手づくり料理「焼鳥居酒屋ビッグ」／株式会社ビッグミート
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
海外研修
時短可
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2019/10/03～2019/10/17 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、手づくり料理「焼鳥居酒屋ビッグ」／株式会社ビッグミートの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

11月新業態OPEN！事業拡大に伴う募集
店長平均600万､賞与平均90万の高待遇
夏季・正月休暇あり！腰を据えて働ける環境

東武東上線沿線の地元密着人気店が新戦力を募集
もともと精肉店から始まった当社。以来40年「焼鳥居酒屋ビッグ」等を14店舗展開中。開店から数分で満席になることも多い沿線を代表する居酒屋へと成長しました。もちろんここで成長を止めるつもりはありません。目指すは100年企業、スタッフが充実して働ける職場づくりです！

新店オープン
11月には待望の新業態「肉バルブッフェレストラン」を出店予定。更に来年にも出店！多店舗展開も視野に入れています。ポジションも多数誕生予定！

手作りの料理と地元のお客様を大事にする当社で、のびのび成長しませんか！

平均勤務年数7年6か月！腰を据えて働ける職場環境が自慢！

スタッフ一人ひとりが、のびのびと活躍できる職場を作るため、
少しずつ働き方改革・待遇改善を進めてきました。

例えば…
時短に積極的に取り組んでいます
開店準備や仕込業務の分業化や接客オペレーションの改善に取り組んでいます。
体力的・家庭の事情等でシフト時間を希望の方には「時短勤務」も可！
勤務時間も遵守！万が一長引いてしまった際は必ず残業代を支給します。

休日休暇も増加へ
プライベートも充実してほしいと考え、例えば夏季休暇や1/1～3は全店舗休み、お子さんの学校行事なども前もってわかっていれば調整もOK。
完全週休2日制を希望の方もご相談ください！

転居を伴う転勤なし
沿線を中心をとしたドミナント展開のため、店舗同士の距離が近く、転居を伴う転勤はありません。

やりがいも十分！
各店、200種類を超える充実の品数。各店の権限が大きいので、新メニューなどの考案もすぐできますよ！

充実の好待遇！
店長の平均年収は600万円！賞与は前年実績で平均92万6000円支給！
さらに、時間外・役職・技能（上限5万円／月）の豊富な手当。
もちろん技術や仕事の質があがれば、ダイレクトに昇給！

あなたの和食経験を活かして下さい！焼鳥が焼ける大歓迎！
週に2度、豊洲市場と北陸の漁港から直接買い付けています。
女将も募集中！どんどん新しいことにチャレンジしていきます！

手づくり料理「焼鳥居酒屋ビッグ」／株式会社ビッグミート求人

会社についてもう少し

もともと精肉店だったため、独自のルートを使って新鮮な肉や野菜を仕入れることが可能な上、下ごしらえは自社の加工センターで行っています。魚介類も、豊洲や黒部漁港に仕入れルートを開拓しています。
店舗では共通のグランドメニューやおすすめメニュー以外で、店舗独自のメニュー開発や自在なアレンジが盛んです。

おかげさまで、自己資本比率が非常に高く、ほぼ無借金経営を続けており、安定性も抜群です。

また、近年は重要無形文化財「川越まつり」に参加をしたり、埼玉を代表するスポーツ球団のスポンサーに名を連ねるなど、地域への密着・貢献をさらに強めています。

企業情報

会社名	株式会社ビッグミート
所在地	〒354-0021 埼玉県富士見市鶴馬2523-6
設　立	昭和54年10月
資本金	3000万円
代表者	神宮　律男
従業員数	427名（パート・アルバイト含む）
HP	会社HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	本川越、川越、志木、みずほ台、鶴瀬、ふじみ野、上福岡、新河岸、上板橋
勤務地詳細	【全店舗マイカー・バイク通勤可（駐車場完備）】 ●転居を伴う転勤なし ●勤務地は希望を考慮し、決定します。・本川越店埼玉県川越市中原町2-3-1 西武新宿線「本川越駅」徒歩4分・川越駅前店埼玉県川越市脇田町18-11 東武東上線「川越駅」徒歩3分・本川越駅前店埼玉県川越市中原町2-24-18 西武新宿線「本川越駅」徒歩1分・志木南口店埼玉県新座市東北2-30-25 東武東上線「志木駅」徒歩4分・西みずほ台店埼玉県富士見市西みずほ台1-1-9 東武東上線「みずほ台駅」徒歩2分・鶴瀬西口店埼玉県富士見市鶴馬2612-1 東武東上線「鶴瀬駅」徒歩4分・ふじみ野店埼玉県富士見市ふじみ野西1-3-7 東武東上線「ふじみ野駅」徒歩2分・上福岡店埼玉県ふじみ野市上福岡1-7-15 東武東上線「上福岡駅」徒歩3分・上福岡西口店埼玉県ふじみ野市上福岡1-1-1 東武東上線「上福岡駅」徒歩1分・新河岸駅前店埼玉県川越市砂新田49-4 東武東上線「新河岸駅」徒歩2分・上板橋店東京都板橋区上板橋2-36-1 東武東上線「上板橋駅」から徒歩2分続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

本川越、川越、志木、みずほ台、鶴瀬、ふじみ野、上福岡、新河岸、上板橋

勤務地詳細

【全店舗マイカー・バイク通勤可（駐車場完備）】
●転居を伴う転勤なし
●勤務地は希望を考慮し、決定します。

・本川越店
埼玉県川越市中原町2-3-1
西武新宿線「本川越駅」徒歩4分

・川越駅前店
埼玉県川越市脇田町18-11
東武東上線「川越駅」徒歩3分

・本川越駅前店
埼玉県川越市中原町2-24-18
西武新宿線「本川越駅」徒歩1分

・志木南口店
埼玉県新座市東北2-30-25
東武東上線「志木駅」徒歩4分

・西みずほ台店
埼玉県富士見市西みずほ台1-1-9
東武東上線「みずほ台駅」徒歩2分

・鶴瀬西口店
埼玉県富士見市鶴馬2612-1
東武東上線「鶴瀬駅」徒歩4分

・ふじみ野店
埼玉県富士見市ふじみ野西1-3-7
東武東上線「ふじみ野

駅」徒歩2分

・上福岡店
埼玉県ふじみ野市上福岡1-7-15
東武東上線「上福岡駅」徒歩3分

・上福岡西口店
埼玉県ふじみ野市上福岡1-1-1
東武東上線「上福岡駅」徒歩1分

・新河岸駅前店
埼玉県川越市砂新田49-4
東武東上線「新河岸駅」徒歩2分

・上板橋店
東京都板橋区上板橋2-36-1
東武東上線「上板橋駅」から徒歩2分

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手づくり料理「焼鳥居酒屋ビッグ」／株式会社ビッグミートの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　40万円～

社保完備
海外研修
時短可
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 弊社主力業態の焼鳥居酒屋「ビッグ」での体制強化のための採用となります。
「手作り」にこだわり続ける弊社で、ご経験を活かし店舗をさらに盛り上げてください！

■具体的には
仕入れ・メニュー開発・オペレーション・スタッフ教育など、
調理場のことはすべてお任せします。
経験をフルに活かして、よりよいお店作りに貢献して下さい。

「料理」で店舗をリードしてほしいと考えています。

※グランドメニュー・おすすめメニュー以外にオリジナルメニューなど、新メニューの提案大歓迎！
当社では各店に大幅な権限委譲を行っており、オリジナルメニューの開発や、独自の販促など自由度が高いことが特徴です！

payments 給与: 　40万円～
※別途賞与年2回

※経験、年令等考慮の上優遇いたします

【年収例】
店長・料理長／年収500～600万円
エリアマネージャー／年収650～700万円

person 求める人物像・資格: 和食調理経験ある方
メニュー開発・提案のできる方

※焼鳥業態の経験のある方、歓迎します！
※複数店舗のマネジメント経験ある方歓迎します！

【以下の方歓迎します】
■明るく活気がある方
■自分で判断し、行動ができる方
■メリハリをつけ動ける方
■自分の意見を持ち、発言できる方
■ご自宅の近くで働きたい方

sunny 休日・休暇: 週休2日制
2週間ごとに提出するシフトによって、休日を決定します。
※繁忙期には休日に出勤することもありますが、別途、休日出勤手当を支給します。

■夏季休暇（3日間）
■年末年始休暇（3日間）／2018年度実績：1/1～1/3
■有給休暇（法令を遵守して年5日以上必ず取得）
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制
※11:00～24:00の間で実働8時間

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■昇給年1回（7月）
■賞与年2回（7月、12月）※10年以上支給実績あり
■交通費全額支給
■時間外手当
■休日出勤手当
■役職手当
■技能手当（上限5万円／月）
■制服貸与
■退職金
■貯蓄財形制度
■報奨金
■車・バイク通勤可能
■駐車場完備
■まかない有り
■社員旅行
└年に1回、グアム、台湾、北海道、九州、広島、沖縄などに旅行をします。ビンゴやじゃんけん大会で、豪華賞品がもらえることもあります。

調理師・キッチンスタッフ

　23.5万円～29.5万円

社保完備
海外研修
時短可
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 弊社主力業態の焼鳥居酒屋「ビッグ」での体制強化のための採用となります。
「手作り」にこだわり続ける弊社で、ご経験を活かし店舗をさらに盛り上げてください！

■具体的には
仕込みや盛り付けなどの調理補助からメインの調理まで、スキルに合わせてお任せします。

※グランドメニュー・おすすめメニュー以外にオリジナルメニューなど、新メニューの提案大歓迎！
当社では各店に大幅な権限委譲を行っており、オリジナルメニューの開発や、独自の販促など自由度が高いことが特徴です！

payments 給与: 　23.5万円～29.5万円
※上記月給額には固定残業代（45時間相当分・5万5000円以上）を含みます。超過分は追加支給致します。
※経験、年令等考慮の上優遇いたします

【年収例】
店長・料理長／年収500～600万円
エリアマネージャー／年収650～700万円
33才　経験2年　431.5万円　
52才　経験5年　517.6万円

person 求める人物像・資格: 飲食業での経験ある方（業態問わず、アルバイトでも可）
未経験の方も歓迎します！

※和食経験ある方歓迎します！

【以下の方歓迎します】
■明るく活気がある方
■自分で判断し、行動ができる方
■メリハリをつけ動ける方
■自分の意見を持ち、発言できる方
■ご自宅の近くで働きたい方

sunny 休日・休暇: 週休2日制
2週間ごとに提出するシフトによって、休日を決定します。
※繁忙期には休日に出勤することもありますが、別途、休日出勤手当を支給します。
※完全週休2日制希望の方は柔軟に対応いたしますので、お気軽にご相談ください。

■夏季休暇（3日間）
■年末年始休暇（3日間）／2018年度実績：1/1～1/3
■有給休暇（法令を遵守して年5日以上必ず取得）
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制
※11:00～24:00の間で実働8時間

※14:00～22:00の時短勤務も可能

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■昇給年1回（7月）
■賞与年2回（7月、12月）※10年以上支給実績あり
※年間平均92万6000円支給（前年実績）
■交通費全額支給
■時間外手当
■休日出勤手当
■役職手当
■技能手当（上限5万円／月）
■制服貸与
■退職金
■貯蓄財形制度
■報奨金
■車・バイク通勤可能
■駐車場完備
■まかない有り
■社員旅行
└年に1回、グアム、台湾、北海道、九州、広島、沖縄などに旅行をします。ビンゴやじゃんけん大会で、豪華賞品がもらえることもあります。

ホールスタッフ

　23.5万円～29.5万円

社保完備
海外研修
時短可
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 弊社主力業態の焼鳥居酒屋「ビッグ」での体制強化のための採用となります。
「手作り」にこだわり続ける弊社で、ご経験を活かし店舗をさらに盛り上げてください！

■具体的には
接客・ドリンク関係・開店閉店準備・発注・会計など、ホール業務をお願いします。

※当社では各店に大幅な権限委譲を行っており、オリジナルメニューの開発や、独自の販促など自由度が高いことが特徴です！

payments 給与: 　23.5万円～29.5万円
※上記月給額には固定残業代（45時間相当分・5万5000円以上）を含みます。超過分は追加支給致します。
※経験、年令等考慮の上優遇いたします

【年収例】
店長・料理長／年収500～600万円
エリアマネージャー／年収650～700万円
33才　経験2年　431.5万円　
52才　経験5年　517.6万円

person 求める人物像・資格: 接客業での経験ある方（業態問わず、アルバイトでも可）
未経験の方も歓迎します！

※飲食店での経験ある方歓迎！
特に和食経験ある方歓迎します！

【以下の方歓迎します】
■明るく活気がある方
■自分で判断し、行動ができる方
■メリハリをつけ動ける方
■自分の意見を持ち、発言できる方
■ご自宅の近くで働きたい方

sunny 休日・休暇: 週休2日制
2週間ごとに提出するシフトによって、休日を決定します。
※繁忙期には休日に出勤することもありますが、別途、休日出勤手当を支給します。
※完全週休2日制希望の方は柔軟に対応いたしますので、お気軽にご相談ください。

■夏季休暇（3日間）
■年末年始休暇（3日間）／2018年度実績：1/1～1/3
■有給休暇（法令を遵守して年5日以上必ず取得）
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制
※11:00～24:00の間で実働8時間
※14:00～22:00の時短勤務も可能

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■昇給年1回（7月）
■賞与年2回（7月、12月）※10年以上支給実績あり
※年間平均92万6000円支給（前年実績）
■交通費全額支給
■時間外手当
■休日出勤手当
■役職手当
■技能手当（上限5万円／月）
■制服貸与
■退職金
■貯蓄財形制度
■報奨金
■車・バイク通勤可能
■駐車場完備
■まかない有り
■社員旅行
└年に1回、グアム、台湾、北海道、九州、広島、沖縄などに旅行をします。ビンゴやじゃんけん大会で、豪華賞品がもらえることもあります。

女将・和装ホール

　23.5万円～29.5万円

社保完備
海外研修
時短可
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 弊社主力業態の焼鳥居酒屋「ビッグ」での体制強化のための採用となります。
「手作り」にこだわり続ける弊社で、ご経験を活かし店舗をさらに盛り上げてください！

■具体的には
お客様のお出迎えやお見送りといった接客や、スタッフのフォロー、店長のサポートなどをお願いします。

payments 給与: 　23.5万円～29.5万円
※上記月給額には固定残業代（45時間相当分・5万5000円以上）を含みます。超過分は追加支給致します。
※経験、年令等考慮の上優遇いたします

【年収例】
店長・料理長／年収500～600万円
エリアマネージャー／年収650～700万円
33才　経験2年　431.5万円　
52才　経験5年　517.6万円

person 求める人物像・資格: 接客業での経験ある方（業態問わず、アルバイトでも可）
未経験の方も歓迎します！

※飲食店での経験ある方、歓迎します！
特に、和食経験・女将経験ある方、大歓迎！

【以下の方歓迎します】
■明るく活気がある方
■自分で判断し、行動ができる方
■メリハリをつけ動ける方
■自分の意見を持ち、発言できる方
■ご自宅の近くで働きたい方

sunny 休日・休暇: 週休2日制
2週間ごとに提出するシフトによって、休日を決定します。
※繁忙期には休日に出勤することもありますが、別途、休日出勤手当を支給します。
※完全週休2日制希望の方は柔軟に対応いたしますので、お気軽にご相談ください。

■夏季休暇（3日間）
■年末年始休暇（3日間）／2018年度実績：1/1～1/3
■有給休暇（法令を遵守して年5日以上必ず取得）
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制
14:00～22:00（実働8時間）

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■昇給年1回（7月）
■賞与年2回（7月、12月）※10年以上支給実績あり
※年間平均92万6000円支給（前年実績）
■交通費全額支給
■時間外手当
■休日出勤手当
■役職手当
■技能手当（上限5万円／月）
■制服貸与
■退職金
■貯蓄財形制度
■報奨金
■車・バイク通勤可能
■駐車場完備
■まかない有り
■社員旅行
└年に1回、グアム、台湾、北海道、九州、広島、沖縄などに旅行をします。ビンゴやじゃんけん大会で、豪華賞品がもらえることもあります。

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2019/10/03～2019/10/17

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手づくり料理「焼鳥居酒屋ビッグ」／株式会社ビッグミート

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求人情報掲載期間：2019/09/05～2019/09/19

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求人情報掲載期間：2019/05/30～2019/06/13

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焼き鳥居酒屋「ビッグ」／株式会社ビッグミート

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