割烹 Shikon -志魂-（仮称）／Sushi Yoshitake Limited
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、割烹 Shikon -志魂-（仮称）／Sushi Yoshitake Limitedの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
５月上旬、香港マンダリンホテルにＯＰＥＮ
移転に伴い割烹・和食料理人を募集致します
一流の技と心を学び、将来へ繋げたい方へ
５月上旬、香港マンダリンホテルにＯＰＥＮ
移転に伴い割烹・和食料理人を募集致します
一流の技と心を学び、将来へ繋げたい方へ
この度、香港のマンダリンホテルに移転し、「鮨 志魂」と「割烹 志魂（仮称）」が２店舗移転オープン致します。そしてこの度、「割烹 志魂（仮称）」にて「割烹・和食料理人を募集致します。銀座の名店「よしたけ」の吉武氏がプロデュースする同店は、銀座本店と共に世界・アジアにおいて初めての快挙「ミシュラン３つ星をW受賞」しました。香港の飲食店において、日本食として初めて３つ星獲得。
《出会いは財産。将来を見据えて実力を付けましょう》
世界中の著名人や名立たるゲストとの出会いもあるので、「本物」の人たちと人脈を築くことは頂点を目指す道筋にもなります。技術を磨くだけでなく、様々な出会いから自分自身の成長へと繋がります。「世界で活躍したい」「独立したい」など一流の感性を磨き夢の実現の目指す鮨職人からのご応募お待ちしています。
ショッピングやグルメの町と知られる香港。現地には日本人約2万人が滞在し、治安も良好。現地の方々、世界から訪れる著名人・各界のお客様に最高の割烹・和食料理を提供していきましょう。毎日、豊洲市場から「一流」の新鮮食材を毎日香港に空輸で送り出しています。パーフェクトな和食料理を香港で提供するためには、毎日空輸することで実現しています。海外で割烹・和食料理人として挑戦したいという方お待ちしております。
《5月オープンに向け即入社も可能。入社のタイミングは面接にてご相談ください》
在職中の方はすぐに退職できない場合もあると思います。今の職場でしっかりと引き継ぎをして頂ければと思いますので入社時期はお気軽にご相談下さい。オープンまで銀座にて研修できますので、即入社も可能です。応募の際はお手数ですが、職務経歴を詳しくご記入いただきご応募ください。経験ある方は出来る仕事からお任せしていきます。経験を存分に活かし最高峰の割烹・和食料理で魅了していきましょう。
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オープンに向けて着々と進めております。記念すべき「マンダリンホテル」内オープンを成功させましょう。
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伝統的な割烹・和食のスタイルを大切に私たちにしか出来ないことを日々追求していきましょう。
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「割烹 志魂」での経験はあなたにとって大きな財産となるはずです。
技術や感性を磨くことだけでなく、お客様との信頼関係や期待に応えていくことは修業する上で大切なことです。お客様とのご縁、生産者とのご縁、共に働くスタッフとのご縁を大切にするお店だからこそ日々仕事を通して一期一会の精神で仕事に取り組むことができます。当店で経験したこと全てがあなたの人生を豊かにする財産となり、充実した日々を送れるはずです。
担当者より一言
私たちのお店は、香港と銀座にお店を構えているのでグローバルな働き方が可能です。
スタッフの成長はお店の成長であり、お店の成長はスタッフの成長であると考えます。
一期一会を大切に、高みを目指していきましょう。
一流の仕事がしたい方、将来夢がある方、実力付けたい方etcご応募お待ちしております。
まずは面接でお会いできることを楽しみにしております。
企業情報
| 所在地 | 〒 海外香港The Landmark Mandarin Oriental Hong Kong THE LANDMARK, 15 QUEENʼS ROAD CENTRAL, |
|---|
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 香港 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 香港29 Jervois Street Sheung Wan |
割烹 Shikon -志魂-（仮称）／Sushi Yoshitake Limitedの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2025/05/15～2025/06/19
求人情報掲載期間：2025/05/15～2025/06/19
「すし 志魂 」
《ザ ランドマークマンダリンオリエンタル内！》
語学力不問！料理長とともに世界のVIPをおもてなししていきましょう。
世界で最も評価されているお店で、香港版「ミシュラン３つ星」１２年連続獲... -
求人情報掲載期間：2025/04/17～2025/05/15
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求人情報掲載期間：2025/03/20～2025/04/17
求人情報掲載期間：2025/03/20～2025/04/17
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