株式会社 ECO PRECIOUS（エコ プレシャス） 第二事業部
求人募集・採用情報
株式会社 ECO PRECIOUS（エコ プレシャス） 第二事業部の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
“好き”という想いは、如何なるものも超越
する！誰かを楽しませることが好きな方歓迎
料理長クラスや店長クラスも積極採用中！
“好き”という想いは、如何なるものも超越
する！誰かを楽しませることが好きな方歓迎
料理長クラスや店長クラスも積極採用中！
事業部人事担当者より
『採用に取り組んでいて感じることは、「誰かを喜ばせたい！」「これが好き！」という想いを持っていることが、スキルや経験値を軽く飛び越えてしまうということです。うちの業態コンセプトでいうと、肉が好き、賑やかな楽しい空間が好き、魚が好き、釣りが好き、といった内容が該当するのかなと思います。もちろんここに挙げたのは一例です。肉や魚に特化していなくても、人を喜ばせることが好きなことだけでも十分なのです。これもあくまで一例ですが、もし本当に釣りが好きであれば、休みの日に釣ってきた魚をお店で調理し、原価ゼロでお客様に提供するなんてこともOKです！好きという想いを出発点に色々な発想が出てくると思うのです。』
事業部としては現在「モンパカ」を秋葉原と市ヶ谷、茂原で展開しています。
今後は同ブランドのカジュアル業態やアッパー業態など、肉を主軸商品にしたブランド展開も予定しています。
＜モンパカ＝肉＞の認知度を高める狙いもあります。
【新業態は魚が強みの和食ブランド】
今夏オープン予定の新ブランドは、和食業態の出店を希望しています！
店舗規模は40席程で客単価4000円前後を想定しています。
魚が好きな方や調理経験のある方には商品開発をお任せします。
季節性やライブ感を伝え、その日に届く魚介からメニューを考えていくスタイルが理想！
【料理長や店長クラスも積極採用中！】
新業態を出店していくことにともない、料理長や店長クラスの採用も急務です。
そうすることで、首都圏における展開を早い段階で加速していくことができます。
規模がある程度拡大した後に、イチから人材を育てていくことも始めていきます。
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皆さんの豊富な経験で、ここから組織を大きくしていきましょう！
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今夏オープンの新店舗は、同事業部初の和食ブランドです！オープニングスタッフも積極採用中！
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一人、二人と人材が増えれば出店が加速しています！
事業部内で女性社員が3名、そのうち女性店長が2名在籍しています。
それは、コンパクトな勤務時間で且つ休日をしっかり取得できていることの裏付けです。
性別を問わず新しい業態を一緒に育て、事業部を発展させていきませんか！？
美容業界から転職し、前向きな性格を活かして統括店長のポストに就いているスタッフも活躍中！
◎ランチ営業も深夜営業もない、短い労働時間が保たれている環境です！
【調理ポジションに期待すること】
美味しい料理を作りたいという点では皆さん共通していると思いますが、更には、お客様に“食べたときの驚き・楽しさ・ワクワク”を伝えてください。
洋食業態も和食業態もメニューに決まったルールはないので、いい意味でどんどん口出ししてください！
労働時間を維持させていくため、ブランド共通メニューなどある程度の均等性も必要です。
商品開発希望者には、多様化できるようなメニュー考案も期待しています。
【ホールポジションに期待すること】
接客では、明るい性格や人と話すことが好きな特性を活かしてください。
マネジメントや数字管理経験者は店長として中核を担ってください。
もちろん初めて店長を目指す方も歓迎しています！
☆数店舗の規模から事業部を発展させていくオモシロさがあります！
☆洋食でも和食でも業態開発をしていきます！
☆事業部創業期なので統括やSVへ早くステップアップできます！
☆全店舗ランチ営業・深夜営業なし！終電までに全員が帰宅しています。
新しいポストが続々誕生！
企業情報
| 会社名 | 株式会社 エコプレシャス 第二事業部 |
|---|---|
| HP |
グループ企業HP |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
秋葉原、市ヶ谷、茂原、中野新橋、大門 ※希望考慮 ※新店舗は総武線沿線にオープン |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【秋葉原バル モンパカ】 東京都千代田区神田佐久間町2-11-1 ヴェルス秋葉原2F JR「秋葉原駅」昭和通り口より徒歩2分 地下鉄日比谷線「秋葉原駅」1番出口より徒歩1分 都営新宿線「岩本町駅」A3番出口より徒歩3分 【市ヶ谷バル モンパカ】 東京都新宿区市谷田町2-20-4 JR「市ヶ谷駅」より徒歩8分 【茂原バル モンパカ】店舗兼セントラルキッチン 千葉県茂原市千代田町1-9-2 オーシャンビル1F JR「茂原駅」より徒歩4分 【中野 肉酒場いぶし】 東京都中野区弥生町2-27-5 天野ビル 1F 東京メトロ丸ノ内線「中野新橋駅」より徒歩1分 【大門バル バーレイウィート】 東京都港区芝大門1-5-6 成和ビル 1F JR「浜松町駅」より徒歩3分 都営浅草
線「大門駅」A5番出口より徒歩1分
都営大江戸線「大門駅」A5番出口より徒歩1分 |
株式会社 ECO PRECIOUS（エコ プレシャス） 第二事業部の求人情報
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