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よし鳥
求人募集・採用情報

求人情報掲載期間:2018/04/05~2018/04/18 掲載終了

よし鳥の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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3年で一人前になる、圧倒的成長スピード!
稀少な地鶏を使った焼きの練習もできます!
独立希望者は、焼鳥も経営も全て習得可!

  • よし鳥 求人

3年で一人前になる、圧倒的成長スピード!
稀少な地鶏を使った焼きの練習もできます!
独立希望者は、焼鳥も経営も全て習得可!

青森の厳選したシャモロック・希少部位を扱う“よし鳥”は、「焼鳥の概念が変わった!」と多くのお客様を虜にする実力店。よし鳥専門鶏舎(青森)でじっくり育て上げた地鶏・シャモロックを丸一羽から捌き、串打ち、炭火で焼きへ!大量生産しない希少な食材・部位の旨味を引き出すために、約7種の塩を使い分けて焼き上げています。
入社当初は先ず串打ちからスタート!この作業をきちんと行わないと焼き上がり、塩のムラが出てしまうほど、とても大切な技術です!
☆休みの前日には、余った串で焼き方・塩加減の練習も行えます!
あなたのやる気次第で3年で一人前に!「独立したい」「焼鳥を極めたい」方お待ちしています!

よし鳥 求人

担当者より一言

私は10年前、39才で独立し、このお店をスタートさせました。
だからこそ始めることに、遅いということはありません。
男性はもちろん、過去女性社員も活躍していたため、女性の方にも十分ご活躍いただけます。

うちのお店を一言で表すと「短期集中型」!
長い時間仕事をしたことが実力・成長に直結するとは限りません。
だから当店は営業に関しても
○夜のみ・深夜営業なし(終電にも余裕を持って帰宅)
○日祝定休+大型連休も5~7日程休んでいます。
やる時は一生懸命!だからこそ3年で一人前を目指せます!
必要な技術・ノウハウを身につけ着実に一歩ずつ進んでいきましょう!

企業情報

会社名 炭焼き よし鳥
所在地 〒141-0022
東京都品川区東五反田1-12-9 イルヴァーレ五反田ビル2F
HP

https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13034775/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 五反田

よし鳥の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2021/03/11~2021/03/25

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    【焼鳥がミシュランに掲載されてから、11年連続で選ばれ続ける実力店】
    本格ながらもアットホームな空間で、働きながら学べるお店。
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  • 求人情報掲載期間:2021/02/25~2021/03/11

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    【ミシュランで11年連続星を獲得】
    技術を習得するには、いい食材に触れ、いいお客様に囲まれ、経験を積むことが一番!
    未経験の方や経験の浅い方も大歓迎!
    「焼き鳥が好き」「鶏料理を覚...

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