銀座とよだ
求人募集・採用情報
銀座とよだの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
ミシュランで星を獲得し続ける日本料理店
「銀座とよだ」がめったにない募集を開始。
和装・サービス・板前ポジション採用枠有
ミシュランで星を獲得し続ける日本料理店
「銀座とよだ」がめったにない募集を開始。
和装・サービス・板前ポジション採用枠有
未経験でこれから和食・日本料理の世界にチャレンジしたい方も、
経験者で更なる技術向上を目指す方も歓迎します。
「銀座 とよだ」は、料理の出来上がる香りや音を楽しみながら
割烹ならではのめりはりのある雰囲気でミシュランで2つ星を獲得。
全ては訪れる方たちに”本物”を食していただきたい。
『美味しい』という声を聞きたい。
その思いで毎朝市場へ行きその時美味しいものを仕入れ、
安心で飽きない、そんな料理・お店を板前・サービススタッフ一丸となってお店を作っています。
顧客管理・サービス・イベント企画など、
店舗運営を含む多岐に渡る業務をお任せしたいと考えております。
当店は高単価店でありながらも、どこか肩肘張らず自然体でいられるアットホームな空間。
それを最も象徴しているのはスタッフ一人ひとりに声をかけてくださる温かい常連様です。
そんなお客様に「美味しい」と喜んでいただくためには料理だけでなく、
サービス力、おもてなしの心が非常に重要だと考えます。
そのため私たちはサービスの方々の能力や想いを高く評価しています。
お料理や食材に関すること、お客様に関すること、
板前とサービススタッフの連携を大切にする当店で活躍しませんか。
女性であれば和装接客に興味がある（経験のある）方も大歓迎いたします。
【料理について】
築地市場を中心に仕入れを行っていますが、
天然の鮎やお米、京野菜などは各生産地より直接仕入れています。
そんな日本全国から集まる食材本来の美味しさをダイレクトに堪能していただけるよう、
奇をてらわず、シンプルな調理法で提供しています。
経験をお持ちの方にはスキルに応じたポジションをご用意します。
また新卒入社も多く活躍しているため未経験の方もご安心ください。
焼き場は煮物場を、刺場は焼き場を、など全員でサポートをしているため、総合力が身に付きます。
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▲モノの良し悪しを見極めが出来ることは料理人にとって大きな財産です。どんどん食材に触れて感覚を養ってください。
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▲カウンター席からテーブル席、個室までご用意。常連のお客様とは趣味の話で盛り上がるほど、アットホームなお店です。
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▲「背中を見て覚える」よりも、「実践を通じて覚える」のが当店のスタンス。イチから学びたい方も経験のある方も大歓迎！
料理長より一言
銀座という土地柄、国内はもちろん海外からも舌の肥えたお客様にご来店いただいています。
そんな方々をおもてなしできること。
一流の食材を扱いお料理を提供できること。
これらの経験は、将来必ず大きな財産となるはずです。
だからこそ、当店で色んな経験をし、自信をつけてください。
今回は未経験者から経験者まで、多くの方とお会いしたいと考えておりますので
ぜひ一度お店にいらしてみませんか？お会いできるのを楽しみにしています。
企業情報
| HP |
http://ginza-toyoda.com |
|---|
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 銀座 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
住所／東京都中央区銀座7-5-4 ラヴィアーレ2階 交通／各線「銀座駅」より徒歩5分 |
銀座とよだの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2018/03/22～2018/04/04
求人情報掲載期間：2018/03/22～2018/04/04
銀座とよだ
【五感で旬を味わう。四季折々の味覚を堪能できる割烹料理店。】
未経験でこれから和食・日本料理の世界にチャレンジしたい方も、
経験者で更なる技術向上を目指す方も歓迎します。
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求人情報掲載期間：2018/03/08～2018/03/21
求人情報掲載期間：2018/03/08～2018/03/21
銀座とよだ
【五感で旬を味わう。四季折々の味覚を堪能できる割烹料理店。】
未経験でこれから和食・日本料理の世界にチャレンジしたい方も、
経験者で更なる技術向上を目指す方も歓迎します。
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