「とんかつ日和」「築地食堂 源ちゃん」「Jackson Farm＆Grill」／株式会社 サイプレス
求人募集・採用情報
「とんかつ日和」「築地食堂 源ちゃん」「Jackson Farm＆Grill」／株式会社 サイプレスの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
とんかつ、和食（魚）、ステーキや鉄板焼…
アナタが培った技術を活かせる3業態募集！
年齢に応募制限を設けず歓迎しています。
とんかつ、和食（魚）、ステーキや鉄板焼…
アナタが培った技術を活かせる3業態募集！
年齢に応募制限を設けず歓迎しています。
各種専門調理技術を活かしたい方、地元・埼玉で活躍したい方、大歓迎！
【60才以上も積極採用中企業】
上場を視野に入れ、業界の中でも今ノリに乗っている企業の1つです。今回は埼玉エリアで展開している3ブランド5店舗の合同募集！優遇している経験内容は、「とんかつ調理」「和食（魚）調理」「ステーキ・鉄板焼・洋食調理」です！
【会社の成長性について】
ここ数年で毎年8店舗を出店し、着実な成長を遂げています。今回の募集業態をはじめ、カフェ＆ダイナー、ビアレストラン、フィッシュバル、ステーキ＆グリルといった洋食ブランドなどを合わせて24業態・67店舗を展開中。
☆月給27万円を最低ラインに経験に応じて優遇！
☆「完全週休2日制」「隔週休2日制」の2パターンから選べます！
☆「ベテランさん大歓迎」年齢を気にせずご応募ください！
☆埼玉の地元エリアで活躍したい方も大歓迎！
「茨城県産・国産三元豚 みらい」「国産豚・青森、北海道地区の国産チルド豚 和豚」2種の厳選豚を使用。
■築地食堂 源ちゃん
築地市場と産直ルートからの新鮮食材が自慢の定食と丼ぶりを街中へ。
本物・美味しい・たっぷり・築地場外の気軽なお店がコンセプト。
■Jackson Farm＆Grill
カジュアルリッチな街の洋食屋さんがコンセプト。CAB認定の希少なアンガスビーフ、
銘柄ポークの岩中豚、国産鶏肉桜姫鶏など、厳選した食材のみを使用。
【各ポジションの人たちへのインタビュー】
◎SV（49才）調理人出身 ※中途入社
・ポストに就いた経緯…調理人としての経験と実績が認められSVのポストに就任しました。調理からSVになれるのも特徴的です！
・SVの仕事とは…イチ調理人から経営面、数字・人・食材の管理と店舗運営、運用のすべてを学ぶようになりました！
・会社の魅力…やる気のある人間には経験を問わず大きなポストが用意され、お給料に直に反映される評価の仕組みがあることが魅力！
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新メニューや新アイディアは、常に最前線で働くスタッフたちから生まれています！
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やる気のある人間には経験を問わず大きなポストが用意され、給与に直に反映される評価の仕組みが整っています。
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成長を支えているのは「人」です。だからこそ、スタッフが働きやすい環境を整えています。
・仕事のモットー…「楽しく仕事をしたい」です。リラックスした「楽しい」雰囲気が、結果、いい仕事を生むと思っています。
・納得の評価基準…金銭的な昇給または昇進という必ず目に見える形で評価されますから、大きなやりがいにつながっています。
・次に目指していること…次はSVということになりますが、まだ自分には見えていないですね。でも目指しますよ、もちろん、楽しく！
◎調理主任（23才）※新卒入社
・調理主任の仕事とは…店舗の調理に関する責任者。他社で言えば副料理長のようなポジション！
（調理だけでなく原価率の設定や仕入れ、棚卸し、そして結果の評価と営業的な業務も託されます）
・会社の面白さ…責任の重さはありますが、どんどん若いやつらに任せちゃう、やらせちゃうところ。そして失敗から学べってことなのかと思ってます。
・自由度の高さ…料理長の個性や地域に合わせたメニューが自由に提案できます。自分たちで新しいメニューを考え、
食材選びから原価計算をし、それが当たったりするのは本当に楽しく、自分たちが自分たちの店をつくっている感覚になります。
今後の新規出店にともない「料理長」「店長」のポストが増設されます。
中心的ポジションをアナタにお任せします！
さらには先々、メニュー開発やマネージャーといったポストで活躍するチャンスもあります。
「人」を一番に考えた取り組み
60才以上の方も積極採用中！年齢に応募制限を設けていませんので、まずはお問合せください。例えば「現場を一度離れた現役復帰組」「子育て卒業世代」「元・飲食店オーナー」など、培った経験を発揮する環境を求めている方大歓迎！アナタの経験や腕を高く評価します。
企業情報
| 会社情報 |
会社名／株式会社サイプレス 設 立／平成6年 代表者／東 稔哉 資本金／4500万円 売上高／年商90億円（平成29年実績） 事業内容／全20業態・全国68店舗の飲食経営 [築地食堂源ちゃん] 1.SC(ショッピングセンター)内和食レストラン 2.SCフードコート内海鮮丼店 3.路面･商業施設内海鮮居酒屋 [すし屋の源さん]1.江戸前寿司イートイン･デリバリー複合店 2.江戸前寿司デリバリー専門店 [築地すし源本店]本格的江戸前寿司店 [地鶏と鮮魚 よかたい]地鶏、鮮魚 [和食飛賀屋]1.SC内高級和食店 2.高級個室割烹 [伊吹や製麺]店内で製麺する本格讃岐うどん店 [つけめん潤や]SCフードコート内つめけん専門店 [BAKER's DINER]洋食、カフェ、ファストフード、パンケーキダイナー [Jackson Farm & Grill ]ステーキ＆グリル |
|---|---|
| HP |
本社ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 上尾、越谷レイクタウン、久喜、高崎 ※希望考慮 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【とんかつ日和】 埼玉県上尾市壱丁目367 アリオ上尾1F JR高崎線「上尾駅」西口よりバス約10分 【築地食堂 源ちゃん アリオ上尾店】 埼玉県上尾市壱丁目367 アリオ上尾1F JR高崎線「上尾駅」西口よりバス約10分 【Jackson Farm ＆ Grill イオンレイクタウンkaze店】 埼玉県越谷市東町4-21-1 レイクタウンkaze3F JR武蔵野線「越谷レイクタウン駅」出入口1 より徒歩3分 【築地食堂 源ちゃん モラージュ菖蒲店】 埼玉県久喜市菖蒲町菖蒲3555 モラージュ菖蒲1F 各線「久喜駅」より車15分 首都圏中央連絡自動車道「白岡菖蒲I.C.」より車10分 【築地食堂 源ちゃん イオンモール高崎店】 群馬県高崎市棟高町1400 イオンモール
高崎1F
「前橋インター」より車約13分 「高崎駅」西口よりバス約25分 |
「とんかつ日和」「築地食堂 源ちゃん」「Jackson Farm＆Grill」／株式会社 サイプレスの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2018/03/15～2018/04/04
求人情報掲載期間：2018/03/15～2018/04/04
「とんかつ日和」「築地食堂 源ちゃん」「Jackson Farm＆Grill」／株式会社 サイプレス
上尾、越谷レイクタウン、久喜、高崎の埼玉エリアを中心とした強化募集！
各種専門調理技術を活かしたい方、地元・埼玉で活躍したい方、大歓迎！
【60才以上も積極採用中企業】
上... -
求人情報掲載期間：2018/03/01～2018/03/14
求人情報掲載期間：2018/03/01～2018/03/14
「とんかつ日和」「築地食堂 源ちゃん」「Jackson Farm＆Grill」／株式会社 サイプレス
上尾、越谷レイクタウン、久喜、高崎の埼玉エリアを中心とした強化募集！
各種専門調理技術を活かしたい方、地元・埼玉で活躍したい方、大歓迎！
【60才以上も積極採用中企業】
上...
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