南阿蘇フィールドホテル
求人募集・採用情報

残40時間↓
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/03/12～2026/04/09

調理師・キッチンスタッフなど、南阿蘇フィールドホテルの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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南阿蘇フィールドホテルの採用情報

★2026年4月開業！オープニンスタッフ
大募集致します！家賃手当／引越し補助有
月8日～10日休日！連休取得もOKです！

★2026年4月開業！オープニンスタッフ大募集★
このホテルの調理部門の最大の特徴は、開業フェーズだからこそ実現できる「ジョブローテーション制度」です。これは、従来の「レストラン担当」「カフェ担当」といったセクションの壁を完全に取り払い、時間帯によって働く場所を移動する、全く新しいワークスタイルです。朝・夕はレストランで腕を振るい、アイドルタイムにはカフェでスイーツを作る。時には敷地内の農園で収穫に携わることもできます。もちろん、開業メンバーとしてレストランのメニュー開発から携わるチャンスもあります。

◎あなたのアイデアと技術で、南阿蘇の食材を最高の形で表現してください。◎

企業情報

会社名	南阿蘇フィールドホテル
所在地	〒869-1411 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰3636
HP	南阿蘇フィールドホテル：自社採用HP 南阿蘇フィールドホテル：Instagram

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	熊本県阿蘇郡
勤務地詳細	熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰3636 南阿蘇鉄道加勢駅より徒歩で10分

南阿蘇フィールドホテルの求人情報

現在募集中の職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

月給　220,000円～300,000円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理シェフ
当施設の調理シェフ担当として、各部門と連携しながら下記の業務に携わっていただきます。

【具体的な業務内容】
■キッチン(調理／スイーツ製造)
└朝食・ディナーの調理
└焼き菓子・スイーツ製造
└パン製造
└ケータリング・イベント調理
└ガーデンウェディング×カナッペ提供

■カフェ＆レストラン(ASO BREATH CAFE)
└エスプレッソ抽出(バリスタ研修あり)
└カフェドリンク・軽食の提供
└カフェ物販(自家製パン・オリジナル商品等)
└地産ワインの提供・販売補助

payments 給与: 月給　220,000円～300,000円

詳細

基本給＋みなし残業代含む

(年収308万円～420万円)
※経験により優遇＋インセンティブ
※給与額にはみなし残業代を含みます(超過分は全額支給)
・みなし残業代：40,013円以上
・みなし残業時間：30時間

person 求める人物像・資格: ＜必須条件＞
■調理現場での経験１年以上（経験により給与を考慮）

◎料理を、作業ではなく“表現”として向き合える方
◎食が好きで、日常に寄り添う味を大切にできる方
◎丁寧さ・清潔感・再現性を大切にできる方
・チームで働くことや、一緒につくることを楽しめる方
・地域や食材に敬意を持ち、食の仕事にやりがいを感じられる方
・「ありがとう」「助かりました」を自然に伝えられる方

sunny 休日・休暇: 週休2日制(月8～10日休 ※シフトに準ずる)
☆2日連続で休みを取りたいなど、できるだけ希望に沿う形でシフトを組んでおります。

＜その他＞
・夏季3日/冬季4日休暇(※繁忙期を避け、閑散期にシフト調整にて取得)
・有給休暇(入社6ヶ月後10日〜)
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・介護/看護休暇

schedule 勤務時間: 9時～24時の間で実働8時間勤務
※別途、1時間休憩

＜勤務パターン例＞
・9:00～18:00
・10:00～19:00
・11:00～20:00
・13:00～22:00
・15:00～0:00

＜その他就業時間補足＞
残業：10～30時間/月
その他

volunteer_activism 待遇: ＜福利厚生＞
・各種保険(社保)完備
・慶弔見舞金(結婚/出産/霊前)
・健康診断/人間ドック(年1回全額会社負担)
・医療費補助制度(勤務時間外で怪我なら一部・入院は会社が全額負担するなど)
・インフルエンザ予防接種
・資格取得支援制度
・スポーツジム補助(月半額会社負担)
・引越し補助(上限3万/3万未満は実費)
・退職金制度(試用期間3ヵ月後から適用)
・社割あり(グループ施設の宿泊割/入浴割)
・賄い1食300円(美味しくて健康を整えるMFH特製)
・従業員体験宿泊研修制度(泊まって覚える仕組み)
・年間イベント参加(阿蘇ツアー、職員ヨガ、焚火会 etc)
・ユニフォーム支給(靴のみ自己管理)
・車/バイク/自転車通勤可(駐車場・駐輪場あり/無料)
・転勤：無、店舗異動：無
賞与/昇給あり(年2回：スキル評価)

＜各種手当＞
・皆勤手当：5,000円/月(研修期間3ヶ月後に支給 ※月収に含む)
・通勤手当：交通費支給(実費／月3万円まで)
・児童手当：18歳まで1万円/月(※月収に含む)
・インフレ手当：物価上昇手当支給(※月収に含む)
・深夜手当：あり(22時～5時)
・住宅手当：あり(転勤/県外赴任-家賃補助)
試用期間 3ヶ月(※皆勤手当は研修期間後に支給)

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給　1,100円～

月８日休↑
社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 当施設の調理シェフの“補助担当”として、各部門と連携しながら下記の業務に携わっていただきます。

【具体的な業務内容】
● 朝食ビュッフェの調理補助
● ディナーの簡易調理
● 焼き菓子/スイーツ製造の補助
● パン製造の補助
● ケータリング・イベント調理の補助
● カフェドリンクの提供（バリスタ研修あり）
● カフェ物販の補助

payments 給与: 時給　1,100円～

person 求める人物像・資格: ・南阿蘇の自然が好き
・食が好き、クリエイティブな調理をしたい方
・コーヒー＆カフェ文化が好きな方
・農と食、ワイン文化が好きな方

sunny 休日・休暇: 週2～5日休(シフトに準ずる)
☆希望休に関しては柔軟に対応します♪

＜その他＞
・有給休暇(入社6ヶ月後10日～)
パート（有期雇用：半年毎の更新）
☆正社員登用制度あり

schedule 勤務時間: ・4h勤務（休憩なし）
6～10時、10～14時、14～18時、18～22時

・8h勤務（＋休憩60分）
6～15時、10～19時、12～21時

＊希望休の申請OK、扶養内調整OK
＊月1でシフトを組みます

volunteer_activism 待遇: ＜福利厚生＞
・社会保険完備(条件を満たしたときに加入)
・昇給あり(スキル評価に基づく)
・交通費別支給(実費/月上限3万まで)
・医療費補助あり(実働週20時間以上で適用)
・社割あり(グループ施設の宿泊割/入浴割)
・賄い1食300円(美味しくて健康を整えるMFH特製)
・従業員体験宿泊研修制度(泊まって覚える仕組み)
・ユニフォーム支給(靴のみ自己管理)
・車/バイク/自転車通勤可(駐車場・駐輪場あり/無料)
・転勤：無、店舗異動：無
＜各種手当＞
・通勤手当：交通費支給(実費／月3万円まで)
・深夜手当：あり(22時～5時)
試用期間 3ヶ月(※雇用条件に変わりなし)

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全国熊本県

ホームページ	https://www.instagram.com/minamiaso.field.hotel/

同社の特徴

残業月40時間以下
社員登用制度有り

応募情報

電話番号／受付時間	099-222-4567 担当/太田黒
応募方法	まずは応募フォームに登録、もしくは電話連絡の上オンラインにて面談させて頂きます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	選考プロセス STEP1 ▼応募フォームよりご応募採用担当より面接日程調整のご連絡をさせていただきます。 STEP2 ▼ 面接（オンライン可）現場担当者による面接を行わせていただきます。 STEP3 ▼ 内定面接結果のご連絡をさせていただきます。

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