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最終更新日 2024年06月27日
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2024年06月27日UP! 毎週木曜更新

株式会社 プレジャーフーズ

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 賞与
  • まかないあり

株式会社 プレジャーフーズ 求人情報

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求人情報掲載期間:2024/06/27~2024/07/25

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募集職種
寿司職人料理長・料理長候補調理師・キッチンスタッフ【ア】調理師・キッチンスタッフ
2024年6月3日 すし奏
2024年6月3日

すし奏

すし奏 求人情報

業 態 熊本2号店オープン!江戸前鮨店
住 所 熊本県熊本市中央区下通1-11-15 春雨堂ビル2F
交 通

熊本市電A系統「辛島町」駅より徒歩5分

熊本市電B系統「辛島町」駅より徒歩5分

熊本市電A系統「花畑町」駅より徒歩5分

熊本市電B系統「花畑町」駅より徒歩5分

熊本市電B系統「通町筋」駅より徒歩6分

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客単価 10000円以上
URL https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43018211/
客単価 10000円以上
URL https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43018211/
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目指すは、寿司業界のリーディングカンパニー!

【今後の展望】
通年では、これまでと同様にコンスタントに出店していくのと同時に、中長期的には大都市圏での事業拡大や海外出店、ミシュランガイド星獲得などの目標を掲げ、寿司業界のリーディングカンパニーを目指します。そして海外からも注目されるような、日本食文化を担う社会的貢献度の高い企業への成長を描いています。

【従業員に還元する報酬】
以前はディナーのみの営業だった当社ではございますが、コロナ禍から始めたランチ事業が全エリアで業績が良く、多岐にわたる単月インセンティブの中では最も従業員に還元できている項目となっています。各職種ページ欄でご参照ください。

求人企業ページを見る

現在募集中の職種と条件

寿司職人

receipt_long 仕事内容
大将/江戸前鮨店での調理及び店舗運営
寿司職人/江戸前鮨店での調理及び大将の補佐
寿司見習/江戸前鮨店での調理補助
payments 給与

月給 45万円~60万円

詳細

固定給+みなし残業代の金額です。

大将/月給45万円~60万円
寿司職人/月給30万円~45万円
寿司見習/月給22万円~
※全職種、前職給与を考慮します

◆毎月の給与モデル◆ ※ランチ営業のない場合も、固定給の変動なし
【大将】月給62万円(新宿店舗一例)
固定給45万+大将インセンティブ5万+ランチインセンティブ12万

【寿司職人(入社3年)】月給41万円(北新地店舗一例)
固定給35万+ランチインセンティブ6万

【見習】月給28万円(博多店舗一例)
固定給25万+ランチインセンティブ3万

◆年収モデル◆
大将/年収600万円~800万円
大将候補(2番手)/年収480万円~600万円
寿司職人/年収360万円~
person 求める人物像・資格
仕事に対して真摯で一生懸命に励み、向上意欲のある方や、気さくで明るく店舗の人間関係になじみやすい方を歓迎します。未経験の10代から業界40年を超える大ベテランまで活躍中!

<人物像の一例>
◎年齢不問
◎つけ場やカウンターに立ちたい方
◎立ち寿司の他、回転寿司や寿司居酒屋経験者も歓迎
◎和食経験者でこれから握りを覚えたい方
◎簡単な握り経験のある方
◎性別不問
◎業界未経験者
sunny 休日・休暇
月6日(月8日休みの店舗あり)
年末年始
有給休暇
慶弔休暇
※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可
schedule 勤務時間
<15時出勤の店舗>
【平日】
15:00~24:00

【土日祝】
ランチ営業/11:30~14:00
中休憩/14:00~17:00
ディナー営業/16:00~23:00

<月8日休みの店舗>
【平日】
ランチ営業/11:30~14:00
中休憩/14:00~17:00
ディナー営業/17:00~23:00

【土日祝】
ランチ営業/11:30~14:00
中休憩/14:00~17:00
ディナー営業/16:00~23:00

※いずれも終電考慮
volunteer_activism 待遇
◎事業拡大や会社規模での発展に伴う、固定給の底上げも今までと同様に行います。

社会保険完備
査定昇給年4回
決算賞与
売上インセンティブ
交通費支給
食事付
制服貸与
海外研修(アメリカ、ヨーロッパ各国など実績)
独立・資格支援
講習制度
社内イベント
誕生日祝
健康診断・人間ドック
店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる
  • オープニングスタッフ募集

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