山利喜（やまりき）
求人募集・採用情報

個人経営
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2024/02/29～2024/03/28 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、山利喜（やまりき）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

「東京三大煮込み」と称される【山利喜】
調理経験者を月給35万円～で積極採用！
日曜・祝日定休＋月曜休みの2連休もあり◎

他にはない“本物の歴史”を感じるお店として、SNSなどでも人気の大衆酒場「山利喜」。
高度な調理技術ではなく、素材の良さや組み合わせや丁寧な仕込み、料理の知識とセンス、柔軟な発想で、価値の高い商品をつくっています。
東京三大煮込みとも称される「もつ煮込み」をはじめ、「ヤキトン」や築地から仕入れる鮮魚をつかった刺身や焼き物、大衆酒場とは思えない、テリーヌや自家製の燻製など、フレンチベースの本格洋食も楽しめるお店です。

◎お休みもしっかり取れます！
日曜、祝日が定休。月に2回は月曜休みのシフトをつくるので連休もしっかりと取れます。自分の時間や家族との時間も大切にできますよ。

山利喜（やまりき）求人

定年退職のための募集です！

人員不足ではなく、長年勤めたメンバーが定年退職するための新たなメンバーの採用です。新しい料理への挑戦を続ける老舗繁盛店で、他ではできない経験を積みませんか！

会社や企業とは違い、個人店ならではの自由度がある働き方も魅力の一つです。例えば、家族のいる方なら「子供の授業参観に出席するための半休」や「歯医者に行くため」「銀行に寄りたいので」など一人ひとりが都合が良く働けるよう細かな調整もOKです！

調理経験がある方なら、月給35万円以上。未経験でも月給30万円～がベース。経験に合わせて、スタートからしっかりと優遇しています。

企業情報

会社名	森下山利喜
所在地	〒135-0004 東京都江東区森下2-18-8
HP	山利喜本館山利喜新館山利喜

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	森下
勤務地詳細	・山利喜本館／東京都江東区森下2-18-8 ・山利喜新館／東京都江東区森下1-14-6

山利喜（やまりき）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　35万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ

仕込みから営業中の調理まで、調理場での業務を中心に担当いただきます。
和食や居酒屋などでの経験を活かした仕事が中心です。
大手企業と違い、マニュアルなどもないので、今までの経験を活かした料理などの提案も大歓迎です。

payments 給与: 　35万円～

詳細

※固定残業を含みます

※経験・能力・前職給与を考慮し、優遇いたします
※諸手当を含む、飲食経験者の月給イメージです

初年度想定月収: 月収　36万8000円～

詳細

★平均的な大入り手当（インセンティブ）を含めた想定月給です
※調理師免許をお持ちの方の場合です

person 求める人物像・資格: ■年齢不問
■学歴不問
■和食・居酒屋経験者歓迎いたします
■フレンチ・ビストロなど、洋食経験者も歓迎いたします
■将来、独立を目指す方歓迎！

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
※日曜日・祝日定休＋シフトで月曜休み、など
※日曜、月曜の連休が月に2回あります
■正月休暇
■お盆休暇
■ゴールデンウィーク休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:00～23:00
※9:00～14:00まで仕込み、その後休憩をとり、16:30～23:0の勤務です
※家族のイベントなど個人の状況により、半休など、柔軟に対応しています

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給
（ガソリン代支給もOK）
■賞与あり※業績による
（夏季手当・冬季手当）
■昇給随時
■大入り手当
（日々の売上予算達成時に現金支給）
■住宅手当（持ち家でも賃貸でも、3万円〜）
■各種手当あり（調理師免許、利酒師、防火管理士、技術手当など、／1万円〜）
■制服貸与
■食事つき
ほか

調理見習い

　30万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い・調理補助

仕込みから営業中の調理まで、調理場での業務を中心に担当いただきます。
和食や居酒屋などでの経験を活かした仕事が中心です。
経験に合わせた仕事から担当いただきますので、経験が浅い方もご安心ください！

payments 給与: 　30万円～

詳細

※固定残業を含みます

※経験・能力・前職給与を考慮し、優遇いたします
※諸手当を含む、業界未経験者の場合です

初年度想定月収: 月収　31万8000円～

詳細

★平均的な大入り手当（インセンティブ）を含めた想定月給です
※調理師免許をお持ちの方の場合です

person 求める人物像・資格: ■年齢不問
■学歴不問
※飲食業界未経験者歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
※日曜日・祝日定休＋シフトで月曜休み、など
※日曜、月曜の連休が月に2回あります
■正月休暇
■お盆休暇
■ゴールデンウィーク休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:00～23:00
※9:00～14:00まで仕込み、その後休憩をとり、16:30～23:0の勤務です
※家族のイベントなど個人の状況により、半休など、柔軟に対応しています

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給
（ガソリン代支給もOK）
■賞与あり※業績による
（夏季手当・冬季手当）
■昇給随時
■大入り手当
（日々の売上予算達成時に現金支給）
■住宅手当（持ち家でも賃貸でも、3万円〜）
■各種手当あり（調理師免許、利酒師、防火管理士、技術手当など、／1万円〜）
■制服貸与
■食事つき
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/06/12～2025/07/10

求人情報掲載期間：2025/06/12～2025/07/10

山利喜（やまりき）

他にはない“本物の歴史”を感じるお店として、SNSなどでも人気の大衆酒場「山利喜」。
高度な調理技術ではなく、素材の良さや組み合わせや丁寧な仕込み、料理の知識とセンス、柔軟な発想で、価値の高い商品...
求人情報掲載期間：2024/05/23～2024/06/27

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山利喜（やまりき）

他にはない“本物の歴史”を感じるお店として、SNSなどでも人気の大衆酒場「山利喜」。
高度な調理技術ではなく、素材の良さや組み合わせや丁寧な仕込み、料理の知識とセンス、柔軟な発想で、価値の高い商品...
求人情報掲載期間：2024/04/18～2024/05/16

求人情報掲載期間：2024/04/18～2024/05/16

山利喜（やまりき）

他にはない“本物の歴史”を感じるお店として、SNSなどでも人気の大衆酒場「山利喜」。
高度な調理技術ではなく、素材の良さや組み合わせや丁寧な仕込み、料理の知識とセンス、柔軟な発想で、価値の高い商品...