株式会社 エフ・エフ・アルファ
求人募集・採用情報
店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社 エフ・エフ・アルファの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
渋谷・新宿など都内で展開中の会社
イタリアン・和食（居酒屋）各業態の募集！
労働時間の短縮が着実に進む好環境です☆
渋谷・新宿など都内で展開中の会社
イタリアン・和食（居酒屋）各業態の募集！
労働時間の短縮が着実に進む好環境です☆
【募集業態と勤務地】
■イ タ リ ア ン／渋谷
■和食・居酒屋／新宿・渋谷・銀座・三軒茶屋
■寿 司 居 酒 屋／浅草
【募集ポジション】
■店 長（イタリアン）
■店 長（居酒屋・和食業態）
■副料理長（ 居酒屋・和食業態 ）
■調理＆ホール時短社員（寿司居酒屋）
■調理補助（ イタリアン ）
◎週の労働時間を45h以内まで短縮
◎完全週休2日制の導入（給与に差あり）
◎ランチ限定・ディナー限定社員の雇用
営業時間を短縮することで、1日の拘束時間を短くしています。今年1月からは更に2店舗をディナー営業のみとしました（深夜営業は全店舗なし）。勤務時間が短縮され同時に給与水準を下げるのではなく、人事体制を整えることを目的としています。労働時間が短縮されればスタッフのモチベーションが高まり、高いパフォーマンスを発揮できると考えています。
【慣習にとらわれずに社内ルールを良い方向に変えていける魅力】
上に挙げたような労働環境の改善をはじめ、社内ルール・システムをスピーディーに動かしていける点が、中規模クラスの会社の魅力です。労働時間を含め、その他の福利厚生に対して「もっとこうしたら良いのでは？」という意見も求めています。
安心・安全な商品を、自信を持って提供することができます。それだけでなく、数字管理ひとつとっても様々な数値を細分化し、改善点を明確にした後、実行に移していきます。担当の店舗が時に苦しいときにも、全店舗のメンバーが意見を出し合い、自然と助け合っていく風潮が根付いています。だからこそ、結果が付いてきたときの達成感は格別なものになります。
【調理社員から見た会社の魅力】
複数店舗を展開する会社ですが、各店舗に与えられる裁量の大きさが魅力です。グランドメニューは決まったものがありますが、おすすめメニューは店舗の決済で自由に行っています。メニュー考案に限らず業者さんの選定までも現場主導で進めていけますよ。
女性社員に聞く「どんな会社？」
≪フードイベントからの出展依頼も多数≫
都内各地で開催されるフードイベントへの参加依頼が増えてきています。
今後もオクトーバーフェストをはじめ、年間7～8本のイベントに出展予定！（休日出勤することはありません）
企業情報
| 会社名 | 株式会社エフ・エフ・アルファ |
|---|---|
| 所在地 | 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-10-7 新大宗ビル1号館9F |
| 会社情報 |
商号／株式会社エフ･エフ･アルファ 本社／〒160-0023 東京都新宿区西新宿区4-32-13 西新宿フォレストアネックス506 渋谷営業所／〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-10-7 新大宗ビル1号館9階 資本金／5000万円 関連会社／株式会社プラスアルファ 設立／2010年8月2日 従業員数／正社員47名・アルバイト126名（平成28年8月末） 事業内容／飲食店経営・飲食企業コンサルティング・飲食店運営受託・NPO法人 淡路島活性化推進委員会理事 拠点数／直営10店舗 経営受託店舗1店舗（平成28年8月末現在） |
| HP |
会社ホームページ グループ会社ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
渋谷、新宿、銀座、三軒茶屋、浅草 ※希望考慮 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
＜イタリアン業態＞ ◆Trattoria Doni 東京都渋谷区道玄坂1-14-9 各線「渋谷駅」より徒歩3分 ＜和食・居酒屋業態＞ ◆淡路島と喰らえ 新宿西口店 東京都新宿区西新宿1-14-15 タウンウエストビルB1F 交通／各線「新宿駅」西口より徒歩4分 ◆淡路島と喰らえ 銀座コリドー店 東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル2-1 交通／地下鉄各線「銀座駅」より徒歩5分 各線「新橋駅」より徒歩3分 ◆淡路島と喰らえ 三軒茶屋店 東京都世田谷区太子堂4-23-13 遊楽ビル2F 交通／東急田園都市線「三軒茶屋駅」北A出口より徒歩1分 ◆淡路島の恵み だしや 東京都渋谷区渋谷1-14-15 森ビルB1F 交通／各線「渋谷駅」11番口より徒歩1分 ◆九州
居酒屋 奏 ～KANADE～
東京都渋谷区道玄坂2-23-13 渋谷デリタワー3Ｆ JR「渋谷駅」ハチ公口より徒歩5分 地下鉄「渋谷駅」3a出口より徒歩5分 京王井の頭線「渋谷駅」中央口より徒歩5分 ＜寿司居酒屋業態＞ ◆海鮮寿司居酒屋 淡路 森水産 東京都台東区浅草2-6-7 まるごとにっぽん4F つくばエクスプレス「浅草駅」より徒歩1分 地下鉄銀座線「田原町駅」より徒歩5分 |
株式会社 エフ・エフ・アルファの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2021/10/07～2021/10/21
求人情報掲載期間：2021/10/07～2021/10/21
株式会社エフ・エフ・アルファ/フランチャイズ事業部、セントラルキッチン事業部、直営店舗事業部
品質にこだわる直営店舗を展開！
淡路島の食材、日本の伝統を伝える和食料理店や、ヴィーガンレストラン、薬膳レストランなど専門性の高いブランドを複数手掛ける外食ベンチャーです。最近では淡路パスタ... -
求人情報掲載期間：2021/09/23～2021/10/07
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求人情報掲載期間：2021/05/06～2021/05/20
求人情報掲載期間：2021/05/06～2021/05/20
株式会社 エフ・エフ・アルファ／和食事業部、ウェルネス事業部
【当社について】
設立以来、順調に成長を遂げ、現在10店舗を展開中。淡路島の食材を伝える和食料理店や、ヴィーガン専門店・薬膳料理レストランなど多彩なブランドを手掛ける外食ベンチャーです。
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