株式会社 TAMAYA
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2022/09/08～2022/09/22 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、株式会社 TAMAYAの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

店舗裁量◎自由度を求める方にうってつけ！
新体制につき各ポジションで新メンバー募集
白金・新店舗のオープニングスタッフも歓迎

TAMAYAは12年目を迎えた現在、東京都内に7店舗を展開中！店舗ごとにシェフの得意なスタイルでメニューを構成しているため、メニュージャンルは様々で、取り扱っているワインも異なります。料理に関してはシェフに一任しており、各店舗のシェフが自由に個性を発揮できる環境という点も働きやすいポイントです。今回、新規事業＆新規出店にともなう新体制構築につき採用をスタートします。

食材の選定や価格設定まで、ほとんどが店舗の自由です！ホールスタッフやキッチンスタッフ全員でアイディアを出し合いながらメニュー開発に取り組んでいます。あなたの経験を活かして自分のお店を持つイメージで働いてみませんか？

コンセプトは『普段着で楽しむワインのお店』
“気軽にワインを！”をテーマに、おいしい世界のワインをリーズナブルに提供！世界各国300〜800種ものワインを取り揃えています。店舗により個性あふれるラインナップが楽しめるのも特徴です♪メニュー開発も店舗に一任しており、スタッフ全員で料理を作り上げる過程は、料理人にとってもやりがいのある経験となります。また自社で酒屋も経営しているため、お酒の勉強をしたいという方にもピッタリの環境です。実際に店舗に勤務しながらソムリエの資格を取得したシェフも在籍！ホールスタッフにも各店舗に最低一人はソムリエが常駐しています。

プライベートも仕事も充実できます！
TAMAYAでは、労働環境の整備も積極的に進めています！今年度より年間休日100日を目指して体制づくりに力を入れています。独立に向けて経営を学びたい！子どもがいるため週休2日の8時間勤務で働きたい！など、人によって仕事に求めることは違うと思います。フルタイムの勤務が難しい方も、まずはご相談ください！プライベートを尊重したうえで勤務形態を一緒に考えていきます！

昇給は能力・実績を考慮して決定！
在籍しているスタッフの中には、3年連続で昇給した実績もあります。
また、賞与は年2回と充実していますので、しっかり稼ぎながら成長することが可能です。

酒屋も経営しており、各国のワインを中心に日本酒なども豊富に取り揃えています！
あなたのスペシャリテを当店で作ってみませんか！？
設立9年目ですが、既に3名の独立者輩出の実績があります！

株式会社 TAMAYA 求人

年令・経験不問★女性も活躍中！

TAMAYAは男性だけではなく、女性スタッフも多数活躍しています！女性でも安心して働ける環境を整えるため、業界ではまだ珍しい産休や、育児休暇などの制度も導入しています。また、年令に関しての規定を設けていないので、現在50代のスタッフも活躍中！経験が浅い、年齢が高いなどの理由で諦めず、ぜひご応募ください。地域密着型のモットーに共感していただける方、是非一緒に働きましょう♪

企業情報

会社名	株式会社 TAMAYA
所在地	〒104-0032 東京都中央区八丁堀3-14-2 1F
会社情報	会社名／株式会社 TAMAYA 設立／2011年7月社名変更所在地／本社〒113-0031 東京都文京区根津1-1-6 資本金／1000万円代表者／代表取締役社長　髙田和則従業員／30名事業内容／酒類販売、飲食店経営
HP	会社HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	八丁堀、大塚、白金（新店）
勤務地詳細	【beer＆wine厨房 tamaya】東京都中央区八丁堀3-14-2 東八重洲シティービル1F 東京メトロ日比谷線「八丁堀駅」A5出口より徒歩3分 JR京葉線「八丁堀駅」より徒歩4分【ワイン厨房 tamaya 大塚店】東京都豊島区南大塚3-39-7 パインセンターハイツ JR山手線「大塚駅」南口より徒歩3分都電荒川線「向原駅」より徒歩3分【白金・新店舗】東京都港区白金4-1-6 2F 地下鉄各線「白金高輪駅」より徒歩13分東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩14分 ★白金の新店舗ではオープニングスタッフを募集中！

勤務地エリア・最寄駅

八丁堀、大塚、白金（新店）

勤務地詳細

【beer＆wine厨房 tamaya】
東京都中央区八丁堀3-14-2 東八重洲シティービル1F
東京メトロ日比谷線「八丁堀駅」A5出口より徒歩3分
JR京葉線「八丁堀駅」より徒歩4分

【ワイン厨房 tamaya 大塚店】
東京都豊島区南大塚3-39-7 パインセンターハイツ
JR山手線「大塚駅」南口より徒歩3分
都電荒川線「向原駅」より徒歩3分

【白金・新店舗】
東京都港区白金4-1-6 2F
地下鉄各線「白金高輪駅」より徒歩13分
東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩14分

★白金の新店舗ではオープニングスタッフを募集中！

株式会社 TAMAYAの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　33万円～45万円

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ＜調理全般、原価管理、メニュー考案、食材の交渉、人材育成＞
地域に根差した店舗運営を心がけており、各店舗ごとに方針を一任しております。
食材の選定や、価格設定まで、ほとんどが店舗の自由です！

payments 給与: 　33万円～45万円
※経験・能力・年令等考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ○イタリアン・フレンチ・洋食経験者は尚歓迎
○調理経験者優遇

sunny 休日・休暇: ＜選べる勤務スタイル＞
・月5～8日の間で応相談（日祝定休）
・ゴールデンウィーク休暇
・夏季休暇（最低5日～）
・冬季休暇（最低5日～）
・結婚祝い休暇
・産休/育児休暇
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩1h～2h）
※終電考慮します！
※勤務時間は面接時に相談可！

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給随時
賞与年2回（8月/12月）
独立支援制度
海外研修（実績：ニュージーランド、カリフォルニア、フランス）
交通費全額支給
バイク通勤可
制服貸与
食事有

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ＜調理全般、メニュー考案＞
地域に根差した店舗運営を心がけており、各店舗ごとに方針を一任しております。
食材の選定や、価格設定まで、ほとんどが店舗の自由です！

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力・年令等考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ○経験ジャンル不問
○料理を作ることが好きな方
○業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: ＜選べる勤務スタイル＞
・月5～8日の間で応相談（日祝定休）
・ゴールデンウィーク休暇
・夏季休暇（最低5日～）
・冬季休暇（最低5日～）
・結婚祝い休暇
・産休/育児休暇
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩1h～2h）
※終電考慮します！
※勤務時間は面接時に相談可！

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給随時
賞与年2回（8月/12月）
独立支援制度
海外研修（実績：ニュージーランド、カリフォルニア、フランス）
交通費全額支給
バイク通勤可
制服貸与
食事有

ホールスタッフ

　26万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ＜接客業務、ワインサービス＞
ホールでの接客対応、及びワインの提供などをお任せします。
ラフなシーンから接待での利用までいろいろなケースでの接客業務をこなします。
レストランサービスへの理解を深めることが可能です！

payments 給与: 　26万円～35万円
※経験・能力・年令等考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ○経験ジャンル不問
○ソムリエ資格お持ちの方優遇
○人と接することが好きな方
○業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: ＜選べる勤務スタイル＞
・月5～8日の間で応相談（日祝定休）
・ゴールデンウィーク休暇
・夏季休暇（最低5日～）
・冬季休暇（最低5日～）
・結婚祝い休暇
・産休/育児休暇
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩1h～2h）
※終電考慮します！
※勤務時間は面接時に相談可！

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給随時
賞与年2回（8月/12月）
独立支援制度
海外研修（実績：ニュージーランド、カリフォルニア、フランス）
交通費全額支給
バイク通勤可
制服貸与
食事有

店長・店長候補

　33万円～45万円

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ＜ホール接客対応、ソムリエ業務、店舗運営業務など＞
ホールで腕を磨きながら、経営感覚を養うことができる職場です。
店舗に対して与えられる権限が大きく、こうしたいなと思う環境を作ることも可能です。

payments 給与: 　33万円～45万円
※経験・能力・年令等考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ○ソムリエ資格お持ちの方優遇
○サービス経験者の方優遇

sunny 休日・休暇: ＜選べる勤務スタイル＞
・月5～8日の間で応相談（日祝定休）
・ゴールデンウィーク休暇
・夏季休暇（最低5日～）
・冬季休暇（最低5日～）
・結婚祝い休暇
・産休/育児休暇
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩1h～2h）
※終電考慮します！
※勤務時間は面接時に相談可！

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給随時
賞与年2回（8月/12月）
独立支援制度
海外研修（実績：ニュージーランド、カリフォルニア、フランス）
交通費全額支給
バイク通勤可
制服貸与
食事有

ソムリエ

　30万円～40万円

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ＜ソムリエ業務全般＞
多岐にわたるバラエティのワインを扱いながらさらに知識を深めていけるチャンスです。
自社で経営する酒屋も連動し、より自由に好きなワインを仕入れることが可能です。

payments 給与: 　30万円～40万円
※経験・能力・年令等考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ○ソムリエ資格（必須）
○サービス経験者の方優遇

sunny 休日・休暇: ＜選べる勤務スタイル＞
・月5～8日の間で応相談（日祝定休）
・ゴールデンウィーク休暇
・夏季休暇（最低5日～）
・冬季休暇（最低5日～）
・結婚祝い休暇
・産休/育児休暇
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩1h～2h）
※終電考慮します！
※勤務時間は面接時に相談可！

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給随時
賞与年2回（8月/12月）
独立支援制度
海外研修（実績：ニュージーランド、カリフォルニア、フランス）
交通費全額支給
バイク通勤可
制服貸与
食事有

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～1300円

receipt_long 仕事内容: 仕込みや調理などのキッチンに関するお仕事を幅広く行っていただきます！

payments 給与: 　1100円～1300円
※経験・能力等考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ○料理を作ることが好きな方
○調理師免許お持ちの方優遇！

sunny 休日・休暇: 週1日からでもOK！

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00の間で3時間からOK！

volunteer_activism 待遇: 昇給有
交通費全額支給
バイク通勤可
制服貸与
食事有
社員登用あり

【ア】ソムリエ

　1200円～1300円

receipt_long 仕事内容: ソムリエとしてのワインに関わるお仕事＋接客対応がメインです！

payments 給与: 　1200円～1300円
※経験・能力等考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ○ソムリエ資格をお持ちの方
○ソムリエを目指している方

sunny 休日・休暇: 週1日からでもOK！

schedule 勤務時間: 17:00〜23:00の間でお好きなお時間

volunteer_activism 待遇: 昇給有
交通費全額支給
バイク通勤可
制服貸与
食事有
社員登用あり

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/09/08～2022/09/22

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求人情報掲載期間：2022/08/25～2022/09/08

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求人情報掲載期間：2019/01/17～2019/01/31

求人情報掲載期間：2019/01/17～2019/01/31

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“下町に美味しいものを”。食の伝承をテーマにワインバルやビストロを展開する「TAMAYA」。現在、都内に6店舗を出店しており、それ以外にも独立店舗が4店舗も誕生しています。各店舗いずれも似たようなコンセプト...