株式会社 サイプレス 神奈川エリア事業部
求人募集・採用情報
株式会社 サイプレス 神奈川エリア事業部の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
神奈川エリア在住の方、注目の立ち上げ募集
伸びてる酒場食堂『源ちゃん』横浜・藤沢等
神奈川エリア続々オープン！高給ポスト多数
神奈川エリア在住の方、注目の立ち上げ募集
伸びてる酒場食堂『源ちゃん』横浜・藤沢等
神奈川エリア続々オープン！高給ポスト多数
【通勤アクセス◎】
横浜・川崎・みなとみらい・新横浜・横須賀など、最寄り駅出口より直結～徒歩5分！勤務時間は22時までなので終電の心配もありません。希望勤務地はご相談ください。
【会社の成長性について】
同社は今、業界の中で勢いに乗っている企業の1つで上場も視野に入れています。2014年から2016年のここ3年で毎年10店舗を出店し、着実な成長を遂げています。居酒屋業態のほか、カフェ＆ダイナー、ビアレストラン、フィッシュバル、ステーキ＆グリルといった洋食ブランドなども合わせて24業態・67店舗を展開中。
【売上推移】平成25年：52億円→ 平成26年：61億円 → 平成27年：70億円
築地仕入れ・店内仕込みで店舗ごとにオススメ考案するヤリガイ十分な同社代表ブランド。
新鮮魚介をリーズナブルに提供する、その名のとおり、美味しい料理やお酒を求めて人々が集まる食堂です！
【各ポジションの人たちへのインタビュー】
◎SV（49才）調理人出身 ※中途入社
・ポストに就いた経緯…調理人としての経験と実績が認められSVのポストに就任しました。調理からSVになれるのも特徴的です！
・SVの仕事とは…イチ調理人から経営面、数字・人・食材の管理と店舗運営、運用のすべてを学ぶようになりました！
・会社の魅力…やる気のある人間には経験を問わず大きなポストが用意され、お給料に直に反映される評価の仕組みがあることが魅力！
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お客さんに顔を覚えていただいて何度も来店してくださることは、なんとも言えないうれしさとやりがいを感じます。
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新メニューや新アイディアは、常に最前線で働くスタッフたちから生まれています。
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2017年5月31日、ついにハワイに「源ちゃん」がオープン！
・仕事のモットー…「楽しく仕事をしたい」です。リラックスした「楽しい」雰囲気が、結果、いい仕事を生むと思っています。
・納得の評価基準…金銭的な昇給または昇進という必ず目に見える形で評価されますから、大きなやりがいにつながっています。
・次に目指していること…次はSVということになりますが、まだ自分には見えていないですね。でも目指しますよ、もちろん、楽しく！
◎調理主任（23才）※新卒入社
・調理主任の仕事とは…店舗の調理に関する責任者。他社で言えば副料理長のようなポジション！
（調理だけでなく原価率の設定や仕入れ、棚卸し、そして結果の評価と営業的な業務も託されます）
・会社の面白さ…責任の重さはありますが、どんどん若いやつらに任せちゃう、やらせちゃうところ。そして失敗から学べってことなのかと思ってます。
・自由度の高さ…料理長の個性や地域に合わせたメニューが自由に提案できます。自分たちで新しいメニューを考え、
食材選びから原価計算をし、それが当たったりするのは本当に楽しく、自分たちが自分たちの店をつくっている感覚になります。
「人」を一番に考えた取り組み
60才以上の方も積極採用中！年齢に応募制限を設けていませんので、まずはお問合せください。例えば「現場を一度離れた現役復帰組」「子育て卒業世代」「元・飲食店オーナー」など、培った経験を発揮する環境を求めている方大歓迎！アナタの経験や腕を高く評価します。
企業情報
| 会社情報 |
会社名／株式会社サイプレス 設 立／平成6年 代表者／東 稔哉 資本金／4500万円 売上高／年商90億円（平成29年実績） 事業内容／全20業態・全国68店舗の飲食経営 [築地食堂源ちゃん] 1.SC(ショッピングセンター)内和食レストラン 2.SCフードコート内海鮮丼店 3.路面･商業施設内海鮮居酒屋 [すし屋の源さん]1.江戸前寿司イートイン･デリバリー複合店 2.江戸前寿司デリバリー専門店 [築地すし源本店]本格的江戸前寿司店 [地鶏と鮮魚 よかたい]地鶏、鮮魚 [和食飛賀屋]1.SC内高級和食店 2.高級個室割烹 [伊吹や製麺]店内で製麺する本格讃岐うどん店 [つけめん潤や]SCフードコート内つめけん専門店 [BAKER's DINER]洋食、カフェ、ファストフード、パンケーキダイナー [Jackson Farm & Grill ]ステーキ＆グリル |
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| HP |
本社ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
【新店】横浜、藤沢 【既存店】川崎、みなとみらい、新横浜、横須賀 ※希望勤務地考慮（東京・神奈川・埼玉・千葉で他店舗あり） |
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| 勤務地詳細 |
【築地食堂 源ちゃん 横浜スカイビル店】 神奈川県横浜市西区高島2-19-12 （横浜駅直結／各線「横浜駅」より徒歩3分） 【築地食堂 源ちゃん 川崎アゼリア店】 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2 川崎アゼリア2027号 各線「川崎駅」東口より徒歩1分 【築地食堂 源ちゃん MARK IS みなとみらい店】 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARKIS みなとみらい4F みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩1分 JR「桜木町駅」より徒歩8分 横浜市営地下鉄「桜木町駅」より徒歩8分 【築地食堂 源ちゃん 新横浜店】 神奈川県横浜市港北区篠原町2937番地 キュービックプラザ新横浜1F （JR「新横浜駅」より徒歩3分） 【築地食堂 源ちゃん 横須賀店】 神奈川県横須賀市本町2-1-12 ショッパーズプラザ横須賀3F 京急本線「汐入駅」より徒歩5分 ※他の「築地食堂 源ちゃん」勤務地希望者もご相談下さい 。 |
株式会社 サイプレス 神奈川エリア事業部の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2018/04/05～2018/04/18
求人情報掲載期間：2018/04/05～2018/04/18
株式会社 サイプレス 寿司事業部
首都圏を中心に、多ジャンル68店舗を展開する「サイプレス」の寿司事業部。5月、秋葉原駅よりほぼ直結の「秋葉原UDX」内に、寿司の新店舗がオープンします。各路線が乗り入れ、駅から近い立地のお店なので、通勤...
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求人情報掲載期間：2018/01/18～2018/01/31
求人情報掲載期間：2018/01/18～2018/01/31
株式会社 サイプレス 神奈川エリア事業部
年間10店舗ペースで成長中の『築地食堂 源ちゃん』。2018年のニューオープン決定につきオープニングスタッフ先行募集！SV・料理長・店長の高給ポストも積極採用中！50代・60代の転職も応援しています。
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求人情報掲載期間：2017/12/21～2018/01/17
求人情報掲載期間：2017/12/21～2018/01/17
株式会社 サイプレス 神奈川エリア事業部
年間10店舗ペースで成長中の『築地食堂 源ちゃん』。2018年のニューオープン決定につきオープニングスタッフ先行募集！SV・料理長・店長の高給ポストも積極採用中！50代・60代の転職も応援しています。
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