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最終更新日 2026年05月21日
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グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート
求人募集・採用情報

  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与

求人情報掲載期間:2026/05/21~2026/06/18

ホールスタッフ、調理師・キッチンスタッフなど、グランドメルキュール沖縄残波岬リゾートの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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グランドメルキュール沖縄残波岬リゾートの採用情報

全国に22のホテルを展開/中途の方活躍中
安定基盤でキャリアアップが目指せる環境!
料理長候補や多彩なキャリア形成が可能!

  • グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート 求人

全国に22のホテルを展開/中途の方活躍中
安定基盤でキャリアアップが目指せる環境!
料理長候補や多彩なキャリア形成が可能!

国内だけでなく、グローバル基準の調理・サービス・キャリアを学べる環境

「グランドメルキュール」「メルキュール」は、北海道から沖縄まで日本を代表する観光地でリゾートホテルを展開しています。
地域の文化・食・自然を活かしたホテルづくりを行いながら、国内外のお客様へ上質なおもてなしを提供。レストラン、宴会、宿泊、ビュッフェなど幅広いサービスを展開しており、多彩なキャリアに挑戦できる環境です。安定した事業基盤のもと、今後も全国で「グランドメルキュール/メルキュール」ブランドの展開を進める予定もあります。
「ステップアップ・キャリアアップも可能!」
「年間休日114日&福利厚生充実の安定ホテルブランド」

北海道から沖縄まで、日本全国22か所の人気観光地でホテルを展開するグランドメルキュール/メルキュール。地域食材を活かした料理や、その土地ならではのおもてなしを強みに、多くのお客様に選ばれているホテルブランドです。

当ホテルではレストラン・宴会・ビュッフェ・ラウンジなど幅広いサービスを展開しており、和洋中・ライブキッチン・宴会料理など多彩な調理経験を積める環境です。
大型ホテルならではのスケール感の中で、調理技術だけでなくマネジメントやオペレーションも学ぶことができます。主任・リーダーポジションへのキャリアアップも可能です。今後の成長のための中心メンバーとして、ご活躍いただきたいと思っています。

「働きやすい福利厚生」
安定した環境の中で、料理人としてさらに成長したい方を歓迎しています。
年間休日114日、有給休暇や特別休暇などの休暇制度、寮制度、家族手当、賞与年2回など、働きやすい福利厚生が整っています。

グローバルに展開するブランドならではの安定基盤のもと、ホテル業界でさらに成長したい方をお待ちしています。
  • グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート 求人 世界基準のブランドで上質なサービスを学べる環境

    世界基準のブランドで上質なサービスを学べる環境

  • グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート 求人 北海道から沖縄まで全国のリゾート地でホテルを展開

    北海道から沖縄まで全国のリゾート地でホテルを展開

  • グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート 求人 地域の魅力を伝える体験型ホテルを運営しています

    地域の魅力を伝える体験型ホテルを運営しています

グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート 求人

グランドメルキュール沖縄残波岬

グランドメルキュール沖縄残波岬リゾートでは今回、主任候補者と調理・ホールスタッフを募集しています。
沖縄へ移住し、新しい環境で挑戦したい方を歓迎。国内外のお客様が訪れるグローバルブランドホテルのため、世界基準の接客スキルを学べます。年間休日114日、資格取得支援制度など福利厚生も充実。沖縄の美しい海に囲まれたリゾートで、働きながら新しいライフスタイルを実現しませんか?将来海外で活躍したい方にも最適な環境です。

会社の成長と共にご自身のキャリアアップ・成長を成し遂げて、大きなやりがいを感じられることが、「成長期」にご入社いただく最大の楽しみとメリットだと思います!

企業情報

会社名 オキナワ・ザンパ1株式会社
HP

会社 HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 沖縄
勤務地詳細 ■グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート
〒904-0328 沖縄県中頭郡読谷村字宇座1575

グランドメルキュール沖縄残波岬リゾートの求人情報

現在募集中の職種と条件

ホールスタッフ

月給 18万6700円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
〇レストラン飲料部門のチームリーダー・一般職として業務をお願いします。

レストラン・宴会場での料飲サービス業務を担当していただきます。
ビュッフェレストランでの受付・席案内・テーブルセッティング・料理補充・片付けをはじめ、宴会場の設営など幅広い業務をお任せします。
沖縄ならではのリゾート空間の中で、お客様へ快適な時間を提供するお仕事です。
payments 給与

月給 18万6700円~

詳細

上記給与はチームリーダーを想定した基本給のみの給与です
※上記給与に賞与+手当+残業代(発生した場合1分単位で支給)がございます。
※上記給与はスタート給の最低ラインでございます。

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート月給を決定いたします

※未経験の方やブランクのある方は一般職として
18万500円~ スタートです。
person 求める人物像・資格
・業界未経験者歓迎
・経験ジャンル不問
・年齢、性別不問
sunny 休日・休暇
■年間休日114日(月9~10日公休)
■リフレッシュ休暇(5連休取得推奨/年1回)
■有給休暇
■産前産後休業
■育児休業
■介護休暇・介護休業
■慶弔休暇
schedule 勤務時間
6:00~23:00の中で実働8時間のシフト制

(シフト例)
・6:00~15:00
・10:00~19:00
・14:00~23:00

※実働8時間・休憩1時間
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※シフト制

※実働8時間・休憩1時間
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※シフト制
volunteer_activism 待遇
■昇給年1回
■賞与年2回
■交通費規定支給(月2万6000円迄)
■確定拠出年金制度
■家族手当
■資格取得祝金制度
■制服貸与
■研修制度あり
■車・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場完備)
■社員寮あり15,000円~
■食事補助

調理師・キッチンスタッフ

月給 18万6700円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
〇チームリーダーとしてスタッフ連携や現場の運営サポートもお願いします。

リゾートホテル内レストラン・宴会部門での調理業務全般をお任せします。
朝食・夕食ビュッフェの仕込みから仕上げ、オープンキッチンでの料理提供、宴会調理、食材管理・発注業務など幅広く担当。
沖縄ならではの食材を活かした料理を通して、お客様へ特別なリゾート体験を提供していただきます。
payments 給与

月給 18万6700円~

詳細

上記給与は基本給のみの金額です
※上記給与に賞与+手当+残業代(発生した場合1分単位で支給)がございます。
※上記給与はスタート給の最低ラインでございます。

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート月給を決定いたします
person 求める人物像・資格
・業界未経験者歓迎
・経験ジャンル不問
・年齢、性別不問
・外国籍の方も歓迎(特定技能ビザ、配偶者ビザ、特定活動ビザなど)
・定年制度のため60歳未満の方のみ
・SVや本部スタッフ登用あり
・N2/N3をお持ちの方のみ
sunny 休日・休暇
■月8日以上休み
■年間休日114日
■リフレッシュ休暇(5連休取得推奨/年1回)
■有給休暇
■産前産後休業
■育児休業
■介護休暇・介護休業
■慶弔休暇
schedule 勤務時間
4:00~21:00の間でシフト制(実働8時間・休憩1時間)

<シフト例>
・11:00~20:00
・12:00~21:00
・4:00~13:00

※1ヶ月単位の変形労働時間制
volunteer_activism 待遇
■昇給年1回
■賞与年2回
■交通費規定支給(月2万6000円迄)
■確定拠出年金制度
■家族手当
■資格取得祝金制度
■制服貸与
■研修制度あり
■車・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場完備)
■社員寮あり15,000円~
■食事補助

募集中の店舗から探す

同社の特徴
  • 女性活躍中
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • 新卒歓迎
  • 即管理職採用

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 ■グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート
〒904-0328 沖縄県中頭郡読谷村字宇座1575

〇オンラインでも可能です!
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