料理人のいる魚屋　かず家
求人募集・採用情報

社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2019/02/21～2019/03/07 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、料理人のいる魚屋　かず家の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

＜＜魚のプロになれる魚介特化型料理店＞＞
4月に新店開店決定！立ち上げメンバーも有
休暇・インセンティブ等やりがい溢れる環境

■店舗紹介
地元にある魚屋の3代目が立ち上げた、魚介特化の隠れ家的名店。
6月に2年目を迎えた当店は、噂が噂を呼び雑誌などメディアから注目される人気店へと成長！魚介類には絶対の自信を持っており、
手間暇かけた料理からあえて手を加えないシンプルな料理まで、
多種多様なメニューを提供中です。

「料理は足し算ですが、足し過ぎても台無しになる。引き算ができるようになったら一人前。まぁ、うちは掛け算ができますけどね（笑）」と担当者は笑います。
良い素材と卓越した技術が掛け合わされた、”かず家”の料理はどれも絶品！
お客様からも連日ご好評をいただいております。

◇スタッフ目線の勤務環境！！
当店では勤務時間はシフトにて管理し、休憩はしっかり取得！
遅い勤務時間帯の勤務の場合でも「終電に間に合わない！」なんてことは絶対にありません。
※希望をすれば、週休2日制・短縮勤務時間制・週4日勤務も可能です。
また、頑張りをキッチリ還元するインセンティブ制度も魅力！！
売上好調につき、直近は毎月しっかりと支給していますので、
基本給以外の諸手当もしっかりとつきますよ！

◇新店舗出店も計画中！
4月に新店舗オープン予定！業態は同業態を予定しており、
今回は既存店だけでなく、新店舗も含めた合同募集なので、
オープニングスタッフとして働くチャンスもある、滅多にないレア求人です！
※新店も同じく中央線沿いですが、勤務地は希望を考慮し決定するのでご安心ください。

◇「魚介なら任せろ！」と言えるくらいの実力がつく！
店名のとおり、魚介にとことんこだわり営業している当店では、学べる幅が段違い！
先代の時から数え、100年以上の付き合いのある仲卸業者もおり、
他店には卸さないような上質かつ新鮮食材が毎日届く当店では、
魚は店内でさばき1から調理！毎日の営業の中で自然と力がつくこと間違いなし！
働く…ではなく、勉強に来ると思っていただいても構いません。

提供する料理はどれも一手間かけたモノ！新メニューも続々追加していきます。
時間を作って勉強会も開催！アットホームな環境が魅力です！
新宿から乗り換え無し！都心からもアクセスが良く、働くだけでなく住みやすさも抜群の立地です！

料理人のいる魚屋　かず家求人

グルメキャリーインタビュー

僕自身が営業するうえで大切にしているのは、“遠慮させないこと”。
それはお客様にだけでなく、スタッフに対しても意識をしています。
何かを決めるときも僕1人で決定することはなくて、まずは聞く、そして意見を貰い最終決定します。
勝手に決めちゃうなんて有り得ないじゃないですか！

営業をしていく中で出てきた改善・疑問点はその場で解決する…店主との距離が近い分、
言いたいことも気軽に言える雰囲気が流れてるんだと思います。
営業終わりに食事に行くことも！勿論強制じゃないのでご安心ください！（笑）

ご質問は随時歓迎！体験入店制度もありますのでお気軽にどうぞ！

企業情報

所在地	〒184-0011 東京都小金井市東町4-38-17水沢ビル　B1F
HP	star魚's man Twitterページ真打かず家国分寺店食べログページはコチラ star魚's man ホームページはコチラ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	東小金井駅（既存店）、国分寺駅or武蔵小金井駅（新店舗）
勤務地詳細	東京都小金井市東町4-38-17 B1F ※JR中央本線「東小金井駅」徒歩2分

料理人のいる魚屋　かず家の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～45万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的な調理業務を一任いたします

payments 給与: 　35万円～45万円
※経験・能力・前職給与を最大限考慮し決定いたします
※体験入店を希望される方には期間中時給を支給（950円）

＜給与例＞
キッチンスタッフ 59才（1年目）　月給30万円+インセンティブ＝月給40万円

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: ■月5～6日
■夏季休暇
■冬季休暇

※希望により、週休2日制も可能（面接時にご相談ください）
※週4勤務可能な、契約社員制度もあり（面接時にご相談ください）

schedule 勤務時間: 9：00～翌1：00の間でシフト制

※早番・遅番という形
※休憩あり
※終電考慮（終電に遅れることはありません）

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回（勤務年数1年経過後）
■インセンティブ制度
■昇給あり
■バイク通勤可
■まかない
■制服貸与
■体験入店あり（1～3日）
■社員旅行

調理師・キッチンスタッフ

　27万円～35万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的な調理業務を経験や希望に合わせてお任せします

payments 給与: 　27万円～35万円
※経験・能力・前職給与を最大限考慮し決定いたします
※体験入店を希望される方には期間中時給を支給（950円）

＜給与例＞
キッチンスタッフ 59才（1年目）　月給30万円+インセンティブ＝月給40万円

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: ■月5～6日
■夏季休暇
■冬季休暇

※希望により、週休2日制も可能（面接時にご相談ください）
※週4勤務可能な、契約社員制度もあり（面接時にご相談ください）

schedule 勤務時間: 9：00～翌1：00の間でシフト制

※早番・遅番という形
※休憩あり
※終電考慮（終電に遅れることはありません）

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回（勤務年数1年経過後）
■インセンティブ制度
■昇給あり
■バイク通勤可
■まかない
■制服貸与
■体験入店あり（1～3日）
■社員旅行

【ア】ホールスタッフ

　1000円～

receipt_long 仕事内容: 基本的な接客業務を経験や希望に合わせてお任せします

payments 給与: 　1000円～
※経験・能力を最大限考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

schedule 勤務時間: 9：00～翌1：00の間でシフト制

※休憩あり
※終電考慮（終電に遅れることはありません）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
まかない
バイク通勤可

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