SAKANA CUISINE RYO／株式会社ドリームサークル
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、寿司職人、調理見習いなど、SAKANA CUISINE RYO／株式会社ドリームサークルの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

小田原で人気のお店で料理人を積極採用中！
魚に特化した業態で働きたい方大歓迎です。
月8～9日休でプライベートもしっかり確保

＜小田原駅から徒歩3分のところにある人気店！食べログでも3.5以上の評価を受けています！＞
相模湾の朝獲れ鮮魚やこだわりの新鮮食材を、職人が選りすぐりの調理法で提供しています。1～4階までお客様の用途に合わせてご利用いただけるよう、各フロアにコンセプトを設けて趣の違った演出をしています。

今回、より多くのお客様に楽しんでいただくために、料理人を増員したいと考えています！
和食や寿司の経験者はもちろん、業態を問わず料理人を募集します。
3階がパーティースペースになっており、結婚式の2次会等でもご利用いただいているため、幅広いジャンルの方が活躍できます◎

「小田原エリアで、のびのびと魚を使った料理をやっていきたい！」という気持ちがあれば、応募してくださったみなさんとお会いしたいと思っています◎

SAKANA CUISINE RYO／株式会社ドリームサークル求人

＜スタッフインタビュー：入社5年、28歳、男性＞

Q．入社のきっかけを教えてください！
A．「RYO」というのが自分の名前と一緒だったので、ピンときて応募しました。それまで、包丁も持ったことがなかったのですが、料理人の世界に飛び込んだって感じです。

Q．未経験だと大変なことも多かったですか？
A．最初はわからないことばかりでした。でも、だからといって洗い場ばかりやらされるとかは全くなく、簡単な魚の仕込みから教えてもらいました。
“教えてもらって実際にやってみる”ということを繰り返しやらせてもらったので、どんどん仕事を覚えていけました。

Q．忙しいお店だと思いますが、どんなことが大変ですか？
A．はい！正直めちゃくちゃ忙しいです（笑）
でも、そんな中でも1つ1つの仕事を丁寧にするっていうのが、大事だなと思って仕事をしています。

Q．今後の目標をどうぞ！
A．当店のムードとして、全員でやるっていう雰囲気があって、メニューも全員で考えます。
僕も新しいメニューを積極的に提案していきたいと思っています。

■グランドメニューともうひとつあるメニュー表
当店には、グランドメニューの他にもうひとつメニュー表があり、そのメニューはスタッフが自由に構成できることになっています。
毎日仕入れで入ってくる魚や野菜が異なるので、それに合わせたメニューを社歴や年齢、経験値に関係なく、それぞれが作りたいものをメニューにしています。

料理人であれば「自分の料理を作りたい！お客さんに出したい！」と思うと思うので、それを表現できる場として使ってもらえたらと思っています。

■休日はしっかりとれる環境です！
年間休日は105日、月8～9日のお休みをしっかりまわしています。
プライベートをしっかり確保できているので、スタッフは仕事と遊びのメリハリをもって働いています！

SAKANA CUISINE RYO／株式会社ドリームサークル求人

「戻ってきたい！」と思うお店

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。採用担当の友田です。
インタビューに答えたスタッフは、実は一度当店から離れていました。
色んなお店で働いてみて、「やっぱりRYOがいい！」と戻ってきてくれ、「RYOはお客様の方を向いて仕事をしている”というところが他と大きく違い、ここがいい！」と行ってくれました。

そんな風に感じてくれたことが嬉しく、こういうメンバーが集まって仕事ができるのがうちの強みでもあるなと感じています。

まずは話を聞きたいという方、店舗見学をしたいという方、大歓迎です！
お気軽にお問い合わせください◎

企業情報

所在地	〒250-0011 神奈川県小田原市栄町1-14-57　ジャルダンビル5F
設　立	1990年10月
資本金	15,000,000円（株式会社小田急レストランシステム100%子会社）
代表者	代表取締役社長　朝日康之
従業員数	社員：9名 / アルバイト：45名
会社情報	レストラン経営による飲食業
HP	HPはこちらからどうぞ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	小田原
勤務地詳細	神奈川県小田原市栄町1-14-57　ジャルダンビル５F 交通／各線「小田原駅」東口より徒歩3分

SAKANA CUISINE RYO／株式会社ドリームサークルの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 店舗での調理業務やメニュー開発を担当していただきます。

payments 給与: 　25万円～40万円
※経験・能力を考慮の上、給与を決定します

person 求める人物像・資格: ○経験業態不問です
○飲食店での調理経験者歓迎します

sunny 休日・休暇: ○年間休日105日（月8～9日）
○有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～22：30
※実働8h、休憩有、残業月間40～45h程度

volunteer_activism 待遇: ○各社会保険完備
○交通費規定内支給
○昇給（年1回、人事考課による）
○業績賞与
○制服貸与
○まかない
○健康診断
○寮完備
他

寿司職人

　25万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: カウンターでの握りや寿司の仕込みを担当していただきます。

payments 給与: 　25万円～40万円
※経験・能力を考慮の上、給与を決定します

person 求める人物像・資格: ○寿司経験者歓迎します
○カウンターで寿司を握ったことがある方歓迎します

sunny 休日・休暇: ○年間休日105日（月8～9日）
○有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～22：30
※実働8h、休憩有、残業月間40～45h程度

volunteer_activism 待遇: ○各社会保険完備
○交通費規定内支給
○昇給（年1回、人事考課による）
○業績賞与
○制服貸与
○まかない
○健康診断
○寮完備
他

調理見習い

　25万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 店舗での調理業務やメニュー開発を担当していただきます。

payments 給与: 　25万円～40万円
※経験・能力を考慮の上、給与を決定します

person 求める人物像・資格: ○経験業態不問です
○飲食店での調理経験者歓迎します
※業界未経験者歓迎します

sunny 休日・休暇: ○年間休日105日（月8～9日）
○有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～22：30
※実働8h、休憩有、残業月間40～45h程度

volunteer_activism 待遇: ○各社会保険完備
○交通費規定内支給
○昇給（年1回、人事考課による）
○業績賞与
○制服貸与
○まかない
○健康診断
○寮完備
他

店長・店長候補

　25万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: マネージャー候補として、店舗の運営を担当していただきます。

payments 給与: 　25万円～40万円
※経験・能力を考慮の上、給与を決定します

person 求める人物像・資格: ○店長やマネージャー経験がある方歓迎します
○接客が好きな方歓迎します

sunny 休日・休暇: ○年間休日105日（月8～9日）
○有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～22：30
※実働8h、休憩有、残業月間40～45h程度

volunteer_activism 待遇: ○各社会保険完備
○交通費規定内支給
○昇給（年1回、人事考課による）
○業績賞与
○制服貸与
○まかない
○健康診断
○寮完備
他

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2018/09/20～2018/10/03

求人情報掲載期間：2018/09/20～2018/10/03

SAKANA CUISINE RYO／株式会社ドリームサークル

＜小田原駅から徒歩3分のところにある人気店！食べログでも3.5以上の評価を受けています！＞
相模湾の朝獲れ鮮魚やこだわりの新鮮食材を、職人が選りすぐりの調理法で提供しています。1～4階までお客様の...
求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19

求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19

SAKANA CUISINE RYO／株式会社ドリームサークル

＜小田原駅から徒歩3分のところにある人気店！食べログでも3.5以上の評価を受けています！＞
相模湾の朝獲れ鮮魚やこだわりの新鮮食材を、職人が選りすぐりの調理法で提供しています。1～4階までお客様の...