ビストロブルックキッチン／GROW OFFICE inc
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
月８日休↑
独立

求人情報掲載期間：2019/06/20～2019/07/04 掲載終了

店長・店長候補、ホールスタッフ、料理長・料理長候補など、ビストロブルックキッチン／GROW OFFICE incの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

熟成肉をメインに扱う、神田のビストロ
従業員満足度にこだわり、月8日休みを
100%取得！2号店立ち上げに向けて募集

熟成肉をメインに、イタリアンやフレンチの要素を取り入れた料理を提供する「ブルックキッチン」。国産牛のドライエイジングビーフなど“素材から旨みをもらう調理法”をベースに、肉だけでなく野菜も調味料も素材すべてを大切に扱っています。

【お店からのメッセージ】～従業員満足度にこだわります～
休みが充実しているから仕事も頑張れる、メリハリを大事にするお店です。従業員の満足度があってこその顧客満足度だと思っています。皆さんで考えてより良い制度を作っていければと思っています！

ビストロブルックキッチン／GROW OFFICE inc 求人

＜仕事内容＞
（店長）
・ホールスタッフのシフトスケジュールの作成と管理
・スタッフのトレーニングと管理、モチベーションの管理
・新メニュー作成時の打合せ参加
・店内の衛生と安全の管理
・販売促進とマーケティング活動

（ホールスタッフ）
・お客様をテーブルまでエスコートをする
・メニューの説明をする、オーダーを取る
・リコメンド商品の説明をする
・お会計業務

（料理長候補）
・キッチン業務のマネージメント
・キッチンスタッフのトレーニングと管理
・キッチンスタッフのモチベーションの管理
・季節のメニューの考案
・キッチン内の衛生と安全の管理
・レシピの管理

（キッチンスタッフ）
・料理の仕込み、盛り付け
・キッチンの掃除と確認

仕入れ業者さんも全員が仲間！皆で手づくりのお店を創り上げています。
姉妹店のカフェジタン（恵比寿）も同時募集中。 http://cafegitanejp.com/
特定のジャンルに限定せず、多種の経験者から積極的に採用していきます。

【2号店の立ち上げに皆さんのチカラが必要です】
母体はインテリアの輸入・販売、スタジオデザインを手掛ける会社。「ブルックキッチン」の2号店オープンを目指しています。小さい組織なので、今からでも中核を担うことができます。

【こんな面接をしています】
料理長・店長候補の方には「自分が将来のどのようなお店にしたいか」、一般スタッフの方には「自分がどのような方向性の接客や料理を実践したいか」など、建設的な話をもとに具体的な行動を決め、一人ひとりが輝けるお店を創りあげています。

ビストロブルックキッチン／GROW OFFICE inc 求人

スタッフが増員することで…

適正人数が揃っており月8日休みが確立し全員が100%取得しています。
月の中で休日の取り方も自由！入社半年以降には有給休暇も取得可！

面接以外の面談・店舗見学も受け付けております。
入社時期も相談可能。募集終了後も応募は随時受け付けております。
（03-5256-4129　受付／10:30～23:30）

企業情報

会社名	株式会社 GROW OFFICE
所在地	〒107-0062 東京都港区南青山5-16-1 青山ビル
会社情報	■事業内容／飲食店の経営及びコンサルティング、不動産管理業、撮影スタジオの運営、建物のインテリア・エクステリアに関するコンサルティングや輸入と販売 ■事業所／東京都港区南青山5-16-1 青山ビル5Ｆ ■設立／平成20年9月 ■代表者／川島浩範
HP	店舗HP 食べログインスタグラム

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	神田、恵比寿
勤務地詳細	＜ビストロブルックキッチン＞【店舗住所】東京都千代田区内神田3-12-4 第一岸ビル1F 【交通】 JR各線「神田駅」西口より徒歩1分地下鉄銀座線「神田駅」より徒歩2分 ※地下鉄各線「大手町駅」からも徒歩圏内です。＜カフェジタン＞【店舗住所】東京都渋谷区恵比寿南1-16-11 ABC WACOビル1F 【交通】各線「恵比寿駅」より徒歩5分

勤務地エリア・最寄駅

神田、恵比寿

勤務地詳細

＜ビストロブルックキッチン＞
【店舗住所】
東京都千代田区内神田3-12-4 第一岸ビル1F

【交通】
JR各線「神田駅」西口より徒歩1分
地下鉄銀座線「神田駅」より徒歩2分
※地下鉄各線「大手町駅」からも徒歩圏内です。

＜カフェジタン＞
【店舗住所】
東京都渋谷区恵比寿南1-16-11 ABC WACOビル1F

【交通】
各線「恵比寿駅」より徒歩5分

ビストロブルックキッチン／GROW OFFICE incの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　30万円～45万円

社保完備
月８日休↑
独立

receipt_long 仕事内容: ・ホールスタッフのシフトスケジュールの作成と管理
・スタッフのトレーニングと管理、モチベーションの管理
・新メニュー作成時の打合せ参加
・店内の衛生と安全の管理
・販売促進とマーケティング活動

payments 給与: 　30万円～45万円
月給30万円～45万円＋インセンティブ
※店長の経験をお持ちの方、優遇します
※経験や能力考慮

person 求める人物像・資格: マネジメントや販促経験者は尚歓迎

sunny 休日・休暇: 月8日（シフト制）、夏季、冬季、有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～14:30／17:00～23:30（休憩有・終電考慮）
※土日祝は10:00～22:00

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（2万円まで）
無料で食事つき
制服貸与
社会保険完備
昇給随時
大入手当
業績インセンティブ
年1回健康診断
独立支援制度
研修期間あり
従業員割引制度

ホールスタッフ

　27万円～30万円

社保完備
月８日休↑
独立

receipt_long 仕事内容: ・お客様をテーブルまでエスコートをする
・メニューの説明をする、オーダーを取る
・リコメンド商品の説明をする
・お会計業務

payments 給与: 　27万円～30万円
経験者／月給27万円～30万円＋インセンティブ
未経験者／月給24万円～27万円＋インセンティブ
※経験や能力考慮

person 求める人物像・資格: これから数字などの計数管理を身に付けたい方も歓迎
※業界未経験者や新卒可

sunny 休日・休暇: 月8日（シフト制）、夏季、冬季、有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～14:30／17:00～23:30（休憩有・終電考慮）
※土日祝は10:00～22:00

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（2万円まで）
無料で食事つき
制服貸与
社会保険完備
昇給随時
大入手当
業績インセンティブ
年1回健康診断
独立支援制度
研修期間あり
従業員割引制度

料理長・料理長候補

　30万円～45万円

社保完備
月８日休↑
独立

receipt_long 仕事内容: ＊キッチン業務のマネージメント
＊キッチンスタッフのトレーニングと管理
＊キッチンスタッフのモチベーションの管理
＊季節のメニューの考案
＊キッチン内の衛生と安全の管理
＊レシピの管理

payments 給与: 　30万円～45万円
月給30万円～45万円＋インセンティブ
※料理長の経験をお持ちの方、優遇します
※経験や能力考慮

person 求める人物像・資格: ■自分から積極的に行動し、状況に応じて柔軟な対応ができる方
■経験を活かしながらチャレンジができる方
■料理への追求を常に行い、日々成長を目指せる
■スタッフをまとめ、お店を引っ張っていける方
■トレンドに敏感な方
■オシャレが好きな方
■自分のセンスを活かしていきたい方

sunny 休日・休暇: 月8日（シフト制）、夏季、冬季、有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～14:30／17:00～23:30（休憩有・終電考慮）
※土日祝は10:00～22:00

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（2万円まで）
無料で食事つき
制服貸与
社会保険完備
昇給随時
大入手当
業績インセンティブ
年1回健康診断
独立支援制度
研修期間あり
従業員割引制度

調理師・キッチンスタッフ

　27万円～30万円

社保完備
月８日休↑
独立

receipt_long 仕事内容: ・料理の仕込み、盛り付け
・キッチンの掃除と確認

payments 給与: 　27万円～30万円
経験者／月給27万円～30万円＋インセンティブ
未経験者／月給24万円～27万円＋インセンティブ
※経験や能力考慮

person 求める人物像・資格: ・経験ジャンル不問
・料理が好きな方
・これから料理を学びたい方も歓迎
※業界未経験者や新卒可

sunny 休日・休暇: 月8日（シフト制）、夏季、冬季、有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～14:30／17:00～23:30（休憩有・終電考慮）
※土日祝は10:00～22:00

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（2万円まで）
無料で食事つき
制服貸与
社会保険完備
昇給随時
大入手当
業績インセンティブ
年1回健康診断
独立支援制度
研修期間あり
従業員割引制度

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

receipt_long 仕事内容: ・お客様をテーブルまでエスコートをする
・メニューの説明をする、オーダーを取る
・リコメンド商品の説明をする
・お会計業務

payments 給与: 　1200円～
時給1200円～
※経験や能力考慮

person 求める人物像・資格: ※業界未経験者や新卒可

sunny 休日・休暇: 時間・曜日応相談

schedule 勤務時間: 時間・曜日応相談

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（1万円まで）
無料で食事つき
制服貸与
昇給随時
研修期間あり
従業員割引制度

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

receipt_long 仕事内容: ・料理の仕込み、盛り付け
・キッチンの掃除と確認

payments 給与: 　1200円～
時給1200円～
※経験や能力考慮

person 求める人物像・資格: ・経験ジャンル不問
・料理が好きな方
・これから料理を学びたい方も歓迎
※業界未経験者や新卒可

sunny 休日・休暇: 時間・曜日応相談

schedule 勤務時間: 時間・曜日応相談

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（1万円まで）
無料で食事つき
制服貸与
昇給随時
研修期間あり
従業員割引制度

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求人情報掲載期間：2020/07/23～2020/08/06

求人情報掲載期間：2020/07/23～2020/08/06

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求人情報掲載期間：2020/07/09～2020/07/23

求人情報掲載期間：2020/07/09～2020/07/23

Cafe Gitane（カフェジタン）／株式会社 GROW OFFICE

店名に「カフェ」が入りますが、
「ビストロ」や「バル」の方が
しっくり来るレストラン

昼はカフェレストラン、夜はコース料理とワインのペアリングを行い、レストランの要素がし...
求人情報掲載期間：2019/06/20～2019/07/04

求人情報掲載期間：2019/06/20～2019/07/04

ビストロブルックキッチン／GROW OFFICE inc

熟成肉をメインに、イタリアンやフレンチの要素を取り入れた料理を提供する「ブルックキッチン」。国産牛のドライエイジングビーフなど“素材から旨みをもらう調理法”をベースに、肉だけでなく野菜も調味料も素材...