不動前すし岩澤
求人募集・採用情報

個人経営
月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2022/01/06～2022/01/20 掲載終了

ホールスタッフ、女将・和装ホール、調理見習いなど、不動前すし岩澤の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

おまかせコース一本の江戸前鮨店。
サービスを高めるための新規メンバー募集。
8時間勤務、週休2日制の働きやすさ◎

◎不動前すし岩澤について
25歳までSEとして勤務し、その後、寿司職人の道へ進んだ店主が板場に立つ「すし岩澤」。ミシュラン1ッ星の評価をいただいた経験もある、コース一本の江戸前鮨店です。店内はカウンター8席のみ。鮨の味だけでなく職人の手元の「仕事」も楽しめるカウンター席が魅力のお店です。

お客様への“おもてなし”を高めるため、接客・サービスの新規メンバーを募集いたします。
1日8時間勤務、週2日休みなど、働きやすい環境の中、接客経験を活かしませんか？

鮨店での勤務がはじめての方も大歓迎！堅苦しいお店ではないので、経験浅めの方もご安心ください。

▶はじめてのホール社員募集です！
今まではアルバイトの方にホールをお願いしていましたが、“おもてなし”に力を入れていくため、ホール専属の新メンバーを募集いたします。
鮨店での接客経験をお持ちの方はもちろん歓迎ですが、高級店がはじめてという方もご安心を。
客層も良く、堅苦しい雰囲気ではないので、飲食店での接客経験をお持ちであれば、すぐに慣れることが出来る内容です。
飲食店のアルバイトの経験を活かして、社員を希望する方も歓迎です。

【基本的な働き方】
◎水曜定休＋シフト休みの月8日休み
⇒仕事もプライベートも、両方楽しめる環境をつくっています。
⇒水曜日＋日曜定休や土曜定休など、あなたの希望に応じたシフトで勤務できます。

◎15:30出勤の８時間勤務
⇒営業の状況にもよりますが、遅くても23:30までの勤務です。
⇒15:30～23:00前後の勤務が中心です。

◎お試し勤務もOK！
⇒1週間～1か月の体験入社制度を取り入れています。
日給1万円～1万5000円で実際に働き、仕事内容や勤務体制を確認した上で、月給制での勤務に進んでください。

▶和装ホール希望の方も大歓迎！
基本は洋装ですが、和服持ち込みであれば、和装での勤務もOKです。
あなたの経験を活かせるスタイルで勤務してください。

本当に鮨をやりたいなら、年齢なんて関係ない！寿司学校へ通う学生さんや、鮨以外の飲食経験者も歓迎しています。
鮨店での接客がはじめての方も大歓迎！経験を活かした“おもてなし”を実践してください。
寿司経験をお持ちの方には、板場での仕事もお願いしていきます。一品料理と鮨の両方を経験することができます。

不動前すし岩澤求人

寿司職人を目指す方も大歓迎◎

私は25歳でSE（システムエンジニア）から鮨の業界に入りました。
だからこそ私のお店では、年齢に関係なく「本物の鮨を学びたい」とお考えの方に、多くのチャンスがある環境にしたいと考えています。

若手の方がチャレンジできる環境であるために「若手だけが握る日」や、
独立希望の方が定休日を利用して一人での営業を経験できる制度などもつくっていきます！
また、新しい働き方として実働8時間勤務スタイルもつくりました。

ミシュランの評価をいただくお店ですが、堅苦しくない雰囲気なのでやる気次第で経験できることも多数あり！
ご興味をお持ちの方、ぜひご応募ください！

企業情報

会社名	不動前　すし岩澤
所在地	〒141-0031 東京都品川区西五反田5-6-11 NSVビル1F
HP	食べログ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	不動前駅／五反田駅
勤務地詳細	東京都品川区西五反田5-6-11 NSVビル1F 東急目黒線／不動前駅　徒歩６分 JR山手線／五反田駅a2出口　徒歩９分東急池上線／五反田駅a2出口　徒歩９分

不動前すし岩澤の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

ホールスタッフ

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス
営業前の店舗清掃、営業中のホールでの接客を中心に店舗運営全般に参加いただきます。
接客、ドリンクづくり、お会計、洗い物などをお願いしていきます。

payments 給与: 　25万円～30万円
★年齢・経験・前職給与により、上記内でスタート給与を決定します

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、接客経験をお持ちの方歓迎いたします
※年令不問です

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（水曜定休＋シフト制）
※日曜定休や土曜定休の働き方もOKです
■GW
■夏季休暇
■冬季休暇
ほか

schedule 勤務時間: 15:30～23:30（休憩あり）
※予約状況により、23:00や22:30までの勤務もあります
※実働8時間です

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年1回
■決算賞与年1回
※毎年1か月分以上の支給実勢あり
■住宅手当（月3万円～）
■家族手当（例：奥様が扶養対象のスタッフ1万円／お子様1人につき1万円）
■残業手当あり（社内規定による）
■休日出勤手当あり（社内規定による）
■制服貸与
■食事付き
■寮応相談
■独立支援制度
ほか

女将・和装ホール

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】女将・和装ホール
営業前の店舗清掃、営業中のホールでの接客を中心に店舗運営全般に参加いただきます。
接客、ドリンクづくり、お会計、洗い物などをお願いしていきます。
着物は自前でご用意ください。

payments 給与: 　25万円～30万円
★年齢・経験・前職給与により、上記内でスタート給与を決定します

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、接客経験をお持ちの方歓迎いたします
■和装経験者歓迎です
※年令不問です

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（水曜定休＋シフト制）
※日曜定休や土曜定休の働き方もOKです
■GW
■夏季休暇
■冬季休暇
ほか

schedule 勤務時間: 15:30～23:30（休憩あり）
※予約状況により、23:00や22:30までの勤務もあります
※実働8時間です

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年1回
■決算賞与年1回
※毎年1か月分以上の支給実勢あり
■住宅手当（月3万円～）
■家族手当（例：奥様が扶養対象のスタッフ1万円／お子様1人につき1万円）
■残業手当あり（社内規定による）
■休日出勤手当あり（社内規定による）
■制服貸与
■食事付き
■寮応相談
■独立支援制度
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1200円～1500円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス
営業前の店舗清掃、営業中の接客、ドリンクづくり、お会計、洗い物などをお願いしていきます。
１０名ほど在籍、１日３名が出勤しています。

payments 給与: 　1200円～1500円
※年齢・経験を考慮します
※未経験の方、経験の浅い方は、時給1200円～です

person 求める人物像・資格: ■鮨・和食などでの接客経験をお持ちの方、大歓迎
■接客が好きな方、大歓迎
※経験が浅い方、業界未経験の方も大歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制です※水曜日定休
※週3日〜で応相談
ほか

schedule 勤務時間: 17:00〜23:30
※まかない休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給あり
■制服貸与
■食事付き
ほか

【ア】女将・和装ホール

　1200円～1500円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】女将・和装ホール
営業前の店舗清掃、営業中のホールでの接客を中心に店舗運営全般に参加いただきます。
接客、ドリンクづくり、お会計、洗い物などをお願いしていきます。
着物は自前でご用意ください。

payments 給与: 　1200円～1500円
※年齢・経験を考慮します
※未経験の方、経験の浅い方は、時給1200円～です

person 求める人物像・資格: ■鮨・和食などでの接客経験をお持ちの方、大歓迎
■接客が好きな方、大歓迎
※経験が浅い方、業界未経験の方も大歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制です※水曜日定休
※週3日〜で応相談
ほか

schedule 勤務時間: 17:00〜23:30
※まかない休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給あり
■制服貸与
■食事付き
ほか

調理見習い

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】寿司職人（見習い、経験1年未満）
仕込みから営業中の調理まで、調理の仕事全般を担当いただきます。
未経験からでも丁寧に仕事をお伝えしていきます。ご安心ください。
真面目に働くことで、ミシュラン店の技術と知識が身につきます。

payments 給与: 　25万円～30万円
★年齢・経験・前職給与により、上記内でスタート給与を決定します
※1日8時間勤務を希望の場合は、月給22万円～25万円

person 求める人物像・資格: ■経験が浅い方、業界未経験の方も大歓迎
■いずれはカウンターに立ち、調理をしたい方歓迎
■調理師学校、寿司学校などの学生さんも大歓迎
※年令不問です

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（水曜定休＋シフト制）
■GW
■夏季休暇
■冬季休暇
ほか

schedule 勤務時間: 【通常勤務の場合】
9:00～23:30（休憩2時間～2時間半）
※週3日は10:00～の勤務です

＜勤務シフト例について＞
・9:00（10:00～もあり）～13:00／仕込み
・13:00～15:30／休憩
・15:30～17:30／店内整備などの営業準備
・17:30～23:00／営業開始
※営業中はカウンターや焼き場に立ち、焼き物や一品料理、つまみなどの調理補助をお願いします。
・23:00～23:30／閉店作業

【1日8時間勤務の場合】
・仕込みから営業（1部まで）の10:30～20:30（休憩2時間あり）
・営業のみ（準備～1部、2部の営業）の15:30～23:30
上記のどちらかのシフト勤務です

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年1回
■決算賞与年1回
※毎年1か月分以上の支給実勢あり
■住宅手当（月3万円～）
■家族手当（例：奥様が扶養対象のスタッフ1万円／お子様1人につき1万円）
■残業手当あり（社内規定による）
■休日出勤手当あり（社内規定による）
■制服貸与
■食事付き
■寮応相談
■独立支援制度
ほか

寿司職人

　33万円～44万円

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】寿司職人（寿司経験者）
仕込みから営業中の調理まで、調理の仕事全般を担当いただきます。
経験に合わせて、鮨の仕事をお願いしていきます。
経験のお持ちの方には、早い段階で板場に立つこともできます。

payments 給与: 　33万円～44万円
★年齢・経験・前職給与により、上記内でスタート給与を決定します
※1日8時間勤務を希望の場合は、月給26万円～33万円

person 求める人物像・資格: ■寿司職人経験をお持ちの方（2年以上）
■寿司以外の調理経験をお持ちの方も歓迎いたします
■いずれはカウンターに立ち、調理をしたい方歓迎
※年令不問です

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（水曜定休＋シフト制）
■GW
■夏季休暇
■冬季休暇
ほか

schedule 勤務時間: 【通常勤務の場合】
9:00～23:30（休憩2時間～2時間半）
※週3日は10:00～の勤務です

＜勤務シフト例について＞
・9:00（10:00～もあり）～13:00／仕込み
・13:00～15:30／休憩
・15:30～17:30／店内整備などの営業準備
・17:30～23:00／営業開始
※営業中はカウンターや焼き場に立ち、焼き物や一品料理、つまみなどの調理補助をお願いします。
・23:00～23:30／閉店作業

【1日8時間勤務の場合】
・仕込みから営業（1部まで）の10:30～20:30（休憩2時間あり）
・営業のみ（準備～1部、2部の営業）の15:30～23:30
上記のどちらかのシフト勤務です

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年1回
■決算賞与年1回
※毎年1か月分以上の支給実勢あり
■住宅手当（月3万円～）
■家族手当（例：奥様が扶養対象のスタッフ1万円／お子様1人につき1万円）
■残業手当あり（社内規定による）
■休日出勤手当あり（社内規定による）
■制服貸与
■食事付き
■寮応相談
■独立支援制度
ほか

【ア】寿司職人

　10000円～15000円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】寿司職人（見習い経験者～寿司経験者）
仕込みから営業中の調理まで、調理の仕事全般を担当いただきます。
経験に合わせて、仕事をお願いしていきます。
未経験からでも丁寧に仕事をお伝えしていきます。ご安心ください。

＜勤務シフト例について＞
・9:00（10:00～もあり）～13:00／仕込み
・13:00～15:30／休憩
・15:30～17:30／店内整備などの営業準備
・17:30～23:00／営業開始
※営業中はカウンターや焼き場に立ち、焼き物や一品料理、つまみなどの調理補助をお願いします。
・23:00～23:30／閉店作業

payments 給与: 　10000円～15000円
※年齢・経験・前職給与により考慮します

person 求める人物像・資格: ■経験が浅い方、業界未経験の方も大歓迎
■いずれはカウンターに立ち、調理をしたい方歓迎
■調理師学校、寿司学校などの学生さんも大歓迎
※年令不問です

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（水曜定休＋シフト制）
■GW
■夏季休暇
■冬季休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:00～23:30（休憩2時間～2時間半）
※週3日は10:00～の勤務です

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給あり
■制服貸与
■食事付き
ほか

【ア】調理見習い

　1200円～1400円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理見習い・調理補助
午前中の勤務は、仕込みをお願いいたします。
魚の骨抜き、洗い物、大根や生姜をおろす、などの簡単な調理内容です。

営業中は調理補助をお願いいたします。
焼き物や蒸し料理などの調理も担当いただきます。
希望に応じて、通しシフトもOKです。

payments 給与: 　1200円～1400円
※年齢・経験を考慮します

person 求める人物像・資格: ■経験が浅い方、業界未経験の方も大歓迎
■業態・ジャンルを問わず、調理経験者を歓迎いたします
※年令不問です

sunny 休日・休暇: シフト制です
※水曜日定休
※週3日、4日〜で応相談
ほか

schedule 勤務時間: 9:00〜13:00もしくは、17:00〜23:30
※通しシフトもOKです
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給あり
■制服貸与
■食事付き
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/04/14～2022/04/28

求人情報掲載期間：2022/04/14～2022/04/28

不動前すし岩澤

◎不動前すし岩澤について
25歳までSEとして勤務し、その後、寿司職人の道へ進んだ店主。「すし岩澤」を開業後3年目からミシュラン1ッ星も獲得したこともある、実力派の寿司店です。
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求人情報掲載期間：2022/03/31～2022/04/14

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不動前すし岩澤

◎不動前すし岩澤について
25歳までSEとして勤務し、その後、寿司職人の道へ進んだ店主。「すし岩澤」を開業後3年目からミシュラン1ッ星も獲得したこともある、実力派の寿司店です。
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求人情報掲載期間：2022/03/17～2022/03/31

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不動前すし岩澤

◎不動前すし岩澤について
25歳までSEとして勤務し、その後、寿司職人の道へ進んだ店主。「すし岩澤」を開業後3年目からミシュラン1ッ星も獲得したこともある、実力派の寿司店です。
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