銀座みかわや
求人募集・採用情報
店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、銀座みかわやの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
貴方にホール部門をお任せ！※調理も募集中
コーンポタージュが1500円の高級洋食店
オーナーインタビュー含め、詳細は本文へ！
貴方にホール部門をお任せ！※調理も募集中
コーンポタージュが1500円の高級洋食店
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“みかわや”として開業は1948年～ですが、歴史の始まりは1887年（明治20年）。
創業時の姿は、浮世絵師の四代広重の「銀座繁昌之図」の中にも描かれており、
銀座の変革と共に歴史を歩んできたといっても過言ではありません。
現在は伝統の技に新たな技術を加え、いわゆる本物の“洋食”を提供しております。
コーンポタージュ（1500円）ビーフシチュー（5500円）ビーフステーク サーロイン（9200円）と、他店に比べると比較的高単価な当店ですが、本物の味を知るお客様方にご好評をいただき、各メディアからも注目される名店として営業を続けています。
◇募集背景◇
現在は「人が足りなくて…」というわけではなく、更なる勤務環境・店舗の向上のため、次世代の人材を募集致します。あなたの入社で、勤務時間や休暇面など更なる進化が必ず起こるはずです。経験はなくても大丈夫！
基礎からじっくりお教えするのでご安心ください。
全国の超一級品が集まり、名店ひしめく街…‟銀座”。
お客様のニーズも‟質”を重視するようになり、
手前味噌ながら当店の知名度もより一層上がったかと思います。
そんな時代だからこそ、あえて‟シンプル”に…料理の原点とも言われる、
余分なものをそぎ落とした料理、おもてなしの心溢れるサービスを提供しています。
……難しいことを言いましたが、堅苦しいイメージは捨ててください！
簡単に言えば、「今日ちょっといいものが食べたいなぁ～」と思った時、
大切な人との記念日、頑張った自分にご褒美をあげる時…どんなお店に行きますか？
最近よく聞く‟コスパ”…もちろん大切だと思いますが、
上記の様なシチュエーションでは、ちょっと高単価なお店に行くのではないでしょうか？
そんな時にご利用いただく…そんなお店が、当店‟みかわや”です。
全員が特別な気持ちでご来店いただいており、
いつもよりおいしい料理・丁寧な接客を期待しているので、
1組に集中して接客を行っています。
当たり前かもしれませんが、それができる環境ってないのではないでしょうか？
お客様だけでなく、働くスタッフも‟非日常”を感じられる勤務環境が当店にはございます！
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基礎の段階から妥協は一切ありません。 当店で全て調理しておりますので、基礎から応用まで全て学ぶことが可能です！
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下記ホームページ欄より、当店オーナーの、インタビューページもご覧ください！
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料理・内装…etc、お客様の大切なひと時を演出する、特別な雰囲気が当店の魅力！
今回は長年頑張ってくれたスタッフの卒業に伴い、滅多にないトップポジション募集。
勿論、引継ぎ業務を行い、徐々に慣れていっていただき、
タイミングを見て、任せる仕事量を調節していきますのでご安心ください。
ある程度の決定権を持っていただきますので、良い意味で自由に働く事が可能です。
ー年齢・経験は不問ー
専門学校を卒業しすぐに入社した者や、他店で経験を積んだ後に入社した者など、
経験の有無・業態問わず、スタッフそれぞれが特徴・経験を活かして活躍中。
気さくなスタッフ…しかおりませんので、スタッフ同士の関係は良好！
アットホームで温かい職場の雰囲気も、当店の定着率・働く魅力のひとつです。
ースタッフ目線の働きやすさー
例えば営業の合間の休憩時間。
当店では当たり前かもしれませんが、休憩はキッチリ取得することを義務づけているので、
空いた時間があれば「休憩次誰が行く？」「休憩行ってきなよ！」なんて言葉がかけられます。
後輩だから休憩が無い…なんてことは絶対にありません！
それは休日に関しても同じことで、プライベートの時間を大切に働くことができる職場です！
無理をしてまで働く必要はありません、充実したプライベートな時間があるからこそ、良い仕事ができるというもの。
ラストオーダーは20：30！調理部門21時、接客部門21：30に帰宅することができますよ！
オーナーよりひとこと！
私自身がそういった環境で働きたいので、その点については特に力を入れています。
単純な休みの日数や勤務時間の部分…だけでなく、例えばメニューの考案！
基礎・伝統を大切にしている当店ですが、あまり固執しすぎても進化がないと言えます。
なので意見や提案は大歓迎！年齢や入社時期など気にせず、どんどんご提案ください。
やる気があれば全員歓迎！もし希望があれば体験入店も可能なので、
当店の“おもしろさ”をぜひ、体感してみてください！
企業情報
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座4‐7‐12 三越新館1F |
|---|---|
| HP |
食べログページはこちら 当店ホームページはこちら 担当者インタビューページはこちら |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 銀座駅・銀座一丁目駅・有楽町駅 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
東京都中央区銀座4-7-12 ※東京メトロ各線「銀座駅」徒歩2分 東京メトロ各線「銀座一丁目駅」徒歩5分 JR・東京メトロ各線「有楽町駅」徒歩6分 |
銀座みかわやの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2023/02/16～2023/03/16
求人情報掲載期間：2023/02/16～2023/03/16
銀座みかわや／株式会社 三河屋
◇『銀座みかわや』とは◇
当店の始まりは1887年、その後店舗の開業は1948年と歴史が古く、
創業時の姿が、浮世絵師の四代広重の「銀座繁昌之図」の中にも描かれており、
銀座の変革と共に歴... -
求人情報掲載期間：2023/01/19～2023/02/16
求人情報掲載期間：2023/01/19～2023/02/16
銀座みかわや／株式会社 三河屋
◇『銀座みかわや』とは◇
当店の始まりは1887年、その後店舗の開業は1948年と歴史が古く、
創業時の姿が、浮世絵師の四代広重の「銀座繁昌之図」の中にも描かれており、
銀座の変革と共に歴... -
求人情報掲載期間：2022/10/06～2022/10/20
求人情報掲載期間：2022/10/06～2022/10/20
銀座みかわや／株式会社 三河屋
◇『銀座みかわや』とは◇
当店の始まりは1887年、その後店舗の開業は1948年と歴史が古く、
創業時の姿が、浮世絵師の四代広重の「銀座繁昌之図」の中にも描かれており、
銀座の変革と共に歴...
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