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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 社保完備
  • 賞与

求人情報掲載期間:2022/09/22~2022/10/06 掲載終了

寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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天然魚のみを使用した本格江戸前寿司店
1日8時間労働・残業なしをお約束。
寿司業界TOPクラスで働きやすい職場環境

  • 天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯 求人
  • 天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯 求人
  • 天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯 求人

天然魚のみを使用した本格江戸前寿司店
1日8時間労働・残業なしをお約束。
寿司業界TOPクラスで働きやすい職場環境

【ありそ鮨しのコンセプト】

“天然の魚のみを使用した江戸前寿司をサクッと手頃に食べていただきたい”
がありそ鮨しのコンセプト。仕入れる魚は全て天然もので一級品。
シャリも3時間ごとに店内で炊き上げ店内仕込み・調理にこだわっています。
職人がひと手間もふた手間もかけた本格江戸前寿司を駅ナカや空港といった立地で
お手頃価格にてご提供。おかげ様でGoogleクチコミは4.2。

※当社は年齢だけで判断はしないので応募者全員の方とお会いします!!※
10月中旬に休業していた羽田空港お好み横丁店をOPEN!
スタッフも新たに大量募集します。

天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯 求人

寿司業界TOPクラス!働きやすい職場環境を実現。社員の皆様に5つのお約束。

1.企業規模拡大中!果敢に挑戦し革新し続ける会社であることを皆様にお見せします。
2.完全8時間労働をお約束。残業は一切ありません。
3.休日は月6~9日から選択。曜日の指定も可能です。
4.1年に5日以上の有給休暇を必ず取っていただきます。
5.ハラスメント防止に積極的に取り組んでいます。従業員の皆様の声を上げやすい環境作りを目指しております。

〇学び・活かせる職場

当店では、「実践的な環境の中でしっかりと成長していってほしい」。
そんな考えを持ち、経験を持つ方は勿論、経験の浅い方でも、
営業中もカウンターの中に入っていただき、食材に触れながら勤務していただきます。
経験の浅い方や未経験の方には、ベテランの先輩社員が隣につき、
魚の捌き方…等扱い方の部分から丁寧にお教えいたしますので学べる量が段違い!
伝統を大切にしながらも、育成の部分では時代に合わせスタッフ目線の環境を整えています。

養殖モノは一切使わないという社長の方針により提供する食材には一切妥協いたしません。本格的な鮨を握りたいという職人の方は是非一度面接にお越しくださいませ。
  • 天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯 求人 旬の魚はもちろん、越前蟹といった珍しい食材の仕込みも教えてもらって自分の経験値がUPしているのを実感できています。

    旬の魚はもちろん、越前蟹といった珍しい食材の仕込みも教えてもらって自分の経験値がUPしているのを実感できています。

  • 天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯 求人 本店がもともと福井県の料理旅館で季節ごとの一品料理にも力を入れております。和食の仕事も学べる・生かせるも魅力です。

    本店がもともと福井県の料理旅館で季節ごとの一品料理にも力を入れております。和食の仕事も学べる・生かせるも魅力です。

  • 天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯 求人 ホールスタッフも同時募集!
20代~50代まで年齢層が幅広い職場です。

    ホールスタッフも同時募集! 20代~50代まで年齢層が幅広い職場です。

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会社からのメッセージ
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働く従業員の皆様には、それぞれの事情があると思います。
例えば、奥様と休みを合わせて一緒にいる時間を大切にしたいとかお子様が小さいから土日に休日を合わせ積極的に子育てがしたいとか、ご自身の趣味の時間を大切にしたいとか等。そのような事情を全てお知らせください。
できる限りのご希望をお伺いし優先的にシフトを調整させていただきます。
また、1日の労働時間は8時間を厳守し、あいた時間を休息にあて勤務時間は精一杯の力を出し切っていただきたいと思っております。このような改革は数年前から実践し実現しております。今までの飲食店の勤務状況と比べても従業員の立場となって勤務体系を考慮しており、今後もいろいろな改革を行っていく予定です。

<経験の浅い方~幹部希望の方まで歓迎します>

経験を積まれた方であれば即戦力としてあなたの経験を尊重し、幹部としての採用も検討しております。一方でまだ経験が浅い方でも、仕込みからまでベテランの職人がしっかり丁寧に教えますのでお気軽にご応募くださいね。

入社時期も最大限考慮しますのでご相談ください!
ご都合にできる限り合わせていただきますので入社時期はお気軽にご相談ください。

天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯 求人

担当者よりメッセージ!

コロナ感染症の影響での長い苦しい時期が少しずつ緩和されてきました。
当社も例外ではなく、苦しい時期を何とか乗り越えてきました。
いよいよ「起動開始」の時期と考え、久しぶりに今回の募集を行うことになりました。
辛い時期を乗り越えて一緒に会社を盛り上げてくださる人材を希望しております。
当社は1日8時間労働で残業はほぼなしをモットーに休日数も本人の希望を考慮しています。
すし業界では驚かれることも多いのですが、自分の時間を確保することで職場でもパフォーマンスを発揮できると考えています。
皆様のご応募、心よりお待ち申し上げます。

企業情報

会社名 株式会社 荒磯
所在地 〒913-0057
福井県坂井郡三国町米ヶ脇4-4-34
設 立 昭和46年
資本金 1000万円
代表者 道場 宏
従業員数 43名(平成23年5月現在)
会社情報 【株式会社荒磯】

<東京事務所>
〒105-0013
東京都港区浜松町2-7-13 VISTA浜松町7階

<事業内容>
天然本まぐろ ありそ鮨しの運営
・グランスタ東京店
・羽田空港 江戸小路店
・羽田空港 お好み横丁店
・伊丹空港店
HP

HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 東京駅・二重橋駅・羽田駅
勤務地詳細 ■グランスタ東京駅店
東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 1F

■マスコミ寿司バー
東京都千代田区丸の内3-2-3 二重橋ビル 5F・6F

■羽田空港 江戸小路店
東京都大田区羽田空港2-6-5 国際線ターミナル4F

■羽田空港 お好み横丁店
東京都大田区羽田空港2-6-5 羽田空港国際線ターミナル 4F 北側

天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

 32万円~
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
寿司職人

<営業の1日の流れ(朝シフト)>

08:30・・出社、開店準備
10:00・・店舗オープン・握り場
11:00・・休憩(1h)
17:30・・退勤

<営業の1日の流れ(夜シフト)>

14:00・・出社・握り場
18:00・・休憩(1h)
22:30・・店舗閉店、後片付け
23:00・・退勤
payments 給与

 32万円~

+賞与年3回

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します。
※店長・副店長・主任クラスの方には別途役職手当がつきます。

【給与例】

23才(寿司職人一般)…年収465万円
52才(寿司職人一般)…年収520万円
person 求める人物像・資格
※鮨が握れる方優遇いたします
※料理経験があれば、本格的な握り経験のない方も歓迎です
※接客が好きな方
※和食の経験者歓迎(マスコミスシバー)
sunny 休日・休暇
月6日~9日の選択制、有給休暇、慶弔休暇、他
schedule 勤務時間
8:30~23:00の間で交替制(店舗により異なります)
1日8時間(+休憩1時間)
volunteer_activism 待遇
□交通費支給
□各種社会保険完備 
□給与改定年2回(1月・7月)
□賞与年3回(8月・12月※3月決算賞与)
□残業手当
□深夜手当
□休日出勤手当
□資格応援補助有
□食事補助
□制服貸与

調理師・キッチンスタッフ

 32万円~
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
寿司職人

<営業の1日の流れ(朝シフト)>

08:30・・出社、開店準備
10:00・・店舗オープン・握り場
11:00・・休憩(1h)
17:30・・退勤

<営業の1日の流れ(夜シフト)>

14:00・・出社・握り場
18:00・・休憩(1h)
22:30・・店舗閉店、後片付け
23:00・・退勤
payments 給与

 32万円~

+賞与年3回

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します。
※店長・副店長・主任クラスの方には別途役職手当がつきます。

【給与例】

23才(寿司職人一般)…年収465万円
52才(寿司職人一般)…年収520万円
person 求める人物像・資格
※鮨が握れる方優遇いたします
※料理経験があれば、本格的な握り経験のない方も歓迎です
※接客が好きな方
※和食の経験者歓迎(マスコミスシバー)
sunny 休日・休暇
月6日~9日の選択制、有給休暇、慶弔休暇、他
schedule 勤務時間
8:30~23:00の間で交替制(店舗により異なります)
1日8時間(+休憩1時間)
volunteer_activism 待遇
□交通費支給
□各種社会保険完備 
□給与改定年2回(1月・7月)
□賞与年3回(8月・12月※3月決算賞与)
□残業手当
□深夜手当
□休日出勤手当
□資格応援補助有
□食事補助
□制服貸与

ホールスタッフ

 28万円~
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
ホールスタッフ

お客様のご案内、料理提供、レジ業務、バッシング等
payments 給与

 28万円~

+賞与年3回

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します。
※店長・副店長・主任クラスの方には別途役職手当がつきます。
sunny 休日・休暇
月6日~9日の選択制、有給休暇、慶弔休暇、他
schedule 勤務時間
8:30~23:00の間で交替制(店舗により異なります)
1日8時間(+休憩1時間)
volunteer_activism 待遇
□交通費支給
□各種社会保険完備 
□給与改定年2回(1月・7月)
□賞与年3回(8月・12月※3月決算賞与)
□残業手当
□深夜手当
□休日出勤手当
□資格応援補助有
□食事補助
□制服貸与

【ア】調理師・キッチンスタッフ

 1400円~
receipt_long 仕事内容
バックヤードでの仕込み・調理補助・洗い物
payments 給与

 1400円~

時給1250円~
※経験・能力考慮の上優遇いたします
person 求める人物像・資格
魚の仕込みができる方を優遇いたします。
sunny 休日・休暇
シフト制
schedule 勤務時間
7:00~23:00の間で交替制
1日6時間からOK
週2日からOK
曜日応相談OK
volunteer_activism 待遇
□交通費支給
□食事補助
□制服貸与

【ア】ホールスタッフ

 1200円~
receipt_long 仕事内容
お客様のご案内、料理提供、レジ業務、バッシング、洗い物
payments 給与

 1200円~

時給1200円以上
※経験・能力考慮の上優遇いたします
sunny 休日・休暇
シフト制
schedule 勤務時間
8:00~23:00の間で交替制
1日4時間からOK
週2日からOK
曜日応相談OK
volunteer_activism 待遇
□交通費支給
□食事補助
□制服貸与
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2025/04/10~2025/05/08

    天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯 求人

    求人情報掲載期間:2025/04/10~2025/05/08

    天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯

    寿司業界TOPクラス!働きやすい職場環境を実現。社員の皆様に5つのお約束。

    1.無理な企業拡大よりも利益確保を重視。しっかりと儲け、しっかりと従業員の皆様に還元します。
    2.完全8時...

  • 求人情報掲載期間:2025/04/10~2025/05/08

    天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯 求人

    求人情報掲載期間:2025/04/10~2025/05/08

    天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯

    “天然本まぐろありそ鮨し”のコンセプト

    サクッと気軽に、自分の好きなペースで自分の好きなネタを。
    それも全て天然の魚でシンプルで上質な江戸前のお寿司を。

    ワンランク...

  • 求人情報掲載期間:2025/02/27~2025/03/27

    天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯 求人

    求人情報掲載期間:2025/02/27~2025/03/27

    天然本まぐろ ありそ鮨し/株式会社 荒磯

    寿司業界TOPクラス!働きやすい職場環境を実現。社員の皆様に5つのお約束。

    1.無理な企業拡大よりも利益確保を重視。しっかりと儲け、しっかりと従業員の皆様に還元します。
    2.完全8時...

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