株式会社 僖成（きなり）
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、店長・店長候補、女将・和装ホールなど、株式会社 僖成（きなり）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
和食を通じた地方創生に取り組み、新たな
食の楽しみを発掘する飲食企業。5月のRe
OPENにむけ、新規メンバー先行募集！
和食を通じた地方創生に取り組み、新たな
食の楽しみを発掘する飲食企業。5月のRe
OPENにむけ、新規メンバー先行募集！
「日本料理 僖成」をはじめ、「神楽坂 和らく」「蕎麦切 砥喜和」など、多彩な和食店を12店舗展開。その他、和食を通じた"オモシロい”オモシロい事業を多数展開してます。
和食、日本料理、蕎麦など、和食経験を持つ方が活躍できる働きやすさも追求！働きやすく休みやすい環境や、勤務シフトの調整、介護の休職を経て本部社員としての復職のサポートなど、先を見据えて働ける環境をつくっています。
各店舗が主体となり、メニュー作りやサービスを実践しているので、あなたのアイデアや発想力を活かしカタチにすることができます！
★☆2022年5月中旬、日本料理 斗南（となみ）がReオープン！
リニューアルにむけ、オープニングスタッフを先行募集！和食・日本料理の経験者を歓迎いたします。新たなお店を一緒につくっていきましょう。その他、都内を中心に個性ある和食、日本料理、蕎麦のお店を展開しています。和食経験を活かして、上を目指したい方、大歓迎です！
経験に応じて優遇した条件をご用意しています
和食や日本料理、蕎麦店での経験を持つ料理人、接客や店舗管理の経験を持つ店長・女将など、現場経験をお持ちの方をしっかりと優遇しています。
「今以上に、実力や経験を評価される環境を探している」
「任せてもらえる、自由度の高い環境を選びたい」
「料理をつくるだけでなく、経験を活かして社会にも貢献したい」
例えばですが、そんな希望にも応えることができます。地方から事業再生依頼や地元の食材を使った商品開発などの依頼もいただきます。店舗だけの仕事ではなく、もっと視野の広い「料理」や「飲食」の仕事を経験することができるチャンスもあります。
▶「おもてなし」も強化！接客・サービスの経験も積極採用中！
本格的な日本料理店や和装ホールの方が活躍するお店を展開していますが、働く上で敷居が高いわけではありません。
かしこまりすぎない、砕けた接客が似合うシーンも数多くあります。
そんな幅広い意味での「おもてなし」を強化してくためのサービススタッフ募集です。
和装だけでなく、洋装での接客もOK！あなたの経験や希望に合わせたスタイルのお店への配属も可能です。
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作り込まれた内装。お店のストーリー性を大切にした店舗づくりを実践しています。
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2022年「日本料理 斗南」をReオープン！オープニングスタッフとして参加するチャンスもあります。
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日本料理の経験はもちろん、カジュアルな和食店や割烹、蕎麦店などでの経験も活かせます。
当社では、コロナ禍でも新規出店をすすめ、京橋に和食「僖ニ成ル食 京橋」と麹町に「蕎麦 成和喜」を新規オープン。今年の5月には「日本料理 斗南」もリニューアルオープンいたします！
また、多方面から新規出店や和食を通じた事業再生の依頼をいただく当社では、料理人、サービスとして新規出店に参加するチャンスも多数あります。和食や日本料理、おもてなしを通じて、新しいことにチャレンジしたい方も大歓迎です！
★☆家族を大切に出来る、充実の福利厚生！
一人ひとりの状況に応じて、休日の調整もしやすい体制をつくっています。
忌引きや介護など家族のサポートの為のお休みや、急病などでの急遽の休日も、会社全体でサポートし合いながら対応しています。
「家族を大事にできる環境で、安心して働ける。」
そんな人情味のある雰囲気を会社としても大切にしています。
★☆経験の浅い方、学びたい方も大歓迎！
経験豊富な料理人も多いので、和食を学びたい方や将来独立を目指す方にも最適な環境です。
あなたの「今までの経験＋α」を僖成で身につけませんか？
社員を前提に、まずはアルバイトで勤務をスタートすることもできます！
アルバイトであっても、しっかりとしたお店で働くことで学べることも多数あります。現在もWワークで週末だけホールスタッフとして働くメンバーもいます。
和食技術向上に取り組んでいます
僖成代表の齊藤は、「東京調友会倶楽部」の会長も兼務。調理師の資質向上や、調理師技術の合理的な発達に貢献を目指し、「料理人」の地位向上と新たな活躍のフィールドを開拓しています。
だからこそ、当社には和食・日本料理を通じた地域活性や事業再生の相談もいただいています。
ユネスコ世界遺産にも登録され、世界からより注目される和食の文化を私たちと一緒につくっていきませんか？他ではできない、料理人やサービスとしての経験ができる環境です。
経験が浅い方、これから学びたい方も歓迎しています。ぜひご応募ください！
企業情報
| 会社名 | 株式会社 僖成 |
|---|---|
| 所在地 | 〒105-0013 東京都港区浜松町1-2-15 モデューロ浜松町5F |
| HP |
株式会社 僖成 株式会社トキナリ 東京調友会倶楽部 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 青山（外苑前）、麻布十番、神楽坂、ほか |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
■日本料理 僖成（きなり） 東京都港区南青山2-24-8 BY-CUBE 1F ■暗闇坂 宮下 麻布 東京都港区元麻布3-12-1アベストコートB1F ■日本料理 斗南（となみ）※5月中旬リニューアルオープン予定 東京都新宿区神楽坂3-2-31大宗第三ビル1F ＜系列店舗＞ ■蕎麦切 砥喜和（ときわ） 東京都港区三田2-6-13 コート三田 ■神楽坂 おいしんぼ 東京都新宿区神楽坂4-8 ■神楽坂 久露葉亭（くろーばーてい） 東京都新宿区神楽坂5-30 ■神楽坂 和らく 東京都新宿区白銀町2-3 ■僖二成ル食 京橋 東京都中央区京橋２丁目７−８ FPGlinks KYOBASHI 1F ■蕎麦 成和喜 東京都千代田区六番町1-2 第2恩田ビル 1F ■佐渡箱ちらし とき
なり
新潟県佐渡市加茂歌代４４９−４ ■佐渡うどん 蒼囲 新潟県佐渡市千種 乙153-1 |
株式会社 僖成（きなり）の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2024/10/24～2024/11/28
求人情報掲載期間：2024/10/24～2024/11/28
株式会社 僖成（きなり）
◎麻布十番＆神楽坂エリアのリニューアル計画に伴い、経験者を大募集！
「日本料理 僖成」をはじめ、「暗闇坂 宮下」「日本料理 斗南」「蕎麦切 砥喜和」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運... -
求人情報掲載期間：2024/09/26～2024/10/24
求人情報掲載期間：2024/09/26～2024/10/24
株式会社 僖成（きなり）
◎株式会社僖成について
「日本料理 僖成」をはじめ、「暗闇坂 宮下」「日本料理 斗南」「蕎麦切 砥喜和」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営しています。
オープンから15年～20年... -
求人情報掲載期間：2024/08/22～2024/09/26
求人情報掲載期間：2024/08/22～2024/09/26
株式会社 僖成（きなり）
◎株式会社僖成について
「日本料理 僖成」をはじめ、「暗闇坂 宮下」「日本料理 斗南」「蕎麦切 砥喜和」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営しています。
オープンから15年～20年...
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