料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
「博多 魚蔵」「博多鰻屋 藤う那」etc...（株式会社ツマミナ）
エームサービス株式会社
年間休122日！残業少なめ！三井物産母体
賞与・時間外も規定通り支給の安定性
経験2～3年ある方など経験者優遇！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給20万円～28万円 |
| エリア | 【関東】 東京・千葉・埼玉・栃木・群馬 【東北】 宮城・山形・福島 【中部】 山梨・静岡・長野 【東海】 岐阜・愛知・静岡 【近畿】 大阪・兵庫・奈良・京都・和歌山 【四国】 ... |
| 特徴 |
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グリーンホスピタリティフードサービス株式会社（グリーンハウスグループ）
YAKITORI HACHIBEI 六本松店 ／株式会社hachibei crew
株式会社hachibei crew
レストランMare Blu／日建リース工業株式会社
株式会社growグループ
札幌・東京・神奈川・京都・沖縄で輝こう！
成長企業『ｇｒｏｗグループ』合同募集開始
転勤なし／好条件／新店舗ＯＰＥＮ／待遇◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | ・北海道（札幌） ・神奈川（横浜、桜木町） ・東京（六本木、立川、上野、後楽園、大門） ・京都（京都市） ・沖縄（那覇市、読谷村、恩納村、本部町、石垣、北谷町）... |
| 特徴 |
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スターリゾート株式会社
AUN GROUP
Gaetano Group
株式会社 プレジャーフーズ（新規開業プロジェクト）
25年－26年、新規出店大型プロジェクト
得意を活かし、ハイキャリアを目指せる！
働き方改革進行中＞＞月8休・時短勤務など
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～90万円 |
| エリア | ＜新規開業＞ 2025年／東京（浜松町・銀座）、神奈川（横浜西口）、大阪（難波・心斎橋）、福岡（小倉） 2026年／京都、福岡（博多）、海外（台湾） ＜寿司業態＞ 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池... |
| 特徴 |
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株式会社double（ダブル）
いっかく食堂（株式会社いっかくカンパニー）
カフェのような接客が、やりたい人はぜひ！
店長候補、ホールスタッフをメイン募集★
女性管理職もあり働きやすい環境有り
接客経験を活かして“もう一歩深いおもてなし”を
全店舗でホールスタッフ積極採用中！
ファーストフード・ファミレス・居酒屋・チェーン店…
接客の経験があるあなたへ。
「お客様がホッとするような接客がしたい」
「ただ料理を運ぶだけじゃない、“心地よさ”を届けたい」
そんな気持ちをカタチにできる環境が、ここにあります。
ちょっと贅沢な定食屋「いっかく食堂」って？
創業から12年。「多くの町に、多くの人に必要とされ愛されるお店作り」をポリシーに
美味しい洋食を中心に6店舗運営。
・清潔感&居心地の良い空間
・安心して食べられる九州の食材にこだわった手作りの料理の数々
・働くスタッフの人柄の良さ etc...に
魅力を感じていただき、幅広い年齢層の方に利用をいただいております。
人間関係や育成を大切に、１店舗づつ店舗展開中です。
安定した企業で、将来性もあり、ライフワークバランスも実現可能な環境で活躍しませんか！
カフェのような接客が、やりたい人はぜひ！
店長候補、ホールスタッフをメイン募集★
女性管理職もあり働きやすい環境有り
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～40万円 |
| エリア | 福岡市・中央区・渡辺通り・六本松・地行浜・博多区千代 |
| 特徴 |
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「和洋飯 NukuNuku」／AUN GROUP
★和洋飯レストランがSTAFF大募集★
店長クラス月30万円以上！店長候補
クラス月28万円以上！盆・正月は必ず休日
◆現在当店ではフレンチとイタリアンで修業を積んだシェフと
食材へのこだわりから九州へやってきた和食の職人がいます！
二人がそれまでに磨いてきた腕を存分に発揮しながら
「新しいカタチのレストラン」を提案しています！
その理由は日本料理店やリストランテに行くのは気後れがするという方にも、
「本物の味を知っていただきたい」と思っているからです。
お客様の喜ぶ顔を見るのは料理人としてこの上ない喜び。料理を口にした
お客様の笑顔のために、一切の妥協をせず、愚直に料理と向き合っています。
★和洋飯 NukuNukuとは★
これまでにありそうで無かったレストランを具現化する為、誕生しました！
日々お客様に驚きや感動を少しでも感じて頂きたいと本気で思っています！
イタリアン・洋食・和食、前職のジャンルは問いません！
★和洋飯レストランがSTAFF大募集★
店長クラス月30万円以上！店長候補
クラス月28万円以上！盆・正月は必ず休日
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～35万円 |
| エリア | 天神 |
| 特徴 |
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【ザ・パルス霧島】株式会社ジャパンリゾートホテルオペレーションズ【ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ グループ】
様々なブランドで国内49ホテルを展開する
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ ！
社員寮＆住宅は相談応！車・バイク通勤OK
日本各地に様々なブランドで国内49ホテルを展開する「ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ グループ」では、鹿児島県霧島市:霧島神宮温泉郷にある「ザ・パルス霧島」を2025年8月16日にリブランド開業。運営はグループ会社である(株)ジャパンリゾートホテルオペレーションズが行います。
良質な温泉と美しい景観の温泉エリアにあるホテルでロケーションの特長を活かしたリノベーションを実施、開業スタッフ募集中！
オープニングスタッフとして新しいホテルを一緒に創り上げていきましょう！
★経験者はマネージャー候補として厚待遇で採用！
★未経験でも丁寧な研修があるので安心！
★自然豊かな温泉リゾートで、心地良く働けます。
★車・バイクで通勤もラクラク！GS代支給・駐車場無料！
★社員寮＆住宅は相談に応じます。
様々なブランドで国内49ホテルを展開する
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ ！
社員寮＆住宅は相談応！車・バイク通勤OK
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～45万円 |
| エリア | 【ザ・パルス霧島】霧島神宮温泉郷 JR日豊本線「霧島神宮駅」 |
| 特徴 |
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鉄板焼 ニュー松坂（常盤興産 株式会社）
全国7店舗展開。創業69年の老舗鉄板焼店
更なる発展にむけた新規メンバー募集！
東京エリアは社宅も完備しています！
★☆安定の不動産企業が展開を進めるレストラン部門！☆★
不動産事業を基幹に、鉄板焼き「ニュー松坂」を運営する常盤興産株式会社。創業69年の歴史を持っています。
飲食事業は、現在7店舗（東京2店舗、大阪3店舗、兵庫1店舗、福岡2店舗）を展開。飲食経験者をしっかりと優遇採用。新規メンバーを大募集！
不動産事業が経営母体の安定した環境で、今までの飲食店・レストランでの経験を活かしませんか？新規出店を進めていくので、オープニングスタッフとして活躍できる可能性も多数！他のジャンルでは体験できない、オープンキッチンカウンターの鉄板焼きならではの経験を積んでください。
全国7店舗展開。創業69年の老舗鉄板焼店
更なる発展にむけた新規メンバー募集！
東京エリアは社宅も完備しています！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 東京、大阪、兵庫、福岡 |
| 特徴 |
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ピッツェリア・ダ・ガエターノJRJP博多ビル店
博多駅直結のイタリアン・安定成長企業★
入社祝金10万円！経験者優遇★若手が活躍
入社するなら、今が一番いいタイミング！
ピッツアリア・ダ・ガエターノ
今年で12周年。世界のベストレストラン70
ミシュラン・ビブグルマンを連続で獲得！
『福岡から洋食（イタリア）文化を世界へ発信していく』
福岡を拠点に、アジアを見据えて
確固たる地位を築き上げながら勢力拡大中。
【当社で働く魅力】
プロとして活躍、磨くことのできる環境
一流の調理機材、食材等を導入。
◉入社祝い金10万円支給。
◉県外の方、引越し費用も相談可能。
◉経験者月給：30万円以上
◉長期休暇有
◉独立支援制度有
◉語学手当有etc…
プライベートも充実の環境を導入しております。
博多駅直結のイタリアン・安定成長企業★
入社祝金10万円！経験者優遇★若手が活躍
入社するなら、今が一番いいタイミング！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 福岡県福岡市中央区 薬院 渡辺通り 今泉 天神 大名 博多区 博多駅 |
| 特徴 |
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鮨ト和食 いちり
【博多駅前】新店オープニングスタッフ募集
寿司職人、最大月給５０万円！即戦力となる
経験者を歓迎。新店を一緒につくりましょう
９月、博多駅前に"江戸前の技術"と"遊び心"を感じる寿司店をオープン！
オープニングスタッフとなる寿司職人を積極採用！
立ち上げるのは、"江戸前の技術"と"遊び心"を掛け合わせた新たな江戸前寿司店。「居酒屋以上、割烹未満。」をコンセプトに、厳選された最高級のネタを使用した本格江戸前寿司をリーズナブルに提供します。
寿司職人の経験をお持ちの方は月給35万円～50万円で経験をしっかりと考慮しています！
もちろん、経験の浅い方やこれから学びたい方も大歓迎です。新規出店を進めていくので、「最短で板長を目指したい！」とお考えの方にも多くのチャンスがあります。
【博多駅前】新店オープニングスタッフ募集
寿司職人、最大月給５０万円！即戦力となる
経験者を歓迎。新店を一緒につくりましょう
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 福岡 |
| 特徴 |
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「とりとりと」
新店舗オープニングメンバー募集★
週休2日制・充実の福利厚生、待遇！
ホワイトな労働環境を整備！働きやすい！
オープニングスタッフを募集！
和食から洋食、高級から大衆まで幅広いジャンルの店舗展開に挑む
「ツマミナ」
今回、2025年8月に天神の中心部に
九州産にこだわった鶏料理・海鮮料理専門店「とりとりと」をオープン！
かしわご飯を看板に鶏料理を出しながら海鮮料理も楽しめる店舗へ
ホワイトな労働環境の中で、こだわりもやりがいもある環境で
今までの飲食の経験を活かしてみませんか。
幅広い年齢層が活躍している当社。
挑戦するには、同期もいる今が一番いい時期ではないでしょうか！
系列店も募集中ですのでご相談ください。
新店舗オープニングメンバー募集★
週休2日制・充実の福利厚生、待遇！
ホワイトな労働環境を整備！働きやすい！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給31万5000円～41万9916円 |
| エリア | 福岡県福岡市・中央区天神・博多区・西新・筑紫野・久留米・飯塚 |
| 特徴 |
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博多食堂（株式会社いっかくカンパニー）
博多空港店募集！終電帰宅、長期連休可！
あなたの人柄がキャリアアップする職場
カフェカジュアルなホールスタッフを募集★
今回、博多食堂いっかく店にてスタッフを募集！
カフェのような接客が、やりたい人はぜひ！
■ライフスタイルに合わせて選べる働き方
・月6日、月8日、月10日休みの選択制
・1日の労働時間も「8時間 or 9時間or 10時間」と選択可能
＞女性も活躍しやすい環境へ
■人柄を重視
人柄重視でキャリアアップ（昇格、昇給）が叶います★
一般社員→副店長→店長代理→店長→統括店長
→マネージャー、役員OR
調理責任者→料理長→総料理長
※アルバイトからスピード出世された方も多数。
博多空港店募集！終電帰宅、長期連休可！
あなたの人柄がキャリアアップする職場
カフェカジュアルなホールスタッフを募集★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～40万円 |
| エリア | 福岡市・中央区・渡辺通り・六本松・地行浜・博多区千代 |
| 特徴 |
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