DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイングハウスオブヒビヤ）、ほか／株式会社バルニバービ
求人募集・採用情報

DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイングハウスオブヒビヤ）、ほか／株式会社バルニバービ求人情報

上場企業
中途50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2018/10/04～2018/10/17 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイングハウスオブヒビヤ）、ほか／株式会社バルニバービの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

世界に評価される調理技術や表現方法を毎週
様々なシェフから学べる。2019年も続々
新店ＯＰＥＮ！新規出店にも関われます！

DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイングハウスオブヒビヤ）
新ランドマーク「東京ミッドタウン日比谷」にOPENした新しいレストラン「DRAWING HOUSE OF HIBIYA」。
料理、サービス、店内の雰囲気や音楽などの演出…etc。レストランを作る要素の全てで、新しいレストランシーンを「描く（えがく）」。そんなコンセプトの今までにないお店です。

特に料理は「体感するニッポンのテロワール（土地）」をテーマに、四季ごとに２つの産地から厳選された地場の食材を取り入れ、今までにない新たな食の楽しみを提供しています。

◎料理人が活躍するレストランづくり
企業系のレストランはチェーン店が多くて学げることが少ない…、そんなイメージをお持ちではないしょうか？
バルニバービは上場企業でありながら、一つ一つ個人店舗の様なレストランづくりを実践しています。安定した環境の中、料理人として今まで以上の成長を目指しませんか？

DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイングハウスオブヒビヤ）、ほか／株式会社バルニバービ求人

◎名だたる名店の料理人を招いた勉強会を毎週開催！
当店では、東京だけでなく、日本全国から毎週シェフを招いた勉強会を開催しています。
フレンチだけではなく、イタリアン、日本料理、中華など、様々なジャンルのシェフを招いています。
日本だけでなく、世界から評価されるシェフに参加いただくこともあり、技術を見れるだけでなく、実際に話をしたり、一緒に料理をしたりしながら学ぶことができます。

転職をすることで、様々なシェフやジャンルの仕事を学ぶことが一般的なレストラン業界ですが、当店であれば、腰を据えて働きながら、様々なシェフの仕事や料理への考え方を学ぶことができます。

技術、知識を高めていきたい若手料理人の方ももちろん歓迎ですし、今までの経験がどこまで通用するのか試してみたいレストラン経験者、ベテラン経験者の方も大歓迎です。

◎2019年も続々と新種出店！
今年は首都圏で４店舗の新レストランがＯＰＥＮ。2019年も新規出店が決定しています。
オープニングスタッフとして、新店から参加したい方も歓迎いたします。
名店のシェフの技術、知識を身に付け、新しいレストランづくりに活かせるチャンスも多数あります。

色々な経験を持つ料理人が、社歴に関係なく意見を出し合いながら料理をつくっています。あなたの経験もきっと活かせます。
エコール辻東京製菓コースを卒業し、転職を経てバルニバービへ。学べる環境があるからこそコンクールでも入賞しました。
学ぶだけでなく、子供たちに料理の楽しさを教えるイベントも開催しています！次世代の料理人の育成に力を注いでいます。

【募集背景とインタビュー】
厨房には23～50歳の多彩なメンバーが10名在籍。日々厨房には8名が立っています。現在、休みはしっかりと月7日取れているのですが、早番・遅番のシフトを組み一人一人の負担を少なくするため、そして2019年の新店立ち上げにむけた新メンバーの募集です。シェフ経験者も多数在籍。各々の意見を出し合いながら料理を考えるスタイルです。経験値だけでなく、料理が好きな人が多いことも特徴です。

・山中さん（29才）／イタリアン経験者
結婚を考えていたので安定性と将来性のある会社を探して、店舗数と出店計画に魅力を感じて選びました。
現在は、前菜とパスタ場を担当。客単価も8000円ほどなので、しっかりとした料理ができることも魅力です！
厨房の社員数が多いので、毎月シフトを組むときに希望すれば連休もしっかり取れますよ！
料理のアイデアや意見を出し合ったりできることも楽しいですね！

◎島田さん（41才）スーシェフ／フレンチ経験者
ワインが好きでシニアソムリエの資格も取りました。
四季のテロワールを意識した料理とワインを合わせるコンセプトに興味をもって、このお店を選びました。
いろいろな経験を持つ料理人が集まっているので、僕もフレンチの技術や知識を発揮しています！

☆上場企業として福利厚生・待遇も充実。社内独立制度など、経営者を輩出する仕組みもあります。
産学共同のプロジェクトや地方活性化にも「飲食」を通じて参加し、各行政機関様からも出店依頼をいただいています。

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株式会社バルニバービについて

コーヒーを飲みながら読書、ワインと前菜を片手に仲間とワイワイ、パリのブラッスリーの様に各々が各々のシーンに合わせて「食」を楽しむ。そんなお店づくりを続けるバルニバービ。
人の集まる場所にお店を出すのではなく､私達がお店を出したことでその場所にひとが集まるようになる。
そんな思いで様々なレストランをつくってきました。これからも共通しているのは「夢を持っていること」「カフェ・レストランが心から好きであること」。
食べることが好きで、お客様の笑顔が見たい、あなたの可能性を引き出すことが私達の使命です。新しいお店を一緒に作っていきましょう！まずは、お気軽にお電話ください。

企業情報

会社名	株式会社バルニバービウィルワークス
所在地	〒108-0022 東京都港区海岸3-9-15 LOOP-X 14F
設　立	1991年9月
資本金	4億6,682万円（2024年1月末現在）
代表者	佐藤裕久
従業員数	社員583名　アルバイト・嘱託351名（2024年1月末現在）（内：グループ社員522名　アルバイト・嘱託344名）
会社情報	飲食店の経営及び運営飲食店の企画及び経営に関するコンサルタント業食料品、飲料の製造、加工及び販売結婚式、パーティー、宴会等の企画運営及び受託
HP	株式会社バルニバービ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	日比谷（銀座）、天王洲、日本橋、中野、池袋、錦糸町、神田、早稲田、蔵前、恵比寿、高田馬場、田町、練馬、他
勤務地詳細	※お住まいや希望勤務地、希望業態を考慮いたします ※下記以外の店舗での勤務希望もOKです ■DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイングハウスオブヒビヤ）東京都千代田区有楽町1-1-3 東京ミッドタウン日比谷6F ＜姉妹店舗＞ ■Locanda MEAT & ITALY（ロカンダミート＆イタリー）東京都中央区日本橋室町3-4-4 OVOL日本橋ビル地下1階 ■SALONE VENDREDI （サローネヴァンドルディ）東京都中央区日本橋室町3-4-4 OVOL日本橋ビル1階 ■RIBAYON ATTACK （リバヨンアタック）東京都中央区日本橋室町3-4-4 OVOL日本橋ビル地下1階 ■RIDE（ライド）東京都品川区東品川2丁目2-24 天王洲セントラルタワーキャナルガーデン1F ■GOOD MORNING CAFE（グッドモーニングカフェ）中野／東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパークサウス 1F 池袋／東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店 8F 神田／東京都千代田区神田錦町3-20 錦町トラッドスクエア 1F 早稲田／東京都新宿区西早稲田1-9-12 大隈スクエアビル 1F ■Riverside Cafe Cielo y Rio（シエロイリオ）東京都台東区蔵前2-15-5 ■Cielo y Rio　ヒガシ　錦糸町東京都墨田区江東橋3-14-5 テルミナ 5F ■青いナポリ東京都文京区小石川3-32-1 2F ■L'Antica Pizzeria da Michele（ピッツェリアダ・ミケーレ）東京都渋谷区恵比寿4-4-7 ■Cucina Caffe OLIVA（クッチーナカフェオリーヴァ）東京都新宿区大久保3-8-4 住友不動産新宿ガーデンタワーアネックス 2F ■UPMARKET PIZZA&CAFE アップマーケットピッツァ＆カフェ東京都練馬区豊玉中2-28-6 続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

日比谷（銀座）、天王洲、日本橋、中野、池袋、錦糸町、神田、早稲田、蔵前、恵比寿、高田馬場、田町、練馬、他

勤務地詳細

※お住まいや希望勤務地、希望業態を考慮いたします
※下記以外の店舗での勤務希望もOKです

■DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイングハウスオブヒビヤ）
東京都千代田区有楽町1-1-3 東京ミッドタウン日比谷6F

＜姉妹店舗＞
■Locanda MEAT & ITALY（ロカンダミート＆イタリー）
東京都中央区日本橋室町3-4-4 OVOL日本橋ビル地下1階
■SALONE VENDREDI （サローネヴァンドルディ）
東京都中央区日本橋室町3-4-4 OVOL日本橋ビル1階
■RIBAYON ATTACK （リバヨンアタック）
東京都中央区日本橋室町3-4-4 OVOL日本橋ビル地下1階
■RIDE（ライド）
東京都品川区東品川2丁目2-24

天王洲セントラルタワーキャナルガーデン1F
■GOOD MORNING CAFE（グッドモーニングカフェ）
中野／東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパークサウス 1F
池袋／東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店 8F
神田／東京都千代田区神田錦町3-20 錦町トラッドスクエア 1F
早稲田／東京都新宿区西早稲田1-9-12 大隈スクエアビル 1F
■Riverside Cafe Cielo y Rio（シエロイリオ）
東京都台東区蔵前2-15-5
■Cielo y Rio　ヒガシ　錦糸町
東京都墨田区江東橋3-14-5 テルミナ 5F
■青いナポリ
東京都文京区小石川3-32-1 2F
■L'Antica Pizzeria da Michele（ピッツェリアダ・ミケーレ）
東京都渋谷区恵比寿4-4-7
■Cucina Caffe OLIVA（クッチーナカフェオリーヴァ）
東京都新宿区大久保3-8-4 住友不動産新宿ガーデンタワーアネックス 2F
■UPMARKET PIZZA&CAFE アップマーケットピッツァ＆カフェ
東京都練馬区豊玉中2-28-6

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DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイングハウスオブヒビヤ）、ほか／株式会社バルニバービの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～45万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 営業中の調理業務全般、若手スタッフの育成、メニュー考案など、厨房内のマネジメント全般を担当していただきます。
料理長・シェフポジションが初めての方も、順を追って仕事をお任せしていきます。

payments 給与: 　35万円～45万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有

【給与例】
30歳（料理長クラス）／年収500万＋インセンティブ
26歳（キッチンスタッフ）／年収400万＋インセンティブ
36歳（マネージャークラス）／年収600万＋インセンティブ

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンの実務経験が3年以上ある方優遇
■料理長のポジションを目指して転職される方歓迎
■シェフ経験者歓迎いたします
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～24:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。

【シフト例】
・ランチ勤務／10:00～17:00
・ディナー勤務／17:00～24:00
・通し勤務／11:00～22:00

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）
■昇給随時
■海外研修（ヨーロッパ・ニューヨークなど)
※年に2回ほど、計30名のスタッフが現地レストランを視察
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■家賃補助
■研修費積立制度（半額会社負担）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験に応じて、仕事をお任せしていくので、メニュー考案や商品開発などにも参加していくことができます。
一般社員ではなく、料理長・シェフ候補として、厨房の２番手の様なイメージの

payments 給与: 　30万円～35万円
※経験の浅い方は、未経験の方は、月給25万円～30万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有

【給与例】
30歳（料理長クラス）／年収500万＋インセンティブ
26歳（キッチンスタッフ）／年収400万＋インセンティブ
36歳（マネージャークラス）／年収600万＋インセンティブ

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンの経験がある方優遇
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～24:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。

【シフト例】
・ランチ勤務／10:00～17:00
・ディナー勤務／17:00～24:00
・通し勤務／11:00～22:00

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）
■昇給随時
■海外研修（ヨーロッパ・ニューヨークなど)
※年に2回ほど、計30名のスタッフが現地レストランを視察
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■家賃補助
■研修費積立制度（半額会社負担）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

調理見習い

　25万円～30万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験の浅い方は、食材の切り出し、洗い物など、簡単なお仕事からお任せしていきます。
順を追って、調理の基礎から応用まで学べる環境です。

payments 給与: 　25万円～30万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有

【給与例】
30歳（料理長クラス）／年収500万＋インセンティブ
26歳（キッチンスタッフ）／年収400万＋インセンティブ
36歳（マネージャークラス）／年収600万＋インセンティブ

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンの経験がある方優遇
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～24:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。

【シフト例】
・ランチ勤務／10:00～17:00
・ディナー勤務／17:00～24:00
・通し勤務／11:00～22:00

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）
■昇給随時
■海外研修（ヨーロッパ・ニューヨークなど)
※年に2回ほど、計30名のスタッフが現地レストランを視察
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■家賃補助
■研修費積立制度（半額会社負担）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

パティシエ・製菓

　25万円～30万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: レストランパティシエとして、皿盛のデザートを中心に前菜などの調理ポジションも担当いただきます。
調理、パティシエの明確な線引きがあるわけではないので、料理とスイーツづくりの両方を担当することができます。
グループ会社にスイーツ専門店もあるので、工房のパティシエを希望する方むけのポジションもあります。

payments 給与: 　25万円～30万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有

【給与例】
30歳（料理長クラス）／年収500万＋インセンティブ
26歳（キッチンスタッフ）／年収400万＋インセンティブ
36歳（マネージャークラス）／年収600万＋インセンティブ

person 求める人物像・資格: ■パティシエ経験者歓迎いたします
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～24:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。

【シフト例】
・ランチ勤務／10:00～17:00
・ディナー勤務／17:00～24:00
・通し勤務／11:00～22:00

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）
■昇給随時
■海外研修（ヨーロッパ・ニューヨークなど)
※年に2回ほど、計30名のスタッフが現地レストランを視察
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■家賃補助
■研修費積立制度（半額会社負担）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

店長・店長候補

　35万円～45万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 営業中のホールサービスを中心に、若手サービススタッフの育成、ワインなどお酒の仕入れ管理、パーティーのご予約の際の打ち合わせなど、レストラン運営全般を担当いただきます。
店長が初めての方も、順を追って仕事をお任せしていきます。

payments 給与: 　35万円～45万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有

【給与例】
30歳（料理長クラス）／年収500万＋インセンティブ
26歳（キッチンスタッフ）／年収400万＋インセンティブ
36歳（マネージャークラス）／年収600万＋インセンティブ

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～24:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。

【シフト例】
・ランチ勤務／10:00～17:00
・ディナー勤務／17:00～24:00
・通し勤務／11:00～22:00

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）
■昇給随時
■海外研修（ヨーロッパ・ニューヨークなど)
※年に2回ほど、計30名のスタッフが現地レストランを視察
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■家賃補助
■研修費積立制度（半額会社負担）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

ホールスタッフ

　25万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
お客様のニーズに応じて、臨機応変な対応が得意な方、かしこまり過ぎない親しみある接客が得意な方にピッタリなポジションです。

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有

【給与例】
30歳（料理長クラス）／年収500万＋インセンティブ
26歳（キッチンスタッフ）／年収400万＋インセンティブ
36歳（マネージャークラス）／年収600万＋インセンティブ

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～24:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。

【シフト例】
・ランチ勤務／10:00～17:00
・ディナー勤務／17:00～24:00
・通し勤務／11:00～22:00

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）
■昇給随時
■海外研修（ヨーロッパ・ニューヨークなど)
※年に2回ほど、計30名のスタッフが現地レストランを視察
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■家賃補助
■研修費積立制度（半額会社負担）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

ソムリエ

　25万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
お客様のニーズに応じて、臨機応変な対応が得意な方、かしこまり過ぎない親しみある接客が得意な方にピッタリなポジションです。
ソムリエとして、ワインのアテンドなどもお任せしていきます。

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有

【給与例】
30歳（料理長クラス）／年収500万＋インセンティブ
26歳（キッチンスタッフ）／年収400万＋インセンティブ
36歳（マネージャークラス）／年収600万＋インセンティブ

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～24:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。

【シフト例】
・ランチ勤務／10:00～17:00
・ディナー勤務／17:00～24:00
・通し勤務／11:00～22:00

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）
■昇給随時
■海外研修（ヨーロッパ・ニューヨークなど)
※年に2回ほど、計30名のスタッフが現地レストランを視察
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■家賃補助
■研修費積立制度（半額会社負担）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

バリスタ

　25万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
お客様のニーズに応じて、臨機応変な対応が得意な方、かしこまり過ぎない親しみある接客が得意な方にピッタリなポジションです。
特に、コーヒーに力を入れている業態では、バリスタとしてコーヒーの専門知識も活かしていただけます。

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有

【給与例】
30歳（料理長クラス）／年収500万＋インセンティブ
26歳（キッチンスタッフ）／年収400万＋インセンティブ
36歳（マネージャークラス）／年収600万＋インセンティブ

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～24:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。

【シフト例】
・ランチ勤務／10:00～17:00
・ディナー勤務／17:00～24:00
・通し勤務／11:00～22:00

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）
■昇給随時
■海外研修（ヨーロッパ・ニューヨークなど)
※年に2回ほど、計30名のスタッフが現地レストランを視察
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■家賃補助
■研修費積立制度（半額会社負担）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1000円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験の浅い方は、食材の切り出し、洗い物など、簡単なお仕事からお任せしていきます。
順を追って、調理の基礎から応用まで学べる環境です。

payments 給与: 　1000円～
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有

【給与例】
30歳（料理長クラス）／年収500万＋インセンティブ
26歳（キッチンスタッフ）／年収400万＋インセンティブ
36歳（マネージャークラス）／年収600万＋インセンティブ

person 求める人物像・資格: ■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
※週2日～でＯＫです
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～24:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※週2日、1日4h～応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
※会社規定内
■交通費支給
■昇給随時
■食事付
■制服貸与
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1000円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
お客様のニーズに応じて、臨機応変な対応が得意な方、かしこまり過ぎない親しみある接客が得意な方にピッタリなポジションです。

payments 給与: 　1000円～
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有

【給与例】
30歳（料理長クラス）／年収500万＋インセンティブ
26歳（キッチンスタッフ）／年収400万＋インセンティブ
36歳（マネージャークラス）／年収600万＋インセンティブ

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
※週2日～でＯＫです
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～24:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※週2日、1日4h～応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
※会社規定内
■交通費支給
■昇給随時
■食事付
■制服貸与
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り
ほか

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求人情報掲載期間：2024/05/30～2024/06/27

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求人情報掲載期間：2024/04/18～2024/05/16

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株式会社バルニバービウィルワークス　※ 一軒家イタリアン開業準備室

★2023年6月千代田区神保町エリアに新レストランがOPEN！
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