「焼鳥 里葉亭」「焼鳥 美鶏」
求人募集・採用情報
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和食の技術に＋αしたい方大歓迎です。
横浜の超人気繁盛店でスタッフ募集！
焼鳥のスキルを磨きたい方大歓迎です。
和食の技術に＋αしたい方大歓迎です。
横浜の超人気繁盛店でスタッフ募集！
焼鳥のスキルを磨きたい方大歓迎です。
この冬、スタッフの独立が決まり、新たに仲間を募集することになりました！
繁盛店のノウハウや実践的な技術を学びたい方には、ピッタリの環境です。
「焼鳥 里葉亭」とは？
横浜でも有数のディープエリア・中区福富町にある創業70年以上を誇る老舗焼鳥店。
提供されるメニューは「おまかせ」のみ。レアに近い絶妙な火入れで仕上げたハツ、脂の旨みを最大限に引き出した皮、稀少な白レバーなど、焼鳥の概念を覆す一串を提供しています。
「焼鳥 美鶏」は、里葉亭の姉妹店として、よりカジュアルにご利用いただけるメニュー構成になっています。
例えば、和食だけでは他店との差別化は非常に難しいと思います。
であれば、特化した業態での経験を積むことで、個性のあるお店作りができるはずです。
当店で経験をつみ、「焼鳥」という強みをもちませんか？
【繁盛店だからこそ、成長できる環境です！】
正直、お店は“超”がつくほど忙しいです。
毎日仕込みで串打ちする数が非常に多く、様々な部位や食材を串打ちしていくので、自然と技術が身につきます。
（もちろん、未経験の方にはできるところから、ひとつづつ丁寧にお教えしますので、ご安心くださいね。）
1日1日の経験できる質・量が他店よりも圧倒的に多いので、その分、成長スピードは早いです！
また、創業年数と同じぬか床や〆のご飯ものなども、繁盛店を支える人気の秘密です。
焼鳥だけでなく、料理についても学べる環境なので、幅広い技術を身につけたい方も大歓迎です。
「焼き」の勉強も進んでやってください！
お店がお休みの時に、焼きの練習OKです。ヤル気がある方には、どんどん学びの場を提供します。
■頑張りはしっかり賞与で評価します！
賞与は年に2回、それぞれ約1ヶ月分の給与額を支給しています。
オーナーより一言！
しかし、厳しい上下関係や息苦しい関係の中で修業をするというのは、全く持って意図していません。
忙しいお店ではありますが、だからこそ人間関係がぎくしゃくしていると進む仕事も進みません！
それぞれが、イキイキと充実感をもって働けるようにしていますので、「焼鳥で独立したい！」「技術を身につけたい！」そういった思いだけもってきてくれればOKです。
企業情報
| 所在地 | 〒231-0043 神奈川県横浜市中区福富町仲通3-2 |
|---|---|
| HP |
「焼鳥 里葉亭」食べログページ 「焼鳥 美鶏」食べログページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 関内 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
「焼鳥 里葉亭」 神奈川県横浜市中区福富町仲通3-2 交通／各線「関内駅」南口より徒歩6分 「焼鳥 美鶏」 神奈川県横浜市中区太田町2-30 田中BL 2F 交通／各線「関内駅」北口より徒歩5分 みなとみらい線「日本大通り駅」2番出口より徒歩6分 |
「焼鳥 里葉亭」「焼鳥 美鶏」の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2018/08/09～2018/08/23
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焼鳥 里葉亭
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求人情報掲載期間：2018/07/19～2018/08/08
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求人情報掲載期間：2018/05/17～2018/06/06
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