天ぷらふく西禅と匠
求人募集・採用情報

個人経営
女性活躍中
社保完備
独立
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、天ぷらふく西禅と匠の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

新店に向け、天ぷらの名店で次世代を
担いませんか？新店の計画もあります！
最大10日まで選べる休日！未経験も大歓迎

【めったにない、天ぷら店での募集】
ミシュランで星を獲得するお店は月4～10日まで選べる休日制度で定着率も◎
―料理長・店長～天ぷら職人・和食調理まで募集―

店主自ら三浦や鎌倉・築地などから仕入れる、旬を先取りした食材をお客様の目の前で調理し提供するカウンターメインの「天ぷらふく西」。
昨年12月に神奈川県で新店（和食店）をオープン！
「天ぷらふく西」で和食・天ぷらのスキルを習得し、手に職つけたい方・独立したい方も、ゆくゆく新店に参加したい方も共に大歓迎！
和食・日本料理・天ぷら、いずれかの経験をお持ちの方、またこれから学びたい方ぜひご参加ください！

◆「天ぷらふく西」について。
目の前から熱々の天ぷらを1品ずつお出しし、お客様との会話を楽しめるメインカウンターに加え、
天ぷらの他、お刺身や一品料理などゆっくりとお食事が楽しめるテーブルの計20席。
2013年にミシュランで星を獲得して以来、天ぷらの名店として多くのお客様を虜にしています。
またお客様はもちろん、一緒に働くスタッフの満足度も大切に考え一人ひとりに合わせた働き方を選択できる環境もきちんと整備しています。

◆ご応募いただく方へ
これまで天ぷら職人として経験値を積んでこられた方には、天ぷら調理全般をお任せすると同時に、店長・料理長候補としてお店の中心メンバーになってご活躍いただきたいと思っています。
また、和食を経験されてきて更に料理の幅を広げたい！一つ突出した技術を身につけたい！という方も大歓迎します。
天ぷら以外にもコース料理でお刺身や一品料理を提供していますので、和食の経験も存分に活かしていただけます。
また、未経験だけど一から学びたい方ももちろん大歓迎します。
和食の基礎を含め、一人前の天ぷら職人へと育てあげますので安心してご応募ください。

◆独立を目指している方も大歓迎。
お店で経験を積み、自信がついた後は独立をきちんとサポートします！
「自分のお店で、お客様に喜んでいただく」
そんな独立の夢応援します！

▲天ぷらふく西ミシュランで星を獲得するお店での経験は独立への道も確実に拓けます！
▲和食調理経験者・天ぷら経験者共に大歓迎！若手の方も安心してご応募ください。
▲料理長は月給32万円～50万円という高水準でお迎えします！先ずはアルバイトから始めたいという方も大歓迎！

天ぷらふく西禅と匠求人

担当者より一言

ここまで当社の求人をご覧いただきましてありがとうございます。
現在新店の計画もございますので経験値や年齢などは問わず、
多くの方とお会いしお話しをさせていただきたいと考えています。
複数名の採用枠がありますので、ぜひ一度お店にいらしてみませんか？

お休みは月4日～10日までご選択いただけますので、
「稼ぎたい！」という方から、「プライベートと両立したい！」という方まで大歓迎です。
あなたの目的に合った働き方を選びつつ、職人としての技術を習得しませんか？
お会いできるのを楽しみにお待ちしています。

企業情報

会社名	天ぷらふく西
所在地	〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-6-2 グランドセントラルテラス201
HP	ホームページはこちらよりご覧下さい。

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	みなとみらい
勤務地詳細	住所／神奈川県横浜市西区みなとみらい4丁目6-2　MMグランドセントラルテラス2F 交通／「みなとみらい駅」1番出口から徒歩2分

天ぷらふく西禅と匠の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　32万円～50万円

社保完備
独立
賞与
退職金

payments 給与: 　32万円～50万円
※上記給与＋賞与支給
※経験・能力等考慮し優遇します。

【休日によって給与変動あり】
※上記給与は月6日休みを基準としています。
　月4日休みの方は上記額よりも上がり、8日休みの方は下がります。

person 求める人物像・資格: 【新店に向け動き出しているため、力を貸してくださる方を大歓迎します】
○天ぷら・和食調理経験者優遇
○新店採用枠もありますので、立ち上げに参加したい方
○独立支援制度も確立！独立を目指している方も大歓迎します

sunny 休日・休暇: ○月4日～10日内で選択制（記載月給は月6日の場合）
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～22:00でシフト制
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給(2万円迄)
○昇給有
○賞与有
○職務手当(インセンティブ)
○各種社会保険完備
○食事付
○制服貸与
○残業手当
○住宅手当
○退職金
○勉強会
○バイク・車通勤可(規定有)
○独立支援制度
○資格支援制度
○他
※試用期間

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～33万円

社保完備
独立
賞与
退職金

payments 給与: 　25万円～33万円
※上記給与＋賞与支給
（未経験の方は月給24万円以上+賞与）
※経験・能力等考慮し優遇します。

【休日によって給与変動あり】
※上記給与は月6日休みを基準としています。
　月4日休みの方は上記額よりも上がり、8日休みの方は下がります。

person 求める人物像・資格: 【新店に向け動き出しているため、力を貸してくださる方を大歓迎します】
○天ぷら・和食調理経験者優遇
○やる気がある飲食未経験者や経験の浅い方も歓迎
○新店採用枠もありますので、立ち上げに参加したい方
○独立支援制度も確立！独立を目指している方も大歓迎します

sunny 休日・休暇: ○月4日～10日内で選択制（記載月給は月6日の場合）
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～22:00でシフト制
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給(2万円迄)
○昇給有
○賞与有
○職務手当(インセンティブ)
○各種社会保険完備
○食事付
○制服貸与
○残業手当
○住宅手当
○退職金
○勉強会
○バイク・車通勤可(規定有)
○独立支援制度
○資格支援制度
○他
※試用期間

調理見習い

　24万円～

社保完備
独立
賞与
退職金

payments 給与: 　24万円～
※上記給与＋賞与支給
※経験・能力等考慮し優遇します。

【休日によって給与変動あり】
※上記給与は月6日休みを基準としています。
　月4日休みの方は上記額よりも上がり、8日休みの方は下がります。

person 求める人物像・資格: 【新店に向け動き出しているため、力を貸してくださる方を大歓迎します】
○天ぷら・和食調理経験者優遇
○やる気がある飲食未経験者や経験の浅い方も歓迎
○新店採用枠もありますので、立ち上げに参加したい方
○独立支援制度も確立！独立を目指している方も大歓迎します

sunny 休日・休暇: ○月4日～10日内で選択制（記載月給は月6日の場合）
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～22:00でシフト制
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給(2万円迄)
○昇給有
○賞与有
○職務手当(インセンティブ)
○各種社会保険完備
○食事付
○制服貸与
○残業手当
○住宅手当
○退職金
○勉強会
○バイク・車通勤可(規定有)
○独立支援制度
○資格支援制度
○他
※試用期間

店長・店長候補

　30万円～

社保完備
独立
賞与
退職金

payments 給与: 　30万円～
※上記給与＋賞与支給
※経験・能力等考慮し優遇します。

【休日によって給与変動あり】
※上記給与は月6日休みを基準としています。
　月4日休みの方は上記額よりも上がり、8日休みの方は下がります。

person 求める人物像・資格: 【新店に向け動き出しているため、力を貸してくださる方を大歓迎します】
○サービス経験をお持ちの方でしたら経験業態不問です
○新店採用枠もありますので、立ち上げに参加したい方

sunny 休日・休暇: ○月4日～10日内で選択制（記載月給は月6日の場合）
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～22:00でシフト制
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給(2万円迄)
○昇給有
○賞与有
○職務手当(インセンティブ)
○各種社会保険完備
○食事付
○制服貸与
○残業手当
○住宅手当
○退職金
○勉強会
○バイク・車通勤可(規定有)
○独立支援制度
○資格支援制度
○他
※試用期間

ホールスタッフ

　20万円～

社保完備
独立
賞与
退職金

payments 給与: 　20万円～
※上記給与＋賞与
（未経験の方は月給18万円～＋賞与）
※経験・能力等考慮し優遇します。

【休日によって給与変動あり】
※上記給与は月6日休みを基準としています。
　月4日休みの方は上記額よりも上がり、8日休みの方は下がります。

person 求める人物像・資格: 【新店に向け動き出しているため、力を貸してくださる方を大歓迎します】
○サービス経験をお持ちの方は優遇します（経験業態不問です）
○新店採用枠もありますので、立ち上げに参加したい方
○飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎

sunny 休日・休暇: ○月4日～10日内で選択制（記載月給は月6日の場合）
○夏季休暇
○冬季休暇
○慶弔休暇
○有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～22:00でシフト制
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給(2万円迄)
○昇給有
○賞与有
○職務手当(インセンティブ)
○各種社会保険完備
○食事付
○制服貸与
○残業手当
○住宅手当
○退職金
○勉強会
○バイク・車通勤可(規定有)
○独立支援制度
○資格支援制度
○他
※試用期間

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～1500円

payments 給与: 　1100円～1500円
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○調理経験者優遇しますが未経験の方や経験の浅い方も大歓迎
○初めはアルバイトから、ゆくゆく社員を目指したい方も大歓迎
○フリーターの方も歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:00～22:00の間でシフト制
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（規定あり）
○昇給有
○食事付
○制服貸与
○正社員登用制度あり
○他

【ア】調理見習い

　1100円～1500円

payments 給与: 　1100円～1500円
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○調理経験者優遇しますが未経験の方や経験の浅い方も大歓迎
○初めはアルバイトから、ゆくゆく社員を目指したい方も大歓迎
○フリーターの方も歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:00～22:00の間でシフト制
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（規定あり）
○昇給有
○食事付
○制服貸与
○正社員登用制度あり
○他

【ア】ホールスタッフ

　1100円～1500円

payments 給与: 　1100円～1500円
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○接客経験者優遇しますが未経験の方や経験の浅い方も大歓迎
○初めはアルバイトから、ゆくゆく社員を目指したい方も大歓迎
○フリーターの方も歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:00～22:00の間でシフト制
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（規定あり）
○昇給有
○食事付
○制服貸与
○正社員登用制度あり
○他

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2018/09/20～2018/10/03

求人情報掲載期間：2018/09/20～2018/10/03

天ぷらふく西禅と匠

【めったにない、天ぷら店での募集】
ミシュランで星を獲得するお店は月4～10日まで選べる休日制度で定着率も◎
―料理長・店長～天ぷら職人・和食調理まで募集―

店主自ら三浦や鎌倉...
求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19

求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19

天ぷらふく西禅と匠

【めったにない、天ぷら店での募集】
ミシュランで星を獲得するお店は月4～10日まで選べる休日制度で定着率も◎
―料理長・店長～天ぷら職人・和食調理まで募集―

店主自ら三浦や鎌倉...