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最終更新日 2026年09月24日
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マラルンガ鉄板焼
SV / 正社員

  • 上場企業
  • 残40時間↓
  • 女性活躍中
  • 月８日休↑
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり

求人情報掲載期間：2026/09/24～2026/10/22

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求人情報

マラルンガ鉄板焼

店舗の特徴 シギラリゾート　新店総料理長
住　所 沖縄県宮古島市上野
交　通
店舗情報をすべて表示する▼

ラグジュアリーホテルのオープニング募集！寮完備で引越費用補助

母体企業のユニマットグループは、生活関連サービスを幅広く展開する企業で、主に「癒し・健康・環境・文化」の4つを柱に事業を行っています。観光・リゾート事業を担う南西楽園リゾートなど束ねる勢いのあるグループ企業です。

南西楽園リゾートは1986年に「シギラセブンマイルズリゾート」としてスタート。以降36年にわたり、毎年のように進化を続けてきました。今後も開発コンセプトである「自然と共生した13万人が暮らすリゾートシティ」創りに向け、ホテルやレストランだけでなく、分譲型コンドミニアムや住宅、マンション、ワーケーションニーズに応えるためのサテライトオフィス、学校や鉄道の開発計画を進めています。

店舗の特徴
  • 調理師免許を活かせる
  • 資格を取得できる
  • 英会話能力が活かせる
  • 着付けが学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒が学べる
  • レストラン
receipt_long 仕事内容
シギラセブンマイルズリゾートのホテル・レストラン部門にて、SV・支配人・統括部長・統括支配人など、運営の中核を担う管理職を募集します。

これまでの経験・適性に応じて、複数店舗・施設の運営管理、売上・利益管理、人材育成、サービス品質向上、組織づくりなどをお任せします。

＜レストランSV・統括部長＞
リゾート内に展開する約40店舗のレストランが活躍の舞台。SVは担当する複数店舗（2～6店舗）、統括部長はレストラン事業全体のマネジメントを担います。
・売上、利益、予算などの数値管理
・各店舗の運営、オペレーション管理
・店長、スタッフの教育・人材育成
・課題分析、改善施策の立案・実行
・複数店舗の統括マネジメント

＜ホテル支配人・統括支配人＞
各ホテルの運営を担う責任者として、施設全体のマネジメントをお任せします。
・売上、利益、予算、KPI管理
・人員計画、採用、教育、組織づくり
・サービス品質、顧客満足度向上
・VIPゲスト対応
・各部門との連携、施設全体の運営統括

2027年春には新たな「マリンクラブ」もOPEN予定。今後の事業拡大を見据え、管理職経験者を積極採用しています。
payments 給与

月給　42万6000円～52万6000円

詳細

＜支配人クラス＞
月給42万6000円～52万6000円

＜統括支配人・統括部長・SV＞
経験・能力・前職給与・担当領域を考慮の上、決定します。

＜マリンクラブ／GM・統括支配人・総支配人＞
月給52万円～

※経験・能力・前職給与を考慮の上、優遇します
※昇給年1回（4月）
※通勤手当支給
※役職・配属ポジションにより給与・手当等の条件が異なります
person 求める人物像・資格
・ホテル、レストランでの管理職経験者
・複数店舗、施設の統括経験者歓迎
・売上、利益、予算管理経験者歓迎
・組織マネジメント、人材育成経験者歓迎
・新規施設の立ち上げ経験者歓迎
・50名以上の組織管理経験者歓迎
・英語での実務経験者歓迎
sunny 休日・休暇
年間休日110日（月9～10日休み）
有給休暇（法定通り付与）
有給休暇（初年度10日間）→1月または7月に一斉付与（半休制度有）
特別休暇→バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・忌引休暇など
産前産後休暇
育児・介護休業制度
schedule 勤務時間
1ヶ月単位のシフトによる交代制
実働8時間・休憩1時間

※配属施設・ポジションにより勤務時間が異なります
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・昇給年1回
・賞与年2回（年2か月分支給／業績などによる）
・売上インセンティブ
・交通費支給（上限5万円）
・役職手当
・時間外手当
・深夜手当
・制服貸与
・休日勤務手当
・深夜勤務手当
・役職手当
・管理職手当
・従業員食堂
・定年65歳
・健康診断
・慶弔見舞金
・育児・介護短時間勤務制度
・資格取得支援制度
・従業員割引制度
・従業員寮あり
・来島費用補助：単身上限250,000円、家族上限500,000円
※入社支援制度あり（入社後1年以上勤務された場合は返還不要）

＜社員寮について＞
家具家電付き　
月25,000円～ご利用いただけます
※詳細は面接時にお尋ねください。

＜従業員食堂について＞
毎食300円でビュッフェスタイル・お弁当が食べられます。

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名 南西楽園リゾート
所在地 〒107-0062
東京都港区南青山2-12-14・ユニマット青山ビル8階
HP

https://shigira.com/

YouTube
求人企業情報をみる arrow_forward_ios
同社の特徴
  • 上場企業
  • 残業月40時間以下
  • 女性活躍中
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 10名以上の採用
  • 即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間 電話番号：050-5285-5322
受付時間：平日9:30~18:30
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通 宮古島のリゾート内またはユニマットビル（東京都港区南青山）、WEB（Zoom）

お住まいの地域によって変更させていただきますので、ご安心ください。

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