年齢給です
※経験・能力に応じて、年齢給に＋αします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年令不問

sunny 休日・休暇: □月6日（シフト制）
□夏季休暇
□年末年始休暇
□GW
□有給休暇
□慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制（実働8時間）

※土日祝日は勤務が23：00迄となります

【勤務時間例】
15：00～23：00の間（休憩あり）
19：00～翌3：00の間（休憩あり）

volunteer_activism 待遇: □各種社会保険完備
□交通費全額支給
□昇給年1回
□賞与年2回
□まかない
□制服貸与

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求人情報掲載期間：2022/10/27～2022/11/10

求人情報掲載期間：2022/10/27～2022/11/10

銀座天成閣／株式会社中島商事

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創業は70年。
銀座にて自社ビルを持ち、その中で飲食店運営を続けてきた当社。
天成閣は運営店舗の一つとなり、
多くのお客様に愛される人気ブランドとし...
求人情報掲載期間：2022/10/13～2022/10/27

求人情報掲載期間：2022/10/13～2022/10/27

銀座天成閣／株式会社中島商事

〇運営母体・店舗をご紹介
創業は70年。
銀座にて自社ビルを持ち、その中で飲食店運営を続けてきた当社。
天成閣は運営店舗の一つとなり、
多くのお客様に愛される人気ブランドとし...
求人情報掲載期間：2022/09/29～2022/10/13

求人情報掲載期間：2022/09/29～2022/10/13

銀座天成閣／株式会社中島商事

〇運営母体・店舗をご紹介
創業は70年。
銀座にて自社ビルを持ち、その中で飲食店運営を続けてきた当社。
天成閣は運営店舗の一つとなり、
多くのお客様に愛される人気ブランドとし...