Via Toscanella／Crocifisso（クローチフィッソ）／株式会社エクセレンス
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、Via Toscanella／Crocifisso（クローチフィッソ）／株式会社エクセレンスの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
オープニングスタッフ先行募集スタート！
渡伊サポート体制完備！実績多数の環境！
完全週休2日！個人店の様に全員営業中！
オープニングスタッフ先行募集スタート！
渡伊サポート体制完備！実績多数の環境！
完全週休2日！個人店の様に全員営業中！
とびっきり楽しんで働き、イタリアを全身で感じたい人にこれ以上ない募集です！
■店舗紹介
＜Via Toscanella＞
トスカーナ料理を主体としたイタリアンを提供中！
希少・高級食材も織り交ぜながら、洗練された本物の料理を白を基調とした内装の店内で提供中！前菜～デザートまで全て手作りにて提供しており、
特に力を入れている手打ちパスタは大人気です！
＜Crocifisso＞
シチリア、ノートの有名店“Crociffiso”の日本初上陸店舗。
上記店舗でセコンドシェフを務めたシェフが腕を振るう当店では、Via toscanella自慢の手打ちパスタとトスカーナ料理の色を加えながら、本気のイタリアンを提供予定。横浜に建設された新築ビルの最上階に店を構え、落ち着いた雰囲気のリストランテとして営業していきます。
◆入社と同時にイタリアへの切符が手に入ります！
「当店のスタッフの平均在籍年数は3年くらいですかね」と担当者は話します。
ただ、誤解してほしくない点は、全員がお店がイヤで出ていくわけではないという事！
当店に在籍し、大体3年でイタリア料理に関する基礎がしっかりと固まり、応用までこなせるようになります。そのタイミングでイタリアへと羽ばたくスタッフが多いんです！
イタリアとの太いパイプを持つ当社では、スタッフの渡伊への考えを聞いたタイミングで全力でサポートをさせていただきます。
向こうでの生活の仕方、コミュニケーションの問題…など、不安なことは多いかと思いますが、実際にイタリアに行っていたスタッフも在籍しており、ほとんどの質問に正確な答えが返ってきますのでご安心ください！
もちろん当店だけでも本物のイタリアンを学ぶことが可能です。
“イタリアに行く”という事はあくまで手段の1つ！
当店ではスタッフの未来の為、できる限り多くの選択肢を用意し営業をしております。
-
「全て手づくり」をコンセプトに0から調理！もちろん仕込み等は分担しているのでご安心ください！
-
＜Via Toscanella＞ 開放的な空間の中、楽しく働きましょう！
-
＜Crocifissoが入る新ビル＞ 横浜の一等地で他ではできない、本物の経験を！店の今後を一緒に創ろう！
10月中旬には横浜の新ビルにて新店舗のオープンが決定！
リストランテとして落ち着いた空間の中営業をしていきます。
店舗にとってたった一度の立ち上げのタイミングだからこそできる事が多数！
◇休みはしっかりとりましょう！
既存店の休暇は完全週休2日制！良い仕事には充実したプライベートが必要不可欠と考えているので、
シフト制にて全員がしっかり取得しています。※落ち着いたら新店舗も完全週休2日にしていきます。
◇担当者インタビュー！
Q.正直スタッフさんが渡伊ってキツくないですか？
正直そうですね…ただそれは引き止めることはできないし、そうしてはいけないと思います。
料理をやってる人なら誰もが憧れることですし…なら全力で応援しようと考えてます！それに、イタリアで経験を積んで帰ってきてくれるスタッフもいるのでこのサイクルは崩さずやっていきたいですね！
Q.「戻りたい」と思える環境ならではですね！
そうですね、ありがたいことです！基本的な接客・調理以外にも学べることが多いのが魅力なんじゃないかなと思います。
イタリア帰りのスタッフもいて、その子たちはイタリア語ペラペラなのでいきなりイタリア語で話しかけられたり！
言葉の部分でも勉強会？ですかね、よく開催されてます。
毎晩ワインを実際に飲んでの勉強会もあって、ソムリエ資格を取得したスタッフもいます！
総合的に言うと自由なんです、なんでも学べますよ！
グルメキャリーが見るこのお店！
また、気さくなスタッフさんが勢ぞろい！
仕込みの忙しい時間帯にも関わらず、ホールに出て写真撮影に応じてくれました。
「前職がファミレス店員、そこから当店に入社し活躍しているスタッフもいますよ！」
と教えていただき、過去ではなく今どうするか…未経験でも一流になれる環境だということを再認識。
現在もイタリアに行くことが決まっているスタッフがいるため、今回募集することに！
全員が楽しそうに働く姿を見て、飲食業界の面白さ・魅力がギュッと詰まったお店だと思いました！
企業情報
| 所在地 | 〒231-0012 神奈川県横浜市中区相生町4-69 |
|---|---|
| HP |
当店ホームページ 当店食べログ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 関内・横浜 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
＜Via Toscanella（ヴィア トスカネッラ）＞ 神奈川県横浜市中区相生町4-69 関内和孝ビル 1F ※JR各線「関内駅」北口より徒歩3分 みなとみらい線「馬車道駅」より徒歩5分 ＜Crocifisso（クローチフィッソ）＞※新店舗 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 DELLIS YOKOHAMA BLDG 7階 ※JR京浜東北・根岸線「横浜駅」より徒歩5分 東急東横線「横浜駅」より徒歩5分 |
Via Toscanella／Crocifisso（クローチフィッソ）／株式会社エクセレンスの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
-
-
求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19
求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19
Via Toscanella／Crocifisso（クローチフィッソ）／株式会社エクセレンス
ココだけで丸ごとイタリアが感じられる！
とびっきり楽しんで働き、イタリアを全身で感じたい人にこれ以上ない募集です！
■店舗紹介
＜Via Toscanella＞
トスカーナ料理を主... -
求人情報掲載期間：2018/08/23～2018/09/05
求人情報掲載期間：2018/08/23～2018/09/05
Via Toscanella／Crocifisso（クローチフィッソ）／株式会社エクセレンス
ココだけで丸ごとイタリアが感じられる！
とびっきり楽しんで働き、イタリアを全身で感じたい人にこれ以上ない募集です！
■店舗紹介
＜Via Toscanella＞
トスカーナ料理を主...
-
