匠進吾
求人募集・採用情報

個人経営
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2021/08/19～2021/09/02 掲載終了

寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、匠進吾の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

「寿司職人は楽しい！」そう口を揃える
江戸前寿司の名店”チーム進吾”が新店へ！
未経験者の方～経験者の方まで歓迎◎

長年在籍しているメンバーの独立に向け募集開始。
高単価店＝敷居が高いと躊躇していたらもったいない！確かな実力・自信をつけよう！

すし匠で18年間経験し独立した「匠進吾」は、食感・味・香りを大切に、お酒と楽しめる鮨・一品料理を提供。
スタッフから「進吾さん」と呼ばれる店主は、鮨屋だけでなく漁師を経験したり、日本酒が好きで短期間酒蔵へ働くなどユニークなエピソードも満載！
江戸前の技法を大切にした正統派でありながら、“おいしい”より“たのしい”の声が飛び交うアットホーム感が大きな特徴。カウンター8席と小規模なので著名人も多く訪れ素晴らしい出会いがあるお店です。

匠進吾求人

店主・通称「進吾さん」より

「チーム進吾」として一緒に時間を過ごす皆さんには、私が出来ることを精一杯フォローします。
例えば…
◆独立して成功したい方→諸々開業支援・サポートや、お客様のご紹介など。
└今回の求人は上記のサポートし、1名が晴れて独立を目指します！
◆海外で活躍したい方→ハワイを中心に働くお店の紹介。
今活躍する3名のスタッフたちも、個々で色んな目標を持ち「チーム進吾」で将来のために経験を積んでいる真っ最中です。
今回の募集では、寿司職人経験者～調理経験者、そして未経験者まで幅広く歓迎します。
鮨職人は楽しいですよ！一緒に頑張りましょう！

企業情報

会社名	株式会社進吾
所在地	〒107-0062 東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山1F
HP	お店の詳細はこちらよりご覧ください。大将紹介ページ店舗ホームページはコチラ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	青山一丁目
勤務地詳細	【住所】東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山1F 【交通】地下鉄各線「青山一丁目駅」より徒歩2分

匠進吾の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　27万円～35万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【“おいしい”より“たのしい”の声が飛び交う、江戸前寿司店】
青山一丁目、すし匠グループより独立した「匠進吾」でのお仕事です。
アットホームな空間ながらも一流の技術を習得・経験することが出来ます。
未経験で入社したスタッフも多数！
「寿司職人は楽しい！」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか。

payments 給与: 　27万円～35万円
※経験・能力等考慮し、優遇します。
※経験をお持ちの方は、人柄や年齢・経験など考慮し、上記給与内でスタート給与を決定します。
※未経験の方は月給20万円～

【給与イメージ】
23歳（調理経験4年程）…月給24万円
35歳（寿司経験者）…月給33万円
など、経験や年齢を軸に個々で給与決定をします。
※上記給与はあくまで参考例となります。

person 求める人物像・資格: ●寿司・和食経験をお持ちの方優遇
●独立を目指す方歓迎
●地方や遠方からの上京希望者も歓迎します（寮あり）

sunny 休日・休暇: ○水曜日定休
○GW休暇
○夏季休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:00～23:30
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○昇給あり
○賞与あり
○各種社会保険完備
○寮完備（お店より徒歩10分）
└自己負担額は0円です。勉強を兼ねて食事に行ったり、貯金をしたりなど、給与は丸々自分のために使えます！
※引っ越しを伴う方はサポートさせていただきますので、お気軽にお問合せください。
○食事付
○制服貸与
○独立支援制度
○他
※試用期間あり

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【“おいしい”より“たのしい”の声が飛び交う、江戸前寿司店】
青山一丁目、すし匠グループより独立した「匠進吾」でのお仕事です。
アットホームな空間ながらも一流の技術を習得・経験することが出来ます。
未経験で入社したスタッフも多数！
「寿司職人は楽しい！」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか。

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力等考慮し、優遇します。
※経験をお持ちの方は、人柄や年齢・経験など考慮し、上記給与内でスタート給与を決定します。
※未経験の方は月給20万円～

【給与イメージ】
23歳（調理経験4年程）…月給24万円
35歳（寿司経験者）…月給33万円
など、経験や年齢を軸に個々で給与決定をします。
※上記給与はあくまで参考例となります。

person 求める人物像・資格: ●寿司・和食経験をお持ちの方優遇
●独立を目指す方歓迎
●地方や遠方からの上京希望者も歓迎します（寮あり）

sunny 休日・休暇: ○水曜日定休
○GW休暇
○夏季休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:00～23:30
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○昇給あり
○賞与あり
○各種社会保険完備
○寮完備（お店より徒歩10分）
└自己負担額は0円です。勉強を兼ねて食事に行ったり、貯金をしたりなど、給与は丸々自分のために使えます！
※引っ越しを伴う方はサポートさせていただきますので、お気軽にお問合せください。
○食事付
○制服貸与
○独立支援制度
○他
※試用期間あり

調理見習い

　20万円～

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【“おいしい”より“たのしい”の声が飛び交う、江戸前寿司店】
青山一丁目、すし匠グループより独立した「匠進吾」でのお仕事です。
アットホームな空間ながらも一流の技術を習得・経験することが出来ます。
未経験で入社したスタッフも多数！
「寿司職人は楽しい！」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか。

payments 給与: 　20万円～
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ●飲食未経験の方や寿司未経験の方も歓迎
●独立を目指す方歓迎
●地方や遠方からの上京希望者も歓迎します（寮あり）

sunny 休日・休暇: ○水曜日定休
○GW休暇
○夏季休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:00～23:30
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○昇給あり
○賞与あり
○各種社会保険完備
○寮完備（お店より徒歩10分）
└自己負担額は0円です。勉強を兼ねて食事に行ったり、貯金をしたりなど、給与は丸々自分のために使えます！
※引っ越しを伴う方はサポートさせていただきますので、お気軽にお問合せください。
○食事付
○制服貸与
○独立支援制度
○他
※試用期間あり

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