Gentil（ジョンティ）
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフなど、Gentil（ジョンティ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
都内でも珍しいアルザス料理を学べるお店！
月毎の大入手当や賞与、フランス研修など、
利益は確実に還元しています！！
都内でも珍しいアルザス料理を学べるお店！
月毎の大入手当や賞与、フランス研修など、
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■募集背景■
今回、数年に渡り頑張ってくれたスタッフが、独立に向けて、さらに勉強すべく当店を卒業することになりました。
2番手として活躍してくれていたスタッフで、兼ねてより、もっといろんな経験をしていい料理人になってほしいと思っていたので、笑顔で送りだしたいと思っています！
これまでの経験を活かしたい方、より専門性を磨きたい方大歓迎です◎
都内には多種多様な飲食店がありますが、例えばそんな中でお店を出し続けていこうと思ったら、必ず他店と差別化していかなくてはなりません。
その時に「アルザス料理」を身につけていることはアナタの大きな助けになると思います。
また、肩肘は張らずかつ心地よい印象を与えることができる接客術も、多くの常連様をもつお店だからこそ。
現在は、長年勤めてくれているスタッフが活躍してくれており、「教える」という環境も整っています。
全くの未経験であれば、調理器具の名前からフレンチの基礎、そしてアルザス料理まで、先輩スタッフがついて、しっかりとお教えしていきます。
経験者も大歓迎です。40代スタッフが多数活躍しており、同年代同士で働いているので、余計な気兼ねをせず、のびのび働ける環境です。
■各スタッフが求めていることを尊重しています！
フランスで本場の味、空気に触れたいスタッフにはフランス研修を会社負担で行けるようにしています。
逆に、家族との時間を大事にしたいというスタッフには研修にかかる費用を賞与にプラスするなど、それぞれに合った形で、各スタッフの意見を尊重しています。
一緒に働くなら、やっぱり気持ちよく働きたい！
だからこそお互いを尊重し合っています。
アルザス料理とは？
フランスとドイツの文化が混ざり合った独特の文化形成をしていることで知られています。
ボルドー、ブルゴーニュと並ぶフランス有数のワイン産地で、ワイン好きの方に大変人気があります。
料理は、ドイツの豪快さとフランスの繊細さが組合わさっているのが特徴です。
パン生地を薄くのばした上にフロマージュブラン・生クリーム・ナツメグを合わせたソースをたっぷり塗り、
玉ねぎとベーコンをのせた「タルト・フランベ」や、
自家発酵させたキャベツと豚の加工肉をじっくり煮込んだ「シュークルート」などが有名です。
企業情報
| 所在地 | 〒111-0053 東京都台東区浅草橋2-5-3 |
|---|---|
| HP |
HPはこちら |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 浅草橋 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
勤務地／東京都台東区浅草橋2-5-3 交通／各線「浅草橋駅」より徒歩4分 |
Gentil（ジョンティ）の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2018/09/20～2018/10/03
求人情報掲載期間：2018/09/20～2018/10/03
Gentil（ジョンティ）
珍しいアルザス地方（ドイツとの国境を接しているフランス最東端の街）の料理を楽しめる浅草橋の名店。都内でも「アルザス料理」は珍しい業態といえます。フレンチを基盤にさらに専門性の高い料理を提供していま...
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求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19
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