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懐石 鶯啼庵 (おうていあん)
求人募集・採用情報

求人情報掲載期間:2018/02/01~2018/02/14 掲載終了

懐石 鶯啼庵 (おうていあん)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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ーココは最高の技術を身に付けられる場所ー
エアコン・冷蔵庫が完備された寮が徒歩1分
定着率もバツグン!働きやすさにも魅力有!

  • 懐石 鶯啼庵 (おうていあん) 求人
  • 懐石 鶯啼庵 (おうていあん) 求人
  • 懐石 鶯啼庵 (おうていあん) 求人

ーココは最高の技術を身に付けられる場所ー
エアコン・冷蔵庫が完備された寮が徒歩1分
定着率もバツグン!働きやすさにも魅力有!

◇懐石 鶯啼庵とは
約3000坪の規模を誇る池泉回遊式の日本庭園を敷地内に持つ『鶯啼庵』は、親族の集まり・祝い事…などなど、節目の行事に多く利用され、多くのお客様に長きにわたり愛される本格懐石料亭。四季の移り変わりを目で楽しみ、川のせせらぎ等の心地よい音色を耳で楽しむ、料理だけでなく、風景・景観にまで力を入れ、お客様を惹きつける要素をギュッと詰め込んだ『飲食人』にはたまらないお店です。

◇今回の募集について
今回は更なる勤務環境・店舗の向上、後任の育成のための人材募集。
経験の有無等は、当店では一切不問!現在は、19歳〜60歳まで、
幅広い年齢層のスタッフが勤務中!
経験は最大限評価させていただきますのでご安心ください。
他ではできない経験を積み、ワンランク上の技術の習得をお約束致します。

懐石 鶯啼庵 (おうていあん) 求人

料理人としてスキルアップできる環境が揃っております。

■徒歩1分以内の距離に寮がございます。
敷地内に寮を完備!冷蔵庫やエアコンなど生活に必要なものは揃っているので、身ひとつで来ていただくことも可能!
遠方の方の入社も歓迎です。
練習などで遅くなってもすぐ家に帰れる…心ゆくまで料理と向き合えるこれ以上ない環境です。

■やりがいを持って働ける待遇面
年2回の賞与、実力がきっちり反映される給与制度、ガソリン代全額支給…など、
「もっとがんばろう」と思える制度を各種完備!

■ミシュラン一つ星獲得者も輩出
当店を卒業し独立した料理人は多数。
独立後にミシュラン一つ星を獲得したスタッフもおり、
世界レベルの技術を学べる環境であることを実績が証明しております。

今や世界から注目される日本料理の技術を、余すところなくお伝えさせていただきます。
  • 懐石 鶯啼庵 (おうていあん) 求人 ココにしかない勤務環境で、他ではできない経験をしましょう!

    ココにしかない勤務環境で、他ではできない経験をしましょう!

  • 懐石 鶯啼庵 (おうていあん) 求人 本格的な技術を学ぶことが可能!
経験を活かしたい方も大歓迎です。

    本格的な技術を学ぶことが可能! 経験を活かしたい方も大歓迎です。

  • 懐石 鶯啼庵 (おうていあん) 求人 スタッフ同士の関係も良好!
業界独特のイメージは一切なし!

    スタッフ同士の関係も良好! 業界独特のイメージは一切なし!

ー料理紹介ー
毎朝直送されるその日一番の旬の食材を用いて、東京にいながら京都を感じられる、本格的な京料理を提供中。
料理長は元、京都の料亭に在籍していた、超一流の料理人!仕込みの段階から、食材に最も適した調理法を用い、想いを込めて丁寧に作業をしております。
また、食材だけでなく器にもこだわり、使用している器は唯一無二のオリジナルがほとんど、目でも楽しんでいただく…五感で楽しむ料理を提供しております。

ー安心できる「鶯啼庵 」の想いと実績ー
「飲食業界の経験がなくて…」「基礎からじっくり学びたい」といった考えをお持ちの方…大歓迎です。
誰もが最初は未経験からのスタート!一つずつ覚えて、ゆっくりと一人前になってください。
慣れないことや大変なこと、覚える事が多い業界ですが、
多くのスタッフが、当店でそういった壁を乗り越えて一人前になっているという実績があり、
そうなれる雰囲気・勤務環境を整えております。
「本物の力をつけたい」「独立するために一から十まで学びたい」といった想いを、私たちは何より大切にし、
尊重したいと考えております。

ー「今すぐ転職できない…どうしよう…」ー
ご安心ください!入社日相談できます。
「今すぐには転職できないけど、面接をしたい」という在職中の方からのご応募も歓迎致します。

ご質問、ご不明点などございましたら、お気軽にご連絡くださいませ。

懐石 鶯啼庵 (おうていあん) 求人

イメージを覆す勤務環境

日本料理界によくあるイメージ…。
怖い先輩、緊張で動けなくなりそうな職場、休みなしの勤務体系…などなど。
当店では上記のようなことは絶対にございません。
スタッフの定着率も高く、スタッフ同士の笑顔がハジける職場です。
その上で仕事はキチンとこなす、このメリハリこそが良い職場の必須条件!

また、各部門やスタッフ同士の距離も近く、質問や聞いてみたいことは、気軽に聞ける環境です。多くの独立者を輩出している理由はここにあるのかも知れません!
疑問点はその場で解決しましょう!ひとつずつ着実に成長できる条件は揃っております。

企業情報

会社名 有限会社 慶徳屋
所在地 〒187-0022
東京都小平市上水本町2-19-22
設 立 昭和48年
資本金 5,000,000円
代表者 加藤 泰三
HP

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懐石 鶯啼庵 ホームページはコチラから

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 八王子・京王八王子・昭島
勤務地詳細 東京都八王子市尾崎町129

懐石 鶯啼庵 (おうていあん)の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2022/10/27~2022/11/10

    懐石 鶯啼庵 (おうていあん)/有限会社 慶徳屋 求人

    求人情報掲載期間:2022/10/27~2022/11/10

    懐石 鶯啼庵 (おうていあん)/有限会社 慶徳屋

    ー『懐石 鶯啼庵』とはー
    約3000坪の規模を誇る池泉回遊式の日本庭園を敷地内に持ち、
    親族の集まり・祝い事など、人生においての節目の行事や特別な1日を彩る際にご利用いただく本格懐石料亭とし...

  • 求人情報掲載期間:2022/10/13~2022/10/27

    懐石 鶯啼庵 (おうていあん)/有限会社 慶徳屋 求人

    求人情報掲載期間:2022/10/13~2022/10/27

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    ー『懐石 鶯啼庵』とはー
    約3000坪の規模を誇る池泉回遊式の日本庭園を敷地内に持ち、
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  • 求人情報掲載期間:2022/09/29~2022/10/13

    懐石 鶯啼庵 (おうていあん)/有限会社 慶徳屋 求人

    求人情報掲載期間:2022/09/29~2022/10/13

    懐石 鶯啼庵 (おうていあん)/有限会社 慶徳屋

    ー『懐石 鶯啼庵』とはー
    約3000坪の規模を誇る池泉回遊式の日本庭園を敷地内に持ち、
    親族の集まり・祝い事など、人生においての節目の行事や特別な1日を彩る際にご利用いただく本格懐石料亭とし...

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