まぐろ人／栄都商事株式会社
求人募集・採用情報

社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2022/10/27～2022/11/10 掲載終了

店長・店長候補、寿司職人、調理見習いなど、まぐろ人／栄都商事株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

11月新店誕生！店舗立ち上げメンバー募集
経験年令不問！更なる出店も控え実力・経験
は最大限優遇！プライベート重視の方も必見

＜11月下旬 5号店誕生！ブランド立ち上げメンバー募集＞
開店22周年を迎えた老舗ブランドとして、正統派江戸前寿司ブランドを展開中。
今回、『門前仲町』に立ち食い寿司店の新規出店が決定した為、
既存店と併せ、オープニングスタッフを募集中！

▶コロナ禍で2店舗出店！勢いに乗る安定企業だからこその魅力◀
今回の出店も併せ、コロナ禍に2店舗出店を果たしており、しっかりとした基盤を持つ運営母体を持つからこその勢いと安定性があり！
また、全社員の給与はずっと100％支給を継続！当たり前かもしれませんが、時勢に流されずスタッフ第一を貫くからこそ、腰を据えて働ける…そんな環境が揃っています！

▶もちろん、既存店も新メンバーを同時募集！◀
新店舗だけでなく、現状営業を続ける浅草・上野の既存店も積極採用中！ご希望の店舗をご指定下さい！

まぐろ人／栄都商事株式会社求人

〇技術・意欲は当社が最大限評価＆優遇！
寿司職人（経験者）は最低でも月給35万円を保証！
役職ポジション募集も行っており、給与面だけでなくキャリアフローの部分でもご安心ください。
技術の向上に合わせ、随時昇給・昇格していくからこそ、
入社後も上を目指してやりがいを持って働ける制度が整っています！

回転・立ち喰い・カウンター…など、経験ジャンルは不問！
幅広い業界経験を活かせる環境がございます！

また、未経験の方も月給28万円を保証しており、しっかりとした教育制度もある為、基礎からしっかりと学んでいくこともでき、「これから覚えていきたい」という方も歓迎です！

〇プライベート重視の方も！
ご希望に合わせ、月6日～8日のいずれかより休暇日数を選択していただいております。
公休だけでなく、各種長期休暇・有給もスタッフ全員がしっかり支給しており、
昨年の有給平均取得日数は11.7日！役職・年齢・経験値など問わず、全員が遠慮せず休暇を申請できる社風だから、仕事と私生活…メリハリをつけて働ける環境となっており、ご家族がいるかたも安心してご入社いただけますよ！

入社時期等も現職のご都合に合わせて柔軟に対応するので、「今すぐの入社は難しいが興味がある」という方も歓迎しています
年齢・経験は一切不問！しっかりとアナタを見て判断しているので、安心してご応募ください！
日本一の本まぐろ「やま幸」など、食材の部分から妥協をせずに仕入れているから、しっかりとしたご経験を持つ方もご納得！

◇妥協の無いブランドづくりを一緒に進めていきましょう！
職人がカウンターの中で握り、目の前のお客様に提供する…。
そんな、昔ながらの江戸前スタイルを大切に営業をしているからこそ、クオリティに自信あり！
1万人が選ぶランキングにて第1位に選出された実績もあり、シャリ・ネタの仕入れの部分からこだわりいわゆる“本物”を提供しているので、ご経験がある方もご納得いただけること間違いなし！

ネタの管理から仕込みまで、スタッフ1人ひとりに、
その日のシチュエーションなどにも併せ、お任せをしているので、
カウンター内で、のびのびと腕を振るっていただくことができ、
経験者の方には、そういった面での働きやすさも感じていただけます！

◇更なる展開を計画！キャリアアップチャンス多数！
今回の出店以降も、複数の新規出店を控えており、
役職ポジションを含め、昇格のチャンスが現実的にアリ！
経験を活かして働きたい方から、実力が正当に評価される職場をお探しの方には、これ以上ない環境が揃っており、当社の“これから”を担っていただける様な、第二期創業メンバーを積極採用中です！

◇国内外で独立者を輩出！
「将来、独立を目指し技術を身に着けたい！」
そんな方も当社では応援しています！
日本国内だけでなく、海外にて出店した者・海外で活躍する者…など、
多数の独立者を輩出している当店だからこそ、
フレキシブルな働き方で、本物の技術を習得することができますよ！

まぐろ人／栄都商事株式会社求人

自由度満載！柔軟な働き方を推奨

「マニュアル」「売上ノルマ」「業務日報」「定例会議」「毎日の朝礼」
上記の様な堅苦しいルールは当社には一切無し！

勿論、何でもあり…といったゆるさではなく、『江戸前寿司をもっと身近に』というコンセプトがあるからこそ、現場に裁量権・スタッフの自主性を大切に、どうするかを各社員が考え、行動に移す…、そんな、マニュアルに頼らない、自立した組織・社内風土を大切にしているんです。

年齢・経験だけでなく、意欲なども大切に採用活動を実施しているので、
まずは、お会いしてお話しをしませんか？
その上でご判断いただいても大丈夫です！

企業情報

会社名	栄都商事株式会社
所在地	〒111-0032 東京都台東区浅草1-1-11
HP	当社ホームページまぐろ人雷門出張所

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	浅草・上野・御徒町・門前仲町
勤務地詳細	★配属は希望・お住い・ご経験を考慮し決定するのでご安心ください★ 【まぐろ人門仲出張所（仮）】★11月オープン！東京都江東区富岡1-9-9 1階 →東京メトロ東西線「門前仲町駅」より徒歩1分　都営大江戸線「門前仲町駅」より徒歩3分ーーー下記既存店も同時募集中！ーーー【まぐろ人新仲見世店】※(カウンター江戸前鮨) 東京都台東区浅草1-1-11 →各線「浅草駅」より徒歩1分【まぐろ人雷門出張所】※立ち食い鮨東京都台東区雷門2-18-12 →各線「浅草駅」より徒歩1分【まぐろ人御徒町出張所】※立ち食い鮨東京都台東区上野6-3-7 →各線「御徒町駅」北口より徒歩2分　各線「上野駅」広小路口より徒歩5分【まぐろ人上野広小路出張所】※立ち食い鮨東京都台東区上野4-4-1 →各線「上野広小路駅」より徒歩1分　各線「上野駅」より徒歩4～5分続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

浅草・上野・御徒町・門前仲町

勤務地詳細

★配属は希望・お住い・ご経験を考慮し決定するのでご安心ください★

【まぐろ人門仲出張所（仮）】★11月オープン！
東京都江東区富岡1-9-9 1階
→東京メトロ東西線「門前仲町駅」より徒歩1分
　都営大江戸線「門前仲町駅」より徒歩3分

ーーー下記既存店も同時募集中！ーーー
【まぐろ人新仲見世店】※(カウンター江戸前鮨)
東京都台東区浅草1-1-11
→各線「浅草駅」より徒歩1分

【まぐろ人雷門出張所】※立ち食い鮨
東京都台東区雷門2-18-12
→各線「浅草駅」より徒歩1分

【まぐろ人御徒町出張所】※立ち食い鮨
東京都台東区上野6-3-7
→各線「御徒町駅」北口より徒歩2分
　各線「上野駅」広小路口より徒歩5分

【まぐろ人上野広小路出張所】※立

ち食い鮨
東京都台東区上野4-4-1
→各線「上野広小路駅」より徒歩1分
　各線「上野駅」より徒歩4～5分

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まぐろ人／栄都商事株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　36万円～40万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 店舗責任者候補としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→接客・握り・スタッフ管理業務など

payments 給与: 　36万円～40万円
→上記給与に各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）がプラス！
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
★コロナ禍でも全社員の給与100%保証！

＜給与実例＞
・次席（副店長）：360,000〜380,000円＋各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）
・店長：380,000〜400,000円＋各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）
・エリアマネージャー：400,000〜450,000円＋各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇します
■年令不問
■役職ポジション未経験者も歓迎
■経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: ・月6日～8日休暇（シフト制）※希望の休暇日数をご選択いただきます
・年次有給休暇（10日間〜）
・特別休暇年間6日間（夏休み・冬休み各3日間）
・慶弔休暇

★2021年度→有給平均取得日数：11.7日
★公休は月6日・7日・8日のいずれかの完全選択制

schedule 勤務時間: 平日／10：00〜22：30の間でシフト制
土日祝／9：30～22：15の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給有
賞与有（業績）
年4回のインセンティブ制度
まかない（昼・夜2食）
制服貸与
自転車通勤可能
必要に応じて1～3ヵ月の試用期間有

寿司職人

　35万円～38万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 寿司職人としての基本的な業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→握りや仕込みなど

payments 給与: 　35万円～38万円
→上記給与に各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）がプラス！
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
★コロナ禍でも全社員の給与100%保証！
※業界未経験者は月給28万円～

＜給与実例＞
・次席（副店長）：360,000〜380,000円＋各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）
・店長：380,000〜400,000円＋各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）
・エリアマネージャー：400,000〜450,000円＋各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）

person 求める人物像・資格: ■寿司業界での勤務経験がある方は優遇します
■年令不問
■飲食業界未経験者・新卒者も歓迎
■経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: ・月6日～8日休暇（シフト制）※希望の休暇日数をご選択いただきます
・年次有給休暇（10日間〜）
・特別休暇年間6日間（夏休み・冬休み各3日間）
・慶弔休暇

★2021年度→有給平均取得日数：11.7日
★公休は月6日・7日・8日のいずれかの完全選択制

schedule 勤務時間: 平日／10：00〜22：30の間でシフト制
土日祝／9：30～22：15の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給有
賞与有（業績）
年4回のインセンティブ制度
まかない（昼・夜2食）
制服貸与
自転車通勤可能
必要に応じて1～3ヵ月の試用期間有

調理見習い

　28万円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 寿司職人見習いとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・握り業務など

研修制度が整っている為、経験０からで、、仕込み・切り付け・握りの技術が一定水準に達し次第、早速お客様の前で握っていただけます！

payments 給与: 　28万円～
→上記給与に各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）がプラス！
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
★コロナ禍でも全社員の給与100%保証！

＜給与実例＞
・次席（副店長）：360,000〜380,000円＋各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）
・店長：380,000〜400,000円＋各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）
・エリアマネージャー：400,000〜450,000円＋各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇します
■年令不問
■飲食業界未経験者・新卒者も歓迎
■経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: ・月6日～8日休暇（シフト制）※希望の休暇日数をご選択いただきます
・年次有給休暇（10日間〜）
・特別休暇年間6日間（夏休み・冬休み各3日間）
・慶弔休暇

★2021年度→有給平均取得日数：11.7日
★公休は月6日・7日・8日のいずれかの完全選択制

schedule 勤務時間: 平日／10：00〜22：30の間でシフト制
土日祝／9：30～22：15の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給有
賞与有（業績）
年4回のインセンティブ制度
まかない（昼・夜2食）
制服貸与
自転車通勤可能
必要に応じて1～3ヵ月の試用期間有

ホールスタッフ

　30万円～35万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的な接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

payments 給与: 　30万円～35万円
→上記給与に各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）がプラス！
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
★コロナ禍でも全社員の給与100%保証！
※業界未経験者は月給28万円～

＜給与実例＞
・次席（副店長）：360,000〜380,000円＋各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）
・店長：380,000〜400,000円＋各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）
・エリアマネージャー：400,000〜450,000円＋各種諸手当+インセンティブ（年4回）+賞与（業績）

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇します
■年令不問
■飲食業界未経験者・新卒者も歓迎
■経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: ・月6日～8日休暇（シフト制）※希望の休暇日数をご選択いただきます
・年次有給休暇（10日間〜）
・特別休暇年間6日間（夏休み・冬休み各3日間）
・慶弔休暇

★2021年度→有給平均取得日数：11.7日
★公休は月6日・7日・8日のいずれかの完全選択制

schedule 勤務時間: 平日／10：00〜22：30の間でシフト制
土日祝／9：30～22：15の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給有
賞与有（業績）
年4回のインセンティブ制度
まかない（昼・夜2食）
制服貸与
自転車通勤可能
必要に応じて1～3ヵ月の試用期間有

【ア】寿司職人

　1300円～1500円

社保完備

receipt_long 仕事内容: 寿司職人としての基本的な業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→握りや仕込みなど

payments 給与: 　1300円～1500円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※業界未経験者は時給1150円～

person 求める人物像・資格: ■寿司業界での勤務経験がある方は優遇します
■年令不問
■飲食業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※柔軟に対応いたしますので、お気軽にご相談ください。

schedule 勤務時間: 平日／10：00〜22：30の間でシフト制
土日祝／9：30～22：15の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
※時間数・時間帯は相談により決定（週1日〜／半日でもOKです！）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給有
年4回のインセンティブ制度
まかない（昼・夜2食）
制服貸与
自転車通勤可能
必要に応じて1～3ヵ月の試用期間有
各種社会保険完備（勤務時間に応じて加入）
正社員登用制度有

【ア】ホールスタッフ

　1200円～1300円

社保完備

receipt_long 仕事内容: 基本的な接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

payments 給与: 　1200円～1300円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※業界未経験者は時給1150円～
※土日祝日は＋100円（1300円）

person 求める人物像・資格: ■寿司業界での勤務経験がある方は優遇します
■年令不問
■飲食業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※柔軟に対応いたしますので、お気軽にご相談ください。

schedule 勤務時間: 平日／10：00〜22：30の間でシフト制
土日祝／9：30～22：15の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
※時間数・時間帯は相談により決定（週1日〜／半日でもOKです！）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給有
年4回のインセンティブ制度
まかない（昼・夜2食）
制服貸与
自転車通勤可能
必要に応じて1～3ヵ月の試用期間有
各種社会保険完備（勤務時間に応じて加入）
正社員登用制度有

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/10/27～2022/11/10

求人情報掲載期間：2022/10/27～2022/11/10

まぐろ人／栄都商事株式会社

＜11月下旬 5号店誕生！ブランド立ち上げメンバー募集＞
開店22周年を迎えた老舗ブランドとして、正統派江戸前寿司ブランドを展開中。
今回、『門前仲町』に立ち食い寿司店の新規出店が決定した為...
求人情報掲載期間：2022/10/13～2022/10/27

求人情報掲載期間：2022/10/13～2022/10/27

まぐろ人／栄都商事株式会社

＜11月下旬 5号店誕生！ブランド立ち上げメンバー募集＞
開店22周年を迎えた老舗ブランドとして、正統派江戸前寿司ブランドを展開中。
今回、『門前仲町』に立ち食い寿司店の新規出店が決定した為...
求人情報掲載期間：2022/09/29～2022/10/13

求人情報掲載期間：2022/09/29～2022/10/13

まぐろ人／栄都商事株式会社

＜11月下旬 5号店誕生！ブランド立ち上げメンバー募集＞
開店22周年を迎えた老舗ブランドとして、正統派江戸前寿司ブランドを展開中。
今回、『門前仲町』に立ち食い寿司店の新規出店が決定した為...